สถานบันเทิงยามค่ำคืนในลิมา: บาร์ค็อกเทลที่ดีที่สุด โรงเบียร์ & เพิ่มเติม

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:16

ลิมาเป็นเมืองที่มีชีวิตชีวาตลอดเวลา โดยมีเทศกาลทางวัฒนธรรม นักแสดงข้างถนน และศิลปินมากพรสวรรค์ที่นำสีสันมาสู่เมืองซึ่งมักเรียกกันว่า " Lima la gris" (ลิมาสีเทา) แม้แต่ท้องฟ้ายามค่ำคืนที่มืดมิดก็ไม่สามารถหรี่ไฟของลิมาได้ เนื่องจากวัฒนธรรมค็อกเทลและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่เกิดขึ้นใหม่ ตลอดจนนักดนตรีและนักแสดงที่มุ่งมั่นจะทำให้ประเทศของตนเป็นที่รู้จักมากกว่าแค่อาหาร

ลิมาไม่มีฉากคลับขนาดใหญ่ และกว่า 1,000 ตารางไมล์ ไม่ใช่เมืองที่สร้างขึ้นสำหรับการคลานในบาร์หรือการกระโดดโลดเต้น - แต่การอยู่ในใจกลางเมืองและเขตใกล้เคียงเพียงไม่กี่แห่ง สามารถตอบสนองความอยากในช่วงดึกได้ในคราวเดียว ตั้งแต่บาร์ค็อกเทลชั้นนำและโรงคราฟต์เบียร์ ไปจนถึงสถานที่แสดงดนตรีสดและร้านอาหารที่ผ่อนคลายหลังอาหารค่ำ ที่นี่คือสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่ดีที่สุดในลิมา

บาร์ค็อกเทล

เครื่องดื่มขึ้นชื่อของเปรูคือ pisco Sour ซึ่งเป็นส่วนผสมของเหล้าองุ่นผสมกับน้ำแข็ง ไข่ และน้ำเชื่อมง่ายๆ อร่อยอย่างที่มันเป็น ค็อกเทลเพียงแก้วเดียวนี้ได้ยับยั้งนักเดินทางทั่วไปจากการเข้าไปในวัฒนธรรมค็อกเทลอันกว้างใหญ่ที่ลิมามีอยู่อย่างไม่เป็นธรรม ลองค็อกเทลบาร์ 1 แห่ง (หรือสองสามแห่ง) ต่อไปนี้เพื่อสัมผัสบรรยากาศการผสมผสานของเมือง

• Carnaval: บาร์เปรูแห่งเดียวที่ได้รับการพิจารณาให้เป็นหนึ่งใน 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก ที่ซาน อิซิโดรแห่งนี้มีทั้งความหรูหราและสนุกสนาน เพียงแค่มองที่เดียว เมนูเพื่อทำความเข้าใจว่าทำไม Aaron Diaz นักผสมเครื่องดื่มชาวเปรูที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เป็นผู้สร้าง Carnaval ซึ่งเป็นโครงการที่เขาเรียกว่า "Coctelería Conceptual" (Conceptual Cocktail) ตั้งแต่น้ำแข็งไปจนถึงเครื่องแก้ว ทุกรายละเอียดล้วนมีสัมผัสของศิลปิน และเครื่องดื่มที่เต้นไปรอบๆ ชิ้นงานศิลปะเหล่านี้เป็นสูตรเฉพาะที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางรอบโลกของดิแอซ
• Ayahuasca: หากคุณไม่สามารถไปหนึ่งคืนโดยไม่ใช้ pisco Sour อย่างน้อยก็ลองผสมกับพริกขี้หนูรสเผ็ดหรือ Camu Camu ผลไม้ยั่วเย้าจากป่า. ผนังภายในของ casona (บ้าน) ขนาดใหญ่ใน Barranco นี้เรียงรายไปด้วยเหยือกแก้วที่มีผลไม้และสมุนไพรต่างๆ หมักใน pisco ทำให้ผู้ใหญ่รู้สึกเหมือนเด็กในร้านขายขนม และคุณจะอารมณ์เสียอย่างแน่นอนเมื่อรู้ว่ามีบาร์มากกว่าหนึ่งแห่งใน Ayahuasca เช่นเดียวกับที่มีห้องพักและระเบียงที่หลากหลายเพื่อให้คุณและตัวคุณเองมีความเป็นส่วนตัวตลอดจนบริการที่ยอดเยี่ยม

โรงเบียร์

ในทศวรรษที่ผ่านมา วัฒนธรรมคราฟต์เบียร์เติบโตขึ้นอย่างมากในลิมา และการร่วมทุนฮ็อปได้ดำเนินตามโรงเบียร์จำนวนมาก อาหารต่อไปนี้ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟอาหารแบบแท่งทั่วไป (คิดว่าปีกไก่และแฮมเบอร์เกอร์) และเหมาะสำหรับผู้ที่มาแต่เช้าเพราะมักจะอิ่มประมาณ 20.00 น. ดึงดูดชาวต่างชาติและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ดังนั้นอย่าแปลกใจที่ได้ยินภาษาอังกฤษในขณะที่คุณก้าวผ่านประตู

• Cerveceria del Valle Lima: สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการลิ้มลองไพนต์ชั้นดีแทนที่จะดื่มเพียงเพราะความฉวัดเฉวียน Taproom Miraflores เป็นสถานที่ โรงเบียร์ Cerveceria del Valle Sagrado ที่ได้รับรางวัล ซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาค Cusco ของเปรู ได้นำรสชาติชนบทอันแสนอร่อยมาสู่เมืองใหญ่เมื่อไม่กี่ปีก่อน ซึ่งกลายเป็นห้องรับรองสำหรับผู้ชื่นชอบคราฟต์เบียร์ในกรุงลิมาในทันที เบียร์ตามฤดูกาลและเบียร์รุ่นลิมิเต็ดจะจับคู่กับชิชารอง เดอ โพลโล (ไก่ทอดชาวเปรู) และโชโคลคอนเคโซ (ข้าวโพดฝักใหญ่ใส่ชีส)
• Lúpulo: หันหน้าไปทาง Parque Kennedy ยอดนิยม Lúpulo เป็นบาร์บรรยากาศสบายๆ ที่ให้ความรู้สึกแบบวิทยาลัย เนื่องจากแขกจากหอพักใกล้เคียงจะพบปะสังสรรค์กับคนหนุ่มสาวในท้องถิ่น จุดดึงดูดหลักคือที่ตั้งของมิราฟลอเรส ซึ่งหมายความว่าหาแท็กซี่ได้ง่าย หรือถ้าเร็วพอ ให้เดินไปที่ร้านอาหารใกล้เคียง บาร์ให้บริการเบียร์ระดับชาติที่หลากหลาย ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการค้นพบโรงเบียร์เปรูที่คุณชื่นชอบ
• Barranco Beer Company: บริเวณหัวมุมจากจตุรัสหลักของ Barranco โรงเบียร์แห่งนี้เป็นโรงเบียร์แห่งแรกๆ ที่โผล่ขึ้นมาในลิมา และมาถึงได้ไม่ยาก สามชั้น (รวมถึงดาดฟ้า) ที่นั่งกว้างขวาง และโทรทัศน์สำหรับการแข่งขันกีฬาดึงดูดลูกค้าที่หลากหลาย ตั้งแต่ครอบครัวไปจนถึงเพื่อนร่วมงาน ลองพิซซ่า maiz morado (ข้าวโพดสีม่วง) รสเผ็ดเล็กน้อย
• Red Cervecera: โรงเบียร์ขนาดเล็กในเขต Barranco ที่มีบรรยากาศแบบพังค์และร็อกแอนด์โรลในบรรยากาศที่เป็นกันเอง การแสดงดนตรีสดและชั้นเรียนเต้นรำปรากฏเป็นระยะๆ ตลอดทั้งเดือนของสถานที่นั้นๆปฏิทิน แต่มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน: ผู้ผลิตเบียร์เหล่านี้ชอบที่จะทดลอง ฟักทอง ขนมอบ และผลไม้พบทางเข้าเบียร์ที่นี่ และคุณสามารถลองดื่มโดยแตะหรือนำกลับบ้านโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ระหว่างทางออก ลองแวะร้านเล็กๆ ที่ขายส่วนผสมสำหรับผู้ผลิตเบียร์ในบ้าน

ดนตรีสดและการแสดง

แม้ว่าซัลซ่าและเร็กเก้จะมีการเล่นมากมายในสถานีวิทยุท้องถิ่น (ใช่ วิทยุยังคงได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในเปรู) ดีเจใต้ดิน วงดนตรีอินดี้ และนักร้องป๊อปก็กำลังเกิดขึ้นในเมืองนานาชาติแห่งนี้ และในขณะที่ลิมามีโรงละครแห่งชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับจัดซิมโฟนีและวงดนตรีขนาดใหญ่ แต่ผู้ที่มาพักผ่อนในวันหยุดก็สามารถพบกับการแสดงดนตรีสดและการแสดงต่างๆ ได้ในยามดึกต่อไปนี้

• La Noche de Barranco: เรียกง่ายๆ ว่า "La Noche" โดยคนในท้องถิ่น ที่นี่คือจุดเที่ยวกลางคืนสุดคลาสสิกที่มีมาตั้งแต่ปี 1991 การแสดงทุกคืนตั้งแต่แจ๊สไปจนถึงคัมเบีย ร็อคก้าวขึ้นสู่เวทีที่ต่ำต้อยในขณะที่ฝูงชนเติมเต็มคฤหาสน์หลายชั้นที่ปรับปรุงใหม่ ด้วยบรรยากาศของปาร์ตี้แบบบล็อก คุณสามารถสั่งเครื่องดื่มและอาหารได้จากร้านอาหารเล็กๆ หลังเวที และบริเวณลานบ้านก็มักจะเต็มเมื่อค่ำคืนผ่านไป ปกโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 15 ถึง 30 พื้นรองเท้า
• Microteatro Lima: การแสดงละคร 15 นาทีสำหรับผู้ชม 15 คนในห้องขนาด 15 ตารางเมตร: สำหรับค่ำคืนที่ไม่เหมือนใครกับเพื่อนๆ แนวคิดของ Microteatro Lima สามารถ ไม่ถูกจับคู่ ประสบการณ์ศิลปะการแสดงสดนี้ตั้งอยู่ในเมือง Barrancoโดยเฉพาะในบ้านหลังเก่าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อจัดแสดงการแสดงพร้อมกันมากมาย สั่งซื้อเหล้ายินและโทนิกคลาสสิกหรือเหล้าองุ่น และดื่มด่ำกับการแสดงละคร โรแมนติก หรือแม้แต่เรื่องตลกเร้าใจ อะไรก็ได้!

ร้านอาหารยามดึก

ลิมามีชื่อเสียงในฐานะหัวใจของแหล่งอาหารที่ได้รับรางวัลของเปรู แต่ก็มีร้านอาหารท้องถิ่นอีกหลายแห่งที่ตอบสนองกลุ่มสถานบันเทิงยามค่ำคืนของเมือง ร้านอาหารเหล่านี้ได้พัฒนากลุ่มลูกค้าที่ภักดีสำหรับบรรยากาศที่ไร้ที่ติ โดยไม่ละทิ้งคุณภาพของอาหาร และการได้สัมผัสประสบการณ์นี้ในคืนเดียวในการเดินทางไปลิมาอาจเป็นเครื่องเตือนใจที่จะไม่ให้ความสำคัญกับอาหารเปรูอย่างจริงจัง

• Bottega Dasso: ร้านอาหารและบาร์สุดหรูในย่านชานเมือง San Isidro เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคืนวันที่แสนโรแมนติกหรืองานเฉลิมฉลอง ตัวเลือกอาหารมื้อเย็นแบบบรันช์และอาหารค่ำที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสุ่มตัวอย่าง และเมนูเครื่องดื่มมีเครื่องดื่มจินที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง บาร์และเลานจ์เปิดให้บริการในวันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดีจนถึงเที่ยงคืน และวันศุกร์ถึงวันเสาร์จนถึง 02.00 น.
• Rafael: ครั้งแล้วครั้งเล่าที่ร้านอาหาร Miraflores แห่งนี้ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในละตินอเมริกา แต่ก็ยังรู้วิธีที่จะมีช่วงเวลาที่ดี การเข้าสู่ราฟาเอลก็เหมือนกับการเดินเข้าไปในการถ่ายภาพสำหรับผนังที่ออกแบบโดยนิตยสารที่ออกแบบตกแต่งภายในซึ่งแขวนไว้ด้วยงานศิลปะของชาวเปรูที่สวยงาม เฟอร์นิเจอร์วินเทจที่ไม่ซ้ำแบบใคร และเพลย์ลิสต์หลังพระอาทิตย์ตกดินที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ดื่มด่ำบรรยากาศสีสันจากบาร์ เปิดถึง 23.00 น.
• จัวนิโตเดBarranco: ร้านเหล้าแบบดั้งเดิมนี้เป็นที่ชื่นชอบของ Barranco นับตั้งแต่เปิดประตูในปี 2480 พิสูจน์ให้เห็นว่าบางสิ่งที่ดีที่สุดไม่เปลี่ยนแปลง โต๊ะไม้เล็กๆ มีเซวิเช่ของลูกค้าและอาหารเปรูคลาสสิกอื่นๆ ในแต่ละวัน รวมถึงเหยือกเบียร์และแซนด์วิช jamón del país (แฮมคันทรี) ในตอนกลางคืน มีบรรยากาศที่ไม่โอ้อวดที่กำหนดโดยขาประจำที่จะทำให้คุณหวังว่าคุณจะอยู่ต่ออีกสองสามรอบหลังเวลา 23.00 น. เวลาปิด.

เคล็ดลับในการไปเที่ยวลิมา

• ดื่มแบบสบาย ๆ กับเพื่อน ๆ ได้ทุกชั่วโมงในลิมา แต่อย่าแปลกใจถ้าบาร์หรือสถานที่จัดงานดูว่างเปล่าประมาณ 20.00 น. - ผู้ที่ไปปาร์ตี้ตัวจริงจะไม่ปรากฏจนถึง 22.00 น.
• การโจรกรรมเป็นปัญหาในลิมา และไม่แนะนำให้เดินกลับบ้านตอนดึก แม้ว่าจะอยู่ในเขตเดียวกันก็ตาม โปรดทราบว่ารถประจำทางหยุดวิ่งก่อนเที่ยงคืน และแท็กซี่บนถนนนั้นไม่มีชื่อเสียง ให้ใช้แอพ rideshare ที่บันทึกที่อยู่ "บ้าน" ของคุณแทน
• กฎหมายเกี่ยวกับคอนเทนเนอร์แบบเปิดมีอยู่ในเปรู อย่างไรก็ตาม ยังเป็นข้อบังคับอื่นที่ไม่ได้บังคับใช้อย่างเข้มงวด เป็นเรื่องปกติที่จะส่งคนหรือกลุ่มคนที่ดื่มเบียร์ไปตามถนนเพื่อไปงานปาร์ตี้หรืองานกิจกรรม เฉพาะในกรณีที่คุณกำลังสร้างฉากหรือเป็นนักเลงเท่านั้นที่เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นจะรำคาญที่จะพูดอะไร
• ในกรณีที่ให้ทิปอย่าทำตามที่ชาวบ้านทำ (กล่าวคือให้ทิป) จนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมามีวัฒนธรรมการให้ทิปในลิมา และยังคงเป็นนิสัยที่ยากที่จะเริ่มต้นสำหรับ Limeños จำนวนมาก ทิปบาร์เทนเดอร์และพนักงานเสิร์ฟอย่างน้อย 15 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์