2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09:14
เกลียดชังนักอนุรักษ์นิยม เป็นที่รักของบรรดาผู้ที่ไม่ต้องการให้ความดันเลือดเหมือนคะแนนคริกเก็ต ขนมไหว้พระจันทร์ของฮ่องกงกลายเป็นปรากฏการณ์เทศกาลไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์แบบจีนเป็นการผสมผสานระหว่างไข่แดงเค็มกับดอกบัวหวานในแป้งขนาดเท่าลูกฮ็อกกี้ เชื่อหรือไม่ และหลังจากที่ได้ลองชิมแล้ว คุณอาจไม่ได้ชิมแล้ว ขนมไหว้พระจันทร์ก็เหมือนทะเลทราย และการไส้ที่อัดแน่นอาจทำให้รอบเอวของคุณนูนขึ้นได้ ดังนั้น เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ที่ไม่ต้องการวอกแวกเวลาเดิน เชฟขนมได้เพิ่มรสชาติขนมไหว้พระจันทร์ที่เบากว่าและดีกว่า ต่อไปนี้คือรายการโปรดบางส่วนของเราที่คุณจะพบได้ในร้านค้าทั่วฮ่องกง
หนังหิมะ
ขนมไหว้พระจันทร์สไตล์โมเดิร์นต้นตำรับ. ขนมไหว้พระจันทร์ผิวหิมะตกเป็นข่าวพาดหัวในปี 1994 เมื่อโรงแรมราฟเฟิลส์ในสิงคโปร์เปิดตัวทะเลทรายรุ่นแชมเปญ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา พวกเขาก็บุกทะลวงไปทั่วเอเชีย แช่เย็นแทนที่จะอบและตั้งชื่อตามผิวที่โปร่งแสง พวกมันมีความหวานมากกว่าแบบที่มีมันและมีรสผลไม้ที่หลากหลาย
ถั่วแดงบด
หากคุณไม่ต้องการไปไกลจากประเพณีจีนของขนมไหว้พระจันทร์ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ถั่วแดงเป็นไส้หวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฮ่องกง - แม้ว่าจะต้องระวังพวกมันลื่นไถลในไข่แดงที่ชุบแข็งหนึ่งหรือสองฟอง ดิร้านขนมฮ่องกงหลายแห่งทั่วเมืองน่าจะวางขนมไหว้พระจันทร์ไส้ถั่วแดงไว้สูง
ช็อคโกแลต
ทุกคนรู้ดีว่าถ้าคุณต้องการทำขนมชั้นยอดให้ถึงจุดสิ้นสุดของธุรกิจจริงๆ คุณไม่ต้องกินถั่ว น้ำพริก และผลไม้ แล้วหยิบโกโก้ขึ้นมา เคลือบช็อกโกแลต จุ่มช็อกโกแลต และยัดไส้ด้วยช็อกโกแลต ขนมไหว้พระจันทร์ช็อกโกแลตของฮ่องกงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นสมาชิกยิม
ทุเรียน
ขนมไหว้พระจันทร์ทุเรียนอัดแน่นไปด้วยรสชาติผลไม้ จัดการกับกลิ่นและนี่คือรสชาติผลไม้ที่ดีที่สุด
ครีมชีส
ขนมไหว้พระจันทร์ปะทะเบเกิล. การทดลองไส้ขนมไหว้พระจันทร์รสเผ็ดยังไม่ค่อยน่าเชื่อนัก พวกเขาไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อ BLT ในทางกลับกัน ครีมชีสมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสมสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ที่น่าเชื่อ
คัสตาร์ดครีม
ขนมไหว้พระจันทร์ครีมคัสตาร์ดครีมขนมไหว้พระจันทร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมไหว้พระจันทร์แบบอังกฤษดั้งเดิมเป็นหนึ่งในขนมไหว้พระจันทร์ฟิวชั่นไม่กี่ชนิดที่ยังคงสอดไส้อยู่ในขนมแบบดั้งเดิม
ไอศกรีม
เมื่อครั้งใหม่กลายเป็นของโปรด ขนมไหว้พระจันทร์ Haagen Dazs อาจเป็นแค่ชื่อขนมไหว้พระจันทร์เท่านั้น แต่พายสอดไส้ไอศกรีมเคลือบช็อกโกแลตเหล่านี้ได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเทศกาล คาดว่าจะต้องต่อคิวซื้ออาหารแช่แข็งเหล่านี้
ชาเขียว
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการแกล้งทำเป็นว่าของหวานมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ขนมไหว้พระจันทร์ชาเขียวเป็นที่นิยมของบรรดาผู้ที่ท้องไส้หวานไม่ได้ข้างบน. โรงแรมเพนนินซูล่าในฮ่องกงมักจะทำขนมไหว้พระจันทร์รสชาเขียว
ขนมหวาน
ขนมไหว้พระจันทร์สอดไส้มาร์ชเมลโล่ที่ฮิตสุดๆ ของเด็กๆ มักจะมีไส้ช็อกโกแลตหรือไอศกรีมสอดไส้มาร์ชเมลโล่เนื้อนุ่ม มีความสุขที่สุดในการอุ่นสดใหม่เพื่อให้มาร์ชเมลโลว์ละลายและผสมกับช็อคโกแลต
ชีสเค้ก
ครึ่งทางระหว่างขนมไหว้พระจันทร์กับทาร์ตไข่ ขนมไหว้พระจันทร์รสชีสเค้กไม่ได้มีแต่ไส้ริคอตต้า ไข่ และชีสเค้กน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีเปลือกนุ่มเหมือนเค้กอีกด้วย คุณสามารถหาซื้อได้ในรสวนิลา สตรอว์เบอร์รี่ และช็อกโกแลต