2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:36
การลองอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่แปลกใหม่อยู่เสมอเมื่อคุณเดินทางนั้นสนุกเสมอ แต่บางครั้งคุณก็ไม่รู้ว่าจะสั่งอะไร หากคุณอายุถึงเกณฑ์ในการดื่มสุราในเม็กซิโก ต่อไปนี้คือเครื่องดื่มสองสามชนิดที่คุณสามารถลองได้ในขณะเดินทาง และลิงก์ไปยังสูตรอาหารบางส่วนในกรณีที่คุณต้องการทำที่บ้าน เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะที่สุดในการเติมชีวิตชีวาให้กับเทศกาลของชาวเม็กซิกัน ไม่ว่าจะเป็น Cinco de Mayo, Mexican Independence Day- หรือวันอื่นๆ ของปี
มาการิต้า
สำหรับบางคน มาการิต้าแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะใส่บนโขดหินหรือปั่น ทำด้วยน้ำมะนาว เตกีลา และทริปเปิลเซค (โปรดอย่าผสมส่วนผสม!) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเดินทางในเม็กซิโก แต่ถ้าคุณอยู่ใน มีมาการิต้ารสผลไม้หลากหลายชนิดให้คุณได้ลิ้มลอง มะขามเป็นตัวเลือกที่ดี รสเปรี้ยวทำให้มาการิต้าเป็นหมัด แต่ของโปรดอื่นๆ ที่คุณสามารถลองได้ ได้แก่ มะม่วง เสาวรส และทับทิม
มิเชลด้า
คุณจะลองดื่มเบียร์เม็กซิกันอย่างไม่ต้องสงสัยและแยกสาขาออกไปนอกโคโรนาและโซล-แต่ถ้าคุณต้องการผสมให้มากขึ้น ลอง michelada ค็อกเทลที่ใช้เบียร์ซึ่งบางครั้งเรียกว่า " cerveza preparada " เบียร์ที่เตรียมไว้ ส่วนผสมของ Michelada อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคของเม็กซิโก แต่มักจะรวมถึงน้ำมะนาว น้ำมะเขือเทศหรือ clamato และซอสร้อน เสิร์ฟในแก้วที่มีขอบเค็ม หากคุณไม่ชอบซอสเผ็ด คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกอื่นที่มีแต่น้ำมะนาว น้ำแข็ง และขอบเค็ม ซึ่งเรียกว่า " chelada " หรือ " suero " ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
Paloma
Paloma เป็นภาษาสเปนแปลว่านกพิราบ นี่คือค็อกเทลเตกีลายอดนิยม ทำจากน้ำอัดลมรสเกรปฟรุตเม็กซิกัน เช่น Fresca หรือ Squirt เตกีลาบลังโก และน้ำแข็ง และเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น หากเตกีล่าเส้นตรงแรงเกินไปสำหรับคุณ คุณอาจจะเพลิดเพลินกับพาโลมาที่สดชื่น
Premium Tequila และ Mezcal
ถ้าคุณคิดว่าคุณไม่ชอบเตกีล่าหรือเมซคาล อาจเป็นเพราะคุณยังไม่มีของดีๆ ขอคำแนะนำจากบาร์เทนเดอร์ หรือมองหาร้านที่เขียนว่า Agave 100% ที่ขวด Añejo tequilas และ mezcals มีอายุอย่างน้อยหนึ่งปี และจะนุ่มนวลและเข้มขึ้นกว่าที่อายุไม่นาน จำไว้ว่าเมซคาลหรือเตกีลาที่ดีควรที่จะจิบและลิ้มลอง มะนาวและ/หรือชิ้นสีส้มที่ด้านข้างเป็นตัวเลือก คุณยังสามารถลอง sal de gusano เกลือผสมกับพริกป่นและหนอนที่บดแล้ว (อันที่คุณจะพบที่ด้านล่างของขวด mezcal)
Bandera Mexicana
A B andera Mexicana ("ธงเม็กซิกัน") หมายถึงเหล้าเตกีล่าที่เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว 1 ช็อตและซังกริตา (ตัวอักษร "เลือดน้อย" - นักล่าที่มักจะมีน้ำส้มและมะเขือเทศ, เกรนาดีน) และเครื่องเทศบางชนิด)ประกอบเป็นสีของธงชาติเม็กซิโกในสามภาพแยกกัน นอกจากนี้ยังอาจหมายถึงนักกีฬาที่มีส่วนผสมสามชั้นที่แตกต่างกันด้วยสีประจำชาติ
ไวน์เม็กซิกัน
แม้ว่าเบียร์และเตกีลาจะนึกถึงเป็นอันดับแรกเมื่อคุณนึกถึงเม็กซิโก แต่อุตสาหกรรมไวน์ของประเทศเติบโตขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และคุณจะพบกับไวน์ชั้นเยี่ยมที่ต้องลอง มีแหล่งผลิตไวน์สามแห่ง: บาจาแคลิฟอร์เนีย (ซึ่งเกือบ 90% ของไวน์ของเม็กซิโกผลิตขึ้น) พื้นที่ลาลากูนาในโกอาวีลาและดูรังโก และพื้นที่ศูนย์กลางซึ่งรวมถึงซากาเตกัส อากวัสกาเลียนเตส และเกเรตาโร คุณควรลองชิมไวน์เม็กซิกันในการเดินทางของคุณ
อากวัส เฟรสกัส
เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ใด ๆ มักจะเรียกว่า agua fresca หรือ agua de sabor Horchata (ออกเสียงว่า "or-CHA-ta") เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นที่ทำจากข้าวและอบเชย อากัวส์เฟรสก้าอื่นๆ ที่คุณควรลอง ได้แก่ จาเมกา (ชาชบาเย็น) และรสผลไม้ต่างๆ เช่น สับปะรด (ปิน่า) แคนตาลูป (เมลอน) หรือแตงโม (แซนดิอา)
