กิน Key Lime Pie ใน Florida Keys ที่ไหนดี

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49

ปฏิเสธไม่ได้: พายมะนาวเป็นวัตถุดิบหลักของ Florida Keys ด้วยผลไม้ท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบหลัก - ใช่ คีย์ไลม์แตกต่างจากมะนาวเปอร์เซียขนาดใหญ่ที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งมักพบในร้านขายของชำ - ของหวานทาร์ตนี้เป็นแหล่งความภาคภูมิใจของชาวคีย์หรือ "หอยสังข์" อย่างที่เป็น มีชื่อเล่นว่า

ต้นกำเนิดของพายย้อนกลับไปในปี 1800 และเป็นที่มาของความขัดแย้ง เรื่องหนึ่งอ้างว่ากะลาสีเรือนอกชายฝั่งของคีย์สได้สร้างสูตรการทำขนมโดยใช้นมข้นเนื่องจากไม่สามารถเก็บนมสด (ซึ่งต้องแช่เย็น) ไว้บนเรือได้ กะลาสีผสมนมข้นกับน้ำมะนาวและไข่แดงซึ่งทั้งสองอย่างนี้เชื่อว่าจะช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ - นำไปผึ่งแดดให้ข้นแล้วเทส่วนผสมลงบนขนมปัง เรื่องราวที่ขัดแย้งกันกล่าวว่าผู้หญิงคนหนึ่งชื่อป้าแซลลี่ซึ่งเป็นพ่อครัวของเศรษฐีคนแรกของคีย์เวสต์ทำพายมะนาวเป็นครั้งแรก

ไม่ว่าคุณจะเลือกเชื่อเรื่องราวต้นกำเนิดใด หรือคุณชอบพายมะนาวที่ราดด้วยวิปครีมหรือเมอแรงค์ (การโต้เถียงกันอย่างดุเดือดหากนำขึ้นต่อหน้าเจ้าของคีย์) ต่อไปนี้คือจุดที่ต้อง อยู่ในทัวร์คีย์ไลม์พายของ Florida Keys

บลูเฮเว่น

ด้วยเมอแรงค์บนยอดเขาสูงเสียดฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์บนทุกแผ่น พายมะนาวของบลูเฮเว่นเป็นที่ชื่นชอบของคนรักเมอแรงค์ หากคุณไม่สามารถแบ่งชิ้นทั้งหมดได้ ร้านอาหารยังมีพายมะนาวขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายคัพเค้ก ตั้งอยู่ในพื้นที่ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นบ้านของเวทีมวยส่วนตัวของเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ และอย่าลืมนำชิ้นพายของคุณออกไปที่ลานบ้าน ซึ่งคุณสามารถสักการะที่ "สุสานไก่" ที่พำนักของบรรพบุรุษของ ไก่หลายตัวที่เดินเตร่กุญแจในวันนี้

ร้าน Kermit's Key West Key Lime Shoppe

Kermit Carpenter เป็นเซเลบริตี้ของ Keys ในพื้นที่ คุณมักจะพบว่าเขาแต่งตัวในชุดเชฟสีเขียวสดใส ทักทายผู้คนที่เดินผ่านไปมาหน้าร้านพายที่มีชื่อเดียวกัน ที่ Kermit's คุณจะพบกับพายมะนาวครีมชิ้นหนึ่งซึ่งทำจากน้ำมะนาวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน แล้วโปะด้วยวิปครีม นอกจากนี้ พายเคลือบชอคโกแลตของมิตร์มิตยังมีแฟนเพจที่ถูกใจและควรค่าแก่การลอง

เชฟไมเคิล

โหมดเตรียมพร้อมสำหรับอิสลาโมราดาแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลที่ยกระดับ แต่เวอร์ชันของพายมะนาวนั้นเป็นส่วนเสริมที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร พายของพวกเขาเสิร์ฟในสไตล์ชีสเค้ก: หนาและครีมที่มีวิปครีมอยู่ด้านข้าง ต้องจองล่วงหน้า

เบเกอรี่เมืองเก่า

เล็กๆนี้ร้านค้าที่ Eaton Street ของ Key West เป็นแบบซื้อกลับบ้านเท่านั้น แต่มีผู้ติดตามที่ภักดีซึ่งมักจะนำไปสู่การต่อแถวยาว คุ้มค่าแก่การรอคอยอย่างแน่นอน และคุณจะไม่ต้องการที่จะออกจากเมืองโดยไม่ได้ลองชิมพายมะนาวที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาสักชิ้น มีเปลือกขนมปังขิงเครื่องเทศและวิปครีมโฮมเมดอยู่ด้านบน

บ้านปลา

ดึงขึ้นไปที่ Fish House ของ Key Largo แล้วคุณจะพบกับรูปปั้นโจรสลัดขนาดยักษ์ที่ประตูทันที ตามด้วยพื้นที่รับประทานอาหารในร่มที่มีไฟคริสต์มาสห้อยอยู่ตามเพดานทุกตารางนิ้ว แกนนำสุดแหวกแนวที่ดำเนินมายาวนานถึง 30 ปีแห่งนี้ให้บริการพายมะนาวแป้นที่ประกอบด้วยคัสตาร์ดคัสตาร์ดหนาๆ ราดด้วยเมอแรงค์ชั้นบางๆ

ลากริญจน์

ร้านเบเกอรี่บนถนน Duval แห่งนี้บริหารงานโดยเชฟขนมชาวฝรั่งเศส Babbette Odou Odou ได้นำพายอันโด่งดังของบ้านเกิดใหม่มาใช้ โดยเสิร์ฟเป็นทาร์ตที่มีแป้งบางและโปร่งสบายพร้อมวิปครีมที่ด้านข้าง นำชิ้นของคุณไปที่ลานด้านหลังอันเงียบสงบของร้านอาหารแล้วผ่อนคลายสไตล์ปารีส

มูนด็อก คาเฟ่ แอนด์ เบเกอรี่

ร้านกาแฟใจกลางเมืองในคีย์เวสต์แห่งนี้เป็นสถานที่เหมาะสำหรับการแวะทานพายสักชิ้นหลังจากเยี่ยมชมบ้านและพิพิธภัณฑ์เออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ที่อยู่ติดกัน พายของพวกเขามีทาร์ตหนาและไส้ด้วยเมอแรงค์ที่ด้านบน

นาง ครัวของ Mac

ให้บริการ Key Largo ตั้งแต่ปี 1970 ร้านอาหารเล็กๆ ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ให้บริการพายมะนาวชิ้นที่เข้มข้นและทาร์ต พร้อมด้วยวิปครีมในปริมาณที่พอเหมาะ Mrs. Mac's ขยายสาขาด้วย Key Largo แห่งที่สองในปี 2011