เซนต์. Lucia: จุดหมายปลายทางแคริบเบียนสำหรับคนรักช็อกโกแลต

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:36

เซนต์ลูเซียเป็นภูมิทัศน์แฟนตาซี ชายหาดเขตร้อนที่มียอดเขาแฝดของภูเขาไฟ Pitons ให้ฉากหลังที่สวยงาม ราวกับว่าการเดินทางไปเซนต์ลูเซียไม่สามารถจินตนาการได้มากกว่านี้ เกาะแคริบเบียนได้กลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ร้อนแรงที่สุดสำหรับการท่องเที่ยวช็อคโกแลตของโลก และการได้ลองชิมขนมที่เสื่อมโทรมนี้ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ก็คุ้มค่าอย่างแน่นอน

ในขณะที่คุณเที่ยวชมสวนโกโก้หรือไร่ คุณสามารถติดตามขั้นตอนของการทำช็อกโกแลตได้ ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวฝักโกโก้ไปจนถึงการห่อช็อกโกแลตแท่ง หากคุณหลงใหลในอาหารจานโปรดของคุณมากขึ้น คุณสามารถติดตามร้านกาแฟและร้านเบเกอรี่ที่สร้างขนมช็อคโกแลต และลิ้มลองร้านอาหารที่เชฟตั้งใจทำเมนูช็อกโกแลตและขนมหวานชั้นเยี่ยม คุณอาจเรียนทำอาหารโดยเน้นที่การสร้างความหวานและเรียนรู้วิธีการลิ้มรสอย่างมืออาชีพ และหากคุณเป็นคนที่คลั่งไคล้อย่างแท้จริง คุณยังสามารถพักในโรงแรมที่เน้นช็อกโกแลตเป็นหลัก เช่น Boucan ของ Saint Lucia โดย Hotel Chocolat อ่านคำแนะนำเกี่ยวกับช็อกโกแลตขั้นสุดท้ายของคุณในเซนต์ลูเซีย

ประวัติศาสตร์ช็อกโกแลตในเซนต์ลูเซีย

ช็อคโกแลตเป็นส่วนหนึ่งของมรดกของเซนต์ลูเซีย: เกาะแห่งนี้ผลิตโกโก้มานานหลายศตวรรษ ความลาดชันของเกาะของเกาะมีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เนื่องจากต้นโกโก้ชอบดินและร่มเงาของภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ ในอดีตที่ผ่านมา,เมล็ดโกโก้ของเกาะถูกส่งออกไปยังยุโรปหรือไปยังเมืองเฮอร์ชีย์ รัฐเพนซิลเวเนียเพื่อทำเป็นช็อกโกแลต วันนี้เซนต์ลูเซียเก็บโกโก้ไว้ใช้ผลิตช็อกโกแลตของตัวเอง การทำช็อกโกแลตต้องใช้แรงงานมาก และกระบวนการนี้ก็แทบไม่เปลี่ยนแปลงตลอดหลายปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม มีการดัดแปลงหนึ่งครั้ง การเต้นรำแบบโกโก้ริน่าดั้งเดิมบนยอดโกโก้เพื่อขัดเกลาเมล็ดโกโก้ - ตอนนี้เป็นของอดีต

ประเภทของช็อกโกแลตในเซนต์ลูเซีย

ช็อกโกแลตเซนต์ลูเซียเหมาะสำหรับผู้พิถีพิถัน เนื่องจากมีน้ำตาลน้อยกว่าช็อกโกแลตเบลเยียม ดัตช์ ฝรั่งเศส อเมริกัน และช็อกโกแลตอื่นๆ ส่งผลให้ได้รสชาติโกโก้ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องปรุงและสูตรต่างๆ ได้ ที่ดินแปลงเดียวในเซนต์ลูเซียช็อกโกแลตที่ทำทั้งหมดบนไร่เดียว มีสถานะสูงและมีกลิ่นของตัวเอง เหมือนกับไวน์จากไร่องุ่นต่างๆ รสชาตินี้ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

เซนต์ลูเซียทำทั้งนมและดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนมมีความเรียบและโปร่งสบาย ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นถึงใจ หวานน้อยแต่ไม่ขม ในเซนต์ลูเซีย ช็อกโกแลตถือเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อร่อยพอๆ กับประสบการณ์ที่หวานชื่น หากคุณอยากทานของหวาน เราแนะนำให้ลองชิมบานาน่าสปลิตเซนต์ลูเซีย

ชาโกโก้เป็นประเพณีของเซนต์ลูเซียที่ดึงดูดผู้มาเยือน มีต้นกำเนิดมาจากทาสที่เพิ่งได้รับอิสรภาพซึ่งเป็นทางเลือกราคาถูกที่ผลิตในท้องถิ่นแทนเมล็ดกาแฟหรือใบชานำเข้าราคาแพง ปัจจุบันชาโกโก้มีให้บริการทั่วเซนต์ลูเซีย ตั้งแต่รถเข็นริมถนนไปจนถึงร้านอาหารชั้นเลิศ โกโก้แท่ง ใช้ทำโกโก้ชาหาได้ง่ายในเซนต์ลูเซียและทำเป็นของที่ระลึกชั้นยอด

ทัวร์ช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในเซนต์ลูเซีย

มีบริษัททัวร์มากมายที่นำเสนอประสบการณ์ช็อกโกแลตที่ดื่มด่ำในเซนต์ลูเซีย อ่านต่อเพื่อเลือกสิ่งที่ดีที่สุด

La Dauphine Estate: ทัวร์โรงงานช็อคโกแลตและคาเฟ่ใน La Dauphine Estate
Fond Doux Estate: เยี่ยมชมมรดกมรดก 135 เอเคอร์พร้อมแพ็คเกจทัวร์ระดับไฮเอนด์ที่รวมการเต้นรำโกโก้ริน่าซึ่งแขกสามารถเข้าร่วมได้ ทัวร์เริ่มต้นที่ $50
Morne Coubaril Estate: ในทัวร์ Historical Estate แขกสามารถลิ้มรสเมล็ดโกโก้สุกได้ที่บ้านโกโก้ของที่พัก ทัวร์ 45 นาทีนี้ราคา $11 ต่อผู้ใหญ่หนึ่งคน
ทัวร์ Marquis Estate: จองทัวร์ Marquis Estate สามชั่วโมงที่ Marquis Bay
Boucan by Hotel Chocolat: Hotel Chocolat เป็นแบรนด์ช็อคโกแลตของชาวอังกฤษที่มีโรงแรมบูติกของตัวเอง ด้วยสวนโกโก้บน Rabot Estate ที่อยู่ติดกันของโรงแรม แขกของ Boucan (รวมถึงผู้มาเยี่ยมชม) สามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การแช่ช็อกโกแลตโดยเน้นที่ช็อกโกแลตชั้นเยี่ยมที่ผลิตในที่พัก ทัวร์ 3 ชั่วโมง ประสบการณ์ Tree to Bar แบบอินเทอร์แอคทีฟ เปลี่ยนแขกให้กลายเป็นช็อกโกแลต
ภูเขาหยก: โรงแรมชั้นนำในเซนต์ลูเซียแห่งนี้มุ่งมั่นที่จะผลิตช็อคโกแลตและนักชิม ช็อกโกแลตออร์แกนิกของรีสอร์ทแห่งนี้เป็นอสังหาริมทรัพย์เดี่ยว และได้รับการพัฒนาโดย Allen Susser เชฟที่ปรึกษาที่ได้รับรางวัล James Beard คุณสามารถเข้าร่วมทัวร์ฟรีผ่านห้องปฏิบัติการช็อกโกแลต และเข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำพิเศษและงานเฉลิมฉลองตลอดทั้งปี

ช็อคโกแลตสปาทรีตเมนต์

หากคุณสนใจที่จะทำกิจกรรมเพื่อสุขภาพที่ดี เซนต์ลูเซียเป็นเกาะที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ อ่านต่อเพื่อเลือกช็อกโกแลตสปาทรีตเมนต์ที่ดีที่สุดบนเกาะแคริบเบียน:

Cacao Facial at Boucan by Hotel Chocolat: ช็อกโกแลตของโรงแรมมีให้เห็นทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นในเมนู ในบาร์ ในสปา ในบ้านพักแขก สำหรับสปา แขกสามารถเพลิดเพลินกับการทาหน้าด้วยโกโก้ บอดี้แรป และการนวดเพื่อดื่มด่ำไปกับจุดประสงค์ที่สวยงามของโกโก้บนเกาะ
Rainforest Spa ที่ Sugar Beach Viceroy: สปาที่รีสอร์ตสุดหรูแห่งนี้ใช้ประโยชน์จากองค์ประกอบบำรุงของสวนโกโก้ในบริเวณใกล้เคียงโดยใช้เนยโกโก้ที่อุดมไปด้วยเพื่อบรรเทาและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวที่อ่อนล้า
Chocolate Delight at Jade Mountain: ทรีตเมนต์ที่ Kai En Ciel Spa ที่ Jade Mountain ฟื้นฟูผิวด้วยการทาช็อกโกแลตอุ่นๆ เย็นๆ หลายชั้นเพื่อกระตุ้นเอ็นโดรฟิน

วิธีฉลองเดือนแห่งมรดกช็อกโกแลต

เดือนสิงหาคมเป็นเดือนแห่งมรดกแห่งช็อกโกแลตในเซนต์ลูเซีย เป็นการเฉลิมฉลองช็อกโกแลตของเกาะ รวมทั้งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเซนต์ลูเซีย

ในเดือนสิงหาคม รีสอร์ทหลายแห่งจะมีแพ็คเกจสปาช็อกโกแลต ซึ่งทำให้การดื่มด่ำกับขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศนั้นง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้ อย่าลืมดื่มด่ำกับ "choc-tail" ในเมนูบาร์และเข้าร่วมการเต้นรำแบบโกโก้ริน่าแบบดั้งเดิม ขอให้นักบุญคนต่อไปของคุณวันหยุดพักผ่อนของ Lucia เป็นการผจญภัยที่หอมหวานที่สุดของคุณ