สถานบันเทิงยามค่ำคืนในโคเปนเฮเกน: บาร์ที่ดีที่สุด ดนตรีสด & เพิ่มเติม

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:24

ในขณะที่สถานบันเทิงยามค่ำคืนของโคเปนเฮเกนไม่ได้รับความสนใจมากนัก แต่ก็มีฉากที่มีชีวิตชีวาและหลากหลายรอให้บริการค็อกเทลชั้นดีหรือคราฟต์เบียร์ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง กฎหมายว่าด้วยการดื่มอย่างเข้มงวดของประเทศหมายถึงทุกคนในเมืองที่ลงไปดื่ม แต่มีอุปสรรคใหญ่ในการเข้าไป นั่นคือสติกเกอร์ที่มาพร้อมกับแถบแทบแทบทุกแถบ

บาร์เทนเดอร์ที่บาร์ค็อกเทลที่ดีที่สุดในเมืองต่างให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มของตนเช่นเดียวกับที่เชฟดูแลเมนูอาหารและราคาก็มักจะสะท้อนความใส่ใจในรายละเอียด แต่ที่นี่ไม่ได้มีแค่ค็อกเทลและคาร์ลสเบิร์กเท่านั้น เมืองนี้ยังมีบาร์ไวน์จากธรรมชาติที่ผุดขึ้นมามากมาย เช่น ดอกเดซี่ในแต่ละปี ไม่ว่าคุณจะต้องการปิ้งขนมปังที่บาร์สุดชิค ลิ้มรสไวน์ส้ม หรือเพลิดเพลินกับดนตรีสด โคเปนเฮเกนมีบางอย่างสำหรับคุณ

บาร์

บาร์ในโคเปนเฮเกนไม่ได้รับความสนใจเท่าที่ควรจากรายการรางวัลอันชาญฉลาด แต่นั่นก็ช่วยรักษาบรรยากาศ "มาในแบบที่คุณเป็น" ที่เมืองภาคภูมิใจไว้ได้ ในขณะที่ความกระตือรือร้นในการทดลองส่วนผสมในครัวของเชฟย้ายไปที่บาร์ ก็มีเมนูคลาสสิกที่ปรุงมาอย่างดีและรสชาติที่แปลกใหม่พร้อมส่วนผสมในท้องถิ่นรอคุณอยู่

นี่คือสถานที่ดื่มที่ดีที่สุดในเมือง:

• The Jane: ทุกคนที่ติดอยู่ที่โคเปนเฮเกนนานกว่าหนึ่งสัปดาห์จะมีเรื่องราวดีๆ เล่าจากค่ำคืนที่ The Jane ค็อกเทลบาร์ใจกลางกรุง เมือง. เป็นสถานที่สำหรับจัดฉากและเต้นรำของดีเจ ดื่มค็อกเทลสุดฟิน หรือพบปะเพื่อนฝูง กลิ่นอายความทันสมัยในช่วงกลางศตวรรษด้วยโซฟาเชสเตอร์ฟิลด์และหนังสือที่หุ้มด้วยหนัง ช่วยให้ทุกอย่างเป็นส่วนตัวและผ่อนคลาย และยังมีทางเดินที่ซ่อนอยู่และฟลอร์เต้นรำขนาดใหญ่
• Mikkeller: ฮีโร่ในบ้านเกิดสุดฮ็อปคนนี้มีชื่ออยู่ในบาร์และร้านอาหารส่วนใหญ่ทั่วเมือง แต่เบียร์ ABV สูงของพวกเขาก็น่าค้นหา Mikkeller Baghaven เป็นห้องปฏิบัติการอุตสาหกรรม/วิทยาศาสตร์ที่ Reffen ซึ่งเน้นไปที่เบียร์รสเปรี้ยว เบียร์เอลผลไม้ และอื่นๆ พื้นที่ส่องสว่างในฤดูร้อนเมื่อลานกลางแจ้งปรากฏขึ้นและมองเห็นน้ำ
• Lidkoeb: สามชั้นของบาร์ Vesterbro ที่มีชีวิตชีวานี้มีบางสิ่งสำหรับทุกคน บาร์วิสกี้เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ตั้งอยู่บนชั้น 3 และมีลานด้านหลัง เช่นเดียวกับร้านอาหารหรือบาร์เกือบทุกแห่งในโคเปนเฮเกน เมนูจะเปลี่ยนตามฤดูกาลที่ Lidkoeb แต่เครื่องดื่มยอดนิยมตลอดกาลคือ Flottenheimer ที่ทำจากจิน เวอร์มุต Noilly Prat น้ำเกลือรูบาร์บ กระวาน และเกรปฟรุตโซดา
• Ruby: หากคุณกำลังจะใช้จ่าย $ 19 เพื่อซื้อค็อกเทล คุ้มที่จ่ายที่ Ruby ซึ่งเป็นหนึ่งในบาร์ค็อกเทลที่ดีที่สุดในเมือง Ruby พบว่าที่นี่เป็นบ้านในทาวน์เฮาส์สมัยศตวรรษที่ 18 ที่เป็นร้านขายหนังสือ ธนาคารเอกชน และที่ตั้งของผู้ผลิตสุราชาวเดนมาร์ก บรรยากาศไม่โอ้อวดและเป็นกันเองทำให้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบค่อยๆ จิบค็อกเทลจากเมนูตามฤดูกาล
• Balderdash: ด้วยส่วนผสมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม เช่น หัวใจกวางและฟัวกราส์ ทำให้บาร์เทนเดอร์สับสนกับเชฟได้ง่าย นอกเหนือจากการจัดหาเครื่องกลั่นรุ่นเล็กแล้ว ทีมงานยังทำงานร่วมกับผู้ผลิตอาหารด้วย ในช่วงฤดูร้อนของฤดูสตรอว์เบอร์รี่ เมนูโปรดใช้สตรอว์เบอร์รีเดนมาร์กที่ดีที่สุดกับฟัวกราส์กลั่น สตรอเบอร์รี่ บูร์บง และขม พวกเขายังมีมิลค์เชคที่มีกลิ่นแรงอีกด้วย

เที่ยวดึก

เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน เวลา 16.00 น. ในฤดูหนาว อยู่ข้างนอกจนถึง 21.00 น. สามารถรู้สึกเหมือนอยู่ดึกดื่น ที่กล่าวว่าฝูงชนที่ดื่มมากกว่าหนึ่งครั้งมีตัวเลือกที่ดีมากมายตั้งแต่การดำน้ำไปจนถึงจุดที่คิ้วสูง ในฤดูร้อน ผู้ดื่มดื่มหลังอาหารค่ำส่วนใหญ่จะหลั่งไหลเข้ามาที่พื้นที่สาธารณะ ริมน้ำ และลานกลางแจ้งของเมืองเพื่อรับแสงแดดเพิ่ม

จะไปที่ไหนเมื่อไม่อยากให้ความสนุกหยุดลง หรือเมื่อนึกไม่ออกว่าเจ็ตแล็ก:

• Andy's Bar: ด้วยเวลาโทรวันหยุดสุดสัปดาห์เวลา 7.00 น. (ตี 5 น. ระหว่างสัปดาห์) Andy's Bar เป็นสถานที่สำหรับดื่มเพิ่มอีกเพียงแก้วเดียว เป็นจุดดำน้ำที่สำคัญด้วยม้านั่งไม้ที่สึกหรอ ผ้าม่านสีซีด และโปสเตอร์ที่โดนแดด Andy's Bar เริ่มต้นจากการเป็นร้านอาหาร และในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ได้กลายเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ของ American G. I. แต่ในปัจจุบันนี้ มีการผสมผสานระหว่างชายชราชาวเดนมาร์กและนักเรียนหนุ่มสาว แน่นอนว่าคุณสามารถสั่งรถไฟ G&T ได้ แต่ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือจิบเบียร์และมีคนดู
• Gensyn Bar: ด้วยชื่อที่แปลว่า "แล้วเจอกันใหม่" Gensyn ได้รวบรวมสถานะเป็นบาร์แถวบ้านที่ยอดเยี่ยม ดิบาร์มีเบียร์และสุราท้องถิ่นมากมาย รวมทั้ง Gensyn Gin ที่ผลิตโดยโรงกลั่น Frederiksberg ที่อยู่ใกล้เคียง เหล้ายินสุดพิเศษทำให้ G&T เป็นตัวเลือกที่ดีอย่างเห็นได้ชัด แต่อย่ายึดติดกับของเก่า ทำด้วยวิสกี้สามชนิดผสมกับขนมปังข้าวไรย์
• เคอร์ฟิว: หากคุณเข้าใกล้ตอนกลางคืนด้วยทัศนคติที่ว่าคุณอยู่ในช่วงพักร้อนและอะไรๆ ผ่านไป คุณอาจพบว่าตัวเองอยู่ในเคอร์ฟิว โต๊ะสูงขนาดเล็ก ที่นั่งเลานจ์ที่สะดวกสบาย และที่นั่งในบาร์ที่ผ่อนคลายช่วยให้ทุกอย่างเป็นส่วนตัว เมนูค็อกเทลที่เปลี่ยนไปนั้นมีความยาว มีทั้งเมนูคลาสสิก ไม่มีแอลกอฮอล์ และส่วนผสมที่สร้างสรรค์

ดนตรีสด

เทศกาลดนตรีแจ๊สในฤดูร้อนและฤดูหนาวเป็นไฮไลท์ทางดนตรีแห่งปี แต่หากคุณกำลังมองหาการแสดงดนตรีสดตลอดทั้งปี ที่นี่คือสถานที่ยอดนิยม:

• Brønnum: ถัดจากโรงละคร Royal Danish และบริเวณหัวมุมจาก Nyhavn Brønnum ได้รับการอภัยโทษอย่างสง่างามมานานกว่า 125 ปี เมื่อแฮงเอาท์สำหรับ Hans Christian Anderson (บาร์อยู่ตรงหัวมุมจากบ้านในวัยเด็กของเขา) วันนี้เป็นบาร์ที่โดดเด่นพร้อมดนตรีแจ๊สในช่วงบ่ายที่ยอดเยี่ยม เมนูนี้มีของว่างมากมาย แชมเปญชั้นเยี่ยม และแม้แต่ซิการ์ของคิวบา
• Rust: โคเปนเฮเกนไม่ใช่สวรรค์สำหรับการเที่ยวคลับหรือการแสดง EDM เหมือนเมืองหลวงอื่น ๆ ของยุโรป แต่ Rust เป็นหนึ่งในจุดที่ดีที่สุดในเมืองสำหรับการเที่ยวคลับและคอนเสิร์ตในท้องถิ่น Rust ตั้งอยู่ในย่าน Nørrebro สุดเจ๋ง เป็นเจ้าภาพการแสดงอินดี้ ฮิปฮอป และอิเล็กทรอนิกา แต่จะเปิดเป็นคลับหลายระดับในคืนวันศุกร์และวันเสาร์
• ลาFontaine: แจ๊สบาร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโคเปนเฮเกนจะมีกิจกรรมเกิดขึ้นทุกคืน แต่คืนที่ดีที่สุดสำหรับการแสดงดนตรีสดคือแจ๊สในคืนวันศุกร์ วันเสาร์ และวันอาทิตย์ บาร์ไม่เปิดจนถึง 19.00 น. หรือ 20.00 น. แต่ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงตี 5 การแสดงตามกำหนดการในวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ เล่นตั้งแต่ 21.00 น. ถึง 01.00 น.

ไวน์บาร์

เยน ยินดีต้อนรับสู่โลกแห่งไวน์ธรรมชาติ หากนี่เป็นครั้งแรกของคุณที่แยกตัวออกจากไวน์ "ปกติ" หรือคุณกำลังตามล่าหาชีวประวัติจอร์เจียที่สมบูรณ์แบบ ฉากที่น่าทึ่งของโคเปนเฮเกนมีครบทุกอย่าง

• Den Vandrette: บาร์ไวน์ธรรมชาติในร่มและกลางแจ้งแห่งนี้ (หรือเป็นร้านอาหารที่มีไวน์ชั้นเยี่ยม) เป็นสิบที่สมบูรณ์แบบ มีชั้นใต้ดินที่สะดวกสบายซึ่งเหมาะสำหรับฤดูหนาวและลานเฉลียงที่สวยงามซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Nyhaven ที่ไม่รู้สึกว่าเป็นนักท่องเที่ยว เพิ่มเมนูอาหารชั้นยอด แล้วคุณจะเข้าใจได้ง่ายว่าทำไมพนักงาน F&B ในเมืองถึงมาสังสรรค์กันที่นี่
• La Banchina: มองหา La Banchina ในโรงเรือที่ได้รับการบูรณะใหม่ริมท่าเรือRefshaleøen โรงเรือนั่งได้ 16 คน ดังนั้นในฤดูร้อน ผู้คนในท้องถิ่นจะอาบแดดบนท่าไม้ของบาร์และจิบไวน์ธรรมชาติระหว่างการว่ายน้ำ
• Rosforth & Rosforth: Oenophiles จะมี Rosforth & Rosforth (รู้จักกันในชื่อบาร์ "ใต้สะพาน") แล้วและมีจุดสำหรับชิมในวันเสาร์ที่สงวนไว้ก่อนที่จะมาถึงโคเปนเฮเกน. ทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติและมีการแทรกแซงต่ำที่นี่ และเจ้าของนำเข้าขวดมากกว่า 10,000 ขวดในแต่ละปีในเรือใบไร้เครื่องยนต์เพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
• Pomette: ร้านไวน์และบาร์สไตล์บิสโทรที่แปลว่าเหล้าองุ่นมีไวน์ธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเดนมาร์ก รวมถึงไวน์เต็มสต็อกจาก Gut ของออสเตรีย อ็อกเกา. นอกจากนี้ยังมีชีสและ charcuterie ให้เลือกมากมายเพื่อจิบไวน์
• Rødder & Vin: ดำเนินการโดย Solfinn ที่ฟู่ฟ่าซึ่งมาจากหมู่เกาะแฟโร Rødder & Vin เปรียบเสมือน "ไชโย" ของบาร์ไวน์ในโคเปนเฮเกน แม้ว่าคุณจะไม่รู้จักวิญญาณ แต่ Solfinn จัดการโต๊ะส่วนกลางที่ครอบงำบาร์ สร้างความสัมพันธ์ระหว่างแขกและพูดคุยเกี่ยวกับไวน์ธรรมชาติในแบบที่ทั้งมือใหม่และนักดื่มเก๋าจะพบว่าน่าดึงดูด

เคล็ดลับในการไปเที่ยวโคเปนเฮเกน

• การดื่มข้างถนนเป็นเรื่องถูกกฎหมาย และโคเปนเฮเกนถือเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมหลังเลิกงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน
• การปั่นจักรยานขณะมึนเมาเป็นสิ่งผิดกฎหมาย
• ไม่มี Uber ใน Demark แต่มีแท็กซี่ให้บริการทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง แอป Dantaxi มีฟังก์ชันเหมือน Uber หากคุณต้องการเรียกแท็กซี่ล่วงหน้า
• ขนส่งสาธารณะให้บริการถึงดึก ปลอดภัยและสะอาด ระวังคนล้วงกระเป๋า
• ไม่คาดหวัง
• รับสายสุดท้ายที่บาร์ ระหว่าง 01.00 - 02.00 น.
• อย่าคิดว่าค็อกเทลบาร์เปิด เว้นแต่จะเป็นวันพฤหัสบดี วันศุกร์ หรือวันเสาร์
• คุณต้องมีอายุ 18 ปีจึงจะสั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บาร์หรือร้านอาหาร และอายุ 16 ปีเพื่อซื้อในร้านค้า ไม่มีข้อจำกัดสำหรับผู้ที่อายุต่ำกว่า 17 ปีซึ่งดื่มในสวนสาธารณะและเดนมาร์กตำรวจอย่าทำทั้งสองอย่างมากเกินไป เว้นแต่นักดื่มจะควบคุมไม่ได้หรือเริ่มต่อสู้