บรีมสปีชี่: Sunfish, Bluegills, Shellcracker, Warmouth and More

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:31

แนะนำตัว

คำว่า "ทรายแดง" หมายถึง "ปลากะพง" น้ำจืดที่มีร่างกายลึกแคบ ๆ และรวมถึงหลายชนิดที่แตกต่างกัน ทั่วประเทศ ปลาทรายที่แพร่หลายอาจเรียกได้ว่าเป็นปลาปีก ปลาแดดเดียว ปลากะพง หรือปลากะพง แต่ไม่ว่าจะเรียกอย่างไร ก็เป็นปลาชนิดแรกที่พวกเราส่วนใหญ่จับได้ และเป็นปลาที่มีรสชาติดีที่สุดตัวหนึ่งอยู่รอบ ๆ ตัว ทะเลสาบและสระน้ำหลายแห่ง จับได้ง่ายและให้เวลาแห่งความสนุกแก่คนทุกวัยได้หลายชั่วโมง อีกทั้งยังสร้างรอยยิ้มบนใบหน้าเมื่อคุณรับประทานอาหารที่เหล่านั้น

ในพื้นที่ของเรา เรามีปลาบลูกิลล์ เมล็ดฟักทอง อกแดง หอยแครงเกอร์ ปลาซันฟิชสีเขียว และวาร์เม้าท์ในแหล่งน้ำส่วนใหญ่ ปลาแบนรูปวงรีเหล่านี้จะดึงแรงเมื่อถูกเบ็ด พวกมันกินอาหารได้หลากหลายตั้งแต่แมลงและหนอนไปจนถึงหอยแมลงภู่และหอยทากขนาดเล็ก แม้ว่าเราจะจับรวมกันเป็นปลากระเบน แต่แต่ละสายพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

บลูกิลล์ (Lepomis macrochirus)

ปลาชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในน่านน้ำส่วนใหญ่ พวกมันมีสีต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับสีน้ำ ฤดูผสมพันธุ์ และอายุของปลา ในช่วงเวลาที่เข้านอน ตัวผู้จะสวมพุงสีส้มสว่างมาก และหลังด้วยสีน้ำเงินเข้มถึงเงาสีม่วง ตัวเมียมีสีสันน้อยกว่า และเรามักเรียกพวกเขาว่า อกเหลือง เพราะมันดูจางลงเมื่อเปรียบเทียบสำหรับผู้ชาย

บลูกิลล์จะกินทุกอย่างที่เข้าปากได้ ทั้งมินโนว์ ตัวแมลง และตัวหนอน พวกมันวางไข่ในพระจันทร์เต็มดวงทุกเดือนตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคม และนั่นเป็นช่วงเวลาที่ดีในการจับพวกมันจำนวนมาก เนื้อปลาหรือทอดทั้งตัวเป็นปลายอดนิยมของใครหลายๆ คน

มีคำโบราณว่าถ้าปลาบลูกิลล์หนักถึง 5 ปอนด์ คุณจะไม่สามารถลงจอดได้เพราะพวกมันต่อสู้กันอย่างดุเดือด ชาวประมงที่ทำลายสถิติโลก น้ำหนัก 4 ปอนด์ 12 ออนซ์ อลาบามา บลูกิลล์ อาจจะบอกคุณได้

หอยแครงเกอร์/ ปลาแดร์แดร์/ ปลาเชอรี่ซันฟิช/ ซันคอน (Lepomis microlophus)

หอยแคร็กเกอร์เรียกอีกอย่างว่าปลาแดกแดง (Redear sunfish) เนื่องจากมีสีแดงบริเวณครีบด้านข้าง ภูมิภาคอื่นมีชื่ออื่น ตามชื่อท้องถิ่นของเรา พวกมันกินหอยทากและหอยแมลงภู่ตัวเล็ก แต่จะกินหนอนและแมลงด้วย พวกเขาใหญ่ สถิติโลกคือปลาขนาด 5 ปอนด์ 7 ออนซ์ที่จับได้ในเซาท์แคโรไลนา

อกแดงเป็นปลาแดดเดียวที่สวยที่สุดของเรา มีท้องสีแดงสด พวกมันไม่ธรรมดาในสระน้ำ แต่มักพบในลำธารและแม่น้ำ ประชากรของพวกเขาถูกทำลายโดยการนำปลาดุกหัวแบนเข้ามาในแม่น้ำของเราอย่างผิดกฎหมาย พวกมันมีขนาดเล็กลงด้วยโดยสถิติโลกอยู่ที่ 1 ปอนด์ 12 ออนซ์ ปลาฟลอริดา

อกแดงกินหนอนและแมลง จิ้งหรีดเป็นเหยื่อล่อตัวโปรดของพวกมัน แม่น้ำและลำธารเล็กๆ ที่ลอยอยู่ในเรือแคนูเป็นวิธีที่ดีในการจับแม่น้ำเหล่านี้ และแม่น้ำอัปปาลาชีเป็นหนึ่งในแม่น้ำที่ดีที่สุดในรัฐสำหรับพวกเขา

วอเม้าท์ (Lepomis gulosus)

วอเม้าท์ไม่สนิทกับตัวอื่นเท่าไหร่พวกเขาดูแตกต่าง พวกมันมืดมากและมีปากที่ใหญ่มาก และจะกินอะไรก็ได้ พวกเขาก้าวร้าวมาก ขนาด 2 ปอนด์ 7 ออนซ์ warmouth ถูกจับในฟลอริดาคือบันทึก

วอเม้าท์จะตีทุกอย่างที่เข้ามาใกล้พวกเขาและมักจะทำให้ชาวประมงเบสคลั่งตีหนอนพลาสติกของพวกเขาอย่างบ้าคลั่ง ดูเหมือนพวกมันจะชอบออกไปเที่ยวตามโขดหิน โขดหิน และจุดต่างๆ และเป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การจับพวกมัน

วิธีการปรุงพันธุ์บรีม

แม่เราชอบทอดปลาทรายแดงตัวเล็ก ๆ และมักพูดเสมอว่าถ้าตัวใหญ่พอที่จะทำให้ไขมันเหม็นได้ มันก็ใหญ่พอที่จะเก็บไว้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเธอชอบกินครีบกรอบหลังจากทอดปลา ทรายแดงขนาดสามนิ้วก็ใหญ่พอที่เธอจะเก็บไว้

ถ้าคุณชั่งปลาทรายแดงแล้วตัดหัวแล้วเอาไส้ออก คุณสามารถทอดมันทั้งตัวได้ ใครที่เคยกินปลาทรายแดงทอดมาแล้วจะรู้ว่าคุณสามารถดึงครีบบนออกมาได้และมันจะดึงกระดูกที่ติดอยู่ออก แล้วเนื้อจะหลุดออกจากกระดูกสันหลัง

ฉันชอบปลาทรายตัวที่ใหญ่กว่า ตัวใหญ่พอที่จะหั่นเป็นชิ้นแล้ว ฉันชอบปลาที่ไม่มีกระดูกและทำอาหารง่ายกว่าด้วย ที่เหลือทำแซนวิชปลาที่ดีในภายหลัง เราเก็บหม้อทอดขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยไขมันไว้ในตู้เย็น และใช้สำหรับทอดปลาและเฟรนช์ฟรายส์ คุณต้องใช้หม้อทอดที่ใหญ่กว่าเพื่อปรุงปลาทั้งตัว