ตลาดสาธารณะ Granville Island ของแวนคูเวอร์: คู่มือฉบับสมบูรณ์

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30

ตลาด Granville Island Public Market เป็นตลาดอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของแวนคูเวอร์ ตลาดที่เต็มไปด้วยผู้ค้ากว่า 50 รายนี้ขายอาหารทะเลสดใหม่ ผลิตผล เนื้อสัตว์ ขนมหวาน และอาหารขึ้นชื่อระดับโลกในเมือง

ประวัติศาสตร์

เดิมทีเป็นที่ตั้งของบริษัทตัดไม้และเหมืองแร่ อาคารตลาดสาธารณะย้อนไปในสมัยที่เกาะ Granville (ไม่ใช่เกาะจริง ๆ) เป็นเขตอุตสาหกรรมบน False Creek ในช่วงทศวรรษ 1970 พื้นที่นี้ถูกปรับโฉมใหม่ให้เป็นสถานที่สาธารณะที่ผสมผสานอาหารเข้ากับวัฒนธรรม รวมถึงศิลปะและโรงละคร ตั้งแต่นั้นมา ก็กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น

สิ่งที่คาดหวัง

ตั้งอยู่บนเกาะ Granville คาบสมุทรขนาดเล็กบน False Creek หันหน้าไปทางตัวเมืองแวนคูเวอร์ ตลาดสาธารณะพร้อมทั้งเกาะรับผู้เยี่ยมชมมากกว่า 10 ล้านคนต่อปี ทั้งเกาะและตลาดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม แต่ก็เป็นที่รักและอุปถัมภ์ของคนในท้องถิ่นอย่างเท่าเทียมกัน

กินอะไร

ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟ เชฟมือสมัครเล่น หรือเพียงแค่นักชิมทั่วไป ตลาดแห่งนี้ก็เป็นโอเอซิสแห่งความเอร็ดอร่อยและเป็นที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรือทานอาหารเย็น

Sunlight Farms: เมื่อคุณก้าวเข้าสู่ตลาดหลักทางเข้า นี่คือสถานที่แรกที่คุณจะเห็น ด้วยผลไม้ที่เรียงซ้อนกันหลากสีสัน นี่เป็นหนึ่งในผู้ขายผักผลไม้สดจำนวนมากในตลาด ผลผลิตมักจะปลูกในท้องถิ่น ดังนั้นความพร้อมจึงขึ้นอยู่กับฤดูกาล แต่ความสนุกเพียงครึ่งเดียวคือการได้เห็นว่ามีอะไรใหม่ๆ ในช่วงเวลานั้นของปี

Stuart's Bakery: ที่นี่คุณจะได้พบกับขนมปังสดใหม่ ขนมอบ เค้กและทาร์ต เบเกอรี่นี้มีบางอย่างสำหรับฟันหวานในทุกคน ช็อกโกแลต? ลองนิวยอร์คช็อกโกแลตชีสเค้ก (แต่เอาน้ำมา-รวย) ชอบขนมฝรั่งเศส? เอแคลร์นั้นดีที่สุดในภูมิภาคนี้

A la Mode: เมนูโปรดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นนี้ ซึ่งทานได้ในบริเวณที่นั่งด้านหน้าหรือกลางแจ้งในวันที่มีแดดจ้า มีหม้อพายแบบโฮมเมดมากมาย รวมถึงพายหม้อซุปหอย พายหม้อเห็ดผัก และพายคนเลี้ยงแกะอังกฤษ

ตลาดหุ้น: คนขายซุปตัวน้อยนี้มีซุปร้อนๆ ประจำวัน รวมถึงซุปและซอสที่บรรจุไว้ล่วงหน้าเพื่อนำกลับบ้าน

Zara's Italian Deli: ร้านขายอาหารอิตาเลียนสุดพิเศษแห่งนี้เป็นมากกว่าร้านขายอาหารสำเร็จรูป มีพาสต้าอร่อยๆ ให้นำกลับบ้านและเตรียม มะกอก 15 ชนิด (รวมถึงยัดไส้ด้วยโพรโวโลน ซิซิลีและเผ็ดโมร็อกโก) พริกเฟต้ายัดไส้ และหัวใจอาติโช๊คหมัก

ไส้กรอกโอยามะ: อัญมณีที่เป็นเจ้าของในท้องถิ่นนี้มีรูปลักษณ์ของร้านไส้กรอกโลกเก่าที่เต็มไปด้วยไส้กรอกทำมือทุกชนิดตั้งแต่เนื้อ prosciutto ไปจนถึง chorizos. แต่เป็นปาเตและเทอรีนที่หลากหลาย - Terrine Landaise นั้นประเสริฐ - ที่ทำให้สิ่งนี้ต้องหยุดช้อปปิ้ง. หากคุณไม่เคยมีเทอรีนมาก่อน คุณต้องลอง เทอรีนที่หนาและร่วนยิ่งกว่าปาเต๊ะเนื้อเนียน เทอรีนเป็นภาษาฝรั่งเศสแบบโบราณ ดูเหมือนเป็นอาหารอันโอชะในแวนคูเวอร์ ซื้อขนมปังฝรั่งเศสทานกับปาเต้ที่ร้าน La Baguette ร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศสนอกตลาดและฝั่งตรงข้ามกับไส้กรอกโอยามะ

Longliner Seafoods: พวกเขามีปลาสดตามฤดูกาลให้เลือกมากมายและมักจะราคาดีที่สุดในตลาด

ศูนย์อาหาร: ในกรณีที่คุณทานอาหารไม่พอ คุณจะพบกับอาหารเม็กซิกัน อินเดีย จีน ซูชิ เครป และอื่นๆ อีกมากมายที่เตรียมไว้ในส่วนนี้ เชิญนั่งที่โต๊ะในร่มที่หันหน้าเข้าหาน้ำ หรือหากเป็นวันที่อากาศดี ให้เอาเงินรางวัลของคุณออกไปข้างนอก

สิ่งอำนวยความสะดวก

อย่าลืมนำเงินสดออกสู่ตลาดด้วย เพราะบางร้านรับเฉพาะเงินสดเท่านั้น คุณจะพบตู้เอทีเอ็มนอกตลาดใกล้กับ Edible Canada และยอมรับบัตรหลักๆ ส่วนใหญ่

ห้องน้ำสามารถพบได้ในตลาดสาธารณะและทั่วเกาะ ผู้ขายรายย่อย เช่น ศิลปินและผู้ผลิตในท้องถิ่นมีแผงขายของในใจกลางตลาด

สิ่งที่ต้องทำในบริเวณใกล้เคียง

เกาะ Granville เป็นที่ตั้งของศิลปิน จึงมีสตูดิโอและร้านบูติกมากมายให้สำรวจใน Railspur Alley และที่อื่นๆ เพลิดเพลินกับอาหารมื้อเย็นยามพระอาทิตย์ตกดินที่ร้านอาหารทะเลแห่งหนึ่งของเกาะ เช่น SandBar หรือชมการแสดงที่คลับตลกหรือโรงละครที่อยู่ใกล้ตลาด เกาะ Granville เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับเทศกาลต่างๆ ตั้งแต่งานตลกไปจนถึงงานนักชิมและงานเฉลิมฉลองพิเศษ เช่น วันแคนาดา

วิธีการเยี่ยมชม

ตลาดเกาะแกรนวิลล์เปิดเจ็ดวันต่อสัปดาห์ ตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 19.00 น. เดินหรือปั่นจักรยานจากตัวเมือง (ผ่านสะพาน Granville) หรือขึ้นรถบัส 50 แล้วลงใต้สะพาน จัดทัวร์เที่ยวชมสถานที่โทรหาที่นี่ และคุณสามารถขับรถหรือใช้รถร่วมกันของ Evo ที่จอดรถเป็นการผสมผสานระหว่างพื้นที่จอดรถฟรีสองชั่วโมงและพื้นที่ Evo โดยเฉพาะ

False Creek Ferries ให้บริการเรือข้ามฟากจาก Aquatic Centre, Vanier Park, Yaletown และ Olympic Village เช่นเดียวกับ AquaBus ที่มีสีสัน ซึ่งช่วยให้คุณนำจักรยานของคุณขึ้นรถจากจุดรับที่ Howe Street ในตัวเมือง False ลำธาร