อาหารปลอดกลูเตนที่งาน State Fair of Texas

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29

สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งในการไปงาน State Fair of Texas คือการลองชิมอาหารอร่อยหลายประเภท และใช่ ส่วนมากจะทอด

แต่คนขายอาหารตระหนักดีว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะรับมือกับอาหารที่มีไขมันสูง ทานคาร์โบไฮเดรตสูง และแคลอรีสูงของอาหารตามสั่งแบบดั้งเดิมได้ ในทำนองเดียวกัน ผู้ที่เข้าร่วมงานแสดงสินค้าที่ไม่บริโภคกลูเตนแสดงความกังวลมากขึ้นว่าพวกเขาไม่สามารถหาอาหารที่ปราศจากกลูเตนในงานนี้ได้ ผลลัพธ์? ขณะนี้มีรายการอาหารที่ปราศจากกลูเตนเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตลอดงาน Texas State Fair

กลูเตนคืออะไร

บางคนหลีกเลี่ยงกลูเตนอย่างสมบูรณ์เพราะพวกเขามีโรค celiac ซึ่งเป็นโรคลำไส้แปรปรวนเรื้อรังซึ่งการไม่สามารถดูดซับกลูเตนจะกระตุ้นการตอบสนองของภูมิคุ้มกันที่ทำลายลำไส้ คนอื่นหลีกเลี่ยงเพราะพวกเขารู้สึกดีขึ้นเมื่อทำ คนอื่นไม่กินเพราะเข้าใจผิดคิดว่าจะช่วยให้ลดน้ำหนักได้ ไม่ว่าด้วยเหตุผลใด กลูเตนก็เป็นเขตอันตรายสำหรับพวกเขา

กลูเตนคืออะไร? เป็นส่วนผสมของโปรตีนที่พบในอาหารที่แปรรูปจากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ กลูเตนให้ความยืดหยุ่นแก่แป้ง ช่วยให้โดขึ้นและรักษารูปร่าง และบางครั้งทำให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม

อาหารที่รัฐเท็กซัสงาน

• ขาไก่งวงรมควัน: ตั้งอยู่ทั่วลานนิทรรศการ แต่โปรดตรวจสอบก่อนซื้อว่าผู้ขายใช้เครื่องปรุงหรือสารเคลือบที่มีกลูเตนหรือไม่ ขาไก่งวงรมควันของอาหารยอดนิยม!
• ไส้กรอกติดไม้: ขายโดย Newport Concessions ซึ่งมี 10 แห่งในสถานที่ต่างๆ ในพื้นที่
• ข้าวโพดคั่ว: หนึ่งที่สัมปทาน M-27 ที่มิดเวย์หลัก และอีกอันที่สัมปทาน C-3 ในพื้นที่เกตเวย์
• Jacks French Fries: สี่สาขาใน Cotton Bowl Plaza ผู้ขายสัญญาว่าไม่มีการปนเปื้อนข้ามเมื่อปรุง spuds
• Tornado Taters: หนึ่งแห่งบน Nimitz Drive; วินาทีที่ Fun Way Street บนถนน Midway
• Pokey'Os Cookies & Cream: ไอศกรีมบลูเบลล์ปราศจากกลูเตน; หลากหลายรสชาติ
• แรนเชโรฟาจิตัส: ถ้วยผลไม้
• Lermas Gorditas: ถ้วยผลไม้; มีจำหน่ายที่ Cotton Bowl Plaza
• Homestyle Foods: น้ำมะนาวคั้นสด; ที่ประตูหน้าและในศูนย์อาหาร)
• Family Fun Foods: น้ำมะนาวคั้นสด; หลายแห่งทั่วทั้งบริเวณ
• คาเฟ่ของ Katie: น้ำมะนาวคั้นสด; บนถนนฟันเวย์ มิดเวย์
• ขนมสายไหม: จิม บี. คอนแนทเซอร์; เก้าแห่งในสถานที่ต่างๆในสนาม
• ข้าวโพดคั่ว: ขายผ่านผู้ค้าหลายราย
• กล้วยแช่แข็งและกล้วยเคลือบช็อคโกแลต: ใกล้บิ๊กเท็กซ์
• รูทเบียร์โฮมเมด: สองแห่ง: One on Fun Wayถนนมิดเวย์ ที่สองบนถนนอินเตอร์เนชั่นแนล
• โยเกิร์ตแช่แข็งของ Cassie: One on Fun Way Street on the Midway.
• โยเกิร์ตแช่แข็งช็อคโกแลต
• วานิลลาโฟรเซ่นโยเกิร์ต
• ซอร์เบตน้ำมะนาวสตรอเบอรี่
• ผักดองคูเลด
• ชาเย็นดอง
• น้ำแข็งใส

ร้านขายอาหารภายในศูนย์อาหารโคคา-โคลา

• Hast Texas Nachos: Nachos.
• ทามาเลสของเปโดร: ทามาเลสปราศจากกลูเตน
• It's All Greek to Me: สลัดกรีก; ตรวจสอบเนื้อหาของน้ำสลัด
• รสชาติของนิวออร์ลีนส์: ถั่วแดงและข้าว; ข้าวสกปรก
• Oak Farms Dairy: นมและเครื่องดื่มอื่นๆ
• บิดเบี้ยว

รถขายอาหาร

รถบรรทุกอาหารเยี่ยมชมงาน State Fair of Texas เป็นครั้งแรกในปี 2555 ในรูปแบบของ Mega Truck Good Karma Kitchen และ SlushWorks (เครื่องดื่มแช่แข็ง) ฟู้ดทรัคมักจะตั้งร้านอยู่ภายใน Food & Fiber Pavilion