ร้านอาหารยอดนิยมใน Albuquerque, New Mexico

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30

เมื่อคุณนึกถึงการรับประทานอาหารใน Albuquerque คุณอาจนึกภาพอาหารเม็กซิกันแบบใหม่มากมาย เช่น โซปาปิลยา ชิลากิเลส และเอนชิลาดาสที่อบอวลไปด้วยพริกเขียวและแดง และในขณะที่คุณจะพบกับเมนูสุดคลาสสิกเหล่านี้ได้ทั่วทั้งเมือง คุณยังจะได้พบกับตัวเลือกอีกมากมาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับทาปาสแบบสเปน ทานซูชิ และลิ้มลองอาหารที่ทำจากอาหารก่อนการมาถึงของชาวอาณานิคมกลุ่มแรก ไม่ว่าคุณจะอยู่ในอารมณ์อะไร Albuquerque มีร้านอาหารเพื่อตอบสนองความอยากนั้น

ซูชิคิง

การเดินทางไปนิวเม็กซิโกจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลองชิมนิวเม็กซิโกโรลที่ร้านซูชิ ชิลีสีเขียวและสีแดงมีอยู่ทั่วไปทางตะวันตกเฉียงใต้ และม้วนนิวเม็กซิโกรวมเอาส่วนผสมที่เป็นสัญลักษณ์โดยการเพิ่มชิลีผัดเทมปุระแทนปลา มันกรุบกรอบอย่างน่ามหัศจรรย์ แต่ถ้าคุณต้องการความร้อนเพิ่มอีกนิดโดยไม่ใส่วาซาบิ คุณสามารถขอพริกสดแทนได้ Sushi King ให้บริการม้วนต่างๆ นิกิริ และซาซิมิ และถ้าคุณหิวมาก คุณยังสามารถสั่งซูชิโบ๊ทได้อีกด้วย

มาสทาปาสและวีโน

ร้านอาหารนี้อยู่ในล็อบบี้ของโรงแรมอันดาลุซอันเก่าแก่ (ซึ่งมีคนดังจำนวนมากอยู่ในห้องเพนต์เฮาส์)หัวหน้าพ่อครัว Marc Quiñones ภาคภูมิใจเป็นพิเศษในการจัดหาส่วนผสมที่ดีที่สุดจากแหล่งที่ยั่งยืน ออร์แกนิก และท้องถิ่นสำหรับทาปาสที่เสิร์ฟที่ Más หนึ่งในอาหารยอดนิยมคือหมูสามชั้น Berkshire เสิร์ฟพร้อมถั่ว Anasazi และข้าวโพด สำหรับการแสดงพร้อมอาหารค่ำ ลองสั่ง s'mores ที่เป็น brûléed table-side หากคุณพักที่โรงแรม คุณสามารถทานอาหารในร้านอาหารหรือนำอาหารที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญมาที่ห้องของคุณ

Campo ที่ Los Poblanos

รับประทานอาหารในโรงเลี้ยงโคนมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในฟาร์ม Los Poblanos ที่ Campo หากคุณสนใจที่จะดูเบื้องหลังการเตรียมอาหาร ครัวแบบเปิดของ Campo ช่วยให้ผู้ที่มารับประทานอาหารได้เห็นเชฟที่ทำงานกันอย่างหนัก เนื่องจาก Campo จัดหาอาหารในท้องถิ่น เมนูจึงเปลี่ยนไปตามฤดูกาล และแม้ว่าอาหารทุกมื้อจะอร่อย แต่ก็ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่สุด หากต้องการเพลิดเพลินกับสิ่งที่ Campo เรียกว่า "Rio Grande Valley Cuisine" อย่าลืมลองอาหารปรุงด้วยไฟที่สด เช่น chilaquiles

โกรฟ คาเฟ่ แอนด์ มาร์เก็ต

การเพิ่มใหม่ในรายการ Good Food 100 ให้บริการอาหารเช้าใน Albuquerque ตั้งแต่ปี 2549 คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้ทั้งวัน และทุกอย่างทำด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่นที่ยั่งยืน ลองมัฟฟินอังกฤษที่เพิ่งทำใหม่ หรือลองทานแพนเค้ก Grove ยอดนิยม ซึ่งดูคล้ายกับเครปหนาๆ มากกว่า ระหว่างรออาหารเช้า ก็สามารถหยิบขึ้นมาทานได้เช่นกันเทียน ตำราอาหาร และอื่นๆ จากตลาดที่สร้างขึ้นในร้านอาหาร

แฟนเพลง "Breaking Bad" จะดีใจที่รู้ว่าโกรฟเป็นป่าเดียวกันที่วอลเตอร์และท็อดด์ได้พบกับลิเดียเพื่อหารือเกี่ยวกับข้อตกลงต่างๆ ของพวกเขา

หกสิบหกเอเคอร์

Sixty Six Acres เพิ่งเปิดในเดือนธันวาคม 2018 และกลายเป็นย่านฮอตสปอตในบริเวณใกล้เคียงแล้ว เมนูนี้มีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและชาม สลัด และแซนวิชที่หลากหลาย เพลิดเพลินกับค็อกเทล (ทำจากสุราที่ผลิตในท้องถิ่น) ที่ลานกลางแจ้ง หรือพบปะเพื่อนใหม่ที่โต๊ะในชุมชน

ชื่อนี้ยังเป็นการแสดงความเคารพต่อพื้นที่ 66 เอเคอร์ (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของที่ตั้งร้านอาหาร) ซึ่งเคยเป็นโรงเรียนอินเดีย ที่ดินนี้เป็นของ 19 Pueblos แห่งนิวเม็กซิโก

ฟาร์มและโต๊ะ

ฝูงไก่ตะเภาและเครื่องปั้นดินเผาสีสันสดใสของ La Parada เป็นสิ่งแรกที่จะทักทายคุณที่ Farm and Table ร้านอาหารและร้านค้าใกล้เคียงเคยเป็นบ้านรถม้าของ Camino Royal และคุณยังสามารถมองเห็นอะโดบีดั้งเดิมบางส่วนผ่านหน้าต่างลูกแก้วในห้องอาหาร เมนูของ Farm and Table เปลี่ยนไปตามฤดูกาล แต่อาหารทุกมื้อใช้ส่วนผสมที่มาจากพื้นที่เพาะปลูก 12 เอเคอร์หรือเกษตรกรในท้องถิ่น หากคุณไปที่นั่นเพื่อทานอาหารมื้อสาย ให้ลองเอนชิลาดาส หรือเลือกเบอร์เกอร์ตอร์ติญ่า ซึ่งทั้งสองเสิร์ฟพร้อมพริกแดงหรือเขียว

Zinc Wine Bar & Bistro

Zinc รวมภาษาฝรั่งเศสกับอาหารอเมริกันสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศที่ไม่ทำให้รู้สึกอับชื้นเลยแม้แต่น้อย เมนูนี้ทำผิดพลาดได้ยาก แต่ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ ให้ลองเมนู Prix Fixe แบบ 3 คอร์สควบคู่ไปกับเที่ยวบินไวน์เพื่อลิ้มรสของทุกอย่าง

ร้าน El Pinto & Cantina

กินข้าวกับฝูงชน? หรืออยากทานอาหารเม็กซิกันแบบใหม่แบบดั้งเดิมบ้าง? มุ่งหน้าไปยัง El Pinto ซึ่งค่อนข้างไกลแต่ก็คุ้มค่ากับการเดินทาง ที่พักขนาด 12 เอเคอร์สามารถรองรับแขกได้ 1, 200 คน และผลิตซัลซ่าได้ประมาณ 4 ล้านขวดต่อปี

อย่าลืมสั่งซี่โครงหมูแดง ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อย หมักด้วยพริกแดงและวิธีการหุงช้าทำให้ซี่โครงนุ่มและมีรสชาติที่เยี่ยมยอด หากคุณยังใหม่ต่ออาหารเม็กซิกันแบบใหม่ ให้เลือกจานดั้งเดิมอย่างจานผสม 3 (จานโปรดของลูกค้าที่มีทาโก้ม้วน เอนชิลาดาชีสเรดชิลล์ ชิลีคอนคาร์เน ชิลีเรลเลโน และถั่วพินโต) หากคุณสามารถจัดการกับอาหารได้มากขึ้น ให้ลองโซปาพิลล่าและราดน้ำผึ้งที่ผลิตในท้องถิ่นลงไปบ้าง!

เก็บเกี่ยวปวยโบ

19 Pueblos แห่งนิวเม็กซิโกและประวัติศาสตร์ของพวกเขาเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในนิวเม็กซิโก Pueblo Harvest เป็นเจ้าของโดย 19 Pueblos และนำอาหาร "ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Pueblo" มาสู่นักทานสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ไฮไลท์ของเมนูคือตัวเลือก "ก่อนติดต่อ" ที่ใช้ส่วนผสมที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา ทำให้แขกมีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติก่อนอาณานิคม

ร้านอาหารชายแดน

ฟรอนเทียร์เป็นที่ชื่นชอบของนักศึกษามหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโกมาตั้งแต่ปี 1971 หลังคาแกมเบรลสีเหลืองคือสิ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองอัลบูเคอร์คี ร้านอาหารขนาด 300 ที่นั่งเสิร์ฟอาหารนิวเม็กซิโกคลาสสิกอย่างรวดเร็ว แต่เมนูยอดนิยมของผู้คนมากมายคือ Frontier Sweet Rolls ที่เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเคลือบน้ำตาล

ฟาร์มยีนส์สีเขียว

Green Jeans Farmery ประกอบด้วยตู้คอนเทนเนอร์สำหรับขนส่งที่มีร้านอาหาร ร้านค้า และบาร์ 11 แห่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่า ดื่มเบียร์ ออกไปเที่ยวที่ลานบ้าน ซื้อของที่ระลึก และอาจถึงขั้นเล่นโยคะในที่เดียวกัน ด้วยความสนุกสนานสำหรับทุกเพศทุกวัยและทุกรสนิยม Green Jeans Farmery เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาสองสามชั่วโมง

ป๊อป Fizz Paleteria

อัลบูเคอร์คีอาจค่อนข้างร้อน และไม่มีอะไรที่ทำให้คุณเย็นลงได้เหมือนกับไอติมหรือปาเลตาในภาษาสเปน Pop Fizz จำหน่ายจานพาสต้าที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด น้ำอัดลม น้ำอัดลม และของว่างรสเผ็ด เช่น พาย Frito คุณสามารถเลือกทานของหวานอย่างหมดจด เช่น มะม่วงพาเลตา หรือดับร้อนด้วยpiña habanero pop ที่ตั้งหลักของพวกเขาตั้งอยู่ภายในศูนย์วัฒนธรรมฮิสแปนิกแห่งชาติ ซึ่งคุณสามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเรียนรู้วัฒนธรรมฮิสแปนิก

เดอะแคนดี้เลดี้

คนรัก "Breaking Bad" ไม่ควรออกจากเมืองโดยไม่ได้ไปเยี่ยม Candy Lady ผู้ผลิตขนมที่นี่ทำอุปกรณ์ปรุงแต่งทั้งหมดที่เห็นในการแสดง และคุณสามารถนำลูกอมหินสีฟ้าสดใสกลับบ้านถุงเล็กน้อยเป็นของที่ระลึกได้ นอกจากนี้ยังมีมีขนมฟัดจ์ ช็อคโกแลต และขนมอื่นๆ วางขายมากมาย รวมถึงช็อคโกแลตลามกที่คัดสรรสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น หากคุณไม่ชอบของหวาน คุณสามารถซื้อโปสการ์ดและเสื้อ "Breaking Bad" ที่นั่นได้เช่นกัน

ฟาริน่าพิซเซอเรีย

ฟาริน่าเสิร์ฟพิซซ่าที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล รวมถึงพาสต้าที่ทำเอง ควบคู่ไปกับเบียร์และไวน์ที่คัดสรรมาอย่างหลากหลาย คุณสามารถเพิ่มพริกเขียวย่างลงในพิซซ่าตามสั่งในแบบฉบับอัลบูเคอร์คี พนักงานสามารถช่วยคุณสั่งเบียร์หรือไวน์ที่ดีที่สุดเพื่อจับคู่กับมื้ออาหารของคุณ