2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29
คราฟต์เบียร์ในแวนคูเวอร์ได้ระเบิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และโรงคราฟต์เบียร์แห่งใหม่กำลังเปิดทั่วบริติชโคลัมเบีย โดยมีคู่แข่งกับซีแอตเทิลและพอร์ตแลนด์ให้เลือก ตอนนี้มีโรงคราฟต์เบียร์ในแวนคูเวอร์มากพอที่คุณจะเดินทางไปแวนคูเวอร์ได้ทั้งหมด ซึ่งมีแต่เบียร์เท่านั้น!
นี่คือโรงเบียร์ 10 แห่งที่เราชื่นชอบในเมืองแวนคูเวอร์ สำหรับตัวเลือกทั่วแผ่นดินใหญ่ตอนล่าง (รวมถึง Burnaby, Delta และ North Vancouver) โปรดดูรายชื่อโดยละเอียดจาก Vancity Buzz หรือ Growler นิตยสารคราฟต์เบียร์ของ BC
การสร้างทัวร์โรงเบียร์ของคุณเองนั้นสนุกกว่า แต่หากคุณอยากสนุกกับการจัดทัวร์ แวนคูเวอร์บริวเวอรีทัวร์ก็เสนอให้ East Vancouver (หรือ 'Yeast Van') มีโรงเบียร์ที่มีความเข้มข้นสูงสุด และอยู่ห่างจากตัวเมืองโดยการขับรถหรือโดยสารรถประจำทางเพียง 15 นาที
(3845 ถนนวิลเลียม) เป็นทั้งโรงเบียร์และร้านอาหารที่มีทำเลงดงามริมน้ำในตัวเมือง
การต้มเบียร์
มองหาภาพจิตรกรรมฝาผนังบนผนังเพื่อค้นหา 'โรงเบียร์คราฟต์ที่ยาวที่สุด' ของแวนคูเวอร์ในอีสต์แวนคูเวอร์ที่ 310 Commercial Drive เข้าไปในช่องโหลดแล้วคุณจะอยู่ในโรงเบียร์ที่ยังเปิดดำเนินการอยู่ ระวัง! ผู้ผลิตเบียร์ James W alton ได้ผลิตเบียร์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อมาเกือบแล้ว25 ปี คุณจะพบกับเบียร์สดที่นี่เท่านั้น ไม่มีกระป๋องหรือขวดในสายตา เติมคำหยาบหรือลิ้มลองรสชาติที่ร้านอาหารในท้องถิ่น เบียร์ 'ระดมสมอง' ของสตอร์มเป็นตัวเลือกยอดนิยมและสามารถพบได้ทั่วไปในแวนคูเวอร์ มีการเสนอทัวร์แบบไม่เป็นทางการและตัวอย่างเป็นเงินสดเท่านั้น แต่เตรียมพร้อมที่จะลิ้มลอง ไม่มีเลานจ์หรือที่นั่ง
33 เอเคอร์
ก่อตั้งในปี 2013 33 เอเคอร์ (15 West 8th Avenue) เติบโตขึ้นจากโรงเบียร์ไปสู่จุดหมายการรับประทานอาหาร ขนมปังปิ้งและสะระแหน่และผักคะน้าของอะโวคาโดที่ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารเช้าและผักสลัดอาจฟังดูทันสมัย แต่ห้องอาหารขนาด 60 ที่นั่งเปิดให้บริการสำหรับทุกคนรวมถึงเด็ก ๆ (ที่มาพร้อมกับ) มีรถขายอาหารอยู่ด้านนอกสำหรับผู้ที่หิวโหย และสามารถเดินไปยังร้านอาหารที่ดีที่สุดของ SoMa (ย่าน South Main) ได้โดยสะดวก หากคุณต้องการอาหารเพิ่มขึ้น ตัวเบียร์เองเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลัก: '33 Acres of Sunshine' เป็นเบียร์สีบลอนด์ที่มีรสเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยวซึ่งเป็นที่นิยมในฤดูร้อนของชาวแวนคูเวอร์
เบียร์ทิ้งระเบิด
เป็นจุดแวะพักยอดนิยมสำหรับนักปั่นจักรยานที่กระหายน้ำซึ่งเคยขี่จักรยานบนเส้นทาง Adanac และ Mosaic ที่ตัดกันที่นี่ Bomber Brewing (1488 Adanac Street) เป็นหนึ่งในโรงเบียร์ที่ยิ่งใหญ่ในแวนคูเวอร์หลายแห่งใน East Van ซึ่งกระจุกตัวอยู่รอบ Commercial Drive (เป็นที่ที่เหมาะแก่การกิน ก่อน หรือหลัง)
บรรยากาศที่นี่เป็นกันเอง คืนวันจันทร์เป็นคืนภาพยนตร์พร้อมป๊อปคอร์นฟรีและเบียร์ 5 ดอลลาร์ และห้องชิมเปิดทุกวันตั้งแต่ 12.00 น.- 23.00 น. ลองPilsner ยอดนิยมที่ชนะรางวัลแรกใน BC Beer Awards ในปี 2017!
โรงเบียร์พาวเวลล์
David (Brewer) และ Nicole (Operations) เป็นเจ้าของและดำเนินการโดยทีมสามีและภรรยา (Operations) Powell Brewery ได้เปิดโรงเบียร์ขนาดนาโน (เล็กกว่าไมโคร) ในปี 2555 และทีมงานได้นำเบียร์แคนาดาปี 2013 กลับบ้านอย่างรวดเร็ว แห่งปี” จากรางวัล Canadian Brewing Awards สำหรับ Old Jalopy Pale Ale ตั้งแต่นั้นมา การเลือกได้เติบโตขึ้นจนรวมถึงรสชาติที่สร้างสรรค์ เช่น เบียร์ข้าวสาลีกับขิงและกระวาน เบียร์คาสคาร่า (กาแฟเชอร์รี่) และไซเดอร์ที่ปราศจากกลูเตน แวะชิมห้องชิมที่ 1357 Powell Street เพื่อลอง Old Jalopy Pale Ale สุดคลาสสิกและจิบตามฤดูกาล
Off the Rail Brewing Company
ใกล้กับ Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) เริ่มต้นขึ้นเพื่อให้ Steve ผู้ก่อตั้งได้แบ่งปันความรักของเขาในการทำคราฟต์เบียร์ พ่อแม่ของเขาเป็นเจ้าของบาร์เพลงชื่อดังของแวนคูเวอร์ชื่อ The Railway Club และเขาได้แนะนำให้ลูกค้ารู้จักคราฟต์เบียร์ที่นั่นก่อนที่จะย้ายไปมิชชั่นในบริติชโคลัมเบียเพื่อปลูกฮ็อพเมื่อพ่อแม่ของเขาขายสโมสร ตอนนี้มีเบียร์แบบทำมือให้บริการในห้องชิมแล้ว ควบคู่ไปกับของว่างจาก East Side Beer Food หากคุณรู้สึกหิว ตั้งอยู่ไม่ไกลจากเส้นทางจักรยาน Adanac เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการหยุดดื่มเบียร์ตามฤดูกาลและเรื่องราวดีๆ
Strange Fellows Brewing Company
เด็กใหม่คนหนึ่งในกลุ่ม Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) เชี่ยวชาญด้านเบียร์เปรี้ยวและทดลองกับด้านที่แปลกใหม่ของการผลิตเบียร์ Strange Fellows ตั้งอยู่ในห้องชิมไวน์ที่กว้างขวางริมถนนสายอุตสาหกรรมในแวนคูเวอร์ตะวันออก ซึ่งจัดงานต่างๆ เป็นประจำตั้งแต่ช่วงศิลปะไปจนถึงการรับประทานอาหารกลางวันของผู้ผลิตเบียร์และเทศกาลตามธีมต่างๆ นอกเหนือจาก IPA ที่หลากหลายตั้งแต่ความมืดและแสงสว่างไปจนถึงชายฝั่งตะวันตกที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Strange Fellows แล้ว Strange Fellows ยังเป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับเบียร์เปรี้ยวทาร์ตและเบียร์สเตาท์อิมพีเรียลที่ผลิตขึ้น ผู้สนใจรักสามารถลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วม Fellowship และรับเบียร์หายากและเบียร์สุดพิเศษจำนวนจำกัด
โรงเบียร์บรัสเนค
Brassneck Brewery (2148 Main Street) มีไม้พายตัวอย่างที่ดีเยี่ยมและมีพนักงานที่มีความรู้ โรงเบียร์ขนาดเล็กต้องการให้ทุกอย่างเรียบง่ายโดยเพียงแค่เสนอให้คนปลูกต้นไม้ไป ถัง และชิมในสถานที่ที่ Growler Room & Tasting Room. คุณจะไม่พบกระป๋องหรือขวดใด ๆ ที่นี่ แต่คุณจะพบว่า 'เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์' ที่ดื่มได้อันตราย, ไอพีเอที่มีหมอกหนา และเบียร์สเตาท์แบบอิมพีเรียลเมื่อแตะ ด้านนอกมีรถบรรทุกอาหารที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาหากคุณหิวหลังจากชิมเบียร์แล้ว ตุนไว้ถ้าคุณชอบเบียร์ - ถังกำลังเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ เพื่อให้ขายหมดอย่างรวดเร็ว
การต้มตราไปรษณียบัตร
Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) แชร์อาคาร Settlement Building อันเป็นมรดกอันสวยงามกับ Vancouver Urban Winery และ The Belgard Kitchen ดังนั้นจึงมีตัวเลือกการรับประทานอาหารมากมายสำหรับผู้มาเยือนที่หิวโหย เบียร์กระป๋องทั้งหมดของ Postmarkได้รับการออกแบบมาให้เพลิดเพลินในช่วงเซสชั่น จึงมีน้ำหนักเบาและเข้าถึงได้ง่าย จิบเครื่องดื่มตามฤดูกาลแบบขวดมีตั้งแต่เบียร์แอปริคอทไปจนถึงซอสสปรูซ และสามารถรับประทานได้ที่ห้องชิมหรือนำกลับบ้านเพื่อลิ้มรส Postmark ยังมีเสื้อผ้าและเครื่องประดับสำหรับขายอีกด้วย และเว็บไซต์ก็มีทุกอย่างตั้งแต่รายการเพลงไปจนถึงการทำงานร่วมกันในการถ่ายภาพ
เมนสตรีทบริววิ่งโค
ตั้งอยู่ในอาคารมรดกทางอุตสาหกรรมเพียงแห่งเดียวของแวนคูเวอร์ Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) ตั้งอยู่ภายในโรงเบียร์ 1913 Vancouver Brewery Garage ซึ่งอยู่ในย่าน Brewery Creek อันเก่าแก่ที่ซึ่งโรงเบียร์ดั้งเดิมเคยตั้งอยู่. โรงเบียร์ Tasting Lounge ที่เหมาะสำหรับครอบครัวและโปร่งสบายเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองทาโก้และทิปเปิล ลองปีกไก่หรือจาน charcuterie ล้างด้วยชื่อที่เหมาะสมว่า Main Street Pilsner หรือขุดลงในจานของ Little Mountain nachos กับ Number Seven Saison
ขนาน 49
Parallel 49 (1950 Triumph Street) เป็นหนึ่งในโรงเบียร์คราฟต์เบียร์ชั้นนำของแวนคูเวอร์ (และเป็นที่ชื่นชอบส่วนตัว - ฉันดื่มน้ำยิปซีที่บ้าน) The Tasting Room มีก๊อกให้เลือกถึง 40 แบบ และ Street Kitchen (ด้านใน) ให้บริการทาโก้กับเบอร์เกอร์และโดนัทประจำวันเพื่อจับคู่กับเบียร์ที่คุณเลือก เลือกซื้อเบียร์รุ่นจำกัดและหายากที่ Beer Store หรือตุนของโปรดตลอดทั้งปีจาก Northwest Red Ale, Ruby Tears ไปจนถึงFilthy Dirty IPA และส้มโอตามฤดูกาล Tricycle Radler ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในฤดูร้อนสำหรับชาวแวนคูเวอร์
