2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29
ถามชาวฮูสตันว่าพวกเขาชอบอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับเมืองของพวกเขา และคุณก็จะได้คำตอบแบบเดียวกัน นั่นคือ อาหาร ฮูสตันมีผู้คนมากกว่าสองล้านคนภายในเขตเมือง ชาวฮูสตันประมาณหนึ่งในสี่เกิดในประเทศอื่นและนำรสนิยมและอาหารมาด้วย ความหลากหลายทางวัฒนธรรมและการทำอาหารของเมืองทำให้ร้านอาหารหลากหลายอย่างน่าทึ่ง โดยบางแห่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายและบางแห่งก็เป็นอัญมณีในท้องถิ่น แต่ทั้งหมดก็เสิร์ฟอาหารอร่อย มื้อต่อไปของคุณในฮูสตันควรอยู่ที่หนึ่งใน 15 ร้านอาหารเหล่านี้
อาหารเช้าคลับ
จุดอาหารมื้อสายกลางเมืองนี้มีอาหารภาคใต้ที่ดีที่สุดในฮูสตัน นอกจากเมนูยอดฮิตอย่าง บิสกิตและน้ำเกรวี่ ปลาดุก และปลายข้าวแล้ว Breakfast Klub ยังขึ้นชื่อในหมู่คนท้องถิ่นในเรื่องไก่และวาฟเฟิล วาฟเฟิลนุ่มและหวาน ในขณะที่ปีกไก่กรุบกรอบและเผ็ด มีเหตุผลที่ผู้คนเข้าแถวแถวๆ ตึกเพื่อทานอาหารเช้าและกลางวันที่นี่ และพวกเขาก็เข้าแถวกันแถวๆ ตึกจริงๆ สถานที่แห่งนี้ไม่ว่าง หากคุณแกว่งไปมาในเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์คาดว่าจะออกไปเที่ยวข้างนอกสักครู่จนกว่าโต๊ะจะพร้อม คุ้มค่าแก่การรอคอย
Ninfa ต้นฉบับในการนำทาง
คนที่มีเหตุผลอาจไม่เห็นด้วยในที่ที่Tex-Mex ที่ดีที่สุดอยู่ในฮูสตัน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่โต้แย้งว่าใครเป็นคนแรกที่เสนอให้ ย้อนกลับไปในปี 1970 เมนู Original Ninfa's on Navigation ได้เปลี่ยนเส้นทางของประวัติศาสตร์การทำอาหารด้วยการแนะนำเมืองให้รู้จักกับรากฐานที่สำคัญของ Tex-Mex: fajita เนื้อปรุงรสอย่างดีห่อด้วย tortilla อุ่น ๆ Mama Ninfa ไม่อยู่ในครัวอีกต่อไป - ร้านอาหารเปลี่ยนเจ้าของเมื่อหลายปีก่อน - แต่คนในท้องถิ่นจำนวนมากยังคงบอกคุณว่าคุณต้องการหา Tex-Mex ที่ถูกต้องหรือไม่ คุณจะไม่ผิดพลาดกับ tacos al carbon (หรือ beef fajitas) ที่ Original Ninfa's
อุจิฮูสตัน
เมื่อคุณต้องการสร้างความประทับใจให้ใครบางคนในฮูสตันในเดทแรก คุณพาพวกเขาไปที่อุจิ สถานที่ในพื้นที่ Montrose นี้ระบุว่าเมนูเป็นอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ แต่ก็ไม่เจ็บที่อาหารยังโรแมนติกเป็นพิเศษ จากบูธอันอบอุ่นสบายและแสงไฟตามอารมณ์ ไปจนถึงอาหารที่สามารถแบ่งรับประทานได้และพนักงานที่เอาใจใส่ สถานที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมสำหรับออกเดทในคืนวันที่ดีที่สุดของเมือง ที่กล่าวว่าบรรยากาศไม่ได้เป็นสิ่งที่ทำให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดของฮูสตัน เมนูของร้าน - ความทันสมัยในอาหารญี่ปุ่นคลาสสิก - อร่อยถูกต้องตามกฎหมายและควรค่าแก่การลองผจญภัยเสมอ
อาหารพิเศษของฟีนิเซีย
ความหลากหลายของเมืองนี้เป็นจุดภาคภูมิใจของชาวฮูสตันหลายๆ คน ซึ่งอาจเป็นอันดับสองรองจากอาหารของเมืองนี้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม Phenicia Speci alty Foods เป็นที่ที่ทั้งคู่ชนกัน ตลาดอาหารนานาชาติและอาหารสำเร็จรูปนี้มีผลิตภัณฑ์มากกว่า 15,000 รายการจากกว่า 50 ประเทศ แต่อาหารเมดิเตอร์เรเนียน/ตะวันออกกลางเป็นที่ที่มันฮิตจริงๆมันก้าว บุฟเฟ่ต์มีอาหารจานโปรดที่ปรุงสดใหม่มากมาย เช่น ทาบูลี ชาวาร์มา และบัคลาวา หยิบอาหารสำเร็จรูปจากเดลี่ หรือตุนเสบียงสำหรับทำอาหารเอง
บาร์บีคิวของคิลเลน
บาร์บีคิวของคิลเลนเป็นหนึ่งในความลับสุดยอดของเมืองนี้ ขับรถออกไปที่ชานเมืองทางใต้ของฮูสตันในวันเสาร์หรือวันอาทิตย์ และคุณสามารถรอธนาคารได้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะสั่งซื้อ แต่การรอคอยนั้นคุ้มค่าเพราะรอนนี่ คิลเลนเป็นราชาแห่งเนื้อสัตว์อย่างไม่เป็นทางการในฮูสตัน และหน้าอกของเขาเป็นตำนาน แตกต่างจากบาร์บีคิวทะลึ่งของแคนซัสซิตี้หรือหมูชุบน้ำส้มสายชูของนอร์ ธ แคโรไลน่า Killen มีบาร์บีคิวเท็กซัสที่แท้จริง: อาศัยเครื่องเทศถูแห้งและเนื้อสัตว์คุณภาพสูงเท่านั้นสำหรับรสชาติ เช่นเดียวกับร้านบาร์บีคิวดีๆ ที่แห่งนี้ไม่มีอะไรหรูหราหรือลูกเล่น - แค่เนื้อที่ดีที่สุดในฮูสตัน
แซนวิชเทียนอัน
พื้นที่รถไฟใต้ดินในฮูสตันมีประชากรเวียดนามมากที่สุดในสหรัฐอเมริกานอกรัฐแคลิฟอร์เนีย อาหารเวียดนามเป็นเรื่องใหญ่สำหรับชาวฮูสตันและ Thien An Sandwiches เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุด คาเฟ่ย่านมิดทาวน์แห่งนี้เป็นร้านอาหารกลางวันยอดนิยมสำหรับพนักงานออฟฟิศในใจกลางเมืองและศูนย์การแพทย์ เนื่องจากมีร้าน Inner Loop เมนูคุณภาพสูง และราคาสมเหตุสมผล เมื่อคุณดื่ม bánh mì, phở หรือวุ้นเส้นเสร็จแล้ว ให้รางวัลตัวเองที่ cafe sua da - กาแฟเย็นครีมเข้มข้นที่ทำจากนมข้นหวานซึ่งพบได้ทั่วไปในเวียดนาม
ร้านเดลี่ชื่อดังของฮูสตัน
ถ้าอเมริกันแซนวิชเป็นสไตล์ของคุณมากกว่า ยากที่จะหาจุดที่ดีกว่าร้านเดลี่ชื่อดังของฮูสตัน เป็นสถานที่ที่คุณสามารถได้รับอาหารอร่อย เติมอาหารใน 10 นาทีและต่ำกว่า 10 ดอลลาร์ muffalettas เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ลูกค้าประจำ แซนวิชสไตล์นิวออร์ลีนส์เหล่านี้เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และชีสและราดด้วยน้ำสลัดมะกอก และไม่เหมือนร้านแซนวิชอื่น ๆ มากมาย สลัดที่ร้านอาหารชื่อดังของฮูสตันเป็นจุดเด่น - ไม่ใช่สิ่งที่คิดในภายหลัง ผักกาดหอมกรอบและผักสด เป็นการเยียวยาที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันที่โต๊ะเศร้า
เมืองกัดของสแตนตัน
Stanton's City Bites เป็นที่ที่คุณไปเมื่อคุณต้องการอาหารทอดและเบอร์เกอร์ของคุณเลอะเทอะเล็กน้อย (แต่ในทางที่ดี) เบอร์เกอร์ที่นี่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในฮูสตันด้วยส่วนผสมที่น่ารับประทาน เช่น เบคอนทอดและผักโขมกระเทียม ("ลุคสกายเบอร์เกอร์") ไข่ดาวและผักดองทอด ("คาวบอยบรันช์") และแตกต่างกันไม่น้อยกว่าห้ารายการ ชนิดของชีส ("Holy Cow") แซนวิชสามารถจับคู่กับด้านที่เป็นช้อนเลี่ยนได้จำนวนหนึ่ง - รวมถึงมันฝรั่งทอด 11 ชนิด - ที่รับรองว่าถูกใจแน่นอน
ฮิวโก้
ฮูสตันไม่เคยขาดแคลนร้านอาหารเม็กซิกัน แต่มีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้นที่เป็นของแท้เท่าร้าน Hugo's หนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่นยอดนิยมหลายแห่งที่ก่อตั้งโดยเชฟชาวเม็กซิกันและ Hugo Ortega ผู้ชนะรางวัล James Beard เมนูของ Hugo มีอาหารเม็กซิกันแท้ๆพร้อมเปลวไฟชั้นสูงที่โดดเด่น นี่ไม่ใช่งานที่น่าเบื่อของคุณสถานที่ Tex-Mex เป็นอาหารเม็กซิกันที่ถูกต้องตามกฎหมาย เช่น เซวิเช่สด บาร์บีคิวรสเผ็ด และตัวตุ่นแสนอร่อย ซึ่งคุณจะพบได้ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ในเม็กซิโกพื้นเมืองของฮิวโก้ บรันช์วันอาทิตย์ของ Hugo เป็นรายการฝากข้อมูลสำหรับคนรักอาหารทุกคน บุฟเฟ่ต์บรันช์ไม่ถูกแต่ก็คุ้มกับขนาดและคุณภาพของอาหารอย่างแน่นอน
อิบิซาฟู้ดแอนด์ไวน์บาร์
สถานที่ยอดนิยมอีกแห่งสำหรับคืนวันที่และโอกาสพิเศษ Ibiza Food & Wine Bar มี Trifecta: อาหารอร่อย บริการดีเยี่ยม และบรรยากาศสุดเจ๋ง ร้านอาหารถูกเรียกเก็บเงินเป็นอาหารอเมริกันสมัยใหม่ แต่จริงๆแล้วมันเป็นหม้อหลอมละลายมากกว่า เมนูที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลานี้ได้รับอิทธิพลจากทั่วทุกมุมโลก โดยที่ปลาดุกและพิซซ่าทอดนั้นมีความเหมือนกันกับปลาทูน่าอาฮีย่างและพริกขี้หนูยัดไส้ แม้ว่าเมนูจะไม่กว้างขวางนัก (สำหรับมาตรฐานเท็กซัสอยู่แล้ว) แต่ก็มีมากเกินพอที่จะสนองทั้งผู้แสวงหาการผจญภัยและนักอนุรักษนิยม โบนัส: มาในวันเกิดของคุณ แล้วคุณจะได้รับขนมสายไหมและดอกไม้ไฟ
เบบี้บาร์นาบี้
เกมบรันช์ในฮูสตันนั้นดุเดือดมาก ดังนั้นถ้าจะบอกว่าร้าน Baby Barnaby's เป็นหนึ่งในร้านอาหารเช้าที่ดีที่สุดในเมืองก็กำลังพูดอะไรบางอย่างอยู่ ร้านอาหารเปิดให้บริการเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบโดยพื้นฐาน จานซิกเนเจอร์ของ Baby Barnaby คือ ไข่สีเขียว (ไข่กวนวิเศษ ผสมกับผักโขมและอาร์ติโชก) เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดที่เนื้อนุ่มและกรอบในปริมาณที่พอเหมาะ ร้านอาหารย่าน Montrose นี้มีขนาดเล็ก - ที่นั่งจำกัดทั้งด้านในและข้างนอกแทบจะรับประกันคิวในวันหยุดสุดสัปดาห์ - ดังนั้นควรรีบไปเพื่อหลีกเลี่ยงการรอนาน
อิซากายะวา
ร้านอาหารทะเลที่ง่ายที่สุดแห่งหนึ่งในเขตฮูสตัน ร้าน Izakaya WA ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบทาปาส นอกจากอาหารทานเล่นสุดคลาสสิกอย่างซูชิ ถั่วแระญี่ปุ่น และไม้เสียบไม้ย่างแล้ว ร้านอาหารยังมีทั้งคราฟต์เบียร์ของญี่ปุ่นและเท็กซัส รวมทั้งสาเกและไวน์ แต่ไม่ใช่แค่อาหารที่ทำให้ Izakaya WA ควรค่าแก่การเยี่ยมชม พนักงานขึ้นชื่อในเรื่องความเป็นมิตรและเอาใจใส่แม้ในขณะที่มีงานยุ่ง (ซึ่งมักจะเป็น) ผลลัพธ์ที่ได้คือบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจที่มีทั้งความหรูหราและผ่อนคลาย
โซจิ
หายากที่จะมีร้านอาหารสองร้านออกมาจากสวนสาธารณะ แต่แล้วอีกครั้ง เชฟ Hugo Ortega ไม่ใช่พ่อครัวทั่วไปของคุณ Xochi ความพยายามด้านการทำอาหารล่าสุดของ Ortega ได้เปิดใจกลางเมืองในปี 2017 ให้ได้รับรางวัลอันใกล้ระดับสากล เช่นเดียวกับร้านอาหารหลักของเขา Hugo's Xochi แสดงความเคารพต่อบ้านเกิดของ Ortega ในกรณีนี้โดยนำเสนออาหารจากภูมิภาค Oaxaca ของเม็กซิโก อย่าลืมลองชิมตุ่น ซึ่งคุณสามารถลองซอสโมล 4 ซอสบนแป้งตอติญ่าอุ่น ๆ ได้ และปิดท้ายด้วยของหวานชอคโกแลตของ Xochi เช่น โกโก้ร้อน Oaxacan ที่มีโฟมอยู่บนโต๊ะและเสิร์ฟพร้อมชูโรสสำหรับจิ้ม
ดอริสเมโทรโพลิแทน
ชาวเท็กซัสชอบกินเนื้อ ร้านนี้จึงไม่ใช่เรื่องยาก แต่ดอริส เมโทรโพลิแทน ถล่มทลายทั้งหมดห่างออกไป. แน่นอนว่าเนื้อดรายเอจเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลัก คุณยังสามารถเห็นมันซ้อนกันอย่างมีศิลปะภายใต้แสงของโคมระย้า (ใช่ มันดูดีมีระดับ) แต่สเต็กไม่ใช่สิ่งเดียวที่จะชอบที่นั่น ทุกอย่างตั้งแต่บริการขนมปังน่ารับประทาน ด้านผักรสดี ไปจนถึงค็อกเทลที่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างสร้างสรรค์ ล้วนทำให้ Doris Metropolitan เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในฮูสตัน หากไม่ใช่ในเท็กซัส และนั่นก็พูดอะไรบางอย่าง
