2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:07
"นี่คือจินตนาการของคุณ" ผู้หญิง "จากที่ไกล" (นั่นคือศัพท์เฉพาะของ Mainer) พูดกับสามีของเธอขณะที่พวกเขารับประทานอาหารที่ Lobster Pound ของ Thurston ในเมือง Bernard รัฐ Maine ในตอนเย็นของฤดูร้อนที่มีแสงแดดส่องถึง สำหรับนักเดินทางที่ใฝ่ฝันถึงประสบการณ์การกินล็อบสเตอร์ที่ยากจะลืมเลือนในบรรยากาศที่สวยงามของแคว้นเมน ด่านหน้าอาหารทะเลนอกเส้นทางที่มองเห็น Bass Harbor แห่งนี้คือวิสัยทัศน์ที่กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ท่ามกลางเสียงของผู้คนที่กำลังแหย่กุ้งล็อบสเตอร์เปลือกแข็งและเปลือกนิ่ม เธอยังคงพูดถึงความหลงใหลในอาหารของเธิร์สตันต่อไปว่า "อาหารดีต่อร่างกายของฉัน แต่วิวดีต่อจิตวิญญาณของฉัน เธอพูดว่า
และด้วยการรับรองที่น่ารักนี้ ตอนนี้คุณก็รู้ทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสาเหตุที่ปอนด์กุ้งมังกรของ Thurston คุ้มค่ากับการเดินทาง (ใช้เวลาขับรถประมาณครึ่งชั่วโมงจาก Bar Harbor ซึ่งเป็นที่ตั้งของอุทยานแห่งชาติ Acadia ของรัฐเมน)
มีเพียงสองสิ่งที่สำคัญที่ควรทราบก่อนที่คุณจะทัวร์ชมภาพถ่ายของ Thurston ต่อ: ด้วยราคาเริ่มต้นเพียง $12.99 ต่อปอนด์ (ณ ปี 2019) สำหรับกุ้งล็อบสเตอร์ตัวเล็กๆ ที่เปลือกแข็ง ร้านอาหารริมทะเลแห่งนี้ราคาไม่แพง ที่สำหรับลิ้มลองครัสเตเชียนอันเป็นเอกลักษณ์ของ Maine และกุ้งมังกรที่ Thurston's ก็ไม่มีสดชื่นกว่า
สถานที่กินกุ้งมังกรที่ดีที่สุดในเมนอีกแห่ง
ประเพณีเมนตั้งแต่ปี 1993
ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2536 ผู้มาเยือนเมนที่ใฝ่ฝันถึงบรรยากาศริมชายฝั่งที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงกุ้งมังกร ได้ค้นพบเส้นทางของพวกเขาไปยังร้านกุ้งมังกร Thurston's Lobster ที่เมืองเบอร์นาร์ด ที่ซึ่งมีกุ้งล็อบสเตอร์จุ่มเนยและอาหารทะเลขึ้นชื่ออื่นๆ คุณจะหลงรักการลิ้มลองกุ้งล็อบสเตอร์ที่เพิ่งจับได้ในบรรยากาศริมน้ำอันงดงามแห่งนี้ Thurston's ร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดใกล้ Bar Harbor, Maine
วิวจาก Lobster Pound ของ Thurston ดูเหมือนปกหนังสือ และแท้จริงแล้ว ภาพถ่ายที่คล้ายกันนี้ทำให้ปกหนังสือคู่มือการเดินทางและหนังสือโต๊ะกาแฟอย่าง The New England Coast: The Most Spectacular Sights & Destination ที่งดงามที่สุด
ความสงบยามเย็น
เมื่อมองออกไปที่ Bass Harbor จากร้าน Thurston's Lobster ฉากนั้นก็เงียบสงบในตอนหัวค่ำ ตอนนี้งานของกุ้งล็อบสเตอร์สำหรับวันนี้เสร็จเรียบร้อยแล้ว เรือกุ้งก้ามกรามสะท้อนในน้ำทะเลสีฟ้าสดใสรอการไล่ล่าของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนในวันถัดไป หากมีโต๊ะรออยู่และมักจะมีอยู่บ่อยๆ เนื่องจากร้าน Thurston ไม่รับจองโต๊ะ แม้แต่สำหรับกลุ่มใหญ่ คุณก็ไม่ต้องกังวลที่จะใช้เวลาชื่นชมและถ่ายภาพฉากนี้
กับดักทั้งหมด
หากสงสัยว่า Lobster Pound ของ Thurston ตั้งอยู่บนท่าเรือที่มองเห็นท่าเรือที่กำลังทำงานอยู่ จะถูกลบออกเมื่อคุณดูหอคอยของกับดักกุ้งก้ามกรามที่กองอยู่บนท่าเรือรอบๆร้านอาหาร Thurston's ซื้อกุ้งก้ามกรามจากกุ้งมังกรที่ทำงานในน่านน้ำเหล่านี้ อาหารค่ำของคุณน่าจะใช้เวลาเมื่อคืนนี้ท่องไปทั่วท้องทะเล
กับดักกุ้งล็อบสเตอร์เป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบมาอย่างดี เหยื่อแบบบรรจุถุง (โดยทั่วไปคือปลาเฮอริ่ง) จะถูกวางไว้ในส่วนของกับดักที่เรียกว่า "ห้องครัว" เพื่อดึงดูดกุ้งล็อบสเตอร์ คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีที่กับดักป้องกันไม่ให้กุ้งกินของว่างและวิ่งไปเปรียบเทียบการออกแบบอันชาญฉลาดกับบ้านแสนสนุก… หรือกับ The "โรงแรมแคลิฟอร์เนีย" ของ Eagles กับดักลากเป็นงานหนัก และกุ้งก้ามกรามที่จับได้อาจถูกโยนกลับหากเป็นตัวเมียที่วางไข่หรือไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านขนาด ดังนั้นขอบคุณสำหรับกุ้งมังกรของ Maine ก่อนที่คุณจะผูกเอี๊ยมของคุณที่ Thurston's และขุดลงไปในที่จับในท้องถิ่น
ลมเกลือและลมทะเล
พื้นที่รับประทานอาหารชั้นบนและชั้นล่างที่สกรีนไว้ของร้าน Thurston's Lobster Pound มีที่นั่งกว้างขวางและทัศนียภาพอันงดงามของเรือล็อบสเตอร์ในท่าเรือ สายลมที่โชยโชยมาเพิ่มความสมจริงให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าจดจำนี้
วาดจริง
วิวสวยแต่เอาจริงเอาจัง เป็นกุ้งล็อบสเตอร์ที่สดใหม่จากเรือทั้งแบบนิ่มและแบบแข็ง เป็นทางเลือกของคุณที่ช่วยให้นักเดินทางสามารถฝ่าฟันเส้นทางสู่เบอร์นาร์ดได้ แน่นอนว่าคุณต้องมีผ้ากันเปื้อน แต่การกินกุ้งล็อบสเตอร์แบบหยาบๆ (แบบง่ายๆ ที่เตรียมไว้) นั้นไม่ได้หยาบขนาดนั้นจริงๆ
เมนูไฮไลท์อื่นๆ ของร้าน Thurston's ได้แก่ หอยลายนึ่งเนยสำหรับจิ้มครีมจุ่มล็อบสเตอร์ร้อนๆ กับเตะเล็กน้อย ปูผัดกับปูที่จับมารีนและข้าวโพดรสอร่อยบนซัง ก่อนที่คุณจะไป เรียนรู้วิธีการกินกุ้งมังกรทั้งตัวแบบชาวนิวอิงแลนด์ หรือถ้าคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ไม่ได้ผล ให้สั่งกุ้งมังกรม้วนหรือกุ้งมังกร BLT มีไวน์และเบียร์ท้องถิ่นให้เลือกมากมาย ประหยัดพื้นที่สำหรับเค้กบลูเบอร์รี่เป็นของหวาน!
Thurston's Lobster Pound เปิดให้บริการตามฤดูกาล ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ รวมทั้งวันอาทิตย์ของวันแรงงานและวันหยุดสุดสัปดาห์ของชนเผ่าพื้นเมือง (แต่ปิดในวันหยุดวันจันทร์เหล่านั้น) รับบัตรเครดิตทุกธนาคาร
