ไมเคิล โธมัส คอฟฟี่ แอลบูเคอร์คี

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:07

Michael Thomas Coffee ร้านกาแฟเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการดื่มกาแฟและผ่อนคลาย พอร์ตแลนด์และซีแอตเทิลอาจถือเป็นเมืองกาแฟ แต่ Albuquerque ถือเป็นเมืองในหมวดหมู่นี้ (บางคนถึงกับคิดว่าอัลบูเคอร์คีเป็นพอร์ตแลนด์ทางตะวันตกเฉียงใต้) Michael Thomas ที่ชื่นชอบในท้องถิ่นเป็นส่วนหนึ่งของร้านกาแฟที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ที่ตั้งร้านกาแฟ Michael Thomas

สิ่งที่เริ่มต้นจากการทำธุรกิจคั่วกาแฟอย่างเด่นชัดในปี 2545 กลายเป็นร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีโรงคั่วกาแฟ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ร้านกาแฟของพวกเขาได้สร้างลูกค้าประจำที่สถานที่เล็กๆ ทางใต้ของคาร์ไลล์ภายในบริเวณที่เรียกว่า The Source

ตอนนี้แฟนๆ ของ Michael Thomas มีที่อื่นให้นั่งจิบ Joe แล้ว ร้าน Michael Thomas แห่งที่สองเปิดใน Nob Hill ในฤดูร้อนปี 2014 ในทำเลที่ใหญ่ขึ้นใกล้กับ UNM ที่ตั้งใหม่ให้บริการกาแฟคั่วและเครื่องดื่มกาแฟแบบเดียวกับร้านเดิม เช่นเดียวกับร้านดั้งเดิม พวกเขายังมีอาหารทานเล่นแบบจำกัด ซึ่งรวมถึงขนมอบและเบอร์ริโตที่ทำไว้ล่วงหน้า แต่ร้าน Bryn Mawr จะได้รับแซนด์วิชและของทานเล่นจากร้านอาหาร Hartford Square ในใจกลางเมืองตะวันออก บริการอาหารเช้า ได้แก่ เบอร์ริโตมื้อเช้าแบบปรุงสำเร็จ (จนกว่าจะหมด) กราโนล่าบาร์ และขนมอบอย่างซินนามอนโรล อาหารแบบกล่อง ได้แก่ คีช โดนัท สโคน คัพเค้ก และอื่นๆสารพัด

ร้านใหม่อยู่ที่ Silver Avenue ใน Nob Hill ในแถบที่กำลังเติบโตซึ่งเริ่มต้นที่ Carlisle และสิ้นสุดที่ Girard ร้านค้าบริเวณ Silver เป็นร้านค้าที่ผสมผสานกันเป็นพิเศษ และร้านค้าระหว่าง Amherst และ Bryn Mawr ผสมผสานเข้ากับย่านนี้โดยเฉพาะ แต่ยังโดดเด่นด้วยด้านหน้าอาคารที่มีสีสันและโดดเด่น พื้นที่นี้เติมเต็มทางเดินที่พลุกพล่านบนเซ็นทรัลที่ซึ่งการช้อปปิ้งและการกินเป็นราชา แต่เนื่องจากแถบนี้ซ่อนตัวอยู่ การไปเยี่ยมชมสถานที่เหล่านี้จึงรู้สึกพิเศษเป็นพิเศษ บริเวณนี้อยู่ใกล้กับสถานที่อย่าง La Montanita Coop, Il Vicino และ Kelly's Brewpub แต่เงียบกว่า

ตามแนวถนน Silver ตรงหัวมุมของ Silver และ Bryn Mawr เป็นที่ที่คุณจะพบสถานที่แห่งที่สองของ Michael Thomas Michael Thomas เป็นหนึ่งในกาแฟคั่วบดขนาดเล็กของ Albuquerque และสถานที่ตั้งใหม่นี้รวบรวมพลังของความเก่าและใหม่ซึ่งพื้นที่ดังกล่าวแสดงให้เห็นอย่างเหมาะสม ก่อนเปิด เจ้าของได้ปรับปรุงอาคารและใส่ประตูโรงรถกระจกขนาดใหญ่ที่เคลื่อนย้ายได้ ซึ่งสามารถเปิดออกสู่ภายนอกได้ในวันที่อากาศอบอุ่น แม้ว่าหน้าร้านจะอยู่ที่ Bryn Mawr แต่ก็สามารถเข้าจากประตูด้านข้างของ Silver โดยผ่านลานภายในได้

คาเฟ่ Bryn Mawr ยาวและแคบ แต่ประตูโรงรถที่ชัดเจนและพื้นที่เปิดโล่งทำให้รู้สึกเชิญชวน ที่ปลายอีกด้านของอาคาร มีพื้นที่นั่งเล่นด้านนอกพร้อมโต๊ะ ภายในอาคาร แสงจะกรองผ่านประตูโรงรถกระจกและสะท้อนแสงจากพื้นไม้เพื่อสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง อาคารนี้ครั้งหนึ่งเคยเป็นบ้านของใครบางคน

คาร์ไลล์คาเฟ่มีขนาดเล็กและสะดวกสบาย ทั้งสองข้อเสนอฟรี wifi ที่นำผู้ที่มาทำงานและเรียน ที่นั่งด้านนอกและแถบหน้าต่างทั้งสองแห่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ดูผู้คน และแน่นอนว่าทั้งสองร้านมีกาแฟและชาชั้นเยี่ยมพร้อมเครื่องดื่มตั้งแต่ถ้วยมาตรฐานไปจนถึงเอสเพรสโซที่ดีที่สุด

ไมเคิล โธมัสยังคงคั่วกาแฟและขายเป็นปอนด์ กาแฟขายดี ได้แก่ Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend และ Hornet Roast ยอดนิยม