จุดหมายปลายทางนักชิมในเม็กซิโกที่ดีที่สุด [พร้อมแผนที่]

2026 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09:10

มีความเข้าใจผิดมากมายเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกัน: หลายคนคิดว่ามันเป็นแค่ทาโก้ เบอร์ริโต และถั่วทอดใหม่ แต่นั่นเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของสิ่งที่เม็กซิโกนำเสนอ อาหารของเม็กซิโกมีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อและแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ นี่คือจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดของประเทศสำหรับนักชิมและอาหารที่คุณไม่ควรพลาดในแต่ละสถานที่

โออาซากา

โออาซากาเป็นที่รู้จักในฐานะจุดหมายปลายทางแห่งการทำอาหารมาช้านาน นี่เป็นหนึ่งในรัฐที่มีความหลากหลายทางชีวภาพมากที่สุดและมีความหลากหลายทางวัฒนธรรมด้วย 16 กลุ่มชาติพันธุ์ที่แตกต่างกัน ความหลากหลายนี้มีอยู่ในอาหารด้วย โดยมีอาหารหลากหลายให้ลอง ตั้งแต่ตั๊กแตนทอดที่รู้จักกันในชื่อ chapulines ไปจนถึง tortillas ยักษ์ที่เตรียมไว้ซึ่งเรียกว่า tlayudas จุดหมายนี้ควรอยู่ในรายชื่อสถานที่ที่นักชิมไม่ควรพลาด

จานที่ต้องลอง: โมล, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

กินอะไรในโออาซากา | สุดยอดร้านอาหารโออาซากา

ปวยบลา

ในสมัยอาณานิคม แม่ชีจากคอนแวนต์ของซานตาโรซาและซานตาโมนิกาได้คิดค้นสูตรอาหารบางอย่างขึ้นมาปวยบลามีชื่อเสียง แม่ชีที่มีความคิดสร้างสรรค์ใช้ส่วนผสมของยุโรปและเม็กซิกันผสมผสานกันเพื่อสร้างโมล โปบลาโน และ chiles en nogada ซึ่งเป็นอาหารจานเด่นสองจานของเมือง นอกจากการสุ่มตัวอย่างเหล่านี้ นักชิมที่มาเยือนปวยบลายังสามารถเดินเล่นที่ la calle de los dulces "candy street" เพื่อลองชิมขนมพื้นเมืองของ Puebla

จานเด็ด: chiles en nogada, dulces de camote, โมล poblano, cemitas, chalupas

กินอะไรในปวยบลา | ทัวร์เดินชมปวยบลา

มอเรเลีย

เมื่อยูเนสโกกำหนดให้อาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ รัฐมิโชอาคันได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษสำหรับแนวทางการทำอาหารแบบดั้งเดิม มอเรเลีย เมืองหลวงของมิโชอาคันเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสำรวจภูมิภาคและลิ้มลองอาหารที่หลากหลาย

จานที่ต้องลอง: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, ชุริโปะ กิน

เม็กซิโกซิตี้

ในฐานะที่เป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลก ไม่น่าแปลกใจเลยที่เม็กซิโกซิตี้มีแผงขายอาหารและร้านอาหารมากมายให้เลือก ในเมืองนี้ คุณมักจะพบตัวอย่างอาหารในภูมิภาคต่างๆ ของเม็กซิโก แต่ยังมีอาหารบางประเภทที่ chilangos เป็นส่วนพิเศษอีกด้วย ทัวร์ชิมอาหารตามท้องถนนเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลองชิมอาหารท้องถิ่นหากคุณรู้สึกไม่สบายใจกับตัวเลือกที่มีอยู่มากมาย จองทัวร์กับ Eat Mexico เพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่หลากหลายของนักเลงตัวเลือกอาหารที่เมืองใหญ่มีให้

จานที่ต้องลอง: ทาโก้อัลบาทหลวง, pozole, tlacoyos

เดินเที่ยวเม็กซิโกซิตี้ | ฟรีสิ่งที่ต้องทำ

เมริดา

เมริดาเมืองหลวงของรัฐยูคาทานเป็นจุดที่ยอดเยี่ยมในการลิ้มลองอาหาร Yucatecan นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่โดดเด่นที่สุดของเม็กซิโก ซึ่งเป็นผลมาจากส่วนผสมและเทคนิคของชาวมายันและยุโรป ความจริงที่ว่าพื้นที่นี้พัฒนาขึ้นโดยแยกออกจากส่วนอื่น ๆ ของประเทศทำให้เกิดรสชาติที่แตกต่างกันของพื้นที่นี้

จานที่ต้องลอง: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

เปอร์โตวัลลาร์ตา

เปอร์โตวัลลาร์ตาได้รับชื่อเสียงอย่างรวดเร็วในฐานะจุดหมายปลายทางสำหรับนักชิม ตัวเลือกที่น่ารับประทานมีตั้งแต่ร้านทาโก้บนชายหาดไปจนถึงร้านผ้าปูโต๊ะสีขาวสุดหรู นักชิมโดยเฉพาะต้องการกำหนดเวลาการเยี่ยมชมของพวกเขาให้ตรงกับเทศกาล Puerto Vallarta Gourmet ที่จัดขึ้นทุกเดือนพฤศจิกายนหรือสัปดาห์ร้านอาหารในเดือนพฤษภาคม แต่คุณสามารถเข้าร่วมทัวร์ทาโก้กับ Vallarta Food Tours ได้ทุกเมื่อที่คุณเยี่ยมชม

ร้านอาหารที่ดีที่สุดของเปอร์โตวัลลาร์ตา