โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในบอสตัน

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:50

คราฟต์เบียร์กำลังมีช่วงเวลาที่ยิ่งใหญ่ไม่เพียงแค่ในบอสตันแต่ทั่วประเทศ ด้วยเหตุนี้ จึงมีโรงเบียร์ไม่กี่แห่งที่เปิดขึ้นทั้งในและรอบ ๆ เมืองบอสตันซึ่งควรค่าแก่การเยี่ยมชมในขณะที่คุณอยู่ในเมือง ที่ใจกลางเมืองมี Trillium Fort Point ใหม่และเพิ่งเปิด Night Shift ที่ LoveJoy Wharf และแน่นอนว่ามีโรงเบียร์สองแห่งที่บอสตันรู้จักกันเป็นอย่างดีตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1980 ได้แก่ Harpoon Brewery และ Sam Adams

บริษัทผลิตเบียร์ Trillium

Trillium Brewing Company ซึ่งเปิดครั้งแรกที่ Congress Street และปัจจุบันอยู่ที่ 50 Thompson Place ใน Fort Point ได้กลายเป็นหนึ่งในโรงเบียร์คราฟต์เบียร์ยอดนิยมที่สุดของบอสตันอย่างรวดเร็ว Trillium Fort Point เป็นจุดที่กว้างขวางไม่เพียงแค่จิบเบียร์เท่านั้น แต่ยังมีอาหารอร่อยจาก Executive Chef Michael Morway อีกด้วย เป้าหมายของพวกเขาคือการสร้างบรรยากาศของชุมชนด้วยอาหารที่เลียนแบบวิธีการทำเบียร์

เมื่ออากาศอุ่นขึ้น พวกเขาก็เปิด Trillium Garden ซึ่งเป็นลานเบียร์กลางแจ้งที่โผล่ขึ้นมาบน Rose Kennedy Greenway ในตัวเมืองบอสตันในช่วงสองปีที่ผ่านมา Trillium ยังมีโรงเบียร์ทางตอนใต้ของเมืองในแคนตัน

ไม่ว่าคุณจะไปที่ใด อย่าลืมลองเบียร์ยอดนิยมสักสองสามอย่าง Fort Point Pale Ale, PM Dawn และเบียร์หลากหลายชนิดอ้วน พวกเขามักจะปล่อยเบียร์ลิมิเต็ดอิดิชั่นด้วยเช่นกัน ซึ่งขายหมดอย่างรวดเร็ว

กะกลางคืน

Night Shift อาจมีการก่อตั้งอย่างเป็นทางการในปี 2012 แต่ทั้งสามคนที่อยู่เบื้องหลังคือ Rob Burns, Michael Oxton และ Mike O'Mara ได้ผลิตเบียร์จากบ้านมาตั้งแต่ปี 2007 ขณะที่พวกเขาทำงาน "Night Shift" ที่ทำงานในโครงการที่พวกเขาชื่นชอบ งานด้านข้างสำหรับงานประจำวันของพวกเขา

สถานที่แรกของพวกเขาสามารถนั่งรถไม่ไกลจากตัวเมืองบอสตันในเอเวอเร็ตต์ ซึ่งมีห้องน้ำและทัวร์โรงเบียร์ฟรี ทัวร์เปิดให้บริการในวันศุกร์ เวลา 15.00-17.00 น. วันเสาร์ เวลา 13.00-17.00 น. และ 19.00 น. และวันอาทิตย์ เวลา 15.00-17.00 น. ทัวร์วันธรรมดามีให้บริการผ่านทีมกิจกรรมของพวกเขา หากคุณวางแผนที่จะไปเที่ยว อย่าลืมรองเท้าหุ้มส้นของคุณ

ในฤดูที่อากาศอบอุ่น ริม Charles River Esplanade จะเป็นลานเบียร์ของร้าน Owl’s Nest หากคุณกำลังเดินทางกับสุนัข เด็กๆ หรือพบปะเพื่อนฝูง ที่แห่งนี้คือจุดที่ดีที่จะเพลิดเพลินไปกับอากาศดีๆ จิบเบียร์สักแก้ว Night Shift เพิ่งเปิดโรงเบียร์ บาร์ และร้านอาหารที่ 1 Lovejoy Wharf ใกล้ TD Garden และ North End ซึ่งจะมีเบียร์ใหม่อย่างน้อยหนึ่งขวดทุกสัปดาห์

เบียร์ยอดนิยมของ Night Shift คือ Santilli, Whirlpool และ Nite Lite หนึ่งในไลท์คราฟต์เบียร์ไม่กี่ชนิดที่มีวางจำหน่ายในปัจจุบัน

โรงเบียร์ดอร์เชสเตอร์

Dorchester Brewing Company ตั้งอยู่ที่ Mass Ave ใน Dorchester เป็นห้องประปาที่เรียบง่ายพร้อมบางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกคน แน่นอนว่าพวกเขามีเบียร์ DBco แต่พวกเขายังมีเกม ลานกลางแจ้ง รถขายอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์และของว่างในบาร์ พวกเขาจัดกิจกรรมต่างๆ ตลอดทั้งฤดูกาล รวมทั้งงานสำหรับสุนัขโดยเฉพาะ "ชั่วโมงแหยะๆ" หากคุณต้องการจัดงานส่วนตัว ให้ตรวจสอบพื้นที่ของพวกเขา ในวันเสาร์คุณสามารถเยี่ยมชมโรงเบียร์ได้ Dorchester Brewing Company สะดวกสบายเพราะมีที่จอดรถริมถนนฟรีมากมายในบริเวณใกล้เคียง เบียร์ยอดนิยมที่ Dorchester Brewing Company ได้แก่ V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale และ Embarrassment of Riches

ดาวน์ เดอะ โรด เบียร์ โค

Down the Road Beer Co. อยู่ไม่ไกลจาก North End ของ Boston และ Charlestown ใน Everett ทางขวาของ Route 99 โรงเบียร์สไตล์โกดังแห่งนี้มีเบียร์มากมายแต่ยังมีเกมในโรงเรียนเก่ามากมาย เช่น พินบอล เครื่อง โรงเบียร์แห่งนี้ยินดีต้อนรับเด็กและสุนัข โดยมักจัดกิจกรรมต่างๆ เช่น เรื่องไม่สำคัญ งานเลี้ยงวันเกิด ปาร์ตี้สด และกิจกรรมองค์กร ขณะที่คุณกำลังเยี่ยมชม Down the Road Beer Co. ให้ลองใช้ Golden City NEIPA, 7th Star IPA, Sour Berliner Weisse, Rasenmaher Kolsch และ Wolfgeist Dunkel

Lord Hobo Brewing Co

Lord Hobo Brewing Co. ไม่ได้อยู่ในบอสตัน เนื่องจากอยู่ห่างจาก I-93 และ I-95 ไปทางเหนือประมาณ 9 ไมล์ ในเมืองที่ชื่อ Woburn คุ้มค่าแก่การขับรถด้วยเบียร์กว่า 40 ชนิดที่พวกเขามี รวมไปถึงพิซซ่ารสเลิศ อาหารทานเล่นอื่นๆ และดูวิธีทำเบียร์ในโรงงานขนาด 50, 000 ตารางฟุต Lord Hobo ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2015 เป็นที่รู้จักจากผลงานเรือธงของ New England IPA Boomsauce ดิโรงเบียร์ได้รับการยอมรับว่าเป็นโรงเบียร์ระดับภูมิภาคที่เติบโตเร็วที่สุดในประเทศ และขณะนี้มีจำหน่ายใน 14 รัฐที่แตกต่างกัน เบียร์อื่นๆ ได้แก่ Hazy IPAs, Lagers, Stouts และแม้แต่ตัวเลือกทดลองบางอย่าง เช่น Pilot Series GOSE และ SOUR IPA

โรงเบียร์ซอมเมอร์วิลล์

ทางเหนือของเมืองในซอมเมอร์วิลล์ก็คือ Somerville Brewing ผู้ผลิตเบียร์เอล Slumbrew พวกเขามีสำนักงานใหญ่และห้องน้ำที่ Ward Street ใน Somerville พร้อมด้วยอีกสองแห่งใน Assembly Row, American Fresh Brewhouse และ American Fresh Beer Garden ใน Somerville ด้วย โรงเบียร์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2011

โรงเบียร์ Idle Hands & Tap Room

ทางเหนือของบอสตันคือ Idle Hands Brewery & Tap Room ใน Malden โดยใช้เวลาเดินเพียง 3 นาทีจากสถานี Malden ของสายสีส้ม MBTA ที่ 89 Commercial Street โรงเบียร์คราฟต์เบียร์แห่งนี้ให้บริการเบียร์หลากหลายประเภทตั้งแต่ลาเกอร์สไตล์เยอรมันคลาสสิกและเบียร์เอลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเบลเยียม ไปจนถึง IPA ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เบียร์ที่พวกเขาต้องการมากที่สุด ได้แก่ Four Seam, New England Style IPA และ Adelais ซึ่งเป็นเบียร์สไตล์เยอรมัน Pilsner ความรักในงานฝีมือการผลิตเบียร์ของ Christopher Tkach ผู้ก่อตั้งและหัวหน้าผู้ผลิตเบียร์เริ่มขึ้นทันทีที่เขาอายุ 21 ปี เมื่อลุงของเขาเล่นเกมอุปกรณ์ทำเบียร์ชุดแรกให้กับเขา หากคุณกำลังวางแผนจะไป Idle Hands ให้ตรวจสอบเว็บไซต์ของพวกเขาสำหรับกิจกรรมเช่น Bootcamp และ Brews และ Taproom Yoga ที่คุณสามารถออกกำลังกายก่อนที่จะเพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์ของพวกเขา

Aeronaut Brewing Company

Aeronaut Brewing Company เป็นอีกจุดที่น่าลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะเยี่ยมชม Somerville ซึ่งอยู่ทางเหนือของเมือง โรงเบียร์ตั้งอยู่ในโกดังเก๋ๆ นอก Union Square และเปิดมาตั้งแต่ปี 2014 เบียร์ที่สร้างสรรค์ของ Aeronaut ได้รับแรงบันดาลใจจากการเกษตรของนิวอิงแลนด์ และในฐานะบริษัทที่พวกเขากำลังผลิตเบียร์ระดับโลก ขยายเสียงของชุมชน และ สนับสนุนศิลปะและวัฒนธรรมผ่านการเขียนโปรแกรม

Aeronaut นำเสนอรายการท้องถิ่นและดนตรีสด 5 คืนต่อสัปดาห์ พร้อมกับกิจกรรมต่างๆ เช่น เกร็ดความรู้และเกมกระดานที่ทำให้ผู้คนกลับมาอีกเรื่อยๆ เมนูเบียร์ของพวกเขาจะหมุนเวียนบ่อยๆ แต่คุณสามารถวางใจได้ว่าส่วนผสมของ IPA, เบียร์เปรี้ยว, เบียร์ข้าวสาลี, นมสเตาท์ และอีกมากมาย รายการโปรดของแฟนๆ ได้แก่ เรือธง, A Year with Dr. Nandu (American IPA), Hop Hop and Away (Session Ale), Double Hop Hop (Double IPA) และ Saison of the Western Ghats (Saison) สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ควรทราบก่อนเดินทาง: อาหารเป็น BYO เท่านั้น ดังนั้นควรวางแผนล่วงหน้า

การกลั่นวิตะมินซี

โรงเบียร์ใหม่ล่าสุดแห่งหนึ่งในเขตบอสตันคือโรงเบียร์ Vitamin Sea ซึ่งเปิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2019 และตั้งอยู่ทางใต้ของเมืองในเวย์มัธ ห้องอาบน้ำของพวกเขามีก๊อกสิบสองก๊อกพร้อมเบียร์หลากหลายชนิดตั้งแต่ IPA ไปจนถึงสเตาท์ และแม้แต่กาแฟสกัดเย็น วิตามินซีนำเข้าอาหารท้องถิ่นจากพันธมิตรหลายราย ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับการกัดกินกับเบียร์ของคุณ เนื่องจากโรงเบียร์แห่งนี้เป็นโรงเบียร์แห่งใหม่ โปรดติดตามพวกเขาบนโซเชียลมีเดียเพื่อติดตามข่าวสารล่าสุดเมื่อพวกเขาเติบโตขึ้น

ฉมวกโรงเบียร์

Harpoon Brewery เป็นวัตถุดิบหลักของบอสตันตั้งแต่ปี 1986 และคุณจะพบเบียร์ของพวกเขาในบาร์ท้องถิ่นส่วนใหญ่และทั่วประเทศ ตั้งอยู่ในย่าน Seaport ของบอสตัน นี่เป็นจุดที่ดีในการเยี่ยมชม ถ้าคุณชอบดื่มเบียร์ฝีมือโดยไม่ต้องออกจากเมือง Trillium อยู่ไม่ไกล หากคุณต้องการเยี่ยมชมโรงเบียร์ทั้งสองแห่งในบ่ายวันเดียว

โรงเบียร์ Harpoon ราคา $5 และให้บริการในวันจันทร์ถึงวันศุกร์ โดยจะมีทัวร์บ่อยขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น พวกเขายังมีลาน Haropoon Keg เปิดให้บริการในวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยสภาพอากาศเอื้ออำนวย เบียร์ยอดนิยมของพวกเขาคือ Harpoon, UFO และ Clown Shoes และอย่าลืมซื้อเพรทเซลแสนอร่อยด้วย

ฉมวกจัดกิจกรรมทุกประเภทตลอดทั้งปี ตั้งแต่เรื่องไม่สำคัญและการแข่งขันบนท้องถนน ไปจนถึงเทศกาลบาร์บีคิวและเทศกาลวันเซนต์แพทริก แต่งานที่ใหญ่ที่สุดแห่งปีคือ HarpoonFest ในเดือนพฤษภาคม และ OctoberFest ในเดือนตุลาคม

โรงเบียร์แซมอดัมส์

แซม อดัมส์อยู่ได้นานกว่า Harpoon ซึ่งเริ่มในปี 1984 และเป็นเบียร์บอสตันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้วยเหตุนี้และบุคคลในประวัติศาสตร์ที่ได้รับการตั้งชื่อตาม โรงเบียร์บอสตัน ซึ่งตั้งอยู่ในที่ราบจาเมกาและเปิดมาตั้งแต่ปี 1988 เป็นที่ที่ผลิตเบียร์ทั้งหมดเป็นครั้งแรก ยกเว้นบอสตัน ลาเกอร์ ซึ่งผลิตในห้องครัวของผู้ก่อตั้งจิม คอช ที่สถานที่ในบอสตัน คุณสามารถทัวร์หรือลองดื่มเบียร์ในห้องประปาได้

Boston Lager เป็นเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Sam Adams และมีเหตุผลสำหรับสิ่งนั้น พวกเขาได้ฮ็อปกลิ่นมรดกสืบทอดจากประเทศเยอรมนีในภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องดินและสภาพอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีความสำคัญต่อการผลิตเบียร์ลาเกอร์ที่มีคุณภาพ ทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึง ชาวบอสตันก็รอการเปิดตัว Summer Ale ของพวกเขา ขณะที่คนอื่นๆ ก็ตั้งตารอที่จะถึง OctoberFest