2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:50
ในฐานะเมืองหลวงของสเปนและเมืองที่กำลังเกิดขึ้นมากที่สุด มาดริดมีฉากบาร์ที่ผสมผสานมรดกสเปนแบบดั้งเดิมเข้ากับกลิ่นอายร่วมสมัยที่โฉบเฉี่ยวได้อย่างลงตัว ตั้งแต่ย่านที่มีแหล่งน้ำย่อยสบายๆ ที่มีชาวเมืองมาดริดอาศัยอยู่ ไปจนถึงสถานที่ทันสมัยและล้ำสมัยที่สร้างนิยามใหม่ให้กับสถานบันเทิงยามค่ำคืนในท้องถิ่น ที่นี่มีบาร์สำหรับทุกคน ไม่ว่าคุณจะมองหาบรรยากาศยามค่ำคืนแบบใด บทสรุปของบาร์ที่ดีที่สุดในมาดริดนี้จะช่วยให้คุณเริ่มจำกัดให้แคบลง
ทาปาสบาร์แบบดั้งเดิมที่ดีที่สุด: La Casa del Abuelo
อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาร้านอาหารดีๆ ใกล้ๆ Puerta del Sol จตุรัสกลางเมืองที่เจริญรุ่งเรืองของมาดริด แต่น่าเสียดายที่รายล้อมไปด้วยร้านอาหารในเครือและกับดักสำหรับนักท่องเที่ยวเป็นหลัก ข้อยกเว้นประการหนึ่งคือ La Casa del Abuelo ซึ่งให้บริการอาหารสเปนแบบโฮมเมดที่ดีและซื่อสัตย์มาตั้งแต่ปี 1906
ในคืนใดก็ตาม คุณจะพบกับร้านแบบดั้งเดิมแห่งนี้เต็มไปด้วยมัดริเลโญสที่มาจากทุกมุมเมืองเพื่อเพลิดเพลินกับทาปาสที่พวกเขารู้จักและชื่นชอบในบาร์ที่ทนทานต่อกาลเวลา
จะสั่งอะไรดี: Gambas al ajillo -กุ้งร้อนๆ เสิร์ฟในซอสเนยกระเทียมที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย ตอนนี้เป็นหนึ่งในทาปาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสเปน แต่ La Casa del Abuelo อ้างว่าที่ได้คิดค้นอาหารจานนี้ขึ้นมาในปี 1939 จับคู่กับไวน์สักแก้วจากไร่องุ่นของเจ้าของร้าน
บาร์ทาปาสสมัยใหม่ที่ดีที่สุด: La Palma 60
บาร์ทาปาสในย่านMalasañaที่คึกคักของมาดริดมีราคาเพียงสิบเหรียญ แต่ในจำนวนนี้ยังมีร้าน La Palma 60 อีกจำนวนมากที่ควรค่าแก่การคำนึงถึง ด้วยการตกแต่งภายในที่เรียบหรูและเรียบง่ายและเมนูที่เต็มไปด้วยอาหารกัดที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งคุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น จุดนี้จึงผสมผสานระหว่างทาปาสแบบดั้งเดิมเข้ากับอาหารชั้นสูงสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว
หลังเลิกงาน เป็นคลับแจ๊สที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในมาดริดเป็นสองเท่า พร้อมเสียงที่นุ่มนวลจากการแสดงสดที่ดำเนินไปจนดึกดื่นในคืนสเปน
จะสั่งอะไรดี: ริซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิลขาวของพวกเขาคือความฝันที่เป็นจริง
บาร์เบียร์คราฟต์ที่ดีที่สุด: Fábrica de Maravillas
การปฏิวัติคราฟต์เบียร์ทำให้ยุโรปตกต่ำ และมาดริดก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อไม่นานมานี้ ทางเลือกเดียวของคุณในการแตะที่บาร์ใดก็ได้คือ Mahou หรือ San Miguel เมืองหลวงของสเปนตอนนี้มีฉากคราฟต์เบียร์ที่เฟื่องฟู ต้องขอบคุณ Fábrica de Maravillas
ในฐานะที่เป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กชั้นนำของเมือง พวกเขาให้บริการเบียร์ฝีมือเยี่ยมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอเมริกาและเบลเยี่ยม ซึ่งทั้งหมดนี้ผลิตขึ้นในสถานที่ จิบเพียงครั้งเดียวแล้วคุณจะรู้ได้ทันทีว่าสถานที่แห่งนี้มีชีวิตชีวามากกว่าชื่อของมันได้อย่างไร (ซึ่งแปลว่า "โรงงานแห่งความมหัศจรรย์")
จะสั่งอะไรดี: อะไรก็ตามที่คุณได้มาที่นี่ไม่มีผิด แต่ IPA ของพวกเขาเป็นหนึ่งในเบียร์ที่พวกเขาพูดถึงมากที่สุดด้วยเหตุผลที่ดี
แบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดไวน์บาร์: Stop Madrid
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไวน์สเปนเริ่มได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นไวน์ที่ดีที่สุดในโลก และเมื่อพูดถึงการจิบเครอันซ่าสีแดงเข้มข้น คุณไม่สามารถทำได้ดีไปกว่าร้าน Stop Madrid ด้วยร้านค้าดั้งเดิมของพวกเขาที่ยึดป้อมปราการบน Calle Hortaleza มาตั้งแต่ปี 1929 และสถานประกอบการอื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่งที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วเมือง นี่คือสถานที่ที่จะเพลิดเพลินกับไวน์สเปนและ charcuterie ในสถานที่ที่ไม่เปลี่ยนแปลงมากนักในเกือบศตวรรษไม้ แผ่นไม้ ถังไม้โอ๊ค ขวดฝุ่น และทั้งหมด
จะสั่งอะไรดี: ทำให้มันคลาสสิกและไปกับริโอจาสักแก้วและจานแห่งความภาคภูมิใจในการทำอาหารของสเปนและความสุข: แฮมไอบีเรียที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊ก
ไวน์บาร์สมัยใหม่ที่ดีที่สุด: Angelita
ค็อกเทลบาร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากสปีคอีซี่ ความฝันของคนรักไวน์ที่เป็นจริง มีไม่กี่แห่งในมาดริดที่จะมอบประสบการณ์การกินที่โฉบเฉี่ยวเหมือนแองเจลิต้า ด้วยไวน์มากกว่า 50 ชนิดที่มีจำหน่ายในแก้วและมากกว่า 10 เท่าในขวด จึงเป็นสวรรค์แห่งไวน์ที่พิสูจน์ได้ และเรายังไม่เคยได้ลิ้มลองอาหารเลิศรสของที่นี่เลย เมนูมีการเปลี่ยนแปลงทุกวันเพื่อสะท้อนถึงการใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่จากตลาดเท่านั้น แต่ไม่ว่าคุณจะสั่งอะไร คุณวางใจได้ว่าจะจับคู่กับสิ่งที่คุณมาที่นี่ตั้งแต่แรก - ไวน์สักแก้ว.
จะสั่งอะไรดี: แองเจลิต้ากลายเป็นที่พูดถึงกันทั้งเมืองในเรื่องไวน์ของพวกเขา เช่นเดียวกับบอร์ดชีสที่คัดสรรมาอย่างดี จับคู่สิ่งที่คุณเลือกกับ aแก้วสีแดงสเปนที่เข้มข้นและแข็งแรง เช่น Toro
บาร์ดนตรีสดยอดเยี่ยม: Marula Cafe
พร้อมปล่อยตัวเต้นกันหรือยัง? Marula Cafe กำลังเรียกชื่อคุณ เกือบทุกคืนของสัปดาห์ บาร์ที่มีชีวิตชีวาใน La Latina แห่งนี้เป็นเจ้าภาพของดีเจและศิลปินที่เป็นตัวแทนของทุกประเภทที่คุณนึกถึง - วิญญาณ ฟังก์ บลูส์ อิเล็กทรอนิกส์ และอีกมากมาย พวกเขายังเป็นหนึ่งในบาร์แห่งเดียวในมาดริดที่จัดเซสชั่นฮิปฮอปเป็นประจำ (ทุกคืนวันพฤหัสบดี)
จะสั่งอะไรดี: จิบค็อกเทลผสมอย่างเชี่ยวชาญในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับการแสดง
บาร์ฟลาเมงโกที่ดีที่สุด: Tablao La Quimera
Flamenco- ฟลาเมงโกที่ดี- หาได้ยากในมาดริด มีสถานที่หลายแห่งที่เอนเอียงไปทางนักท่องเที่ยวมากเกินไป โดยมีการแสดงที่ต่ำกว่ามาตรฐานและคนนอกเมืองมากกว่าคนในท้องถิ่น ไม่ใช่ Tablao La Quimera สถานที่นี้มีขนาดเล็กพอที่นักแสดงไม่จำเป็นต้องใช้ไมโครโฟนหรือแอมป์ ทำให้ประสบการณ์ทั้งหมดมีบรรยากาศที่เป็นกันเองมากขึ้น ซึ่งฮอลล์คอนเสิร์ตขนาดใหญ่ไม่สามารถให้ได้
ใช่ จะมีนักท่องเที่ยวเป็นครั้งคราว แต่เมื่อมาดริเลโญสไปที่จุดฟลาเมงโก - อย่างที่เป็นอยู่ - คุณรู้ว่ามันเป็นของจริง และที่สำคัญที่สุดคือ นักแสดงที่นี่คือบางส่วนของดีที่สุดในมาดริด จับหัวใจและจิตวิญญาณของฟลาเมงโกด้วยการปรบมือ กระทืบ และหมุนตัวทุกครั้ง
จะสั่งอะไรดี: จิบอาหารสเปนในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับการแสดง เช่น tinto de verano (ทางเลือกในท้องถิ่นที่สดชื่นสำหรับแซงเกรีย)
บาร์เวอร์มุตที่ดีที่สุด: Casa Labra
เวอร์มุตไม่ใช่เครื่องดื่มของคุณปู่อีกต่อไป และคาซ่า ลาบราก็ไม่ใช่บาร์ของคุณปู่ของคุณ โอเค ส่วนที่ดีของลูกค้าอาจประกอบด้วยชายชราที่ไปที่นั่นมาหลายสิบปีแล้ว แต่สำหรับชาวสเปนทุกคนที่มาที่บาร์ คุณจะได้พบกับกลุ่มชาวมาดริเลโญที่เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและทาปาสบน ระเบียง เวอร์มุตที่บ้านของพวกเขาเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของมาดริด และเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าทำไมไวน์ขาวรสเข้มและหวานเล็กน้อยนี้จึงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่เยาวชนของสเปน
จะสั่งอะไรดี: เรามีคำสามคำสำหรับคุณ: คร็อกเก้ปลาค็อด นอกจากเวอร์มุตที่ขึ้นชื่อแล้ว คุณยังพลาดไม่ได้กับขนมกรุบกรอบที่ช่วยให้ Casa Labra อยู่บนแผนที่
บาร์ฟิวชั่นที่ดีที่สุด: ซาคาเล่
การผสมผสานของละตินอเมริกาและญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน Sakale นำเสนอหนึ่งในตัวเลือกการรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของมาดริดสำหรับผู้ที่มองหาอะไรที่มากกว่าทาปาสทั่วไป พื้นที่ที่สนุกสนานและเต็มไปด้วยสีสันในมาลาซาญาเป็นจุดที่เหมาะที่สุดในการออกไปเที่ยวกลางคืนในเมือง และของกินอร่อยๆ แบบฟิวชั่นที่ไม่เหมือนร้านที่คุณเคยลองมาก่อน มาทานซูชิและทาโก้ พักเพื่อสัมผัสบรรยากาศดีๆ และบรรยากาศที่เป็นกันเอง
สั่งอะไรดี: ร้านนี้เสิร์ฟซูชิที่ดีที่สุดในมาดริด ลองใช้ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากลาติน เช่น มาการิต้า เพื่อเพิ่มประสบการณ์ฟิวชั่น
ค็อกเทลบาร์ที่ดีที่สุด: 1862 Dry Bar
แม้จะดูภายนอกไม่โอ้อวด แต่ 1862 Dry Bar จะพาคุณย้อนเวลากลับไปสู่กรุงมาดริดอันหรูหราของที่ผ่านมาตั้งแต่วินาทีที่คุณก้าวผ่านประตูประวัติศาสตร์ ด้วยเพดานสูงและการตกแต่งที่เก๋ไก๋ ดูเหมือนนิยายของฟิตซ์เจอรัลด์ และตัวค็อกเทลเองก็ไม่เป็นสองรองใคร พนักงานบาร์ที่เป็นมิตรและมีความรู้ซึ่งสามารถผสมเครื่องดื่มที่คุณโยนได้ นี่คือที่สำหรับจิบอย่างมีสไตล์ในเมืองหลวงของสเปน
จะสั่งอะไรดี: ลองจูเลปมิ้นต์อันโด่งดังของพวกเค้า
รูฟท็อปบาร์ที่ดีที่สุด: Círculo de Bellas Artes
ไม่มีประสบการณ์ใดที่ให้ความรู้สึกเรียบง่ายแต่หรูหราเท่ากับการจิบเครื่องดื่มกับ Gran Vía ที่เท้าของคุณ และนั่นคือสิ่งที่นำเสนอที่บาร์บนชั้นดาดฟ้า Círculo de Bellas Artes ใจกลางเมืองมาดริด. ด้วยค่าเข้าชม 4 ยูโร และราคาเครื่องดื่มก็สูงเช่นกัน ประสบการณ์นี้ไม่ถูกที่สุด แต่ถ้าคุณมีที่ว่างในงบประมาณของคุณ มันก็คุ้มค่าสำหรับความรู้สึกที่ดีและวิวที่น่าทึ่ง
จะสั่งอะไรดี: ไปกับจินโทนิกสเปนสุดคลาสสิก
บาร์ประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุด: La Venencia
น่าเศร้า ทุกๆ ปีมันยากขึ้นเรื่อยๆ ที่จะหาบาร์ในมาดริดที่ทนทานต่อการทดสอบของเวลาและการแบ่งพื้นที่ โชคดีที่ La Venencia เป็นหนึ่งในสถานที่ที่สามารถรักษาไว้ได้ ผับสเปนแบบเรียบง่ายที่เฮมิงเวย์เคยดื่ม (ตามตำนาน) พวกเขาให้บริการเครื่องดื่มเพียงห้าแก้ว - ไวน์เชอร์รี่ทั้งหมดจากโรงเก็บไวน์ที่คัดสรรในภาคใต้ของสเปน มันยังดูเหมือนเดิมมากกับมันทำเมื่อเปิดในช่วงเปลี่ยนศตวรรษซึ่งเป็นเหตุผลเพียงพอสำหรับการเยี่ยมชม
จะสั่งอะไรดี: Manzanilla sherry ไวน์ที่แห้งที่สุดในโลก กรอบ สดชื่น และจะพาคุณไปสเปนตอนใต้ในจิบเดียว สำหรับอะไรที่อ่อนโยนกว่านี้หน่อย ให้เลือก oloroso อำพันสีเหลืองอำพัน
บาร์แซงเกรียที่ดีที่สุด: ซาโปเรม
นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาที่สเปนเพื่อค้นหาสองสิ่งคือแสงแดดและแซงเกรีย อดีตมีมากมาย หลัง…ไม่มาก ดี Sangria แท้อาจหาได้ยากในสเปน แม้ว่าต้นกำเนิดมาจากคาบสมุทรไอบีเรีย แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่ชาวสเปนส่วนใหญ่ดื่มกันจริงๆ และได้รับชื่อเสียงว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีราคาสูงเกินไปสำหรับนักท่องเที่ยว
แต่ถ้าคุณไม่สามารถออกจากมาดริดโดยไม่ได้ลองดื่มสักแก้ว คุณโชคดีแล้ว - คุณสามารถหาแซงเกรียที่ดีได้ที่นี่ ถ้าคุณพยายามมากพอ ด้วยระเบียงกลางแจ้งที่สวยงามและบรรยากาศที่เป็นมิตรและเป็นกันเอง Saporem ให้บริการแซงเกรียที่ดีที่สุด (และเป็นของแท้ที่สุด) ในมาดริด นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่จุดที่คุณจะได้เห็นคนในท้องถิ่นสั่งเหยือกมาแบ่งปัน
จะสั่งอะไรดี: แซงเกรีย cava และสตรอว์เบอร์รีของพวกเขาเป็นเมนูค็อกเทลไวน์สุดคลาสสิกที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
บาร์ตลาดที่ดีที่สุด: Casa Dani (Mercado de la Paz)
ประสบการณ์ในมาดริดเพียงไม่กี่แห่งที่สนุกสนานและสมจริงราวกับใช้เวลาช่วงเช้าที่ตลาดท้องถิ่น โรงอาหารที่ครึกครื้นเหล่านี้เป็นที่ที่ madrileños จับจ่ายซื้อของทุกวัน และไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นพวกเขาหยุดเพื่อกินข้าวกับเพื่อนที่บาร์ตลาดสักแห่ง
ทุกตลาดในมาดริดจะมีบาร์ แต่ร้านที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งคือร้าน Casa Dani ซึ่งเรียก Mercado de la Paz ว่าบ้าน พวกเขาเสิร์ฟอาหารสเปนแสนอร่อยมากมาย แต่เมนูที่โดดเด่นคือ tortilla de patatas ที่มีชื่อเสียง การเดินทางไปยังตลาดในย่าน Salamanca อันหรูหรานั้นคุ้มค่าสำหรับไข่เจียวอันเป็นเอกลักษณ์นี้เพียงอย่างเดียว
จะสั่งอะไรดี: ตอติญ่าชื่อดังแน่นอน-ถ้าคุณรู้สึกอยากผจญภัย ลองใช้ซัลซ่าเดอคาลอส ซอสผ้าขี้ริ้ว ล้างทุกอย่างด้วยเบียร์เย็นๆ
บาร์ที่ไม่ซ้ำที่ดีที่สุด: Ojalá
ชาวบ้านหลายคนอ้างว่าสิ่งเดียวที่พวกเขาตำหนิเกี่ยวกับมาดริดคือไม่มีชายหาด อย่างไรก็ตาม บรรดาผู้ที่รู้จักจะเดินทางไปยังOjalá ซึ่งเป็นจุดเล็กๆ ที่สดใสและมีสีสัน ซึ่งเปลี่ยนพื้นที่ชั้นล่างทั้งหมดให้กลายเป็นหาดทราย บาร์ริมหาด และอื่นๆ ทั้งหมด หากนั่นยังไม่เพียงพอ พวกเขายังให้บริการบรันช์ที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดในมาดริดด้วย
จะสั่งอะไรดี: ค็อกเทลริมชายหาดจัดวางในสถานที่แบบนี้
