อาหารใต้ที่ดีที่สุดในเมมฟิส, เทนเนสซี

2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09:05

ไม่มีอะไรเทียบได้กับรสชาติอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ ตั้งแต่หัวผักกาดที่ปรุงกับเบคอนและปลาดุกที่ทอดในแป้งข้าวโพดมีล ไปจนถึงมันเทศหวานและพายพีแคนแบบโฮมเมด คนใต้รู้จักอาหารดีๆ หากคุณอยู่ในเมมฟิส เทนเนสซี และกำลังมองหารสชาติที่แท้จริงของเมือง ห้ามพลาดร้านอาหารต่อไปนี้ พวกเขาทั้งหมดเป็นแบบสบาย ๆ เป็นมิตรกับเด็กและราคาสมเหตุสมผล

ของอัลซีเนีย

หากคุณสามารถทานอาหารที่ร้านอาหารทางตอนใต้แห่งเดียวในเมมฟิส ร้านนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี Alcenia's มีชื่อเสียงไปทั่วทั้งเมืองและที่อื่นๆ ในด้านอาหารจิตวิญญาณที่สดใหม่เสมอ บริการที่เป็นมิตร และอ้อมกอดจากเจ้าของร้าน หมูสับทอด ปลาดุก มะเขือเทศสีเขียวทอด และพายถั่วพีแคนเป็นอาหารจานโปรดของคนในท้องถิ่น แต่ลองทำอะไรที่นี่แล้วไม่มีผิด

ร้านอาหารสี่ทาง

ร้านอาหารโฟร์เวย์เป็นหนึ่งในร้านอัญมณีเล็กๆ ของเมมฟิสที่ไม่ควรพลาด ร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้เสิร์ฟอาหารประเภทโซลฟู้ดมาเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว และด้วยเหตุผลที่ดี - อาหารอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่นัดพบของผู้นำด้านสิทธิพลเมืองในทศวรรษ 1960 คนในพื้นที่ชอบไก่ทอด หัวผักกาดเขียว และลูกพีชพายผลไม้ อ้อ ถ้าชอบเครื่องดื่มหวานๆ สั่งเลยวีไอพี การผสมผสานของน้ำมะนาวและชาหวาน

ไก่ทอดกัส

ป้ายด้านบนไก่ทอดของกัสบอกว่า "ดังไปทั่วโลก" และนั่นอาจไม่ใช่การพูดเกินจริงมากเกินไป ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกได้ดื่มด่ำกับไก่รสเผ็ดและฉ่ำที่มีถิ่นกำเนิดในเมมฟิส นอกจากไก่แล้ว คุณยังสามารถสั่งเครื่องเคียงได้ตามปกติ แต่อย่าพลาดข้าวปรุงรสและเบคอนจาลาเปโน่ hushpuppies

การทำอาหารที่บ้านเพื่อสุขภาพของ Peggy

Peggy's นำเสนอรสชาติอาหารปักษ์ใต้ด้วยการปรุงให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ตัวอย่างเช่น เพ็กกี้ไม่ปรุงรสผักด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อหยด (เช่น ไขมันเบคอนซึ่งพบได้บ่อยมาก) ไม่เหมือนร้านอื่นๆ ในภาคใต้ อย่างไรก็ตาม อาหารที่นี่อร่อยจริง ๆ และต้องลองไก่อบ มันเทศ และเค้กช็อคโกแล็ตเยอรมัน

มือใต้

Southern Hands นั้นดูไม่เหมือนที่อื่นๆ ในรายการนี้เลย มันค่อนข้างใหม่และตั้งอยู่ในอาคารที่ดูสะอาดสะอ้าน แม้ว่าร้านอาหารแบบดาวน์โฮมบางร้านอาจขาดเอกลักษณ์ไปบ้าง แต่ก็ไม่ได้ขาดรสชาติ อันที่จริง ชาวบ้านจำนวนมากประกาศว่าหัวผักกาดที่นี่ดีที่สุดในเมือง ลองเค้กคาราเมลและพุดดิ้งกล้วยด้วย ยำ!

ปรับปรุงโดย Holly Whitfield กันยายน 2559