2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49
ย่าน Ballard ริมน้ำของซีแอตเทิลเป็นที่รู้จักจากมรดกสแกนดิเนเวีย ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับพิพิธภัณฑ์มรดกนอร์ดิก นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของร้านค้าทันสมัย โรงเบียร์ และร้านอาหารที่ต้องไปให้ได้เรื่อยๆ เราได้รวบรวมร้านอาหารชั้นนำใน Ballard ที่มีทั้งอาหารทะเล บาร์บีคิว และอีกมากมาย
บ้านเรือของเรย์
หากสิ่งที่คุณมองหาคือร้านอาหารนั่งชมวิว แสงไฟสลัว และบริการไร้ที่ติ Ray's Boathouse คือที่สำหรับคุณ เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในซีแอตเทิลและในบัลลาร์ดอย่างแน่นอน Ray's อยู่ในจุดนี้ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งตั้งแต่เจ้าของเดิม Ray Lichtenberger เปิดให้เช่าเรือและบ้านเหยื่อที่นี่ในปี 1939 หลังจากนั้น เขาเปิดร้านกาแฟ ต่อมาเป็นร้านปลาและมันฝรั่งทอดและเรือเช่า ในปีพ.ศ. 2516 ชายสามคนซื้อ Ray's และเปลี่ยนให้เป็นร้านอาหารคลาสสิกที่ยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน เมนูนี้เน้นที่อาหารทะเลตะวันตกเฉียงเหนือ ตั้งแต่เค้กปู Dungeness ไปจนถึงปลาเฮลิบัตที่จับได้ตามธรรมชาติ ไปจนถึงปลาซาเบิลฟิชของ Ray ที่ทำในสองวิธี (ปลาซาเบิ้ลฟิชยอดนิยมในภาพสาเกคาสุ) คุณสามารถจองที่นั่งในร่มได้ แต่ดาดฟ้าและบาร์กลางแจ้งเป็นแบบวอล์กอินเท่านั้น
วอลรัสและช่างไม้
Ballard มีประวัติศาสตร์การเดินเรือที่ยาวนาน ย้อนกลับไปที่ชาว Duwamish ดั้งเดิมและดำเนินการต่อผ่านผู้ตั้งถิ่นฐานชาวนอร์ดิกในภายหลัง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าละอายที่จะพลาดชิมอาหารทะเลในละแวกนี้ และคงจะน่าเสียดายหากพลาดร้านอาหาร The Walrus และ The Carpenter โดยทั่วไป จากชื่อและที่มาของวรรณกรรม คุณอาจเดาได้ว่าหอยนางรมอยู่ในเมนูนี้ – และคุณคิดถูก เลือกจากหอยนางรมที่มาจากท้องถิ่นหลากหลายชนิด และถ้าคุณไม่ชอบหอย คุณก็จะได้พบกับสลัด ปลาสด และอาหารทะเลอื่นๆ และเนื้อสัตว์อีกสองสามอย่าง แต่เอาจริงๆ ส่วนใหญ่มาที่หอยนางรม อย่าคาดหวังว่าจะได้เวลารอเว้นแต่คุณจะโชคดีจริงๆเนื่องจากไม่สามารถจองได้ เมื่อคุณเข้ามาแล้ว บรรยากาศจะเบาสบายและอินเทรนด์ในปริมาณที่พอเหมาะ
บาร์บีคิวรูทรูท
ถ้าคุณรักช่วงเวลาแห่งความสุขและบาร์บีคิว แล้วล่ะก็ Bitterroot BBQ ช่วยคุณได้ ในขณะที่เมนูประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด ส่วนใหญ่มาที่นี่เพื่อเนื้อสัตว์ ซึ่งคุณสามารถสั่งคู่กับเครื่องเคียงที่อร่อยหรือเพรทเซลโรลได้ โบนัส – คุณจะพบกับซอสบาร์บีคิวที่หลากหลายเพื่อลองกับอาหารของคุณ คุณจะไม่ปล่อยให้หิว! ชั่วโมงแห่งความสุขให้บริการบาร์บีคิวกัด 5 ดอลลาร์และค็อกเทลบูร์บอง 3 ดอลลาร์ ร้านอาหารมีขนาดเล็กและเป็นกันเอง แต่มีบรรยากาศที่เย็นสบายพร้อมสัมผัสที่น่าสนใจเช่นชิ้นส่วนรั้วโซ่เชื่อมโยงในการตกแต่งและความมืดมากมายไม้และอิฐ ไม่รับจอง ดังนั้นอาจมีการรอในช่วงเวลาที่วุ่นวาย
ลาคาร์ตาเดอโออาซากา
ร้าน La Carta de Oaxaca เหมือนกับร้าน Ballard ส่วนใหญ่ ร้านเล็กๆ และให้ความรู้สึกเก๋ไก๋ ในคืนที่วุ่นวาย คุณจะมีเพื่อนใหม่มากมายนั่งอยู่ใกล้ ๆ แต่คุณมาที่นี่เพื่อลิ้มลองอาหารเม็กซิกันที่ปรุงจากอาหาร Oaxacan แบบดั้งเดิม เมนูไม่ใหญ่มาก แต่มีรายการที่โดดเด่นหลายอย่างเช่น tacos al pastor และ guacamole สด ในขณะที่คุณจะได้เห็นสิ่งที่คุ้นเคยมากมายในเมนู เนื่องจากนี่คืออาหาร Oaxacan คุณยังจะได้เห็นบางรายการที่คุณอาจไม่เห็นทุกที่ ไฝนิโกร Oaxaqueño เป็นอาหารพิเศษประจำบ้าน และหากคุณเป็นแฟนตัวตุ่น งานนี้โดนแน่นอน
ชีวิตไฮไลฟ์
ถ้าสิ่งที่คุณอยู่ในอารมณ์คืออาหารสไตล์ปิ้งย่างแบบอเมริกันแบบตรงไปตรงมา - ที่ที่เหมาะสำหรับการทานอาหารว่างและจิบเครื่องดื่ม - ร้าน The Hi-Life เป็นจุดที่ยอดเยี่ยม ประการหนึ่ง ตั้งอยู่ในกองไฟที่สร้างขึ้นในปี 1911 ดังนั้นจึงได้คะแนนเจ๋งๆ จากค้างคาวด้วยกำแพงอิฐและไม้คานขวางเพดาน เมนูนี้มีหลากหลายและมีบางอย่างสำหรับทั้งครอบครัว ตั้งแต่พิซซ่า เบอร์เกอร์ ไปจนถึงอาหารทะเลตามฤดูกาล ห้องอาหารให้บริการอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น และมีชั่วโมงแห่งความสุขเพื่อให้คุณสามารถรับประทานอาหารได้ตลอดเวลาของวัน มีแม้กระทั่งเมนูสำหรับเด็กที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีรายการตามฤดูกาลเพื่อให้พวกเขาสามารถเข้าไปมีส่วนร่วมกับนักชิมได้หากพวกเขามีรสชาติที่แปลกใหม่ แต่ก็ยังไม่ขาดลวดเย็บกระดาษ เช่น มักกะโรนีชีส เบอร์เกอร์ และพิซซ่า
พาสต้าเบลล่า
พาสต้าเบลล่ามอบความอบอุ่นและบรรยากาศ สัมผัสบรรยากาศโรแมนติกแต่เป็นกันเอง และอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย ร้านอาหารมีขนาดเล็กและเป็นกันเอง และคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยรายการไวน์เมื่อคุณนั่ง ในขณะที่เมนูประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารเรียกน้ำย่อย และสลัด แต่สิ่งที่คุณมาที่นี่จริงๆ คือพาสต้า และมีหลายประเภทให้เลือก ทั้งหมดนี้สั่งได้ อิ่มอร่อยกับ Alfredo หรือสปาเก็ตตี้และลูกชิ้น หรือลอง Puttanesca หรือราวีโอลี่เห็ดป่า เมนูนี้ยังรวมถึงอาหารทะเล ไก่และสเต็ก และรายการอบเช่นลาซานญ่าและมะเขือพาร์เมซานพาเมซาน
สโตนเบิร์นเนอร์
Stoneburner ตกแต่งด้วยวัตถุทางสถาปัตยกรรมและของเก่าจากทั่วโลก เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบประวัติศาสตร์และการตกแต่งที่สวยงามสำหรับทุกคน ร้านอาหารนำโดยเชฟ Jason Stoneburner และนำเสนออาหารเมดิเตอร์เรเนียนและแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือของเขาปรุงสุกบนเตาหินเป็นส่วนใหญ่ เพลิดเพลินกับอาหารมื้อสาย ชั่วโมงแห่งความสุข หรืออาหารค่ำ แต่โปรดจองหากคุณต้องการรับประทานอาหารที่นี่จริงๆ เนื่องจากช่วงพีคอาจไม่ว่าง เมนูมีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำดังนั้นสิ่งที่เป็นที่นิยมอาจมีหรือไม่มีในคราวต่อไป
ลวดเย็บ & แฟนซี
ร้าน Staple & Fancy ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีคือร้านอาหาร Ethan Stowell เชฟชาวซีแอตเทิลซึ่งได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในเชฟหน้าใหม่ยอดเยี่ยมแห่ง Food & Wine ในอเมริกาในปี 2008 และเป็นผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard บ่อยครั้ง เมนูมีทั้งรายการหลักและรายการแฟนซี - จึงเป็นที่มาของชื่อ แม้ว่าลวดเย็บกระดาษจะมีความสร้างสรรค์มากกว่าปาเก็ตตี้และลูกชิ้นทั่วไปเล็กน้อย! หากคุณพบเห็นบางอย่างในเมนูที่คุณรู้ว่าคุณจะชอบ ให้ไป แต่ถ้าคุณไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไรและคุณอยู่ในอารมณ์อยากทานอาหารว่าง ลองขอเมนูชิมของเชฟ ประสบการณ์เต็มโต๊ะ (เสิร์ฟในสไตล์ครอบครัว จึงเป็นประสบการณ์ที่ทุกคนต้องประทับใจ) เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจหลังจากที่เชฟปรุงสิ่งที่ดีที่สุดในวันนั้น ทำการจองเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้นั่งในเวลาที่คุณต้องการ
Ristorante Picolinos
อีกทางเลือกหนึ่งของอิตาลี Ristorante Picolinos ให้บริการอาหารอิตาเลียนสไตล์ต้นตำรับในบรรยากาศสบาย ๆ สบาย ๆ ที่อาจทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านของใครบางคน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการต้อนรับอย่างอบอุ่นตั้งแต่การบริการไปจนถึงการตกแต่งไปจนถึงอาหาร คุณไม่สามารถผิดพลาดกับสิ่งที่คุณสั่งได้จริงๆ แต่ราวีโอลี่ที่ทำเองเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและมีความพิเศษของร้านอาหาร ราวิโอลี่มายัดไส้ชีสนมแพะ ริคอตต้า หมูสามชั้น หรือเมนูพิเศษประจำวัน ชั่วโมงแห่งความสุขทุกวันเหมาะสำหรับอาหารจานเล็กหรือพิซซ่ากับไวน์ และยังมีเมนูสำหรับเด็กที่มีของอย่างพิซซ่า มักกะโรนีชีส และพาสต้าอีกสองสามจาน
