2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49
สำหรับ "เมืองที่ไม่เคยหลับใหล" NYC รู้สึกเหมือนเป็นงานงีบหลับเมื่อความอยากอาหารในยามดึกมาเยือน ผู้คนที่ใช้เวลาช่วงสั้นๆ ฝูงชนหลังละคร/คอนเสิร์ต คนทำงานกะที่ไม่ได้มาตรฐาน และผู้นอนไม่หลับต่างก็มีความหิวกระหายในอาหารเลิศรสหลังเลิกงาน สำหรับชีวิตและความอยากอาหาร - ที่เกินเวลามาตรฐาน 22.00 น. หรือ 23.00 น. ของห้องครัวในนิวยอร์คเราได้รวบรวม 8 ตัวเลือกอาหารยามดึกที่ดีที่สุดในแมนฮัตตันซึ่งคุณสามารถรับประทานอาหารที่มีคุณภาพได้หลังเที่ยงคืน ท้ายที่สุดนกที่ตื่นเช้าจะจับเฉพาะหนอนที่นกฮูกกลางคืนไม่ได้กิน!
หมูด่าง
ร้านอาหารกึ่งผับที่ได้รับแรงบันดาลใจจากดาวมิชลินซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากยุโรปแห่งนี้ช่วยให้ผู้คนในย่านเวสต์วิลเลจได้รับอาหารอย่างดีจนถึงเช้าตรู่ โดยเสิร์ฟอาหารเย็นจนถึงตี 2 ทุกคืน หากคุณโชคดีพอที่จะได้โต๊ะ (ไม่ต้องจองล่วงหน้า) ให้เตรียมอาหารน่ารับประทานที่มาจากวัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล ทางออกที่ดีที่สุด ได้แก่ อาหารจานโปรดของฝูงชน เช่น เบอร์เกอร์ Roquefort ย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด หรือริคอตต้านมแกะ กนูดี อย่าแปลกใจถ้าการกัดกินตอนดึกของคุณมาคู่กับการพบเห็นคนดัง: หมูด่างเป็นที่รู้จักสำหรับพวกเขา
Empellón Al Pastor
อีสานแสนอร่อยVillage Taqueria - ร้าน Empellón ของเชฟ/ภัตตาคารที่สั่งตรงจากเคาน์เตอร์ในบรรยากาศสบายๆ ที่เสิร์ฟอาหารเม็กซิกันตอนดึก เลือกจากทาโก้ที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเติมไส้ที่สร้างสรรค์หรือศิษยาภิบาลชื่อเดียวกับที่ทำจากหมูและสับปะรด เมนูนี้ยังมีจานแบ่งแบบคลาสสิก เช่น นาโชส์หรือกัวคาโมเล่ พร้อมด้วยเครื่องเคียงอย่างถั่วดำขี้เมาหรือโคลสลอว์รสเผ็ด ล้างมันทั้งหมดด้วยการเลือกจากเมนูบาร์ที่กว้างขวาง ราดด้วยตัวเลือกมาการิต้าและค็อกเทล เตกีลาและเมซคาลมากมาย และเบียร์ในร่างหรือข้างขวด ครัวเปิดถึงเที่ยงคืนตั้งแต่วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี และจนถึงตี 2 ในวันศุกร์และวันเสาร์
เวเซลก้า
แกนนำในหมู่บ้าน East Village อันเก่าแก่แห่งนี้ให้บริการแก่ผู้ที่มาลิ้มลองอาหารมื้อดึกของ NYC มาตั้งแต่ปี 1954 ร้านอาหารยูเครนราคาประหยัดและราคาไม่แพง เมนูนี้มีให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อตอบสนองทุก ๆ 03.00 น. Pierogi หรือ Borscht ความทะเยอทะยานที่อาจเกิดขึ้น ลิ้มลองอาหารยูเครนดั้งเดิมแบบสบาย ๆ เช่น สตูว์เนื้อวัว แพนเค้กมันฝรั่ง คีลบาซา เนื้อวัวสโตรกานอฟ และกะหล่ำปลียัดไส้ หากคุณได้มันชีนี่แล้ว อย่าพลาดเมนูคอมโบสำหรับคนรักเนื้อ ราดหน้าด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เปียโรกิและกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อ ราดด้วยน้ำเกรวี่เห็ด จับคู่กับครีมเปรี้ยว หัวบีต และสลัดมะรุม มีเบียร์และไวน์ให้บริการ เช่นเดียวกับอาหารมื้อเย็นที่มีมาตรฐานมากขึ้น (เช่น เบอร์เกอร์ แพนเค้ก ชีสเค้ก) Veselka เปิด 24 ชม.
ทาคาชิ
ขณะครัวอยู่ที่นี้ร้านอาหารยากินิคุญี่ปุ่น-เกาหลี (เสิร์ฟเมนูเนื้อย่างแบบโต๊ะข้าง) ปิดให้บริการเวลา 23.00 น. ในทุกคืน ผู้คนที่รู้จักและรอบดึกจะเข้าร่วมในวันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับเมนูราเม็งน้ำซุปเนื้อวัวแสนอร่อยหลังเวลาทำการของทาคาชิ ให้บริการในคืนวันศุกร์และวันเสาร์ (สำหรับที่นั่งตอนเที่ยงคืนและ 01.00 น.) ราเม็งจานอร่อยทำจากน้ำสต็อกที่เคี่ยวนาน 24 ชั่วโมงกับกระดูกเนื้อ กระเทียม ขิง และสมุนไพร และจับคู่กับบะหมี่ทำเอง เนื้อตุ๋น ท้องไส้เล็กทอดและไข่ลวก คุณยังสามารถสั่งแบบ "คุณยาย" ที่เพิ่มความเผ็ดร้อนของพริกแดงได้
คังโฮดงแบคจอง
สาขาโคเรียทาวน์ของ Kang Ho Dong Baekjeong ที่มีชีวิตชีวาและถูกล่ามโซ่จากเกาหลีใต้ เป็นจุดที่สมบูรณ์แบบที่จะเติมเต็มความอยากอาหารเกาหลีตอนดึกของคุณทั้งหมด โดยมีบาร์บีคิวเกาหลีปรุงบนเตาบนโต๊ะ บะหมี่ และ บันชัน (เครื่องเคียงเกาหลีดั้งเดิม) มากมาย พร้อมด้วยเมนูค็อกเทลพิเศษ ตั้งอยู่ในย่านโคเรียทาวน์ที่พลุกพล่าน เป็นจุดที่เหมาะที่สุดที่จะไปสังสรรค์หลังจากออกไปเที่ยวกลางคืนที่บาร์คาราโอเกะสักแห่งในพื้นที่ ครัวเปิดจนถึงตี 1 ในวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือจนถึงตี 5 ในคืนวันศุกร์และวันเสาร์อย่างมหันต์
โรงเตี๊ยมมิเนทต้า
โรงเตี๊ยม Greenwich Village สุดคลาสสิกนี้มีอำนาจมาตั้งแต่ปี 2480 ไม่ใช่เรื่องเล็กในนิวยอร์คที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ไม่น่าแปลกใจเลยที่ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทรอันโดดเด่นของร้านอาหารเก่าแก่แห่งนี้ (ซึ่งได้รับดาวมิชลิน) การตกแต่งสไตล์วินเทจอันอบอุ่นสบายในช่วงดึกเมนูและความดึงดูดใจของคนดังที่ดึงดูดใจเช่น Ernest Hemingway และ E. E. Cummings ในสมัยนั้น ครัวปิดเวลาเที่ยงคืนตั้งแต่วันอาทิตย์ถึงวันพุธ แต่ยังคงเปิดจนถึง 01.00 น. ในเย็นวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์ จับคู่เบอร์เกอร์แบล็กเลเบิ้ลอันเลื่องชื่อของร้าน ซึ่งทำจากเนื้อวัวดรายเอจและหัวหอมคาราเมล หรืออาหารเรียกน้ำย่อยอย่างไขกระดูกย่าง กับค็อกเทลคลาสสิกหรือวิสกี้ที่คัดสรรจากเมนูบาร์ที่ทนทาน
ซูชิเซกิ
ซูชิตอนตีสอง? ไม่มีปัญหาที่ร้านซูชิเซกิบรรยากาศสบายๆ ที่อัปเปอร์อีสต์ไซด์ ซึ่งครัวเปิดให้บริการจนถึง 02:30 น. ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เครือร้านอาหารยังมีด่านหน้าในไทม์สแควร์ด้วยเมนูช่วงดึกให้บริการ เปิดจนถึงเที่ยงคืนตั้งแต่วันอังคารถึงวันเสาร์ และในเชลซีที่รับประทานอาหารดึกได้จนถึงตี 1 วันจันทร์ถึงวันเสาร์ ไม่ว่าคุณจะไปที่ไหน คุณจะได้ลิ้มลองเมนูญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยเมนูปลาสด ๆ ที่น่าพึงพอใจผ่านซูชิและซาซิมิจาน
บราสเซอรี่บลูริบบอน
ตั้งอยู่ริมหมู่บ้าน West Village และย่าน SoHo บิสโตรเล็กๆ ที่กำลังเกิดขึ้นนี้เป็นสถานที่รับประทานอาหารมื้อดึกในละแวกใกล้เคียง โดยห้องครัวเปิดจนถึงตี 4 ทุกคืน - ตั้งแต่ปี '92 ร้านอาหารหลังเลิกงานยอดนิยมสำหรับเชฟที่เข้างานกะที่ร้านอาหารของตัวเอง บราสเซอรี่สุดคลาสสิกแห่งนี้ พร้อมด้วยงานเลี้ยงกำมะหยี่สีแดงและแสงไฟที่นุ่มนวล เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศส-อเมริกันคลาสสิกและค็อกเทล สั่งอาหารจานโปรด เช่น เบอร์เกอร์ สเต็ก จานหอย ชั้นวางเนื้อแกะ ไขกระดูก และอื่นๆ
