2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49
เนื่องจากเป็นหนึ่งในเกาะที่มีประชากรน้อยที่สุดในรัฐ เกาะคาไวมีร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ มากมาย แต่ก็ยังมีร้านอาหารชั้นเลิศที่จะตอบสนองความต้องการของนักชิมด้วยเช่นกัน ผู้มาเยือนเกาะคาไวจะได้พบกับอาหารที่สดใหม่จากท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดของฮาวายบนเกาะอันเขียวชอุ่มแห่งนี้
ค้นหาร้านอาหารที่เหมาะกับทุกโอกาสด้วยคู่มือนี้ และอย่าลืมชื่นชมส่วนผสมที่สวยงามทั้งหมดที่ได้รับการเฉลิมฉลองโดยเชฟของเกาะคา
บรรยากาศที่ดีที่สุด: เกย์ลอร์ด
Gaylord's ได้รับการตั้งชื่อตามชื่อ Gaylord Parke Wilcox เจ้าของสวน Kilohana Plantation ของเกาะ Kauai ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่สุดของเกาะ ลานคฤหาสน์ของบ้านหลังใหญ่ได้เปลี่ยนเป็นร้านอาหารของเกย์ลอร์ดในปี 1986 และได้เสิร์ฟอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากฮาวายด้วยส่วนผสมที่สนับสนุนเกษตรกรและชาวประมงในท้องถิ่นของเกาะคาวายตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ผลิตผลและสมุนไพรส่วนใหญ่ที่ใช้ในเมนูอาหารและค็อกเทลมาจากฟาร์มแบบยั่งยืนบนพื้นที่ 67 เอเคอร์ของสวน
ดีที่สุดสำหรับอาหารประจำภูมิภาคฮาวาย: Merriman's Fish House
ร้านอาหาร Kauai ชื่อเดิมของ Peter Merriman ควรเป็นแบบอย่างของสไตล์อาหารประจำภูมิภาคของฮาวาย โดยพิจารณาว่าเขาช่วยคิดค้น เมนูประกอบด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ปลูกในท้องถิ่นหรือจับได้ร้อยละ 90 โดยใช้วิธีการที่ยั่งยืนเท่านั้นและร้านอาหารตั้งอยู่ในสวนฮาวายเก่าแก่ ผู้ที่มาทานจะพลาดไม่ได้กับเมนูพิเศษของปลาทุกคืนที่นี่ เพราะดาวเด่นของอาหารนี้มักจะถูกจับได้ในเวลากลางวันและนำเสนอด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล
ชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สุด: The Beach House
The Beach House ใน Koloa ตั้งอยู่ริมชายหาดที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งของชายฝั่งทางใต้ เป็นผลงานของ Peter Merriman เชฟชาวฮาวายชื่อดังและเจ้าของภัตตาคาร William Terry เพลิดเพลินกับวิวทะเลอันตระการตาจากร้านอาหารแบบเปิดโล่ง พร้อมลิ้มรสอาหารทะเลที่สดใหม่ที่สุดของเกาะคาไวและค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ของบาร์ เพื่อให้อารมณ์ดียิ่งขึ้น The Beach House มีการแสดงดนตรีสดทุกวันในสัปดาห์ เวลา 14:30 น.
เหมาะสำหรับการพบปะเพื่อนฝูง: Bar Acuda
Bar Acuda ในฮานาเลย์เสิร์ฟทาปาสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮาวาย และมีรายการไวน์ระดับโลกที่น่าประทับใจในบรรยากาศที่สะดวกสบาย ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพบปะเพื่อนฝูง อาหารข้นที่แบ่งรับประทานได้เหล่านี้มีกลิ่นอายของเมดิเตอร์เรเนียนและส่วนผสมที่โดดเด่นในท้องถิ่นของเกาะ ขอแนะนำให้จองโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการทำคะแนนบางจุดที่อยากได้ภายใต้ lanai ที่ปกคลุม
เหมาะสำหรับอาหารทะเล: Duke’s Kauai
คนรักอาหารทะเลจะได้พบกับสวรรค์ของพวกเขาที่ Duke’s Kauai ที่ซึ่งปลาจะสดใหม่อยู่เสมอ จับจากเรือในท้องถิ่นและไม่เคยแช่แข็งมาก่อน ยิ่งไปกว่านั้น วิวจากห้องอาหารริมทะเลยังเปิดโอกาสให้คุณได้เพลิดเพลินกับลมทะเลเค็มจากหาด Kalapaki จะเลือกเมนูปลาไหนก็มั่นใจที่ได้รับการจัดการด้วยความเคารพและจะเป็นคุณภาพที่ดีที่สุดที่คุณจะขอได้ อย่าลืมประหยัดพื้นที่สำหรับ Hula Pie อันเป็นเอกลักษณ์ของ Duke สำหรับของหวาน
ดีที่สุดสำหรับค่าโดยสารจากฟาร์มถึงโต๊ะ: เกลือแดง
เกลือแดงได้รับการโหวตให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดของเกาะคาไวในปี 2018 โดยนิตยสารโฮโนลูลู และเข้าใจได้ง่ายว่าทำไม จุด Poipu อันทันสมัยนี้มีทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็นและเล็บทั้งสองอย่างมีความทันสมัยบนเกาะคลาสสิกที่ยกระดับ หัวหน้าเชฟ Noelani Planas เป็นชาวเกาะคาวาย ดังนั้นเธอจึงรู้วิธีให้เกียรติส่วนผสมที่หลากหลายของเกาะอย่างดีที่สุด อย่าพลาดซูชิบาร์แยกต่างหากนอกห้องอาหารหลัก แต่ควรวางแผนล่วงหน้าเพราะส่วนบาร์มาก่อนเสิร์ฟก่อน
ร้านอาหารในโรงแรมที่ดีที่สุด: Tidepools
จะเป็นยังไงถ้าเราบอกคุณว่าคุณสามารถรับประทานอาหารใต้หลังคามุงจากอันหรูหราที่ตั้งอยู่เหนือทะเลสาบที่มีฝูงปลาคราฟที่มีน้ำตกอยู่ด้านหลังโดยที่คุณไม่ต้องออกจากโรงแรมด้วยซ้ำ หากคุณเป็นแขกที่ Grand Hyatt Resort and Spa ในโคเลา นั่นคือความจริง เมนูฮาวายร่วมสมัยเต็มไปด้วยอาหารยั่วเย้าที่มีทุกอย่างตั้งแต่อาหารทะเลที่จับได้ในท้องถิ่นไปจนถึงสเต็กที่เลี้ยงด้วยหญ้าคาที่เลี้ยงด้วยหญ้าคาไปจนถึงสวนที่ปลูกในสถานที่ ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่ได้พักที่ไฮแอทสุดหรูเช่นกัน (ราคาไม่ถูกเลย); ร้านอาหารเปิดให้แขกที่ไม่ใช่แขกของโรงแรม
อาหารเช้าที่ดีที่สุด: Kountry Kitchen
ขนมปังฮาวายเอี้ยน เฟรนช์โทสต์สอดไส้ครีมชีสผสมบลูเบอร์รี่หรือราดด้วยน้ำเชื่อมมะพร้าวโฮมเมด ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้อีกแล้ว ไม่ใช่แฟนของอาหารเช้าหวาน? เลือกท้องถิ่นร้าน Loco Moco ยอดนิยมที่ทำด้วยไข่สดและเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าคาไวจาก Makaweli Meat Company เมนูโปรดของแฟนๆ อื่นๆ ได้แก่ แพนเค้กแมคคาเดเมียเนื้อนุ่มขนาดเท่าศีรษะของคุณ และแซนด์วิชอาหารเช้าที่ทำจากบิสกิตบัตเตอร์มิลค์ สไตล์สบาย ๆ และการตกแต่งที่อบอุ่นเป็นกันเองที่ Kountry Kitchen จะทำให้ผู้ที่มาทานอาหารค่ำรู้สึกเหมือนกำลังทานอาหารเช้าในห้องนั่งเล่นแสนสบาย
เหมาะสำหรับคืนวันที่: Eating House 1849
Eating House 1849 เป็นการแสดงความเคารพของเชฟ Roy Yamaguchi ที่มีต่อ Eating House ดั้งเดิม ซึ่งเปิดครั้งแรกในช่วงกลางปี 1800 และถือว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารแห่งแรกของฮาวาย ร้านอาหาร Koloa เปิดให้บริการสำหรับอาหารค่ำเท่านั้น และเมนูที่หลากหลายควบคู่ไปกับบรรยากาศที่เป็นกันเองทำให้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการฉลองวันครบรอบหรือสร้างความประทับใจให้กับวันแรกของนักชิม เมนูตามฤดูกาลจัดหนักด้วยอาหารที่แสดงถึงประวัติศาสตร์การทำอาหารอันยาวนานของเกาะคา
ดีที่สุดสำหรับทุกงบประมาณ: Keoki's Paradise
สวรรค์ของ Keoki ใน Poipu มีบรรยากาศสบาย ๆ อาหารเลิศรสและบรรยากาศเขตร้อน และนั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณมาที่เกาะคาวายเพื่อ? หาที่นั่งในบริเวณบาร์เพื่อดื่มเครื่องดื่มและอาหารราคาประหยัดในช่วง Happy Hour หรือเพลิดเพลินกับบรรยากาศโรแมนติกที่ฝั่งร้านอาหารแบบเปิดโล่ง ร้านอาหารมีการเต้นรำฮูลาสดและดนตรีที่บรรเลงโดยนักดนตรีท้องถิ่นในบางคืน
