2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48
ด้วยเลานจ์ค็อกเทลฝีมือดี บาร์ไวน์ และร้านเบียร์ที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมาย การจำกัดบาร์ที่ดีที่สุดในซานฟรานซิสโกให้แคบลงจึงเป็นงานที่ยากลำบาก ถึงกระนั้น นี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ค่อนข้างละเอียดสำหรับการสำรวจโลกแห่งการดื่มสุราที่ยอดเยี่ยมของ SF ตั้งแต่บาร์บนชั้นดาดฟ้าพร้อมวิวสุดตระการตาไปจนถึงเมนูค็อกเทลที่สร้างสรรค์ที่สุดในโลก เตรียมตัวให้พร้อม!
หมาหลอก
ย่านมิชชั่นสุดโปรดในย่านอุตสาหกรรมที่กลายเป็นโกดังในอดีต Trick Dog เป็นที่รู้จักจากเมนูค็อกเทลสุดสร้างสรรค์ที่เปลี่ยนปีละสองครั้ง ฉบับต่างๆ ได้รวมหนังสือปกอัลบั้มที่มีค็อกเทลตามชื่อเพลง (คิดว่า “Eye of the Tiger” และ “Centerfold”) และเมนูแบบตำราอาหารที่ปรุงร่วมกับเชฟชั้นนำของเมือง
พุกามไอดอล
หายตัวไปในโลกของผลไม้ ดอกไม้ และร่มประดับ กระท่อมมุงจาก และบาร์เทนเดอร์สวมเสื้อฮาวายและพวงมาลัย บาร์ Tiki แบบสองห้องนี้มี "Captain's Quarters" ที่เหมือนเรืออยู่ด้านหน้า พร้อมช่องหน้าต่างที่ส่องสว่าง ซึ่งฉลาม "ว่ายน้ำ" เป็นครั้งคราวและ "Island Paradise" ที่ใหญ่กว่า ซึ่งคุณสามารถจิบ Mai Tai Floats ข้าง ภูเขาไฟ “ปะทุ” เป็นครั้งคราว
คลังสมบัติ SF
อัญมณีที่มีชีวิตชีวาในใจกลางย่านการเงินของซานฟรานซิสโก เสิร์ฟค็อกเทลสีสันสดใสและอาหารบาร์ที่เชฟเป็นคนทำในบรรยากาศที่ได้แรงบันดาลใจจากห้องนิรภัยของธนาคาร พื้นที่ Beaux Arts ปี 1916 อันน่าทึ่งเป็นสถานที่รับประทานอาหารกลางวันยอดนิยมในช่วงสัปดาห์ทำงาน ซึ่งเกือบจะได้รับตั้งแต่เริ่มต้นจากชื่อที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเมือง
บูร์บงและสาขา
เพลิดเพลินกับเมนูเครื่องดื่มที่ใช้แรงงานมากซึ่งเสิร์ฟโดยบาร์เทนเดอร์ที่มีทักษะสูง (และแต่งกายสุภาพเรียบร้อย) ที่บาร์เทนเดอร์ nuevo ดั้งเดิมของเมือง ซึ่งเปิดตัวครั้งแรกในปี 2548 และนำไปสู่ยุคใหม่ของงานฝีมือ SF ค็อกเทล ต้องใช้ทั้งการจองและรหัสผ่านเพื่อเข้าสู่พื้นที่มุมที่เป็นความลับซึ่งเป็นที่ตั้งของ "กฎของบ้าน" และอุโมงค์ทางออกที่ซ่อนอยู่ สถานที่นี้ได้รับความนิยมตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19
ซัมซัม
แหล่งน้ำในตำนานของย่าน Upper Haight เป็นที่รู้จักสำหรับอดีตเจ้าของอย่าง Bruno Mooshei ในเรื่องบาร์กลมๆ และความงามที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวเปอร์เซียในแสงสลัว Mooshei เป็น "Soup Nazi" ของ Seinfeld ในเวอร์ชันซานฟรานซิสโก ยกเว้นจุดโฟกัสของเขาคือมาร์ตินี่ ในขณะที่เขาเสียชีวิตในปี 2543 ความลึกลับของเขายังคงอยู่ แม้ว่าทุกวันนี้บรรยากาศจะผ่อนคลายกว่ามาก คุณยังสามารถนั่งที่โต๊ะได้โดยไม่ต้องกังวลว่ามูเซอิจะไล่คุณออก
เอ็มโพเรียม เอสเอฟ
การเสริมความแข็งแกร่งให้กับ Divisadero Corridor ที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในย่าน NOPA เอ็มโพเรียม เอสเอฟ ได้พลิกโฉมเมืองมายาวนานทำลายโรงละคร Harding ให้กลายเป็นอาเขตหลายชั้นที่มีทุกอย่างตั้งแต่แอร์ฮอกกี้และสเก็ตบอลไปจนถึงเครื่องพินบอลและวิดีโอเกม นอกจากนี้ยังมีบาร์แบบสแตนด์อโลนสองแห่งที่เสิร์ฟคราฟต์เบียร์และค็อกเทลมากมาย แถมยังมีวิสกี้ให้เลือกมากมายอีกด้วย อาหารเป็นอาหารแบบทำเองหรือแบบเดลิเวอรี่(!) และดีเจจะปั่นวันหยุดสุดสัปดาห์
ห้องคาราโอเกะมิ้นต์
พร้อมแล้วที่จะนำเพลงโบฮีเมียนแรปโซดีของราชินีมาแสดง โรงกษาปณ์ท้องถิ่นซึ่งก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1993 เป็นห้องคาราโอเกะสำหรับผู้ที่ไม่สนใจการแสดงบนเวที หรือแม้แต่ทำงานในห้อง ด้วยเพลงให้เลือกมากกว่า 25,000 เพลง คุณจะพบกับเพลงที่เหมาะกับคุณ และไม่ต้องกังวล ผู้ชมจะสนับสนุนคุณเสมอ มีเครื่องดื่มขั้นต่ำสองเครื่องดื่ม แม้ว่าโดยทั่วไปจะใช้เวลานานมากในการปลุกจิตสำนึกในการร้องเพลง
กิ๊บสัน
คลื่นลูกใหม่ของโรงแรมบาร์ที่ดึงดูดคนในท้องถิ่นจำนวนมาก Gibson เป็นร้านอาหารบาร์และเลานจ์ที่เปิดในบูติก Hotel Bijou ของ Tenderloin ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2017 พื้นที่สไตล์อาร์ตเดโคนี้ชวนให้นึกถึง วังหนังเก่าทั้งหรูหราและสง่างาม แต่ในแฟชั่น SF ที่แท้จริงยังคงแคชชวล 100% เครื่องดื่มใช้โทนเสียงดนตรีจาก Sea Gibson ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวญี่ปุ่น โดยมีโนริจิน สาหร่ายทะเลและเกลือทะเล และ White Tai ที่น่ารับประทานซึ่งมีเหล้ารัมเพรทเซลและไวท์ช็อกโกแลตพิสตาชิโอ orgeat
รังผึ้ง SF
จิบเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบของภาพกับชื่อยุค 60 เช่นHoneypenny และ Bikini Drifter ที่ค็อกเทลเลานจ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงกลางศตวรรษของ Mission ซึ่งเป็นส่วนเสริมใหม่ที่สนุกสนานสำหรับฉากอาหารและเครื่องดื่มที่กระโดดโลดเต้นอยู่แล้วของถนนวาเลนเซีย การตกแต่งสไตล์เรโทรรวมถึงกระจกตกแต่งและโคมไฟระย้าสปุตนิก เหมาะสำหรับการนั่งพักผ่อนและลิ้มลองเมนูบาร์อันหลากหลายตั้งแต่สไลเดอร์สามปลายไปจนถึงฟองดูกูร์เมต์ Highballs มีส่วนเมนูของตัวเอง
เอสเอฟ OASIS
เปิดในวันปีใหม่ 2015 โดยสองตำนานชาวซานฟรานซิสโก แดร็ก OASIS เป็นปาร์ตี้ที่ไม่หยุดหย่อนด้วยรายชื่อที่รวมการแสดงคาบาเร่ต์ ดิสโก้ช่วงดึก และการแสดงมวยปล้ำ “Sexy Good Time” ไนท์คลับมีพื้นที่ 8, 000 ตารางฟุตซึ่งเคยเป็นโรงอาบน้ำของเกย์ และตอนนี้มีห้อง Fez ที่แปลกใหม่สำหรับค็อกเทลในชั่วโมงแห่งความสุข และเวทีสำหรับการผลิตที่ไม่เหมือนใครเช่น Drunk Drag Broadway และ Buffy the Vampire Slayer ถ่ายทอดสด! อย่าคิดจะพาปาร์ตี้สละโสดของคุณมาที่นี่
อานิน่า
ร้านใหม่ในย่าน Hayes Valley ซึ่งเป็นศูนย์กลางของซานฟรานซิสโก Anina นำเสนอแคริบเบียนด้วยผนังที่ประดับด้วยดอกไม้ ลานเบียร์กลางแจ้งที่สว่างไสว และเมนูที่มีตั้งแต่เบียร์ในกระป๋องไปจนถึงเหล้ารัมขาวและ ชามผสม Prosecco ที่มีกลิ่นแตงกวา สะระแหน่ และมะนาว เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในตอนเย็นหรือช่วงบ่ายวันอาทิตย์ที่หวาน Caipirinha ซึ่งเป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ ที่ดื่มง่าย ๆ ในพื้นที่ที่สว่างและโปร่งสบายแห่งนี้
โรงเตี๊ยมทวินพีค
เมื่อโรงเตี๊ยมปฏิวัติแห่งนี้เปิดเป็นบาร์เกย์เมื่อ 45 ปีที่แล้ว เป็นสถานที่แห่งแรกในประเทศที่มีหน้าต่างกระจกบานใหญ่ที่ช่วยให้คนทั้งโลกมองเห็นภายใน ทุกวันนี้ “ประตูสู่คาสโตร” เป็นสถาบันของ SF ซึ่งดึงดูดผู้คนจำนวนมากมาเป็นเวลานาน ชาวท้องถิ่น (ทั้ง LGBTQ และคนตรง) และผู้มาเยี่ยมชมที่แวะเข้ามาเพื่อสัมผัสบรรยากาศที่ผ่อนคลาย มุมมองถนน และประวัติศาสตร์ของบาร์ ค็อกเทลคลาสสิกจำนวนมากได้รับความสนใจจากฝูงชนมานานหลายทศวรรษ
อีโน่ ไวน์บาร์
อะไรจะดีไปกว่าไวน์? ชีสกับชอคโกแลตกันเลยทีเดียว ห้องไวน์ขนาด 55 ที่นั่งบรรยากาศสบายๆ ที่ตั้งอยู่ใจกลางย่าน Union Square ใจกลางเมือง มีไวน์มากกว่า 150 ชนิดต่อขวดเกือบ 50 แก้ว พร้อมด้วยทรัฟเฟิลทำมือและช็อกโกแลตบาร์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ คู่รักต่างหลงใหลในพื้นที่และข้อเสนอต่างๆ เป็นพิเศษ ซึ่งรวมถึง “Eno Experience 'Taster '” พร้อมชีสหมุน, charcuterie, มะกอก และขนมปัง Boudin
มาโดรเน่อาร์ตบาร์
ไม่ว่าจะเป็นงานเต้นรำฉลองเพลงของเจ้าชายและไมเคิล แจ็คสัน หรือบ่ายวันอาทิตย์สบายๆ กับอาร์แอนด์บีและเคี้ยวเนื้อซี่โครงที่สดใหม่ ที่ Madrone Art Bar- ก็มีทุกสิ่งสำหรับทุกคน พื้นที่มัลติมีเดียที่ไหลเข้ามาอยู่เสมอ บาร์แห่งนี้เป็นพื้นที่จัดแสดงสำหรับจัดแสดงภาพวาด ภาพถ่าย ประติมากรรม และอื่นๆ ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา โดยในคืนหนึ่งอาจรวมถึงการสเก็ตช์โมเดลนู้ดเพื่อใช้ชีวิตแบบพังค์-บลูอีกคนอาจจะโฟกัสไปที่เพลงของ Motown ที่ปั่นโดย DJ
Toronado Pub
ทั้งผู้คลั่งไคล้เบียร์และใครก็ตามที่ชอบการกลั่นเบียร์ดีๆ ต่างก็ชื่นชอบความเข้มแข็งของ Lower Haight ซึ่งเป็นจุดสำคัญที่ขึ้นชื่อเรื่องอุปกรณ์สำหรับดื่มเบียร์ไม่รู้จบ ดนตรีที่ดัง และเบียร์ที่คัดสรรมาอย่างดีที่มีมากกว่า 40 ชนิด แตะและทั้งหมด 100 เลือกจากเบียร์ที่ทำจากสตรอเบอร์รี่และเกลือทะเล บ่มในถังไม้โอ๊คบูร์บอง และดำเนินการผลิตในจำนวนจำกัดอย่างยิ่ง เช่น Pliny the Younger ของ Russian River Brewing Company ซึ่งเป็น IPA สามสีทองแดงที่มีจำหน่ายเป็นเวลาสองสัปดาห์ในแต่ละเดือนกุมภาพันธ์
คลับดีลักซ์
ย้อนวันวานของนักร้องวงบิ๊กแบนด์และมาร์ตินี่ที่ไม่มีวันสิ้นสุด Deluxe ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงไปบ้างแล้ว แต่กลับออกมาเหนือกว่าด้วยปฏิทินสดที่เต็มไปด้วยวงดนตรีแจ๊ส วงดนตรีฮาวาย และ นักแสดงระบำหน้าท้องและวงสวิง การตกแต่งภายในที่ดูแปลกตาไม่ได้เปลี่ยนไปมากนักในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แม้ว่าการกระจัดกระจายของโต๊ะค็อกเทลและบูธไวนิลทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในอีกยุคหนึ่งที่มีดนตรีไพเราะและสุนัขเกรย์ฮาวด์ที่คั้นสดใหม่เป็นบรรทัดฐาน
เบนเดอร์ส บาร์ แอนด์ กริลล์
สถานที่ที่สกปรกนี้มีอะไรให้รักมากมาย ด้วยชั่วโมงแห่งความสุขทุกวันและเครื่องดื่มพิเศษ เช่น Whisky Wednesdays เสิร์ฟ PBR กระป๋องน้ำแข็งเย็นจับคู่กับ Jim Beam หนึ่งช็อตในราคาเพียงห้าเหรียญ นำเครื่องดื่มของคุณออกไปที่ลานด้านหลัง หรือเข้าไปที่บูธภาพถ่ายเพื่อถ่ายรูปคนขี้เมา นอกจากโต๊ะพูลแล้ว สถานบันเทิงก็มีตั้งแต่ “พังค์ร็อคแอนด์ชล็อคคาราโอเกะ” ไปจนถึงการแสดงสดวงดนตรีบรรเลง Zeppelin และเคาน์เตอร์อาหารเฉพาะเสิร์ฟเบอร์เกอร์ แมคแอนด์ชีส และทาร์ตเทเตอร์ที่ดีที่สุดในเมือง
เคซาร์ผับ
เข้าร่วมกับฝูงชนผู้ชื่นชอบกีฬาที่จะกินปีกที่เผ็ดร้อนในขณะที่เหงื่อออกในการแข่งขันระหว่างแมนเชสเตอร์ยูไนเต็ดและลิเวอร์พูลหรือเกมรอบรองชนะเลิศระหว่าง Warriors และ LeBron James ด้วยความรู้สึกของผับแบบไอริช พื้นที่นี้ดึงดูดผู้คนได้มากสำหรับทีวีมากกว่า 20+ เครื่อง เช่นเดียวกับเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Over-the-Pond (นึกถึง Bangers and mash และ Fish & Chips) และเบียร์ให้เลือกมากมาย มีแม้กระทั่งอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์
เลานจ์ในเมือง
จิบแมนฮัตตันในวัยถังและวิสกี้ซันไชน์ ฟ็อกซ์ทรอตส์ ขณะที่เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ 360 องศาที่ไร้สิ่งกีดขวาง ทั้งหมดนี้มาจากชั้น 46 ของ Hilton San Francisco Union Square ที่สูงตระหง่านในใจกลางเมือง บาร์และเลานจ์สุดหรูของโรงแรมเพิ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด และไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับลงอินสตาแกรมเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพักค้างแรมอีกด้วย
