เรือสำราญ Nieuw Amsterdam Cruise Ship ทางเลือกในการรับประทานอาหาร

2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09

บางสิ่งที่คุณจะชอบที่สุดเกี่ยวกับ Nieuw Amsterdam คือตัวเลือกการรับประทานอาหารที่หลากหลายบนเรือสำราญ เรือโดยสารขนาด 2,100 คนมีขนาดใหญ่พอที่จะมีร้านอาหารอร่อยๆ หลากหลาย แต่เล็กพอสำหรับบางคนที่เป็นกันเองและยอดเยี่ยม

The Nieuw Amsterdam มีร้านอาหารให้เลือกถึง 7 แห่ง ตั้งแต่ร้าน Tamarind และ Pinnacle Grill สุดหรู ไปจนถึงร้าน Terrace Grill แบบซื้อกลับบ้านในบรรยากาศสบายๆ ด้วยอาหารอย่างเอเชีย อินเดีย เม็กซิกัน อเมริกัน กรีก และอิตาลี มีบางสิ่งที่จะสนองความต้องการของคุณ! คุณสามารถกินได้ทั่วโลกในการล่องเรือเป็นเวลา 1 สัปดาห์

ร้านอาหารใน Nieuw Amsterdam ได้แก่:

• ห้องอาหารแมนฮัตตัน
• พินนาเคิลกริลล์
• มะขาม
• ร้านอาหารลิโด้
• เทอเรซกริลล์
• ยามเย็นที่ Le Cirque
• ศูนย์ศิลปะการประกอบอาหาร

นอกจากตัวเลือกร้านอาหารเหล่านี้บน Nieuw Amsterdam แล้ว เรือสำราญยังมี Slice Pizza ร้านพิซซ่าแบบซื้อกลับบ้านแบบสบาย ๆ ตั้งอยู่ใกล้กับ Sea View Pool บนดาดฟ้า Lido ท้ายร้านอาหาร Lido Slice ให้บริการพิซซ่าที่โยนด้วยมือพร้อมชีสและท็อปปิ้งที่หลากหลาย The Nieuw Amsterdam ยังมีบริการรูมเซอร์วิสตลอด 24 ชั่วโมงฟรีอีกด้วย

แบบเบ็ดเสร็จคำอธิบายของร้านอาหารหลักของ Nieuw Amsterdam และรายการเมนูบางส่วนจะตามมา

ร้านอาหารแมนฮัตตัน

ร้านอาหารแมนฮัตตันเป็นห้องอาหารหลักบน Nieuw Amsterdam ร้านอาหารมีการตกแต่งที่ทันสมัยและมีสีแดงและสีดำ เก้าอี้นั่งสบายและโต๊ะไม่แออัดเหมือนที่เราเคยเห็น ตั้งอยู่ท้ายเรือบนชั้น 2 และ 3 มีที่นั่งแบบเปิดสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน ในตอนเย็น ดาดฟ้า 3 สงวนไว้สำหรับที่นั่งคงที่ที่กำหนดไว้ล่วงหน้าสองที่นั่งในเวลา 17:45 น. หรือ 20:00 น. และดาดฟ้า 2 ใช้สำหรับรับประทานอาหาร "ตามที่คุณต้องการ" ได้ตลอดเวลาระหว่าง 17:45 ถึง 21:30 น. ผู้เข้าพักต้องเลือกประเภทอาหารที่ต้องการในขณะจอง และรายการที่เลือกจะถูกบันทึกไว้ในคีย์การ์ดของห้องโดยสาร

เราเลือกรับประทานอาหาร "ตามที่คุณต้องการ" บนเรือสำราญเมดิเตอร์เรเนียน และมักจะไปทานอาหารเย็นระหว่างเวลา 19:00 น. - 19:30 น. บางคืนเราจองและขอนั่งที่โต๊ะใหญ่สำหรับ 6-10 คน คืนอื่นๆ เราเพิ่งเช็คอินที่ประตูและขอโต๊ะขนาดใหญ่เหมือนกัน เราไม่เคยต้องรอ แต่ถ้าเราต้องการโต๊ะสำหรับสองคน เรื่องราวอาจจะแตกต่างไปเพราะเราทานอาหารกันในช่วงเวลาที่นิยมมากที่สุด หากขนาดของโต๊ะมีความสำคัญ เราขอแนะนำให้คุณโทรจอง คุณสามารถจองเวลาเดียวกันและกลุ่มเดียวกันทุกเย็นได้หากต้องการ

อาหารเย็นส่วนใหญ่เป็นแบบสบายๆ และใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง เรามักจะเสร็จในเวลามากมายที่จะเดินไปรอบ ๆ เล็กน้อยและตรวจดูบาร์ คาสิโน และร้านค้าต่างๆ ก่อนจะไปถึงช่วง 10:15 น.โชว์ในห้องรับรองขนาดใหญ่ เรามีความสุขมากที่พนักงานห้องอาหารสามารถจัดการการรับประทานอาหารแบบ "ตามที่คุณต้องการ" ได้ดีเพียงใด มันยากกว่ามากสำหรับบริกร แต่เราไม่สามารถบอกความแตกต่างในบริการได้มากไปกว่าเมื่อเรารับประทานอาหารที่มีที่นั่งคงที่บนเรือสำราญ Holland America ลำอื่น

อาหารค่ำในร้านอาหารแมนฮัตตันเป็นงานห้าคอร์ส เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่คัดสรรมาประมาณสี่อย่าง ตามด้วยซุป สลัด อาหารจานหลัก และของหวาน ตอนเย็นส่วนใหญ่มีซุปสองชนิดและสลัดสองชนิด และอาหารจานหลักประมาณหกรายการ อาหารจานหลักรวมถึงอาหารมังสวิรัติ เนื้อสัตว์และอาหารทะเลเสมอ เมนูเปลี่ยนทุกเย็น แต่มีอาหารจานโปรดยอดนิยมเช่น สเต็ก ปลาแซลมอน และไก่เสมอหากต้องการเพียงแค่อาหารธรรมดา เราคิดว่าอาหารอร่อยและขนาดที่เหมาะสม

ไวน์สามารถซื้อเป็นแก้วหรือแบบขวดก็ได้ และสามารถนำขวดไปขายในเย็นวันถัดไปได้ถ้าคุณไม่ดื่มจนหมด Holland America ยังมีแพ็คเกจไวน์ที่สามารถซื้อได้ในราคาที่ดีโดยเฉพาะถ้าคุณชอบไวน์ที่มีราคาแพงกว่า

Holland America จะรองรับความต้องการพิเศษด้านอาหาร เช่น อาหารมังสวิรัติ ผู้ป่วยเบาหวาน หรืออาหารปราศจากกลูเตน โดยต้องแจ้งล่วงหน้า นอกจากนี้ยังมีอาหารโคเชอร์และห้องอาหาร "ที่ใส่ใจสุขภาพ" หากคุณต้องการจัดเตรียมอาหารมื้อพิเศษ คุณ (หรือตัวแทนท่องเที่ยวของคุณ) ควรติดต่อแผนกบริการเรืออย่างน้อย 90 วันก่อนออกเดินทาง

พินนาเคิลกริลล์

The Pinnacle Grill เป็นร้านสเต็กสุดพิเศษของ Nieuw Amsterdam โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม ร้านอาหารที่งดงามแห่งนี้มีความเป็นกันเองและสง่างามในการออกแบบ บริการด้วยความเอาใจใส่แต่ไม่เร่งรีบ โต๊ะส่วนใหญ่จัดไว้สำหรับสองคน แต่สามารถจองสำหรับกลุ่มใหญ่ได้ Pinnacle Grill อยู่บนดาดฟ้า 2 กลางเรือ ตรงข้ามกับ Pinnacle Bar ที่เงียบสงบ

เยน เมื่อคุณขึ้นเรือ คุณจะต้องยืนยันเวลาและวันที่จองที่แน่นอนอีกครั้งโดยตรงกับ The Pinnacle Grill

ตามชื่อร้าน The Pinnacle Grill เชี่ยวชาญด้านเนื้อย่าง สเต็ก กุ้งล็อบสเตอร์ เนื้อแกะ และปลาล้วนยอดเยี่ยม เราชอบ "ทะเลและผืนดิน" ซึ่งเป็นเนื้อสันในขนาดเล็กและกุ้งย่าง แม่เลี้ยงกุ้งมังกรย่างและมีหางสองหาง - มากเกินพอสำหรับเธอแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยสลัดที่ทำที่โต๊ะ ซุปที่คัดสรร เช่น หัวหอมฝรั่งเศสคลาสสิกหรือบัตเตอร์นัทสควอช เค้กปู หรือค็อกเทลกุ้ง เราทั้งคู่ต่างก็อิ่มท้องกันหลังอาหารเย็น แต่ตัดสินใจแบ่งเค้กช็อกโกแลตภูเขาไฟ มันมากเกินพอสำหรับเราสองคน

ใครชอบอาหารเลิศรสและบริการที่เอาใจใส่ควรจองโต๊ะที่ The Pinnacle Grill

มะขาม

ดีเท่ากับ The Pinnacle Grill คือ Tamarind เป็นร้านอาหารที่เราโปรดปรานใน Nieuw Amsterdam มันดำเนินการ aคิดค่าบริการ แต่ห้องอาหารแพนเอเชียแห่งนี้พิเศษมาก การบริการและการนำเสนอมีความพิเศษ และอาหารก็น่าสนใจและอร่อย ร้านนี้ไม่เหมือนบุฟเฟ่ต์อาหารจีนของคุณที่บ้าน มะขามตั้งอยู่กลางเรือบนดาดฟ้า 11 ถัดจากบาร์ Silk Den

อาหารกลางวันที่ Tamarind ฟรี ดังนั้นผู้ที่ต้องการสัมผัสร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้อาจต้องการจองอาหารกลางวันด้วย

เมนูอาหารค่ำมะขามเริ่มต้นด้วยซุปสามประเภทให้เลือก ได้แก่ ซุปหอยเชลล์ เกี๊ยวกุ้ง และซุปเฝอไก่ เราลองเกี๊ยวและไก่เฝอ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบซุปเฝอเอเชียเพราะเราชอบทุกอย่างที่มีผักชีและมะนาว

รายการอาหารเรียกน้ำย่อยครอบคลุมมากจนนักทานบางคนอาจอยากซื้อสักสองสามอย่าง หรือจะกลับไปทานทามารินด์เป็นมื้อที่สองเหมือนที่เราทำ! กุ้งเทมปุระ ซี่โครงหมูอ่อน สติ๊กเกอร์หม้อ ปอเปี๊ยะ สลัดเนื้อไทย และส้มตำ เราลองมาหลายตัวแล้วชอบหมดเลย ถึงแม้ว่าของโปรดของเราคือกุ้งเทมปุระและส้มตำมะละกอ

เพื่อให้การเลือกทำได้ยากขึ้น มะขามมีซูชิและซาซิมิหลากหลายให้เลือกทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลัก

หลักสูตรหลักจัดกลุ่มตามธาตุจีนทั้งห้า ได้แก่ น้ำ ไม้ ไฟ ดิน และโลหะ (ใช้สำหรับอุปกรณ์ทำอาหาร) การเลือก "น้ำ" เกี่ยวข้องกับอาหารทะเล ได้แก่ ปลากะพงขาว หม้อไฟ และปลากะพงอบ ตัวเลือก "ไม้" ทั้งหมดเสิร์ฟในจานไม้และรวมไปถึงเนื้อสันในย่างวาซาบิและถั่วเหลืองที่เราชอบมากที่สุด ตัวเลือก "ไม้" อื่นๆ ได้แก่ กุ้งนึ่ง หอยเชลล์ และเป็ด รายการ "ไฟ" มีรสเผ็ด แต่สามารถลดลงได้ตามคำขอ ได้แก่ กุ้งเสฉวน ไก่แกงเผ็ด และเนื้อแกะ มะขามยังมีอาหารมังสวิรัติให้เลือกสามแบบจาก "ดิน" ได้แก่ เซตันและเทมเป้ อุด้ง และเทมปุระผัก นักทานสามารถเลือกเครื่องเคียงได้หลายแบบเพื่อปัดเศษอาหาร การเลือกจากตัวเลือกเหล่านี้เป็นเรื่องยากอย่างแน่นอน!

ใครไม่ชอบของหวานบ้าง? หลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่ที่มะขาม คุณอาจอยากเลิกทานของหวานแต่อย่าทำ มีขนมช็อคโกแลตมะขามสูตรพิเศษ เสิร์ฟคู่กับเชอร์เบทมะม่วงและซูเฟล่ไข่ขาว/มะม่วง ไอศกรีมเทมปุระ คุกกี้เสี่ยงทายก้อนโตที่เต็มไปด้วยช็อกโกแลต พุดดิ้งขนมปัง และเชอร์เบทที่น่าสนใจสามอย่าง โหระพาเสาวรส ชาเขียวลิ้นจี่ และวาซาบิ

ถ้าคุณชอบอาหารเอเชียหรือยังไม่เคยลองอะไรที่เป็นอาหารเอเชียนอกจากบุฟเฟ่ต์อาหารจีนท้องถิ่นของคุณ คุณควรลอง Tamarind อย่างแน่นอน

ร้านอาหารลิโด้

ร้านอาหารลิโด้บนดาดฟ้า 9 เป็นบุฟเฟ่ต์ Nieuw Amsterdam ให้บริการอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นทุกวัน ร้านอาหารมีสองสายบริการ บางรายการจะเหมือนกันทั้งสองด้านของร้านอาหาร ในขณะที่บางรายการไม่เหมือนกัน ดังนั้นการเลือกดูบุฟเฟ่ต์จะใช้เวลาสักครู่ สองสามวันแรก เราพบว่าการดูเมนูที่โพสต์ก่อนเข้าแถวง่ายกว่า ด้วยวิธีนี้ เราสามารถตรวจสอบสิ่งที่นำเสนอในแต่ละบรรทัดได้ โชคดี,แม้ว่าอาหารเช้าและอาหารกลางวันจะยุ่งมาก แต่คิวก็เคลื่อนไปอย่างรวดเร็ว และเซิร์ฟเวอร์ก็ทำหน้าที่ทำความสะอาดโต๊ะสำหรับนักทานรอบต่อไปได้ดี

เราประทับใจกับอาหารแต่ละมื้อที่มีให้เลือกมากมาย อาหารเช้ามีทุกจานที่คาดหวังจากหลากหลายประเทศ ชาวอเมริกันจะชอบออมเล็ต แพนเค้ก และวาฟเฟิลตามสั่ง มีรายการ "อาหารเช้าสไตล์อังกฤษเต็มรูปแบบ" ทั้งหมดและแม้แต่ซุปเอเชีย

อาหารกลางวันรวมรายการจากทั่วโลก เช่น ผัดเอเชียและอาหารอื่นๆ ซูชิ ทาโก้เม็กซิกันและฟาฮิตา พิซซ่า พาสต้า แซนวิช และสลัดบาร์ อาหารกลางวันมักจะกินเวลาตั้งแต่ประมาณ 11:30 น. จนถึงบ่ายแก่ ๆ ดังนั้นผู้ที่เดินทางท่องเที่ยวชายฝั่งครึ่งวันจะมีรายการอาหารให้เลือกมากมายเมื่อพวกเขากลับขึ้นเรือ

อาหารค่ำที่ Lido ที่ Nieuw Amsterdam เสิร์ฟอาหารแบบเดียวกันในร้านอาหารแมนฮัตตัน เนื่องจากปกติเรากินทั้งอาหารเช้าและอาหารกลางวันที่ Lido เราจึงชอบทานอาหารเย็นที่อื่นเป็นการส่วนตัว อย่างไรก็ตาม Lido เป็นตัวเลือกที่ดี หากคุณไม่ต้องการทำความสะอาดสำหรับอาหารค่ำหรืออยากกินอย่างรวดเร็ว

เทอเรซกริลล์

The Terrace Grill ร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้านเล็กๆ ที่ Lido Deck ให้บริการแฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก เบอร์เกอร์ปลาแซลมอน แซนวิช ของทอด และไส้กรอกกูร์เมต์ Terrace Grill เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารขณะนั่งริมสระ และเนื่องจากสระว่ายน้ำ Lido มีหลังคาแบบพับเก็บได้ คุณจึงสามารถเข้าถึงได้แม้ว่าอากาศจะหนาวเย็นหรือไม่ค่อยสบายนัก

ยามเย็นที่ Le Cirque

ใครก็ตามที่รักร้านอาหารชั้นดีจะต้องเชื่อมโยงชื่อ Le Cirque กับผู้ก่อตั้งร้านอาหารชื่อดังอย่าง Sirio Maccioni ร้านอาหาร Le Cirque ตั้งอยู่บนชายฝั่งในนิวยอร์ก ลาสเวกัส และสาธารณรัฐโดมินิกัน ตอนนี้ผู้ที่ล่องเรือใน Nieuw Amsterdam และเรือ Holland America อื่นๆ สามารถมี "Evening at Le Cirque" ได้ทุกครั้งที่ล่องเรือใน Pinnacle Grill โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม

รูดี้ โซดามิน มาสเตอร์เชฟแห่งฮอลแลนด์ อเมริกา ไลน์ทำงานร่วมกับเชฟผู้บริหาร Le Cirques เพื่อสร้างประสบการณ์ที่เหมือนเลอเซิร์กบนเรือ อาหารเริ่มต้นด้วยอาหารจีน Le Cirque ดั้งเดิมและการตกแต่งโต๊ะ บูเช่ขบขัน อาหารเรียกน้ำย่อย และซุปได้รับการแก้ไขแล้ว และนักทานมีสามทางเลือกสำหรับอาหารจานหลักและของหวาน ความสนุกคือรูบาร์บราดด้วยหัว อาหารเรียกน้ำย่อยคือสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ และซุปคือซุปข้าวโพด อาหารจานหลักสามจานได้แก่ ปลาเฮลิบัตป่า เนื้อแกะ หรือสเต็กชิ้นใหญ่ ของหวานได้แก่ ซูเฟล่ชอคโกแลต ครีมบรูเล่ หรือไอศกรีม/เชอร์เบทที่คัดสรรมาอย่างดี

แม้ว่าค่าธรรมเนียม Le Cirque จะสูง แต่ไม่สามารถจองได้ ดังนั้นอย่าลืมจองทางออนไลน์ล่วงหน้า คุณจะไม่ผิดหวังและราคาก็ถูกกว่าที่คุณจ่ายที่ร้านอาหาร Le Cirque ขึ้นฝั่งอย่างแน่นอน

ศูนย์ศิลปะการประกอบอาหาร

Culinary Arts Center ใน Nieuw Amsterdam ดูเหมือนครัวโชว์ที่คุณเห็นในโทรทัศน์ โดยมีกล้องเหนือศีรษะและฉากที่ดูทันสมัยHolland America ได้ร่วมมือกับนิตยสาร Food & Wine เพื่อส่งมอบโปรแกรมให้แขก นี่เป็นโปรแกรมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และ Holland America ได้นำเสนอการสาธิตที่หลากหลายและชั้นเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติ

Culinary Arts Center เป็นสถานที่ที่พลุกพล่านด้วยการนำเสนอและการสาธิตการทำอาหารในแต่ละวันโดยผู้วางแผนปาร์ตี้บนเรือ (และพิธีกรรายการทำอาหารทั้งหมด) เชฟ Nieuw Amsterdam หรือโดยเชฟผู้มีชื่อเสียงรับเชิญ แขกสามารถเรียนรู้การทำอาหารจานโปรดจาก Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque หรือร้านอาหาร Holland America อื่นๆ หรือพวกเขาสามารถได้รับการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันมะกอก ชา หรืออาหารท้องถิ่น (กรีก baklava และครีมบนเรือของเรา) ผู้วางแผนงานปาร์ตี้ยังบอกเคล็ดลับปาร์ตี้ในบางช่วงหรือช่วยเหลือเชฟ ทั้งหมดนี้สนุกมาก และคุณสามารถนำสูตรอาหารบางอย่างไปลองทำที่บ้านได้

เราตื่นเต้นมากที่รู้ว่าเชฟผู้มีชื่อเสียงในการล่องเรือของเราคือ Michelle Bernstein จากไมอามี่ เธอไม่ได้ทำให้ผิดหวัง และการสาธิตการทำอาหารของเธอก็ได้รับความสนใจและน่าสนใจมาก