2026 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09:01
ตื่นมาก็พร้อมที่จะสัมผัสเบเกิลสีรุ้ง ฉันได้ดูส่วนนี้ในรายการ Late Show กับ Steve Colbert ซึ่ง Abbi Jacobson และ Ilana Glazer แห่ง Broad City ได้แนะนำเจ้าบ้านให้รู้จักกับเบเกิล นำพวกเขาไปสู่โลกเบเกิลที่มีชีวิตชีวา อย่างไรก็ตาม ด้วยข่าวล่าสุดทั้งหมดที่เกี่ยวกับเบเกิลสายรุ้งใหม่ของ Scot Rossilo (เจ้าของร้าน Williamsburg Bagel Store) ความต้องการสูงได้บังคับให้ปิดสถานที่ตั้ง Bedford Avenue ของ Bagel Store ชั่วคราว ฉันไม่แน่ใจว่าที่ตั้งในนครหลวงของร้านเบเกิลมีของในมือหรือเปล่า (พวกเขาขายหมดแล้ว) และฉันตัดสินใจลองเบเกิลสีรุ้งเมื่อร้านเบเกิลอเวนิวเปิดทำการอีกครั้งและผู้คนก็น้อยลง
ถ้าคุณเป็นเหมือนผมและยังไม่พร้อมที่จะต่อแถวยาวสำหรับเบเกิลสายรุ้ง คุณควรไปที่ไหน? โชคดีที่มีหลายจุดในการสั่งซื้อเบเกิลแบบดั้งเดิม "wit a schmear" ในบรูคลิน ไม่ เบเกิลเหล่านี้ไม่สวยและหลากสี แต่รสชาติเยี่ยมมาก
นี่คือร้านเบเกิลหกร้านที่ชาวบ้านสั่งอาหารเช้าจานโปรดของบรู๊คลิน
ร้านเบเกิล
แม้ว่าความต้องการเบเกิลสีรุ้งที่มีจำนวนมากได้ปิดตัวลงที่เบดฟอร์ดอเวนิว แต่ร้านในวิลเลียมสเบิร์กยังคงมีด่านหน้าอยู่ที่เมโทรโพลิแทนอเวนิว แวะพักและลิ้มลองผลงานการสร้างสรรค์ของ Scot Rossillo ("ศิลปินเบเกิลรอบปฐมทัศน์ของโลก") ซึ่งรวมถึงเบเกิลเบคอน ไข่และชีส เบเกิลขนมปังฝรั่งเศส เบเกิลเพรทเซลcragel” และเบเกิลประดิษฐ์อื่น ๆ อีกมากมาย อย่าลืมสั่งครีมชีสนูเทลล่า
เบเกิลโฮล
ตั้งแต่ปี 1985 ร้านเบเกิลที่เซาท์สโลปแห่งนี้ชนะใจคนในท้องถิ่นด้วยเบเกิลม้วนมือ ร้านค้าไม่มีที่นั่ง แต่มีเบเกิลและเบเกิลที่อร่อยและมีชื่อเสียงที่สุดในเมือง ในฐานะคนในท้องถิ่น ฉันจะสารภาพว่าถ้าฉันอยู่ใน Bagel Hole ที่ทอดยาวห้าช่วงตึก ฉันต้องแวะเข้าไปหยิบเบเกิลเป็นโหล
โคเชอร์เบเกิลโฮล
อย่าสับสนกับเบเกิลโฮล ร้าน Kosher Bagel ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวนี้มีสถานที่ตั้งสองแห่งใน Flatbush บน Coney Island Avenue และ Avenue J ซึ่งไม่เปิดในคืนวันศุกร์และวันเสาร์ แต่เป็นจุดแวะพักที่ยอดเยี่ยมในการขี่จักรยานในวันอาทิตย์ไปยัง Coney Island
เบเกิลสมิธ
ด้วยสถานที่สองแห่งในใจกลางเมืองวิลเลียมสเบิร์ก ซึ่งเปิดตลอดยี่สิบสี่ชั่วโมง ที่นี่คือที่ที่ดีที่สุดที่จะหาอะไรทานหลังจากค่ำคืนดึกในสวรรค์แห่งฮิปสเตอร์แห่งนี้ สั่งเบเกิลทุกอย่างพร้อมครีมชีสเต้าหู้ และดูว่าทำไมที่นี่ถึงเป็นที่ชื่นชอบของย่านนี้มานานหลายปี
เบเกิลระเบียง
ร้านเบเกิลแห่งนี้อยู่ห่างจาก Prospect Park เพียงไม่กี่ช่วงตึกในย่านพักอาศัยของย่าน Windsor Terrace ร้านเบเกิลแห่งนี้ให้บริการเบเกิล ที่นั่งกว้างขวางเป็นข้อดีเพิ่มเติม Terrace Bagels เป็นจุดที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าแบบสบาย ๆ ก่อนจะมุ่งหน้าไปยัง Prosect Park หรือสถานที่อันยอดเยี่ยมในการสั่งอาหารสำหรับปิกนิก Prospect Park ฉันชอบบรรยากาศแบบโรงเรียนเก่าอย่างจริงจังที่ Terrace Bagels สั่งเบเกิล ล็อกซ์ และครีมชีส แล้วรู้ว่าคุณจะได้ของจริง
เบเกิลบอย
Bagel Boys มีสองแห่งในบรู๊คลินและอีกหนึ่งแห่งในนิวเจอร์ซี. ร้านอาหารยอดนิยมในท้องถิ่นแห่งนี้อยู่ที่ Third Avenue ใน Bay Ridge และ Avenue Z ใน Sheepshead Bay ซึ่งขายสลัดและ paninis ด้วย เสิร์ฟเบเกิลแบบโบราณแท้ๆ ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณสามารถสั่ง “เบเกิลปัญญาชน” ได้และพวกเขาจะไม่ขอให้คุณแปล บวกกับร้านบรู๊คลินเปิดถึง 22.00 น.