2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
เมื่อไม่นานนี้เอง ปารีสถูกล้อมรอบด้วยหมู่บ้านเล็กๆ ที่ปลูกเถาวัลย์ และร้านเหล้าที่ผลิตไวน์แดงและขาวในท้องถิ่น (ถ้าส่วนใหญ่ไม่โดดเด่น) เพื่อความเพลิดเพลินในชีวิตประจำวันของเมืองหลวง แม้ว่าปารีสจะไม่ใช่ศูนย์ปลูกไวน์มากนักในปัจจุบัน แต่ให้เก็บเถาองุ่นที่เหลืออยู่สองสามต้นซึ่งส่วนใหญ่ใช้เพื่อการตกแต่งและชวนให้นึกถึงอดีต แต่ก็ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลิ้มลองและชิมไวน์ชั้นเลิศจากทั่วประเทศ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักไวน์ เป็นมือสมัครเล่นขี้อาย หรือที่ไหนสักแห่งในระหว่างนี้ ต่อไปนี้คือสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลอง เรียนรู้เกี่ยวกับ และเพียงแค่เพลิดเพลินกับไวน์ทั่วเมืองหลวง และไม่สำคัญหรอกว่าจะเป็น "ฤดูไวน์" แบบดั้งเดิมหรือไม่ก็ตาม: ในปารีส คุณจะพบกับชิมรสชาติเยี่ยม การจัดแสดง และหลักสูตรตลอดทั้งปี อ่านต่อ
บาร์ไวน์ชั้นเยี่ยมในปารีส
บาร์หัวมุม à vin มีสถานที่ในวัฒนธรรมปารีสมาช้านาน แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ได้เปลี่ยนจากการพบปะสังสรรค์แบบเรียบง่ายไปสู่สวรรค์แห่งฮิปสเตอร์ ซึ่งเป็นรูปแบบที่นิยมของชนชั้นนายทุน-โบฮีเมียนและนักชิมในเมืองนี้ หากฟังดูน่าขยะแขยงอยู่แล้ว ก็ไม่ต้องกังวล สถานที่หลายแห่งในรายชื่อบาร์ไวน์ที่ดีที่สุดในปารีสของเราเป็นสถานที่สบายๆ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ไม่ใช่แค่เหล้าองุ่นแดงหรือเหล้าองุ่นที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังลองชิมชีสแบบดั้งเดิมแสนอร่อยและจาน charcuterie หรืออาหารจานเล็กสไตล์ทาปาสอีกด้วย
อ่านคุณสมบัติที่เกี่ยวข้อง: คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการรับประทานอาหารและดื่มในปารีส
สำหรับประวัติศาสตร์ไวน์: Musée du Vin (พิพิธภัณฑ์ไวน์)
คอลเลกชันเล็กๆ ที่ถูกมองข้ามนี้นำเสนอเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์การผลิตไวน์ สิ่งประดิษฐ์กว่า 200 ชิ้นบอกเล่าเรื่องราวของการทำไวน์ และคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการชิมไวน์หลากหลายชนิดในห้องใต้ดินได้อีกด้วย ตั้งอยู่ภายในทางเดินหินปูนใต้ดินของพิพิธภัณฑ์ ซึ่งบางส่วนมีอายุจนถึงยุคกลางและเคยเป็นที่ประทับของพระที่ทำไวน์!
อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: พิพิธภัณฑ์แปลกและแหวกแนวในปารีส
Vendanges de Montmartre: การเก็บเกี่ยวไวน์ที่ร่าเริงของเมือง
คุณเคยฝันอยากเข้าร่วมแบคชานาเลียสมัยก่อนไหม? ในเดือนตุลาคม บริเวณที่เป็นเนินสูงของย่านมงต์มาตร์เป็นสถานที่จัดงานเก็บไวน์ประจำปีที่เรียกว่า "Vendanges" (การเก็บเกี่ยว) ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณได้ลิ้มลองไวน์ท้องถิ่นบางตัวที่กล่าวข้างต้นเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสฟรีอีกด้วย คอนเสิร์ต ดอกไม้ไฟ และกิจกรรมทางวัฒนธรรมอื่นๆ หากคุณกำลังจะไปปารีสในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้พยายามมีส่วนร่วมในงานรื่นเริงและราคาประหยัดนี้
ชิมไวน์: เหมาะสำหรับมือใหม่
มีหลายบริษัทที่ให้บริการชิมไวน์ที่สนุกสนานและให้ความรู้แก่นักท่องเที่ยวและผู้มาเยี่ยมเยียน และบางแห่งก็ดีกว่า (และราคาสมเหตุสมผลกว่า) มากกว่าบริษัทอื่นๆ เราได้ฝากความคิดเห็นไว้ที่ผู้เชี่ยวชาญที่ Paris by Mouth สำหรับคำตัดสินของพวกเขาเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดในหมู่เหล่านี้ แต่คุณยังสามารถเรียกดู TripAdvisor เพื่อดูรีวิวที่เชื่อถือได้และเป็นกลางจากเพื่อนนักเดินทาง ทำไมไม่ใช้เวลาช่วงบ่ายพักผ่อนในถ้ำอันอบอุ่นสบายเหล่านี้และเรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างโน้ตที่เป็นแร่หรือไม้โอ๊ค
ฤดูกาลชิมไวน์ Beaujolais Nouveau
พร้อมกับงาน Vendanges de Montmartre ประจำปี ฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นเวลาที่จะได้ลิ้มลองสีแดงที่สดใสและไร้เดียงสาที่รู้จักกันในชื่อ Beaujolais nouveau บาร์และร้านอาหารหลายแห่งทั่วเมืองให้บริการเวอร์ชันของปีปัจจุบัน ซึ่งบางครั้งก็ส่งตรงจากถังพร้อมกับชีสและอาหารอื่นๆ ซึ่งทำให้การเที่ยวกลางคืนเป็นไปอย่างรื่นเริง ครึ่งความสนุก? ลิ้มรสชาติล่าสุดของ Beaujolais และถึงคำตัดสิน: ปีนี้ดีหรือไม่ดี? ใครๆก็เดาได้ อย่างไรก็ตาม คำเตือน: อาจเป็นไวน์เบา ๆ แต่สามารถเข้าหัวได้เร็วกว่าที่คุณจะพูดว่า " Encore un verre, s'il vous plait! " (ได้โปรดอีกแก้ว!)
สำหรับซื้อไวน์: Gourmet Paris Food Markets
มีร้านไวน์ชั้นเยี่ยมมากมายทั่วปารีส หนึ่งในร้านโปรดของฉันคือ Le Verre Volé ใกล้กับ Gare de l'Est และ Canal St Martin (รวมถึงรายชื่อบาร์ไวน์ที่เราโปรดปรานด้านบนด้วย) นอกจากนี้ห่วงโซ่ "นิโคลัส" คือไวน์ชั้นดีมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง เช่นเดียวกับซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ เช่น Monoprix ทั่วเมือง อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการหยิบขวดสองสามขวดเพื่อนำกลับบ้านในกระเป๋าเดินทางของคุณในขณะที่ซื้อของอร่อยอื่นๆ เราขอแนะนำให้คุณลองร้านอาหารหรูๆ อย่าง The Grande Epicerie ที่ Bon Marché หรือ Lafayette Gourmet ที่ฝั่งขวา สถานที่เหล่านี้ส่วนใหญ่มีพนักงานที่คอยช่วยเหลือและมีความรู้พร้อมคอยให้คำแนะนำเกี่ยวกับไวน์ที่เหมาะกับงบประมาณและเพดานปากของคุณ
