ร้านอาหารที่ดีที่สุดในหมู่บ้านตะวันออกของแมนฮัตตัน

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47

หมู่บ้านตะวันออกมีชื่อเสียงในด้านสถานบันเทิงยามค่ำคืน แต่ก็ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในย่านอาหารที่ดีที่สุดของนครนิวยอร์กด้วยความหลากหลายที่น่าทึ่ง นอกจากสถาบันหลายแห่งที่ให้บริการอาหารอเมริกันแล้ว ยังมีถนนที่รู้จักกันในชื่อ "ลิตเติ้ลโตเกียว" ที่มีตัวเลือกอาหารญี่ปุ่นมากมาย และอาหารหลากหลาย เช่น เม็กซิกัน ฟิลิปปินส์ ยูเครน เกาหลี จอร์เจียน และฮาวาย นอกจากนี้ยังเป็นจุดเริ่มต้นของ David Chang ที่มีชื่อเสียงด้วยร้านอาหารดั้งเดิมหลายแห่งของเขาที่ยังคงสร้างบ้านของพวกเขาใน nabe อ่านต่อไปเพื่อหาจุดรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในหมู่บ้านตะวันออก

ฮาร์ท

เชฟ Marco Canora ผู้ได้รับรางวัล James Beard Foundation Award สาขา Best Chef NYC ในปี 2560 เป็นหนึ่งในเชฟกลุ่มแรกในเมืองที่เปิดรับวัฒนธรรมจากฟาร์มสู่โต๊ะกับร้านอาหารอิตาเลียนเก่าแก่ที่เอาใจใส่ เกี่ยวกับการจัดหาตั้งแต่เปิดในปี 2546 ทุกสิ่งทุกอย่างที่สามารถทำได้ในบ้านตั้งแต่เนยไปจนถึงมักกะโรนีแบบโฮลเกรนกับหมู ragu ไปจนถึงอัลมอนด์กราโนล่าในตอนบรันช์ แน่นอนว่าน้ำซุปกระดูกอันโด่งดังของเชฟ Canora อยู่ในเมนูนี้ ซึ่งช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของน้ำซุปกระดูก และสร้างหน้าต่างสั่งกลับบ้านของตัวเองที่เรียกว่า Brodo ที่ด้านหนึ่งของร้านอาหาร (และอีก 3 แห่งในเมือง).

เวเซลก้า

สมอย่านนี้มีมาตั้งแต่ปี 1954 โดยเสิร์ฟอาหารมื้อดึกที่หิวโหย เช่น พายโรจิสเนย บอร์ช และกาแฟไม่จำกัดเพื่อดื่มด่ำกับการดื่มเหล้าจากการเที่ยวกลางคืนที่บาร์ โดยพื้นฐานแล้วร้านอาหารที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงพร้อมอาหารยูเครนจานพิเศษ ใช้จ่ายน้อยกว่า 10 ดอลลาร์ในมื้ออาหารแสนอร่อยที่นี่ หากคุณเลือกรับประทานเปียโรจิส (หรือที่รู้จักกันในชื่อวาเรนีกี) คุณจะได้รับ 4 ดอลลาร์ในราคา $7 ต้มหรือทอด สามารถเลือกไส้ได้: เนื้อ มันฝรั่ง ชีส เห็ดทรัฟเฟิล อารูกูลาและชีสแพะ กะหล่ำปลีดองและเห็ด หรือหวาน. ไฮไลท์บ้านเกิดอื่น ๆ ได้แก่ สโตรกานอฟเนื้อ กะหล่ำปลียัดไส้ และสตูว์เนื้อวัว นอกจากนี้ยังมีรายการสลัดและแซนด์วิชที่เข้มข้นให้เลือก โดยมีเมนูคลาสสิกมากกว่าสองสามเมนู

จี๊ปนีย์

หนึ่งในร้านอาหารฟิลิปปินส์ไม่กี่แห่งในเมือง บรรยากาศของที่นี่ช่างสนุกสนานและขี้ขลาด ด้วยการตกแต่งภายในที่ชวนให้นึกถึงรถจี๊ปสีสันสดใสในกรุงมะนิลาที่มีชื่อร้าน อาหารต้นตำรับแท้ๆ อย่างเมนู ลุมเปีย สาริวา (เครปใส่ผักกาด หัวไชเท้า แครอท แตงกวา หัวใจต้นปาล์ม และน้ำซุปข้นเมล็ดฟักทองเคลือบน้ำตาลซีอิ๊วและถั่วลิสงบด ชิชารญ์ บูลลักลักษณ์ (หมูกรอบ), และ Pancit Malabon (ก๋วยเตี๋ยวราดซอสกุ้งโรเมสโก, ปลาหมึก, กุ้ง, tinapa ร่วน, เต้าหู้รมควัน, ชิชารอนและไข่ลวก) แถมมี adobo ประจำวันด้วย หากคุณมีกลุ่มใหญ่ลองพิจารณาสั่ง (ล่วงหน้า) Kamayan ซึ่งรวมถึงหมูย่างทั้งตัวยัดไส้ด้วยไส้กรอกลองกานิสาและเครื่องปรุงทั้งหมด (จาก 50 เหรียญต่อคน).

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโมโมฟุกุ

มันเริ่มต้นที่นี่ในปี 2004 เมื่อ David Chang เปิดร้านอาหารแห่งแรกของเขา ยังคงแข็งแกร่ง Momofuku (ซึ่งหมายถึงลูกพีชนำโชคในภาษาเกาหลี) Noodle Bar ได้สร้างอาณาจักรและทำให้ Chang เป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือน นอกจากนี้ยังให้ความรู้แก่ชาวอเมริกันเกี่ยวกับอาหารเกาหลีด้วยอาหารอย่างขนมปังเป่าไส้ต่างๆ ราเม็งเกาหลี และบะหมี่ต้นหอมขิงที่มีชื่อเสียง ไม่ต้องพูดถึงกิมจิ อาหารจานใหญ่ของไก่ทอดที่คุ้มค่าแก่การลอง: ไปเป็นกลุ่มและทานไก่ทอดสไตล์เกาหลีและภาคใต้ เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กมู่ซู เบบี้แครอท หัวไชเท้าสีแดง ผักกาดบิบบ์ ซอสสี่ชนิด และตะกร้าสมุนไพร ($150). สำหรับของหวาน ให้กระโดดไปข้างร้าน Milk Bar ต้นตำรับ อีกหนึ่งผลงานสร้างสรรค์ของ Momofuku ที่ดำเนินการโดย Christina Tosi

เบอร์เกอร์สุพีเรีย

เมื่อ Brooks Headley ลาออกจากตำแหน่งพ่อครัวขนมที่ร้าน Del Posto ที่มีชื่อเสียง (และมีราคาแพง) เพื่อเปิดร้านเบอร์เกอร์มังสวิรัติในหลุมเจาะผนังขนาด 300 ตารางฟุต ชาวนิวยอร์กก็ไม่มีอะไรขาด ตกใจ จนกระทั่งได้ลองชิมเบอร์เกอร์ที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งทำจาก quinoa ถั่วชิกพี วอลนัท ผัก และเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยชีสมุนสเตอร์ ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ และผักชีฝรั่งดอง นี่ไม่ใช่เบอร์เกอร์ผักที่พยายามจะลิ้มรสเหมือนเนื้อสัตว์ แซนวิชนี้อร่อยนะ และอย่านอนตะแคงเช่นสลัดผักชนิดหนึ่งที่ไหม้เกรียม ยูบาย่าง และสิ่งอื่นใดที่ Headley อาจปรุงในวันนั้น และเนื่องจากเขาเป็นพ่อครัวขนม เจลาโต้โฮมเมดและเชอร์เบทที่มีรสชาติหมุนเวียนคือต้อง

ร้านพิซซ่าโมโตริโนะ

ทุกย่านในนิวยอร์กซิตี้มีร้านพิซซ่าของตัวเอง - ส่วนใหญ่มีร้านพิซซ่ามากกว่าหนึ่งร้าน Motorino เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดใน East Village สำหรับพายสไตล์เนเปิลส์เต็มรูปแบบ (แม้ว่าชาวนิวยอร์กคนอื่นอาจจะรู้สึกแตกต่างออกไป!) มีเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีประสิทธิภาพพอสมควร แต่น่าจะดีที่สุดที่จะประหยัดพื้นที่สำหรับพิซซ่า ซึ่งสามารถรับประทานในสไตล์ Margherita แบบคลาสสิกหรือกับท็อปปิ้ง เช่น ซอสเพรสซาต้า ออริกาโน่ และพริกหรือหอยสด เนยออริกาตา ผักชีฝรั่ง และมะนาว ชีสคือ fior de latte หรือ buffalo mozzerella และมีทั้งพายสีแดงและสีขาวและ calzones บรันช์สุดสัปดาห์มาพร้อมพิซซ่าหน้าไข่แบบพิเศษพร้อมแพนเค้กรมควัน

พรุน

ร้านเด็ดแถวบ้าน พรุนคือร้านเรือธงของกาเบรียล แฮมิลตัน กับคู่หูของเธออย่าง Ashley Merriman ที่ชื่นชอบสำหรับอาหารเช้าและกลางวัน (คาดว่าจะต้องรอนาน) เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับอาหารค่ำเช่นกัน อาหารของเธออร่อยและตรงไปตรงมามาก จนทำให้คุณคิดว่าคุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ แต่อย่างใดคุณก็รู้ว่ารสชาติไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ตัวอย่างในประเด็นคือ Triscuits and sardines, แซนวิช Monte Cristo และแพนเค้ก Dutch-baby

จิวเวลบาโก

ร้านซูชิในหมู่บ้านตะวันออกมีร้านซูชิมากมายนับไม่ถ้วน แต่พื้นที่ที่เหมือนอุโมงค์นี้เป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุด โดยได้รับดาวมิชลินมา 14 ปีแล้วและกำลังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพียง $45 จะซื้อซูชิหรือซาซิมิแปดชิ้น ม้วนพิเศษ และซุปมิโซะให้คุณ หรือคุณจะสั่งก็ได้อาหารตามสั่ง นอกจากนี้ยังมีประสบการณ์โอมากาเสะหลากหลายราคาให้เลือก ขึ้นอยู่กับว่าจะอยู่ที่โต๊ะหรือบาร์และรวมอาหารไว้เท่าไร (ราคาตั้งแต่ 75 ถึง 200 ดอลลาร์)

อิปปุโดะ

มีร้านอาหารญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในบริเวณใกล้เคียง รวมถึงร้านราเม็งหลายแห่ง แต่ Ippudo เป็น OG จากประเทศญี่ปุ่นที่มีส่วนสำคัญในการนำความนิยมราเมนมาสู่สหรัฐอเมริกา มีน้ำซุปหลากหลายให้เลือกตั้งแต่ทงคตสึหมูคลาสสิกไปจนถึงเวอร์ชันมังสวิรัติที่ใช้ถั่วเหลือง เส้นก๋วยเตี๋ยวมีเนื้อสัมผัสที่ลงตัว และท็อปปิ้งอย่างหมู ไข่ และทะคะนะ (ใบมัสตาร์ดดอง) ก็ถูกนำเสนออย่างสมบูรณ์แบบ เมนูนี้ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างพริกชิชิโตะและปีกไก่เคลือบด้วย

โซบายะ

กระจุกตัวอยู่บริเวณถนนสายที่เก้าและถนนสายที่ 10 ตะวันออกมีร้านอาหารญี่ปุ่น 13 แห่งที่มีชายคนหนึ่งเป็นเจ้าของ: คุณบอน ยากิ ซึ่งย้ายจากญี่ปุ่นมาที่สหรัฐอเมริกาเมื่อหลายปีก่อน เริ่มต้นในปี 1980 เขาได้เปลี่ยนบล็อกเหล่านี้อย่างช้าๆ ให้เป็นที่รู้จักในชื่อ Little Tokyo และ Sobaya เป็นเพียงหนึ่งในข้อเสนอที่เป็นตัวเอกของเขา ร้านบะหมี่ญี่ปุ่นสุดคลาสสิก โซบายะเหมาะกับวันที่อากาศหนาวเย็นที่ต้องต้มน้ำซุปที่เต็มไปด้วยโซบะทำเองหรืออุด้ง ซึ่งคนทำบะหมี่มักจะเห็นในที่ทำงาน

โนรีตู่

อาหารฮาวาย (นอกเหนือจากการจิ้ม) ค่อนข้างหายากในนิวยอร์กซิตี้ แต่อัญมณีแห่งนี้นำเสนออาหารฮาวายเอี้ยนคลาสสิกโดยไม่ต้องมีการตกแต่งที่เต็มไปด้วยเล่ห์วิเศษ เมนูมีตั้งแต่การผจญภัยมากขึ้น (มูซูบิสแปมเผ็ดและไขกระดูกพุดดิ้งขนมปังกับอูนิ) ถึงเข้าถึงได้ทั้งหมด (หมูสามชั้นตุ๋นสับปะรดและเทมปุระเห็ด) ถ้าคุณต้องมี แหนมที่นี่คือของถูก ทำจากทูน่าตาโต ถั่วแมคคาเดเมีย สาหร่าย และพริกฮาลาปินโญ่ดอง รายชื่อไวน์มีรางวัลการันตี และพนักงานสามารถช่วยคุณเลือกไวน์ที่ถูกใจได้

สึกิมิ

สำหรับค่ำคืนสุดพิเศษ ลองไปที่เมนูไคเซกิอันทันสมัย อาหารค่ำญี่ปุ่นแบบหลายคอร์สที่ไม่เน้นที่ซูชิ ด้วยที่นั่งเพียง 1 ที่นั่งต่อคืนสำหรับเมนูชิม 12 คอร์สและมีเพียง 14 ที่ว่าง การจองอาจเป็นเรื่องยาก แต่ก็คุ้มค่า แม้จะอยู่ที่ป้ายราคา 195 ดอลลาร์ อาหารจะเปลี่ยนทุกคืนแต่คาดว่าเมนูซิกเนเจอร์อย่างคาลูก้าคาเวียร์ อูนิ และคัสตาร์ดไข่กับมันฝรั่งบดเสิร์ฟบนข้าวปั้นซูชิขนาดเล็ก

บ้านโอดะ

เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารจอร์เจียในนิวยอร์กซิตี้ถูกผลักไสให้อยู่บริเวณชานเมืองบรูคลิน ซึ่งพบได้ในสถานที่ต่างๆ เช่น หาดไบรตันและอ่าวชีปส์เฮด แต่เมื่อบ้านโอดะเปิด มันก็นำคชปุรีและคินคาลีมาสู่มวลชน…อย่างน้อยก็ถึงหมู่บ้านตะวันออก หัวหน้าเชฟ Maia Acquaviva ย้ายไปนิวยอร์กซิตี้จากสาธารณรัฐจอร์เจียในปี 2550 และปรุงอาหารที่ร้านอาหารรัสเซีย Mari Vanna ก่อนเปิด Oda House ต้องลอง khachapuri (เช่นเรือแคนูขนมปังที่เต็มไปด้วยชีสเหนอะหนะและไข่) เป็นสิ่งที่ต้องทำและ khinkali เป็นเกี๊ยวไส้ต่างๆ Satsivi ซอสวอลนัทที่มีเนื้อและปลาจำนวนมากและอร่อยมาก

เอ็มเปลลอน อัล ศิษยาภิบาล

บางทีเธอต้องการทาโก้หรือสามชิ้น และหน่อไม้ของ Empellon และ Empellon Taqueria จาก Alex Stupak จะเติมเต็มความต้องการนั้น มีทาโก้สี่เมนู: ศิษยาภิบาลอัลคลาสสิก, ไก่, อาราเบส (หมูย่าง) และชีสเบอร์เกอร์ที่แหวกแนว แต่อร่อย เพื่อเติมเต็มความต้องการอาหารเม็กซิกันของคุณ กัวคาโมเล่ นาโชส์ ชาลูปาหมูแดงชิลี เบอร์ริโตมื้อเช้า และป๊อปเปอร์จาลาปิโน (จริงๆ แล้ว) ออกเมนูของขบเคี้ยว

มาดามโว

คู่แต่งงาน เยน โว และ จิมมี่ ลี เปิดร้านมาดามโวในปี 2560 โดยนำอาหารเวียดนามสไตล์โฮมสเตย์ติดตัวไปด้วย Ly ทำอาหารตามสูตรของครอบครัว และอาหารประจำภูมิภาคที่พ่อแม่ของทั้งคู่ส่งต่อกัน รวมถึงอาหารอย่าง Banh Xeo (เครปเวียดนามไส้กุ้งผัดและหมูสามชั้น) บะหมี่ Tet (บะหมี่ผัดเนยกระเทียมและน้ำปลาและราดด้วย เนื้อปูก้อนและกุ้ง) และ ซุ่นโข (ซี่โครงหมูเคลือบน้ำมะพร้าวและสับปะรด) นี่คืออาหารเวียดนามที่สะดวกสบายที่สุด