ร้านอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุดในฟิลาเดลเฟีย

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47

ทุกคนรู้ดีว่าฟิลาเดลเฟียเป็นจุดหมายปลายทางของนักชิมรายใหญ่ แต่เมืองนี้พัฒนาไปไกลกว่าร้านชีสสเต็กที่ยัดฟูจนล้นจนเป็นสัญลักษณ์ ทุกวันนี้ ผู้เยี่ยมชมมังสวิรัติสามารถเที่ยวชมเมืองได้อย่างง่ายดายด้วยความมั่นใจ และรับประทานข้อเสนอจากพืชแสนอร่อยมากมายตลอดทาง ตั้งแต่ร้านอาหารแบบสบายๆ ไปจนถึงร้านอาหารสุดพิเศษ มีร้านอาหารให้เลือกมากมายสำหรับทุกคนที่ต้องการทานมังสวิรัติ

นี่คือบางส่วนของตัวเลือกมังสวิรัติแบบสบาย ๆ และหรูหราที่ดีที่สุดในเมืองแห่งความรักของพี่น้อง

เวดจ์

ทั้งหมดนี้อยู่ในครอบครัวที่ Vedge ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่ทำจากพืชซึ่งเป็นเจ้าของโดยทีมทำอาหารของสามีและภรรยา Rich Landau และ Kate Jacoby คู่หูเชฟผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกจากผักที่เสิร์ฟบนจานที่ตกแต่งอย่างสวยงามในอาคารหินสีน้ำตาล อาหารจานโปรดสองสามอย่าง ได้แก่ หัวผักกาดโตเกียวกับเพสโต้และวอลนัท แครอทย่างไม้กับถั่วการ์บันโซบด และบีตทองคั่วเกลือ อย่าลืมตรวจสอบเมนูค็อกเทลที่สร้างสรรค์ของพวกเขา เนื่องจากมีเครื่องดื่มที่สวยงามและสมดุลอย่างเหลือเชื่อ

วีสตรีท

V-Street เป็นอีกหนึ่งร้านมังสวิรัติที่สร้างสรรค์โดยเชฟ Landau และ Jacoby V-Street ให้บริการบาร์ที่มีชีวิตชีวาและเป็นกันเองพร้อมค็อกเทลสร้างสรรค์และห้องอาหารขนาดเล็กอาหารข้างทางจากพืชที่มีการบิด เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวัน บรันช์ และอาหารค่ำ เมนูที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของพวกเขาจะล้นไปด้วยอาหารอร่อยๆ เช่น ดอกกะหล่ำ '65 กับแตงกวามิ้นต์ไรต้า Langos ขนมปังมันฝรั่งสไตล์ฮังการีเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดองและเห็ด และเต้าหู้ย่างพีริพิริ

ร้านพิซซ่าแบล็คเบิร์ด

เมื่อคุณอยากทานพิซซ่ามังสวิรัติ Blackbird Pizzeria มีพายผักประดับมากมาย พวกเขามีเมนูคลาสสิกอย่างพิซซ่าเห็ด และยังมีนวัตกรรมที่น่ารับประทาน เช่น บัลบัว ซึ่งโรยหน้าด้วยเพสโต้เมล็ดฟักทอง ไส้กรอกเซตัน และริคอตต้าเต้าหู้ ลองชิมบัฟฟาโลวิงวิชที่ขายดีที่สุด ซึ่งประกอบด้วยปีกควายฮาบาเนโร อะโวคาโด และโคลสลอว์ และที่สะดุดตาที่สุด คุณยังสามารถลองทานชีสสเต็กมังสวิรัติได้ด้วย!

20th Street Pizza

ร้านพิชซ่าในเครือของ Blackbird, 20^th Street Pizza อยู่ที่คุณเดาได้ -20^{th ถนนในเซ็นเตอร์ซิตี้ บรรดาแฟนๆ ของร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ยอดนิยมแห่งนี้ ต่างบอกว่าคุณจะไม่พลาดเมนูใดๆ ของที่นี่ ทำสดใหม่ทุกวัน มีตั้งแต่มะเขือเทศคลาสสิกไปจนถึงพายที่สร้างสรรค์และสร้างสรรค์ ตัวเลือกที่ขายดีที่สุดสองสามรายการ ได้แก่ พิซซ่าสีเขียว (พร้อมมะกอกเขียวและผักตามฤดูกาล) และ Hand of Shroom ที่โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่ามังสวิรัติและเห็ดนานาชนิด จะสั่งเป็นชิ้นหรือทั้งพายก็ได้}

บาร์บอมบอน

อาหารรสจัดของ Bar Bombon เน้นที่ความเอร็ดอร่อยและรสชาติที่โดดเด่นของเปอร์โตริโก เชฟและเจ้าของ Nicole Marquis (ซึ่งเกิดขึ้นกับอีกสองคนด้วยจุดมังสวิรัติในท้องถิ่น: ชาร์ลีเป็นคนบาป และ HipCityVedge) นำเสนออาหารที่น่าจดจำอย่างแท้จริงด้วยไหวพริบแบบละติน รายการเมนูที่ต้องลองบางรายการ ได้แก่ เอ็มปานาดาสเต็ก Philly, โทสโตน, ทาโก้ฟาจิตาดำคล้ำและหัวใจของเซวิเช่ปาล์ม ห้องอาหารที่เป็นกันเองของ Bar Bombon มีบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง แต่การนั่งที่บาร์และสั่งของว่างก็น่าสนุกเช่นกัน โดยเฉพาะในช่วง Happy Hour

ชาร์ลีเป็นคนบาป

เสิร์ฟอาหารมังสวิรัติจานเล็กๆ แสนอร่อย ฮอตสปอตนี้ดึงดูดผู้คนในท้องถิ่นที่กระตือรือร้นด้วยขนมปังปิ้งมะเขือม่วงคาราเมล สเต็กกะหล่ำดอกย่าง ญ็อกกีมันฝรั่ง และริซอตโต้เห็ดหญ้าฝรั่น ผู้ศรัทธายังมาเพื่อดื่มค็อกเทลวีแกนที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ซึ่งสร้างสรรค์ สมดุล และทำจากผลไม้สด ผัก และน้ำผลไม้ ลองเครื่องดื่ม Midnight Special ซึ่งประกอบด้วยมันเทศเป็นส่วนประกอบ

HipCityVedge

ด้วยที่ตั้งหลายแห่งทั่วเมือง HipCityVedge ได้กลายเป็นแกนนำในฟิลาเดลเฟียและเป็นสถานที่สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารจากพืชที่สดและรวดเร็ว ตัวเลือกลายเซ็นบางส่วน ได้แก่ เบอร์เกอร์ Ziggy และย่าง Disco Chick'n (ทั้งสองทำด้วยเทมเป้รมควัน) และ Bistro Bella แซนวิชย่าง Portabella เสิร์ฟพร้อมอาติโช๊ค มะกอก Tapenade และ arugula อย่าลืมลองดื่มเครื่องดื่มสักแก้วเพื่อเติมเต็มมื้ออาหารเย็นของคุณ

โกลดี้

หลังจากความสำเร็จของร้านอาหาร Zahav ของเขา Michael Solomonov เชฟผู้ได้รับรางวัลได้เปิดร้าน Goldie ซึ่งเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบสบายๆ ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารมังสวิรัติแบบอิสราเอลGoldie มีสามสาขาในฟิลาเดลเฟียให้บริการเมนูง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วยแซนด์วิชฟาลาเฟลและสลัด ทั้งหมดปรุงด้วยสมุนไพรสด ผัก และเครื่องเทศมากมาย แน่นอนว่ามีหลายด้านให้เลือกเช่นกัน ถ้าคุณชอบอะไรที่หวานกว่านี้ ร้านอาหารแห่งนี้ก็เสิร์ฟอาหารมังสวิรัติเชคแสนอร่อยด้วย

เพียวสวีทแอนด์โค

การโปรโมตตัวเองในฐานะ “ร้านอาหารปลอดกลูเตนออร์แกนิค 100% ของ Philly ที่ปลูกจากพืชและปราศจากกลูเตน” Pure Sweets and Company (aka P. S. & Co.) เป็นข้อตกลงที่แท้จริง ที่จริงแล้ว พวกเขาไม่ได้นำเสนออาหารที่มีเนื้อ “ปลอม” หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่แปรรูปมากเกินไปซึ่งมักพบในอาหารมังสวิรัติ รายการโปรดของแฟนๆ สองรายการ ได้แก่ ทาโก้เวรากรูซออร์แกนิก (เทมเป้บาร์บีคิว สับปะรดดอง และเครื่องเทศอื่น ๆ ที่โรยบนตอร์ตียาข้าวโพดที่แตกหน่อ) และชามรามันออร์แกนิก (ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของผัก สมุนไพร และเกี๊ยว) ของหวานน่าอร่อยและมีบราวนี่ถั่วดำและคุกกี้แซนวิชแบบไม่มีกำไร

อร่อย

ตั้งอยู่ใจกลาง South Philly ร้าน The Tasty เป็นร้านอาหารมังสวิรัติที่สนุกสนานและเรียบง่ายพร้อมบรรยากาศแบบ "โรงเรียนเก่า" ที่อธิบายตัวเอง คนในพื้นที่ชอบที่จะนั่งที่เคาน์เตอร์และพูดคุยกับพนักงานในขณะที่อ่านเมนูคลาสสิกที่น่าดึงดูดใจมากมาย สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถเลือกแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือเต้าหู้คนและเบอร์ริโต เมนูอาหารกลางวันประกอบด้วยเบอร์เกอร์ผัก แซนวิช (เช่น ตัวเลือก “BLT” และ “ทูน่า”) และสลัดผักสดมากมาย The Tasty เปิดให้บริการเวลา 7.00 น. ทุกวัน และเมนูเต็มรูปแบบจะพร้อมให้บริการหลังเวลา 9.00 น. เกือบทุกวัน