2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:36
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการล็อกดาวน์ทั่วโลกและเหตุผลอันเนื่องมาจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในขณะที่รัฐและประเทศต่างๆ เริ่มผ่อนคลายข้อจำกัดการเดินทาง และเราหลายคนเริ่มคิดถึงการพักผ่อนอีกครั้ง นักเดินทางจะพบกับภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนไปเมื่อพูดถึงการเข้าพักในโรงแรมและที่พักอื่นๆ
เราสำรวจพื้นที่และพูดคุยกับเจ้าของโรงแรมและองค์กรการบริการเกี่ยวกับสิ่งที่นักท่องเที่ยวจะได้รับในครั้งต่อไปที่เช็คอินที่โรงแรม ที่พักพร้อมอาหารเช้า รีสอร์ท หรือที่พักตากอากาศ
โรงแรม: เทคโนโลยีมากขึ้น สัมผัสน้อยลง
เครือโรงแรมรายใหญ่ได้เริ่มปรับเปลี่ยนบรรทัดฐานและการออกแบบในการดำเนินงานนับไม่ถ้วน เช่น โถงทางเดินภายใน ลิฟต์ที่ใช้ร่วมกัน สิ่งอำนวยความสะดวกในการประชุม และบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่กว้างขวาง นอกจากนี้ พวกเขายังต้องใช้เงินหลายล้านดอลลาร์ในการปรับปรุงและติดตั้งระบบใหม่สำหรับการเช็คอิน ทำความสะอาดห้อง และบริการอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ อย่างไรก็ตาม สำหรับแบรนด์ใหญ่บางแบรนด์ การปรับเปลี่ยนที่เกิดจากการระบาดใหญ่กำลังเร่งการเปลี่ยนแปลงที่เคลื่อนไหวอยู่แล้ว
Hilton CEO Chris Nassetta เพิ่งบอก The Washington Post ว่าเครือซึ่งรวมถึงโรงแรม Hilton เช่นเดียวกับ Doubletree, Homewoodห้องสวีท เอ็มบาสซี สวีท และอื่นๆ ได้เปลี่ยนไปใช้การเช็คอินแบบไม่ต้องสัมผัสและการเลือกห้อง รวมถึงคีย์ดิจิทัล สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นได้โดยใช้แอพของบริษัท และหมายความว่าแขกไม่ต้องไปที่แผนกต้อนรับเพื่อเช็คอินหรือออกจากโรงแรม
นอกจากฮิลตัน เรายังคาดว่าจะเห็นการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างต่อไปนี้เกิดขึ้นกับแบรนด์อื่นๆ ในอุตสาหกรรมการบริการ อย่างน้อยก็ในระยะสั้น ความเป็นไปได้บางอย่างมีดังนี้:
- ฟีเจอร์ภายในห้อง ฟีเจอร์ภายในห้องจะอิงจากแขกที่ใช้แอปเฉพาะโรงแรมบนสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ตเพื่อเปิดทีวี ปรับอุณหภูมิห้อง สั่งรูมเซอร์วิสและแม้แต่หรี่ไฟ ทั้งฮิลตันและแมริออทต่างก็เสนอแอพในโรงแรมหลายพันแห่งและกำลังขยายบริการทั่วทั้งระบบ
- เขตปลอดความรกรุงรัง โรงแรมหลายแห่งเริ่มขจัดความรกออกจากห้องแล้ว ดังนั้นสิ่งของในห้องพักในโรงแรมที่ไม่จำเป็นแต่ไฮเทค เช่น หมอนอิง ชุดเครื่องเขียน หรือเอกสารข้อมูลทรัพย์สินและโบรชัวร์อาจเริ่มหายไปจากห้อง
- สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องน้ำ ในขณะที่โรงแรมขนาดใหญ่และขนาดเล็กได้เปลี่ยนไปใช้ขวดแชมพู ครีมนวดผม และโลชั่นรีฟิล ความกังวลเรื่องสุขอนามัยอาจส่งผลให้พลาสติกขนาดเล็กเหล่านั้นกลับมา ขวดและของใช้ในห้องน้ำที่บรรจุแยกชิ้น น่าเสียดายที่มันกำลังก้าวถอยหลังในความพยายามเพื่อความยั่งยืน
- Minibars. มินิบาร์อาจกลายเป็นอดีตไปแล้ว โดยแทนที่ด้วยเมนูของว่างสำหรับรูมเซอร์วิส The Kennebunkport Resort Collection ในเมืองเคนเนบังค์พอร์ต รัฐเมน ได้เปลี่ยนไปใช้ข้อกำหนดห้องพักแบบบรรจุกล่องล่วงหน้าแทนมินิบาร์ในสต็อกแล้ว
- ลิฟต์. เป็นไปไม่ได้ที่จะขึ้นบันไดตลอดเวลา แต่ลิฟต์ที่แออัดมักจะถูกหลีกเลี่ยงโดยมีค่าใช้จ่ายทั้งหมด ที่โรงแรม Hamilton อันเก่าแก่ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ลิฟต์จะจำกัดแขกได้ครั้งละสองคน ที่ Hiltons ผู้เข้าพักจะใช้บัตรห้องพักหรือแอป Hilton เพื่อเรียกลิฟต์แบบพิเศษ
เปลี่ยนตัวเลือกการรับประทานอาหาร
บุฟเฟ่ต์ที่ไร้ขีดจำกัดซึ่งมักจะมีรถติดใกล้สถานีไข่เจียว อาจจะเป็นอดีตไปแล้ว Nassetta กล่าวว่าพวกเขาน่าจะถูกแทนที่อย่างน้อยก็ในตอนนี้ด้วยถาดแบบเสิร์ฟเดี่ยวแบบหยิบแล้วไป ทั่วทั้งอุตสาหกรรม อาหารเช้าแบบรูมเซอร์วิสจะให้บริการได้ง่ายขึ้นด้วยบริการ "เคาะแล้วปล่อย" เพื่อไม่ให้มีพนักงานโรงแรมเข้ามาในห้องของคุณ
บริการอาหารไฮทัชจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับที่พักขนาดเล็กจะต้องมีการเปลี่ยนแปลง Heather Turner ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ Association of Lodging Professionals (ALP) กล่าวซึ่งเป็นตัวแทนของโรงแรมขนาดเล็กและที่พักพร้อมใบอนุญาตมากกว่า 1, 500 แห่ง - อาหารเช้าในอเมริกาเหนือ บริการกาแฟที่ล็อบบี้ เช่น เครื่องชงกาแฟหรือหม้อที่เหลืออยู่บนเตา จะต้องถูกถอดออก อาจถูกแทนที่ด้วยบริการส่งกาแฟในห้องพัก “ผู้ที่อยู่ในที่พักของสมาชิกเราจะคุ้นเคยกับของว่างสำหรับแขก เช่น คุกกี้อบสดและมัฟฟิน” เทิร์นเนอร์กล่าว “พวกนั้นจะไม่หายไป แต่พวกเขาจะเปลี่ยนไป ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นถาดคุกกี้เราจะเห็นการห่อเป็นรายบุคคลรายการ."
บาร์และร้านอาหารในโรงแรมซึ่งมักจะเป็นจุดรวมตัวที่มีชีวิตชีวาก็จะมีวิวัฒนาการในยุคของการเว้นระยะห่างทางสังคมเช่นกัน การยืนที่บาร์ในช่วงเวลาแห่งความสุขอาจจะไม่เกิดขึ้น และร้านอาหารในโรงแรมจะมีโต๊ะน้อยลงโดยเว้นระยะห่างกันมากขึ้น อาจจำเป็นต้องจองอาหาร ขึ้นอยู่กับว่าร้านอาหารยุ่งแค่ไหน
เพิ่มการทำความสะอาดและลดจำนวนผู้เข้าพัก
ทั่วทั้งอุตสาหกรรม โรงแรมกำลังปรับปรุงแนวทางการทำความสะอาดเพื่อเพิ่มสุขอนามัยและทำให้แขกรู้สึกปลอดภัย นั่นอาจหมายความว่าคุณทำลายผนึกกระดาษที่ประตูของคุณเมื่อคุณเข้าไป - รับรองว่าห้องได้รับการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ ที่โรงแรม 25hours เมื่อทำความสะอาดแล้ว ห้องพักจะว่างและมีการระบายอากาศระหว่างแขกเป็นเวลา 25 ชั่วโมง เพื่อให้มีเวลาสำหรับเชื้อโรคในอากาศที่จะตาย มาร์ค ดริสคอลล์ กรรมการผู้จัดการโรงแรมแฮมิลตัน ออก "บัญญัติโควิด 10" สำหรับพนักงาน ซึ่งรวมถึงกฎสำหรับการดูแลห้องพักรายวันและพื้นที่ส่วนกลาง ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. และรัฐอื่นๆ จำเป็นต้องใช้หน้ากากสำหรับแขกของโรงแรมและพนักงาน และคาดว่าจะเห็นเจลทำความสะอาดมือวางตำแหน่งอย่างมีกลยุทธ์ในทุกๆ ที่นับจากนี้เป็นต้นไป
โรงแรมหลายแห่งเลือกที่จะเปิดอีกครั้งโดยมีห้องน้อยลง Valentina de Santis เจ้าของโรงแรม Grand Hotel Tremezzo ริมทะเลสาบโคโมของอิตาลี กล่าวว่าโรงแรมที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวของเธอจะเปิดให้บริการในฤดูร้อนนี้ โดยจะมีห้องพักเพียง 30 ห้องจากทั้งหมด 90 ห้อง และห้องพักจะอยู่บนชั้นสลับกัน แขกแต่ละคนจะได้รับหน้ากากแบบอิตาลีซึ่งออกแบบโดยศิลปินชาวโคโมในท้องถิ่น
Turner บอกว่าที่พักของสมาชิก ALP หลายแห่งจะเปิดขึ้นอีกครั้งพร้อมกับ aลดจำนวนห้องด้วย “ที่พักของเราหลายแห่งมีห้องที่เข้าถึงได้จากทางเดินส่วนกลาง โดยมีทางเข้าตรงข้ามโถงทางเดินจากกัน” เธอกล่าว พร้อมเสริมว่าบางห้องจะถูกปิดกั้นในขณะนี้ เธอยังกล่าวด้วยว่าบางรัฐอาจเริ่มต้องใช้เวลา 24 ถึง 48 ชั่วโมงระหว่างการเข้าพักของแขก (CDC แนะนำช่องว่าง 24 ชั่วโมงแล้ว) ดังนั้นที่พักจะต้องปฏิบัติตามกฎนั้นหากมีการติดตั้ง
ที่พักตากอากาศและวิลล่า
ธุรกิจที่พักตากอากาศได้รับผลกระทบจากการปิดตัวที่เกี่ยวข้องกับการระบาดใหญ่และการปิดการเดินทางทั่วโลก แต่เมื่อผู้คนเริ่มเดินทางอีกครั้ง ประสบการณ์ใช้งานส่วนตัวที่นำเสนอโดย Airbnb, VRBO, บริษัทให้เช่าขนาดเล็ก และเจ้าของอิสระอาจน่าดึงดูดใจมากกว่าการเข้าพักในโรงแรมแบบเดิมๆ ที่พักเหล่านี้สามารถจัดเตรียมสถานที่พักผ่อนโดยมีความเสี่ยงน้อยกว่าที่จะพบปะสังสรรค์กับแขกท่านอื่นหรืออยู่ในพื้นที่ที่มีการจราจรหนาแน่น เจ้าของบ้านพักตากอากาศในอิตาลีกำลังรายงานว่ากลุ่มครอบครัวกำลังมองหาการเช่าอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่สำหรับการใช้งานเฉพาะกลุ่มเป็นระยะเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์หรือนานกว่านั้น
กฎการเข้าพักและสุขอนามัยสำหรับทรัพย์สินที่เป็นเจ้าของโดยอิสระต้องปฏิบัติตามข้อบังคับของรัฐมากกว่าที่หน่วยงานให้เช่ากำหนด อย่างไรก็ตาม Airbnb ได้เปิดตัว Enhanced Cleaning Initiative สองส่วนสำหรับที่พักของสมาชิกกว่า 6 ล้านแห่งทั่วโลก โปรโตคอลการทำความสะอาดเป็นไปตามแนวทางที่กำหนดโดย CDC และรวมถึงคำแนะนำที่โฮสต์รอ 24 ชั่วโมงก่อนที่จะเข้าสู่หน่วยที่ว่างล่าสุดเพื่อทำความสะอาด คุณสมบัติการเช่าที่ยึดถือการทำความสะอาดโปรโตคอลจะระบุไว้ในเว็บไซต์ Airbnb อีกทางหนึ่ง เจ้าของที่พักสามารถใช้ Booking Buffer ได้ ซึ่งอนุญาตให้มีช่วงเวลาว่างระหว่างแขก 72 ชั่วโมง
การมีส่วนร่วมในความคิดริเริ่มทั้งสองเป็นทางเลือกสำหรับเจ้าของที่พัก แต่บริษัทเน้นย้ำว่าการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์นั้นเป็นประโยชน์สูงสุดสำหรับเจ้าของที่พัก "การลงทะเบียนในโครงการ Enhanced Cleaning Initiative ของเราด้วยคำแนะนำและแหล่งข้อมูลที่จัดหาให้โดย Airbnb เป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าของที่พักในการแสดงให้แขกเห็นว่าพวกเขารักษาความสะอาดและสุขอนามัยอย่างจริงจัง" โฆษกของ Airbnb กล่าวกับ TripSavvy
สถานการณ์ในฟลักซ์
ชัดเจนในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา นาทีที่ "ความปกติใหม่" ปรากฎ สถานการณ์เปลี่ยนไป เช่นเดียวกันกับโรงแรมและที่พักและแทบทุกด้านของการเดินทางในยุคหลังโรคระบาด ที่พักจะปรับเปลี่ยนนโยบายและแนวทางปฏิบัติของตนต่อไปในขณะที่การระบาดใหญ่ขึ้น ในขณะที่ยังคงรักษาสิ่งที่เราหลายคนพบว่าเป็นพิเศษเกี่ยวกับการเข้าพักในโรงแรม ที่พักพร้อมอาหารเช้า หรือการเช่าวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นบริการ สิ่งอำนวยความสะดวก หรือ อื่นๆ. การเปลี่ยนแปลงจำนวนมากในอุตสาหกรรมนี้มีแนวโน้มว่าจะคงอยู่อย่างถาวร โดยที่การเปลี่ยนแปลงอื่นๆ จะกลับไปสู่ความยืดหยุ่นก่อนเกิดโรคระบาด แต่นักเดินทางจะได้เรียนรู้ที่จะรับมือกับการเปลี่ยนแปลงนี้เมื่อพวกเขาเริ่มออกเดินทางอีกครั้ง
