2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:25
ลอนดอนได้รับเครดิตมากมายในฐานะเมืองด้านอาหารที่ดีที่สุดของอังกฤษ แต่แมนเชสเตอร์ก็เข้ามาใกล้เป็นอันดับสอง เมืองทางตอนเหนือมีแหล่งอาหารอันกว้างขวางและมีชีวิตชีวา พร้อมด้วยอาหารนานาชาติมากมายที่อัดแน่นอยู่ในละแวกใกล้เคียงมากมาย นอกจากร้านอาหารชั้นเลิศแล้ว ยังมีร้านอาหารเล็กๆ ของครอบครัว ทำให้แมนเชสเตอร์เป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดในการเรียนรู้อาหารอังกฤษในรูปแบบต่างๆ ตั้งแต่พิซซ่าไปจนถึงผับ นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุด 15 ร้านในแมนเชสเตอร์
ฮิสปี
มุ่งหน้าไปทางใต้ของแมนเชสเตอร์เพื่อพบกับฮิสปี บิสโตรบรรยากาศสบายๆ ที่เสิร์ฟอาหารที่อร่อยที่สุดในเมือง เมนูนี้มีความหรูหราและคุ้นเคยไม่แพ้กัน โดยมีตัวเลือกต่างๆ เช่น เนื้อแกะรมควันและสควอชเคลือบมิโสะ มีเมนูอาหารกลางวันพิเศษในวันอาทิตย์ที่เสิร์ฟเป็นสองหรือสามคอร์ส และยินดีต้อนรับครอบครัวด้วยเมนูสำหรับเด็กสุดเก๋ Hispi เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มร้านอาหารยอดนิยม รวมทั้ง Burnt Truffle และ Sticky Walnut ดังนั้นคุณจึงรู้ว่าคุณอยู่ในมือที่ดี จองล่วงหน้า ถ้าเป็นไปได้
มานะ
Mana เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินแห่งแรกของแมนเชสเตอร์ตั้งแต่ปี 1977 และด้วยเหตุผลที่ดี ร้านหรูที่เปิดให้จองเท่านั้นมีเจ้าของและบริหารงานโดยเชฟ Simon Martin ซึ่งเคยทำงานให้กับร้าน Noma ชื่อดังในโคเปนเฮเกน คาดหวังส่วนผสมและรูปภาพของอังกฤษ-อาหารที่สมบูรณ์แบบทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ทุกอย่างถูกนำเสนอเป็นชุดเมนูพร้อมการจับคู่ไวน์เสริม แต่คุณสามารถเลือกได้สองสามอย่างระหว่างทาง ไปที่เมนูอาหารกลางวันที่สั้นกว่านี้หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์แบบประหยัด
ยูซุ
ใจกลางย่านไชน่าทาวน์ของแมนเชสเตอร์ Yuzu เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารญี่ปุ่นชั้นดีในเมือง เป็นบาร์ทาปาสแบบญี่ปุ่น ซึ่งหมายความว่า Yuzu ให้บริการทุกอย่างตั้งแต่ซาซิมิ เทมปุระ ไปจนถึงเกี๊ยวซ่าในแบบที่แขกสามารถลิ้มลองได้ทั้งหมด เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ และแนะนำให้จองล่วงหน้า เป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดในการไปกับเพื่อนฝูงหรือการออกเดท โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจานเล็กๆ มีประโยชน์ในการแบ่งปัน นอกจากนี้ยังมีสาเกให้เลือกมากมาย
ฮอกสมัวร์
ถ้าคุณชอบสเต็กดีๆ ให้จองโต๊ะทันทีที่ Hawksmoor สเต๊กเฮาส์ชื่อดังของอังกฤษซึ่งมีร้านอยู่ไม่กี่แห่งทั่วประเทศ เมนูนี้มีตัวเลือกมากมาย รวมถึงสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ แต่ควรเลือกซี่โครงตา (โดยเฉพาะถ้าคุณใส่น้ำเกรวี่ไขกระดูก) Hawksmoor ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อย่างขนาดใหญ่ในวันอาทิตย์ ซึ่งให้บริการตั้งแต่ช่วงเที่ยงของวันอาทิตย์ และเป็นจุดที่คุณสามารถแวะทานเบอร์เกอร์ที่บาร์หรือออกไปกินข้างนอกในโอกาสพิเศษต่างๆ ถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณเกี่ยวกับ Shaky Pete's Ginger Brew ค็อกเทลรสเปรี้ยวที่เป็นสัญลักษณ์ที่ Hawksmoor
กระทิง&หมี
Tom Kerridge เป็นหนึ่งในเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดของสหราชอาณาจักรและร้านอาหารของเขา The Bull & Bearนำเสนออาหารผับระดับไฮเอนด์อันเป็นเอกลักษณ์ของเขา ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็น "อาหารอังกฤษคลาสสิกชั้นเลิศ" ในโรงแรม Stock Exchange สุดเก๋ (จึงเป็นชื่อนี้) และให้ความรู้สึกเหมือนเป็นสปอร์ตบาร์สุดหรูภายใน ให้บริการอาหารกลางวัน อาหารเย็น และอาหารกลางวันวันอาทิตย์ และมีอาหารอร่อยมากมายให้เลือกในแต่ละเมนู มองหาของหวานที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงเมนูคลาสสิกอย่างทาร์ตทาร์ตและท๊อฟฟี่พุดดิ้งเหนียวหนึบของเนื้อวัว
ครัวกับดักแมนเชสเตอร์
ครัวกับดัก แมนเชสเตอร์อาจดูไม่เหมือนมาก แต่ร้านอาหารที่เรียบง่ายได้รวบรวม Instagram ขนาดใหญ่ตามต้องขอบคุณอาหารใต้ที่อุกอาจ ลองนึกถึงปูหิมะกับกุ้งล็อบสเตอร์ มักกะโรนีและชีสเหนียวหนึบ และกุ้งปรุงรสเคจุน Trap Kitchen ฉบับที่เมืองแมนเชสเตอร์เป็นส่วนขยายของฉบับดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในลอนดอน ซึ่งเชฟ Prince Cofie Owusu เริ่มแรกในอพาร์ตเมนต์ของแม่ของเขาในปี 2016 มีทั้งแบบสั่งกลับบ้านและจัดส่ง ถ้าคุณรู้สึกบ้า ให้ซื้อวาฟเฟิลเคลือบโอรีโอสักชิ้น
Dishoom
Dishoom ร้านอาหารอินเดียที่เป็นที่รักของอังกฤษมีด่านหน้าในแมนเชสเตอร์ และมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใครก็ตามที่ต้องการลองชิมอาหารสมัยใหม่จากบอมเบย์ รับประทานอาหารเช้าเพื่อลองเบคอนโรลนานอันขึ้นชื่อ หรือแวะรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อรับประทานจานที่ใช้ร่วมกัน รวมทั้งไก่ทับทิมที่แฟนๆ ชื่นชอบ คุณจะต้องจองโต๊ะล่วงหน้าอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไปเป็นกลุ่ม เนื่องจาก Dishoom ขึ้นชื่อเรื่องการรอนานอย่างล้นหลาม ค็อกเทลก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ดังนั้นลองแวะจิบเครื่องดื่มที่บาร์ก่อนทานอาหาร
แสงส่องเข้ามา
ตั้งอยู่ในโกดังกาแฟเก่า Old Town ของ Stockport, Where The Light Gets In เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่สร้างสรรค์ที่สุดของแมนเชสเตอร์ จุดที่ใกล้ชิดรองรับแขกได้เพียง 30 คน ซึ่งหมายความว่าประสบการณ์ของคุณจะเป็นส่วนตัวอย่างยิ่ง และไม่มีการแบ่งแยกระหว่างห้องรับประทานอาหารและห้องครัว เมนูที่เปลี่ยนไปเน้นที่ผลผลิตในท้องถิ่นและเนื้อสัตว์ ด้วยอาหารที่สร้างสรรค์และทำเองที่บ้านซึ่งเข้ากันได้ดีกับรายการไวน์ของพวกเขา จองล่วงหน้าให้มากที่สุดเนื่องจากสถานที่นี้เป็นที่นิยมมาก โปรดทราบว่าพวกเขาไม่มีข้อจำกัดด้านอาหาร แม้ว่าจะมีเมนูมังสวิรัติให้บริการ
อดัม รีด ที่เดอะเฟรนช์
มุ่งหน้าสู่ The Midland Hotel เพื่อพบกับ Adam Reid ที่ The French ซึ่งเป็นร้านอาหารสุดหรูที่ได้รับรางวัลซึ่งให้บริการอาหารสมัยใหม่โดยเชฟ Adam Reid ร้านอาหารใช้เฉพาะผลิตผลตามฤดูกาล และเมนูมีให้เลือกสี่ หก หรือเก้าคอร์ส ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นการแสดงอาหารอังกฤษคลาสสิกที่มีการบิดแบบร่วมสมัย นี่คือที่ที่คุณต้องการไปในโอกาสพิเศษหรือออกไปเที่ยวกลางคืน และจำเป็นต้องจองล่วงหน้า เมนูมีการเปลี่ยนแปลงบ่อย ดังนั้นโปรดตรวจสอบออนไลน์ก่อนเข้าชมหากคุณต้องการลองอาหารจานใดจานหนึ่ง
นาย บ้านของโทมัสช็อป
ร้าน Mr. Thomas’s Chop House ซึ่งตั้งอยู่ในอดีตผับสไตล์วิคตอเรียนในใจกลางเมืองแมนเชสเตอร์ เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของเมือง ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2410 และให้บริการชาวบ้านตั้งแต่เมื่อ. บรรยากาศทางประวัติศาสตร์เป็นสิ่งที่ดึงดูดใจ แต่ตัวอาหารเองก็ควรค่าแก่การเยี่ยมชมเช่นกัน เมนูมีให้เลือกมากมาย แต่ข้ามการตัดสินใจและสั่งสเต็กชิ้นหนึ่งซึ่งย่างตามสั่งพร้อมกับชิปเฮาส์สับที่ด้านข้าง นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษวันอาทิตย์สำหรับผู้ที่อยากลองเนื้อย่างแบบคลาสสิก
อะลาดิน
อะลาดินเป็นย่านที่อาจดูไม่โอ้อวด แต่ชาวาร์มาและเคบับของที่นี่ก็อร่อยที่สุด ร้านอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภูมิทัศน์ของเมืองแมนเชสเตอร์มาตั้งแต่ปี 1988 ให้บริการอาหารเลบานอนและซีเรีย รวมถึงอาหารจานโปรดอย่าง baba ghannouj, lamb kafteh และ kibbeh belsynieh มีอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติให้เลือกหลากหลาย มีให้เลือกหลากหลาย เหมาะสำหรับครอบครัวและหมู่คณะ พิจารณาจองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานอาหารในช่วงสุดสัปดาห์
รูดี้ส์พิซซ่า
ไม่มีรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดหากไม่มีพิซซ่า และโชคดีที่แมนเชสเตอร์เป็นที่รู้จักจากร้านพิซซ่าชื่อดังอย่าง Rudy's Pizza รู้จักร้านพิซซ่าเนเปิลส์ที่ "เหมาะสม" รูดี้เป็นร้านบรรยากาศสบายๆ ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวและหมู่คณะ แต่ยังเหมาะสำหรับคู่รักและเพื่อนฝูง มีสถานที่หลายแห่งทั่วแมนเชสเตอร์ และคุณจะไม่ผิดพลาดเลย เมนูค่อนข้างสั้น มีอาหารเรียกน้ำย่อย พิซซ่า และของหวานให้เลือกมากมาย แต่ความเรียบง่ายนั้นสร้างประสบการณ์ได้อย่างแท้จริง
ผักใบเขียว
กรีนเสนอแนวคิดที่สร้างสรรค์อาหารมังสวิรัติ แต่คุณไม่จำเป็นต้องงดเนื้อสัตว์เพื่อเพลิดเพลินกับร้านอาหารสุดฮิปที่ตั้งอยู่ในเวสต์ดิดส์เบอรี Greens เปิดให้บริการโดยเชฟ Simon Rimmer มาตั้งแต่ปี 1990 และเปิดโอกาสให้คนไม่มีเนื้อสัตว์ได้มากที่สุด คาดหวังอาหารสร้างสรรค์ที่เน้นผลิตผล เช่น Shawarma ขนุนและเห็ดทรัฟเฟิลเวลลิงตัน มีเมนูอาหารค่ำราคาคงที่ในวันศุกร์และวันเสาร์ และคุณควรพิจารณาจองล่วงหน้าเว้นแต่ว่าคุณต้องการที่จะเสี่ยงโชค
เกือบดัง
สำหรับเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในแมนเชสเตอร์ (และอาจจะเป็นพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือทั้งหมด) ให้ไปที่ร้านอาหารที่เกือบจะมีชื่อเสียงซึ่งมีสองแห่งในแมนเชสเตอร์ เช่นเดียวกับในลิเวอร์พูลและลีดส์ เบอร์เกอร์นี้ไม่เหมาะกับคนใจเสาะ ด้วยส่วนผสมที่อัดแน่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตัวเลือกอย่าง Crack Shack ซึ่งมีดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ ไก่ทอด เทเทอร์ ท็อตส์ และเบคอนรวมกันบนขนมปัง มีตัวเลือกมังสวิรัติและปีก เฟรนช์ฟราย และรายการค็อกเทลที่มีเมนูที่เรียกว่า Bitch Juice เมนูนี้เหมาะสำหรับการซื้อกลับบ้านและรับประทานอาหารในกรณีที่คุณไม่ต้องการให้ใครเห็นคุณพยายามกินเบอร์เกอร์อย่างสง่างาม
หลุมถ่านมูกลี
ชื่อ Mughli Charcoal Pit เพียงคนเดียวก็น่าน้ำลายสอเมื่อรอเนื้อย่างของร้านและอาหารอินเดียข้างทาง จุดที่ครอบครัวเป็นเจ้าของซึ่งเปิดเมื่อปีพ. ศ. 2534 เป็นเรื่องเกี่ยวกับการแบ่งปันด้วยเมนูมากมายที่กระตุ้นให้ลองทุกอย่าง มีทุกอย่างตั้งแต่แกงกะหรี่เนื้อย่างไปจนถึงอาหารข้างทางและคุณจะต้องหิว การจองมีจำกัด ดังนั้นควรมาในช่วงเวลาที่มีนักท่องเที่ยวน้อยหรือเตรียมพร้อมที่จะรอ
