2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:19
คุณไม่ต้องไปที่ไชน่าทาวน์เพื่อหาติ่มซำแสนอร่อยในซานฟรานซิสโก (แม้ว่าจะมีอยู่บ้าง) ติ่มซำซึ่งรับประทานกันเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันตามธรรมเนียม เกี่ยวข้องกับการเลือกจานเล็กๆ หลายจานเพื่อรับประทานร่วมกันกับเพื่อนและครอบครัว มีความเกี่ยวข้องกับอาหารกวางตุ้งมากที่สุด และเนื่องจากซานฟรานซิสโกมีเปอร์เซ็นต์สูงสุดของชาวอเมริกันเชื้อสายจีนในสหรัฐอเมริกา จึงไม่น่าแปลกใจที่เมืองนี้มีร้านติ่มซำที่ดีที่สุดในประเทศบางแห่ง
ตั้งแต่บริการรถเข็นแบบดั้งเดิมไปจนถึงโต๊ะ Lazy Susans และแม้แต่ซื้อกลับบ้าน ติ่มซำไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นประสบการณ์ และร้านอาหารของ SF มีทุกอย่างตั้งแต่การตกแต่งภายในที่ทันสมัยไปจนถึงเกี๊ยวน้ำซุปที่น่ารับประทาน นี่คือร้านติ่มซำที่ดีที่สุดในเมือง - เตรียมตัวให้พร้อม!
ฮ่องกงเลานจ์
ลูกค้าประจำแห่กันมาที่นี่ (ตั้งอยู่ในย่าน Outer Richmond ของเมือง ทางเหนือของ Golden Gate Park) ซึ่งใกล้เคียงกับดัมซัมจีนแท้ๆ เท่าที่คุณจะทำได้นอกกวางโจว บริการต่างๆ ได้แก่ เค้กเผือกแบบดั้งเดิม ข้าวเหนียวใบบัว ซาลาเปาไส้หมูอบ ตลอดจนนวัตกรรมหลากสีสัน เช่น เกี๊ยวมันม่วงและของทอดลูกงาชาเขียว มาเป็นกลุ่มใหญ่ สั่งอาหารได้หลากหลาย และเตรียมพร้อมที่จะออกไปนอกบ้านเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว
ราชาเกี๊ยวเซี่ยงไฮ้
เกี๊ยวเป็นเมนูพิเศษที่ไม่ต้องสงสัยที่ร้านติ่มซำในเขตซันนี่ไซด์ ที่โดดเด่นที่สุดคือเสี่ยวหลงเปา: เกี๊ยวซุปไส้หมูที่ราดด้วยน้ำซุปรสอร่อยจากภายนอกที่แน่น แม้ว่าจะมีพันธุ์อื่นๆ มากมาย (คิดว่าเกี๊ยวเต็มไปหมด) กับหมูและกุยช่ายเผ็ดและเกี๊ยวนึ่งมังสวิรัติ) ให้เลือก พวกเขายังขึ้นชื่อในเรื่อง Chow Mein ซึ่งทำให้การจับคู่เกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบ ที่จอดรถในบริเวณใกล้เคียงอาจเป็นเรื่องยาก แต่ติ่มซำของ Dumpling King ก็มีให้บริการเช่นกัน
ดราก้อนโบซ์
พระราชวัง Koi อันเป็นที่รักของ Daly City ที่ทันสมัยกว่าย่าน Dragon Beaux ในริชมอนด์ของ SF ยกระดับประสบการณ์ติ่มซำด้วยเมนูอาหารสร้างสรรค์มากมาย เช่น เกี๊ยวหมึกปลาหมึกและเบอร์ริโตเป็ดย่าง เมนูหม้อไฟที่มีลูกค้ากลับมาเป็นฝูง อาหารจานโปรดในพื้นที่ร่วมสมัยแห่งนี้ ได้แก่ Five Guys Xiao Long Bao เกี๊ยวซุปสีที่คัดสรรมาแล้วซึ่งมีตั้งแต่เกี๊ยวหนังผักโขมที่ใส่ผักคะน้าไปจนถึงเกี๊ยวไส้เห็ดทรัฟเฟิลสีดำและห่อด้วยหมึกปลาหมึก ซาลาเปาไข่แดงของร้านก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
อาณาจักรเกี๊ยว
รูเล็กๆกำแพงที่ทำเกี๊ยวทำมือเป็นโหลๆ Kingdom of Dumpling ในย่าน Sunset ก็มีติ่มซำห่อแป้งให้เลือกมากมายจากทั่วประเทศจีน เสี่ยวหลงเปาของร้านอาหารนั้นดี แต่เกี๊ยวสุ่ยเจียวสไตล์เหนือนั้นดีกว่า นอกจากนี้ ยังมีเค้กถั่วทอดกรอบ แพนเค้กหัวหอม และแพนเค้กเนื้อหลายชั้น
แยงก์ซิง
ด้วยทำเลใจกลางเมืองสองแห่ง (หนึ่งแห่งในเอ็มบาร์คาเดโรและอีกแห่งใน SOMA) หยาง ซิง คือจุดแวะพักยอดนิยมในหมู่นักธุรกิจ ร้านอาหารที่มีชีวิตชีวาแต่ละแห่งให้บริการทั้งติ่มซำแบบดั้งเดิมและร่วมสมัยที่ส่งตรงจากรถเข็นเคลื่อนที่ ซึ่งทำให้คุณสามารถสั่งได้ตามใจคุณ ถึงกระนั้น ก็ยากที่จะละทิ้งอาหารอันโอชะเช่น กุ้งหางฟีนิกซ์ชุบแป้งทอดและไก่ทอดรสเผ็ดเล็กน้อย และถ้วยผักกาดหอมที่ใส่ไก่สับผัดและไส้กรอก lap cheong แบบจีน ยิ่งกว่านั้นเมื่อพวกมันถูกวางบนโต๊ะของคุณโดยตรง
มาม่าจิ
วอล์คอินเป็นร้านมาตรฐานที่จุดขายอาหารคาสโตรที่มีแสงสว่างจ้าแห่งนี้ ซึ่งอาหารที่ปรุงในสไตล์บ้านๆ และส่งถึงรสชาติ Marv และ Lily (“Mama Ji”) ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างอาหารเสฉวนแบบต่างๆ ที่ Lily เติบโตขึ้นมาด้วยการกินอาหาร เลือกใช้ ชูไมกุ้งหมู และ เกี๊ยวเซี่ยงไฮ้ หรือดื่มด่ำกับข้าวม้วนไส้หมูบาร์บีคิว นอกจากนี้ยังมีเมนูเบียร์เบลเยียมที่ได้รับการคัดสรร ทั้ง Marv และ Lily เป็นชาว Castro ที่รู้จักกันมานานทำให้สถานที่ความรู้สึกของชุมชน
ติ่มซำคลับ
ร้านติ่มซำที่ Nob Hill's Da Vinci Villa Hotel ให้บริการเมนูติ่มซำที่ลูกค้าชื่นชอบในทำเลที่สะดวกบนถนน Van Ness ด้วยบริการที่เป็นมิตรและราคาที่ไม่แพง แม้ว่าจะเพิ่งเปิดมาตั้งแต่ปี 2014 แต่ร้านอาหารแบบสบายๆ แห่งนี้ก็ได้รวบรวมเหล่าสาวกที่สั่งสมเมนูหมูและกุ้ง ซาลาเปาไส้หมูย่าง และเกี๊ยวกุ้งทอด แถมยังมีเสี่ยวหลงเปาแสนอร่อยอีกด้วย
เวลาเกี๊ยว
ร้านโอมากาเสะแห่ง SF ร้าน SOMA's Dumpling Time ที่เปิดให้บริการโดย Omakase Restaurant Group ที่มีชีวิตชีวาและทันสมัย นำความสดใหม่ของติ่มซำแบบดั้งเดิมมาผสมผสานกับอาหารเอเชีย-แคลิฟอร์เนีย จุดเน้นที่นี่คือ (คุณเดาได้!) เกี๊ยว และแขกสามารถชมในขณะที่พวกเขากำลังทำด้วยมืออย่างต่อเนื่องในห้องเกี๊ยวที่ปิดด้วยกระจก นอกจาก har gow ประเภทต่างๆ (เกี๊ยวนึ่ง) bao (ซาลาเปาหรือซาลาเปาแล้ว) และ gyoza (เกี๊ยวซ่าทอดกรอบ) Dumpling Time ยังเสิร์ฟอาหารจานเล็ก เนื้อ อาหารทะเล และบะหมี่อีกด้วย ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องคราฟต์เบียร์ด้วย
ไชน่าไลฟ์
ลูกค้าต่างหลั่งไหลเข้ามาในศูนย์รวมอาหารร่วมสมัยแห่งนี้ในใจกลางไชน่าทาวน์ด้วยการออกแบบตกแต่งภายในที่สวยงามพร้อมทั้งการเลือกรับประทานอาหารที่เหลือเชื่อ โดยติ่มซำเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของพื้นที่ 30, 0000 ตารางฟุตนี้ จาก “เกี๊ยวน้ำ” ไปจนถึงหม้อตุ๋นมังสวิรัติ Dongbei มีมากมายที่นี่เพื่อเอาใจจานสีของคุณและสร้างมากกว่าอาหาร แต่ยังเป็นประสบการณ์
ร้านอาหารเกรทอีสเทิร์น
ตั้งอยู่ในย่านการเงินของเมือง Great Eastern นำเสนอบริการติ่มซำที่หลากหลาย แม้แต่ประธานาธิบดีโอบามาก็มาที่นี่เพื่อแก้ไขติ่มซำในปี 2555! แม้ว่าการตกแต่งภายใน 2 ชั้นจะเป็นแบบเรียบง่าย แต่เมนูก็มีภาพติ่มซำหลากสีสันเพื่อให้แขกสามารถสั่งซื้อได้ มีติ่มซำเกือบ 100 รายการให้เลือก เช่น ลูกชิ้นปลานึ่งผัก ปลาหมึกอบเกลือรสเผ็ด และเค้กน้ำเกาลัด นอกจากนี้ยังมีเมนูที่กว้างขวางมากขึ้นในช่วงหลังของวัน
โชคดีติ่มซำ
ถ้าคุณกังวลว่าเส้นจะเล็ดลอดออกจากติ่มซำโชคดีก็หมายความว่าอาหารอร่อยขนาดนั้น นอกจากนี้ แถวของร้านจะสั่งกลับบ้านได้อย่างรวดเร็วด้วย (เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้พิจารณาคำสั่งซื้อของคุณก่อนที่จะไปลงทะเบียน ชุดส่วนใหญ่มีสามรายการและมีราคาเพียง 2 เหรียญ ดังนั้นคุณจึงสามารถสั่งของกินกลับบ้านได้ง่ายๆ แล้วเดินไปที่ Presidio หรือสวนสาธารณะ Golden Gate Park เพื่อปิกนิก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหมูซิวไหมและเกี๊ยวกุ้ยช่ายกุ้ง - สองของพิเศษประจำบ้าน - อยู่ในรายการของคุณ
