2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:18
ทุกเดือนกุมภาพันธ์ เป็นส่วนหนึ่งของเทศกาล Montréal en Lumière ประจำปี ผู้ผลิตชีสจากทั่วจังหวัดควิเบกมารวมตัวกันเพื่อนำเสนอเทศกาลชีสมอนทรีออล (หรือ Fêtes des fromages d'ici ในภาษาฝรั่งเศส) เทศกาลที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายนี้นำเสนอชีสที่ผลิตในควิเบกเพื่อส่งเสริมพ่อค้าชีสกลุ่มเล็กในท้องถิ่น เช่นเดียวกับการเคลื่อนไหวช้าๆ ของอาหาร มีการผลิตชีสมากกว่า 700 ชนิด (และมากกว่า 32,000 ตัน) ในจังหวัดในแต่ละปี รวมถึงพันธุ์ที่ได้รับรางวัลซึ่งทำจากน้ำนมดิบ ซึ่งเป็นกิจการที่ถูกกฎหมายและปลอดภัยในสายตาของรัฐบาลระดับภูมิภาค ที่เทศกาลเนยแข็งมอนทรีออล คุณสามารถเข้าร่วมการเฉลิมฉลองของจังหวัดที่ขึ้นชื่อในด้านคุณภาพสินค้า ชิมตัวอย่างสำหรับตัวคุณเอง และซื้อของกลับบ้านและให้ความรู้เกี่ยวกับทุกสิ่งที่วิเศษ
เทศกาลชีสมอนทรีออลถูกยกเลิกในปี 2021
วิธีการเดินทาง
The Complexe Desjardins Grand-Place ที่ 150 Saint Catherine Street เป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลชีสมอนทรีออล วิธีที่ง่ายที่สุดในการเดินทางคือ นั่งรถไฟใต้ดินสายสีเขียวไปลงที่ป้าย Place des Arts ในใจกลางเมือง คุณยังสามารถขับรถและจอดรถในลานจอดรถจำนวนมากและในโรงจอดรถริมถนน Saint Catherine จากนั้นจึงเดินไปตามทางที่เหลือ แขกที่มาเทศกาลมาถึงเดินจากทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตกเดินไปตามถนน Saint Catherine Street ไปจนถึงถนน De Bleury หรือ Jeanne-Mance ไม่อนุญาตให้นำจักรยานเข้ามาในสถานที่ เวลาของเทศกาลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปี แต่โดยปกติแล้วจะมีให้ชิมตลอดช่วงบ่ายของวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์ของงาน
ค่าเข้า
เข้าชมเทศกาลรวมทั้งตัวอย่างชีสฟรีสำหรับประชาชน การชิมไวน์และเบียร์ในสถานที่ก็ฟรีเช่นกัน แต่ด้วยชีสเป็นอาหารเดียวในงานเทศกาล อย่าลืมจำกัดการบริโภคของคุณหากคุณกำลังขับรถอยู่ เด็กและผู้ใหญ่สามารถเข้าร่วมเทศกาลได้ แต่นำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์แก้วและอลูมิเนียม จักรยานและสเก็ตบอร์ด และโดรน และไม่อนุญาตให้นำเข้าไปในคอมเพล็กซ์ Desjardins สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ให้ไปที่ตู้ข้อมูลเกี่ยวกับ Place des Festivals ที่มุมถนน Jeanne-Mance และถนน Saint Catherine
สิ่งที่คาดหวังข้างใน
เทศกาลในร่มมีบูธจากผู้ขายชีสประมาณ 20 รายที่โปรโมตพันธุ์ตัวอย่างของพวกเขา รวมทั้งบลูชีส บรี และเชดดาร์ที่มีอายุมาก อย่าพลาดกับชีสฮาลูมิย่างและกรุบกรอบ ซึ่งเป็นชีสกึ่งแข็งที่ยังไม่สุกซึ่งทำจากส่วนผสมของนมแพะและนมแกะ เนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบของงานเสมอ ข้างๆ ชีสนั้นมีผู้ผลิตเบียร์และผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นคอยให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจับคู่ชีสบางชนิดที่สมบูรณ์แบบ หลังจากเติมเต็มความดีในท้องถิ่นแล้ว อย่าลืมวนกลับมาที่บูธโปรดและซื้อชีส ไวน์ และเบียร์ไปทานที่บ้าน สนับสนุนช่างฝีมือท้องถิ่นที่ทำให้งานนี้เกิดขึ้นได้รับประกันการกลับมาของงานในอนาคต และส่งคุณกลับบ้านพร้อมกับความรู้สึกดีๆ
งานอื่นๆ ที่ Montréal en Lumière
เทศกาล Montréal en Lumière เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคมถึง 28 มีนาคม 2021 รวมถึงงานอาหารรสเลิศ เทศกาลกลางแจ้ง และโปรแกรมด้านวัฒนธรรม งานนักชิมอื่นๆ ในปีนี้ ได้แก่ โปรแกรมกูร์เมต์ดิจิทัลที่มีกิจกรรมการทำอาหารจากเชฟ ผู้ผลิตไวน์ และวิทยากรที่มีชื่อเสียงของมอนทรีออล นอกจากนี้คุณยังสามารถเข้าร่วมการเคลื่อนไหวของร้านอาหาร J'adore mon (ฉันรักร้านอาหารของฉัน) โดยการซื้อกระเป๋าแบบใช้ซ้ำได้ สั่งอาหารกลับบ้าน หรือเสนออาหารกลางวันให้กับเจ้าหน้าที่ดูแลสุขภาพ
ในวันที่ 25 และ 26 กุมภาพันธ์ 2021 คุณสามารถเข้าร่วมการแสดงทางไกลทางสังคมของ Diane Dufresne กับ Orchester Métropolitain ที่ Montreal Symphony House การแสดงของนักร้อง-นักแต่งเพลงประกอบกับดนตรีจากวงซิมโฟนีออร์เคสตราที่สมบูรณ์ ถือเป็นคอนเสิร์ตที่ไม่ควรพลาด
คุณยังต้องการชมการแสดงแสงเลเซอร์และการติดตั้งแบบอินเทอร์แอคทีฟซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Illuminart สัมผัสประสบการณ์งานวิจิตรศิลป์ปีนี้ได้ผ่านแอปมือถือใหม่ Montréal en Lumière
สุดท้ายนี้ Nuit Blanche รุ่นที่สิบแปด (ตามธรรมเนียมคือปาร์ตี้ตลอดทั้งคืน) พร้อมกิจกรรมฟรีด้านวัฒนธรรม ดนตรี การทำอาหาร และกีฬาที่จะจัดขึ้นในปีนี้ ตรวจสอบเว็บไซต์ของกิจกรรมในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์เพื่อดูรายการกิจกรรมทั้งหมด
