2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:08
สำหรับเมืองที่ค่อนข้างเล็ก แองเคอเรจเจาะได้เหนือน้ำหนักในฉากร้านอาหาร ร้านอาหารในเมืองมีตั้งแต่ร้านกาแฟที่รับเงินสดเท่านั้นที่เล่นโวหารไปจนถึงห้องรับประทานอาหารที่ได้รับความนับถือซึ่งดึงดูดผู้อุปถัมภ์มานานหลายทศวรรษ ผู้เยี่ยมชมอาจได้รับตัวอย่างอาหารของเมืองในระหว่างการเยี่ยมชมช่วงสั้นๆ แต่มีจุดแวะพักในท้องถิ่นสองสามแห่งที่ทำให้แองเคอเรจโดดเด่น
บลูชีสยัดไส้สเต็กที่คลับปารีสเป็นเมนูยอดนิยมตลอดกาล เช่นเดียวกับจานปลาเฮลิบัตทอดขนาดเท่าอลาสก้าที่สถานี F Street ที่มีธีมการบิน ผู้เยี่ยมชมสามารถเข้าไปในละแวกใกล้เคียงที่หลากหลายของเมืองด้วยสีสันในท้องถิ่น: Spenard สำหรับการทำพาสต้าอันทรงเกียรติที่ Pizza Olympia แซนวิชสูงตระหง่านที่ Charlie's Bakery ใน Midtown หรือช็อกโกแลตโมลที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นที่ South Anchorage's Mexico ในอลาสก้า
อ่านต่อไปสำหรับ 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในแองเคอเรจ
โดยรวมดีที่สุด: Simon & Seafort’s
ตั้งอยู่บนเนินเขาที่มีทัศนียภาพกว้างไกลของ Cook Inlet ร้าน Simon &Seafort's เป็นร้านโปรดในหมู่ผู้ที่คุ้นเคยกับเมืองมาช้านาน ผู้เข้าพักจะได้พบกับห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาพร้อมบริการที่เป็นมิตรและการตกแต่งแบบย้อนยุคซึ่งชวนให้นึกถึงเตาย่างหรูหราของยุค 20th ศตวรรษ มักจะมีมากมายของสดอาหารทะเลพิเศษ เมนูโปรด ได้แก่ แก้มปลาช่อน, สเต็ก, ซี่โครงหมู (จับคู่กับอาหารทะเลสดเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด), ปู King Crab และค็อกเทลฝีมือดีอีกมากมาย
อาหารรสเลิศ: Marx Bros. Café
“ใกล้ชิด” เป็นคำขวัญประจำห้องอาหารเล็กๆ แห่งนี้ในบ้านที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง Marx Bros. Café ใหญ่พอสำหรับโต๊ะ 16 โต๊ะ มีความหมายเหมือนกันกับอาหารรสเลิศในแองเคอเรจมาเกือบครึ่งศตวรรษ เมนูนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าขบวนพาเหรดอาหารทะเลแบบยั่งยืน เช่น ปลาแซลมอนอลาสก้า en papillote หรือกุ้งล็อบสเตอร์ที่ปรุงด้วยปูยักษ์และสลัดเห็ดทรัฟเฟิล ซีซ่าร์สลัดเป็นที่เลื่องลือบนโต๊ะอาหาร บ่อยครั้งโดยเจ้าของร่วมของร้านอาหาร (อีกคนคือพ่อครัว)
เมดิเตอร์เรเนียนที่ดีที่สุด: Pizza Olympia
สถาบัน Spenard Road ที่ดูแลโดยครอบครัวเดียวกันตั้งแต่ปี 1984 Pizza Olympia คัดสรรทุกกล่องสำหรับการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน: อาหารสด ส่วนที่อุดมสมบูรณ์ และบรรยากาศแบบครอบครัว เมนูนี้เป็นอาหารจานหลักและพิซซ่าสไตล์กรีกและอิตาลีแบบอเมริกันที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี แต่มีจุดเด่นที่ไม่มีใครเทียบได้: Zoi's Special อาหารจานหลักประกอบด้วยสปาเก็ตตี้คลุกเคล้ากับลูกกุ้ง หอย กระเทียมสด ชีสพาร์เมซาน และผักชีฝรั่งสด คลุกเคล้าในซอสแดงมังสวิรัติแบบโฮมเมด สำหรับผู้ที่ชอบสั่งอาหารในภาษากรีก พนักงานที่พูดได้สองภาษายินดีให้บริการ
สเต็กที่ดีที่สุด: คลับปารีส
สถาบันแองเคอเรจที่เคารพนับถืออีกแห่งคือคลับปารีส ไม่มีอะไรเป็นพิเศษเกี่ยวกับภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับย่านใจกลางเมืองที่แสนสบายแห่งนี้ด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นที่ชื่นชอบและรสนิยมย้อนยุคที่น่ารักซึ่งมีอยู่ในเมนูจนถึงเครื่องบริการ - แต่เป็นร้านอาหารชั้นนำในเมืองเมื่อพูดถึงสเต็ก พวกมันออกมาจากห้องครัวพร้อมกับจานเหล็กร้อน ๆ และคุณสามารถสั่งกับบลูชีสยัดไส้ได้หากคุณรู้สึกเสื่อมโทรม อาหารทะเลสดของอะแลสกายังมีจุดเด่นในเมนู เช่น “นิ้วโป้ง” ที่ชุบด้วยเบียร์ หอยลายนึ่ง และขาปูยักษ์ขนาดยักษ์ที่น่าเกรงขาม
อาหารจานด่วนที่ดีที่สุด: Lucky Wishbone
ร้านอาหารเก่าแก่แห่งนี้กำลังเดินทางเข้าเมือง Lucky Wishbone ได้ให้บริการไก่ทอด (ใส่หรือใส่กระดูก) เบอร์เกอร์ แซนวิช และมิลค์เชคแก่ชาวเมืองแองเคอเรจตั้งแต่ปีพ. ไอศกรีมโซดา มันฝรั่งทอด หรือหัวหอมใหญ่ ควบคู่ไปกับคำสั่งซื้อ
อาหารทะเลที่ดีที่สุด: F Street Station
เป็นที่นิยมในหมู่ลูกเรือในเที่ยวบินระหว่างประเทศมานาน (สติกเกอร์เกี่ยวกับการบินประดับผนังรอบๆ และเหนือบาร์) บาร์และกริลล์อันเป็นที่รักนี้ขึ้นชื่อเรื่องปลาฮาลิบัตทอด (ส่วน “เท็กซัส” มีขนาดเพียงครึ่งเดียว และราคาของส่วน “อลาสก้า”) และสำหรับก้อนยักษ์ของ Tillamook Sharp Cheddar Cheese ที่วางอยู่บนบาร์ ป้ายบอกว่า "สำหรับตั้งโชว์เท่านั้น" (ด้วยเหตุผลด้านความรับผิดชอบ) แต่นั่นไม่ได้หยุดนักทานที่รู้จากการโกนฝานเป็นชิ้นเพื่อรับประทานขณะรออาหาร
อาหารเช้าที่ดีที่สุด: Snow City Café
เมืองหิมะเกือบจะเป็นคนดังในตัวเอง เพราะมันอยู่ใกล้กับโรงแรมกัปตันคุก เป็นที่นิยมในหมู่นักแสดงและคนดังอื่นๆ ที่พำนักอยู่ที่นั่น ซึ่งก็คือประธานาธิบดีโอบามาที่โด่งดังที่สุด ซึ่งซื้อซินนามอนโรลทั้งชิ้นของร้านเมื่อมาเยือนในปี 2015 ในตอนเช้าที่ปกติ นักทานสามารถอุ่นเครื่องด้วยซุปมะเขือเทศทำเองกับ เพสโต้ เฟรนช์โทสต์สอดไส้ครีมชีสส้มแมนดารินวอลนัท หรือ “ฮาร์ทแอทออนอะเพลท” – แฮชบราวน์เคลือบเบคอน ชีส หัวหอม เห็ด มะเขือเทศ และซาวครีม
โรงเบียร์ที่ดีที่สุด: โรงเบียร์กลาเซียร์
โรงเบียร์ใจกลางเมืองแห่งนี้ (หรือที่รู้จักกันในชื่อ “โรงเบียร์”) เป็นยาแก้พิษที่ดีในยามเย็นของฤดูหนาว ต้อนรับด้วยความอบอุ่นและกลิ่นหอมของเตาย่างไม้ ลูกค้าจับคู่คราฟต์เบียร์กับเนื้อย่างและอาหารทะเลอลาสก้า เมนูยอดนิยมที่มีมาอย่างยาวนาน ได้แก่ สลัดบลูชีสกับพีแคนคาราเมลและองุ่นแดง พาสต้าจัมบาลายา ปลาฮาลิบัตยัดไส้ปู และพุดดิ้งขนมปัง "ดังระดับโลก"
ละตินอเมริกาที่ดีที่สุด: เม็กซิโกในอลาสก้า
ตั้งอยู่ในอาคารสไตล์มิชชันนารีบนถนน Old Seward Highway ร้านโปรดนี้เสิร์ฟสูตรอาหารประจำครอบครัวจากเม็กซิโกมาตั้งแต่ปี 1972 ตัวตุ่น ซอส และซัลซ่าทำขึ้นเองทุกวัน ซึ่งพร้อมกับเบอร์ริโต มีขายในร้านขายของชำทั่วเมือง สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารในนั้น เป็นเรื่องยากที่จะเอาชนะจานรวมทามัล เอนชิลาดา และ "สุนัขกรอบ" ที่เคลือบไฝ เนื้อวัวกับชีสห่อแป้งตอร์ติญ่า ทอด โรยด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ และชีสอีกมาก, และ crema Mexicana
เอเชียที่ดีที่สุด: Charlie's Bakery
ซุกตัวตรงมุมแถบห้างสรรพสินค้าบนถนน C Street ร้าน Charlie's Bakery ขึ้นชื่อเรื่องแซนด์วิชวันทำงานบนขนมปังอบสดใหม่ พร้อมเมนูอาหารจีนมากมาย เช่น ติ่มซำและเป็ดย่างทั้งตัว นอกจากนี้ยังเป็นที่ที่ดีในการสั่งเค้กในโอกาสพิเศษ ซึ่งมีรสชาติอย่างมอคค่าเสื่อมโทรมและสับปะรดสตรอเบอร์รี่ เป็นเคาน์เตอร์เซอร์วิสที่นั่งสบายๆ แต่อาหารคือที่ดึงดูดของดาวที่นี่