พิซซ่าจานลึกที่ดีที่สุดในชิคาโก
พิซซ่าจานลึกที่ดีที่สุดในชิคาโก

วีดีโอ: พิซซ่าจานลึกที่ดีที่สุดในชิคาโก

วีดีโอ: พิซซ่าจานลึกที่ดีที่สุดในชิคาโก
วีดีโอ: อาหารชิคาโก - พิซซ่าจานลึกที่ดีที่สุดในอเมริกา! 2024, มีนาคม
Anonim
พิซซ่าชิ้นลึกชีสชิคาโกชิ้น
พิซซ่าชิ้นลึกชีสชิคาโกชิ้น

มีอาหารชิคาโกไม่กี่อย่างที่น่าทึ่งและเป็นสัญลักษณ์เหมือนพิซซ่าจานลึก และในขณะที่มีข้อต่อพิซซ่าอยู่ทั่วเมือง แต่ก็มีบางร้านที่โดดเด่นกว่าที่เหลือ พิซซ่าสไตล์ชิคาโกแท้ๆ ถูกนำออกมาในกระทะเหล็กหล่อ หั่นเป็นชิ้นบนโต๊ะ แล้วยกขึ้นบนจานของคุณด้วยการดึงชีสที่คู่ควรกับภาพ มักจะกินด้วยมีดและส้อมเพื่อจับทุกบิตสุดท้าย

ลองเลือกแค่อันเดียวก็เกินคุ้มแล้ว ตั้งแต่เวอร์ชันดั้งเดิมไปจนถึงนวัตกรรมที่เสื่อมโทรมโดยสิ้นเชิง เช่น เปลือกยัดไส้ ผักโขม หรือชีส 3 อย่าง นี่คือร้านที่ดีที่สุดในการลองพิซซ่าจานลึกในชิคาโก

อุโนะพิชซ่า & กริลล์

พิซซ่าไส้กรอกจานลึกจาก Uno Pizzeria and Grill วางอยู่บนโต๊ะ
พิซซ่าไส้กรอกจานลึกจาก Uno Pizzeria and Grill วางอยู่บนโต๊ะ

เปิดครั้งแรกในปี 1943 Pizzeria Uno เป็นร้านอาหารจานลึกแห่งแรกในชิคาโก ขณะนี้มีร้านอาหารของ Uno มากมายทั่วประเทศ แต่มีเพียงสองแห่งที่จะลิ้มลองอาหารจานลึกดั้งเดิมในชิคาโก และทั้งสองแห่งอยู่ในย่าน River North ซึ่งห่างจากกันเพียงหนึ่งช่วงตึก Uno เสิร์ฟอาหารจานลึกในสไตล์คลาสสิก แป้งบางแต่แข็งแรง มอสซาเรลล่า ท็อปปิ้ง และซอสมะเขือเทศเนื้อนุ่มหรือยัดไส้เนื้ออิตาลี อีกเมนูของชิคาโก

ร้านพิชซ่าของ Lou Malnati

พิซซ่าสไตล์ชิคาโกจานลึกครึ่งหนึ่งจากร้านพิชซ่าของ Lou Malnati
พิซซ่าสไตล์ชิคาโกจานลึกครึ่งหนึ่งจากร้านพิชซ่าของ Lou Malnati

Lou Malnati ทำงานที่ Pizzeria Uno ก่อนเปิดร้านอาหารในชื่อเดียวกันในปี 1971 ในไม่ช้า ร้าน Lincolnwood ก็เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นแฟรนไชส์ที่มีมากกว่า 50 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่กระจัดกระจายไปทั่วบริเวณชิคาโกแลนด์ Lou Malnati ภาคภูมิใจในมะเขือเทศสุกองุ่นแคลิฟอร์เนียที่มาเป็นพิเศษและมอสซาเรลลาวิสคอนซิน สำหรับประสบการณ์จานลึกที่แท้จริง ให้สั่ง Chicago Classic ซึ่งมาพร้อมกับชีสพิเศษ ไส้กรอก และเปลือกเนยที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านอาหาร หากคุณเร่งรีบ ขอให้ร้านอาหารนำพิซซ่าเข้าเตาอบในขณะที่คุณรอให้โต๊ะลดเวลารอ

จิออร์ดาโน่

พิซซ่าจานลึกหกชิ้นจากร้าน Giordano's
พิซซ่าจานลึกหกชิ้นจากร้าน Giordano's

พี่น้อง Boglio นำความแปลกใหม่มาสู่พิซซ่าจานลึกในปี 1974 เมื่อพวกเขาเปิดร้านพิชซ่าแห่งแรกของ Giordano ทางฝั่งใต้ การเรียกร้องชื่อเสียงของพวกเขาคือพิซซ่ายัดไส้ซึ่งอิงจากพายพิซซ่าอีสเตอร์ของแม่ แป้งด้านล่างเต็มไปด้วยชีสและท็อปปิ้งก่อนที่จะเติมแป้งอีกชั้นหนึ่งเพื่อสร้างพายพิซซ่าตามตัวอักษร เพิ่มซอสมะเขือเทศและพาร์เมซานชีสที่ชั้นบนนี้เพื่อให้พิซซ่ายัดไส้ที่มีชื่อเสียงสมบูรณ์ พิซซ่าของ Giordano มีแป้งเป็นขุยๆ อ่อนๆ ที่มีกลูเตนสูง มะเขือเทศแคลิฟอร์เนีย และมอสซาเรลลาวิสคอนซิน Giordano's ยังมีตัวเลือกสั่งจองล่วงหน้าเพื่อให้พิซซ่าของคุณเสร็จเร็วขึ้นและใช้เวลารอน้อยลงที่ร้านอาหาร

ริโคบีน

ทางเข้าร้านอาหารของ Ricobene ในชิคาโก
ทางเข้าร้านอาหารของ Ricobene ในชิคาโก

ถ้าคุณอยากทานพิซซ่าจานลึกแต่รอไม่นาน Ricobene's คือที่สำหรับคุณ ร้านนี้ขายพิซซ่าเป็นชิ้นๆ โดยมีคอมโบท็อปปิ้งแบบ over-the-top เช่น ลาซานญ่าผักโขมกับริคอตต้า มอสซาเรลลาชีส โพรโวโลน และผักโขม แต่ทั้งพายก็มีขายด้วย แม้ว่าพิซซ่าจะอร่อย แต่ร้านเรียบง่ายแห่งนี้ยังขึ้นชื่อเรื่องแซนด์วิชสเต๊กชุบเกล็ดขนมปังที่ราดด้วยซอสและชีสทั้งขนาดปกติและขนาดคิงไซส์

จีโน่ตะวันออก

พิซซ่าจานลึกครึ่งเนื้อ ครึ่งมังสวิรัติจากร้าน Gino's East
พิซซ่าจานลึกครึ่งเนื้อ ครึ่งมังสวิรัติจากร้าน Gino's East

ร้าน Gino's East ทำพิซซ่าจานลึกมาตั้งแต่ปี 1966 และร้าน Streeterville ก็กลายเป็นร้านโปรดของคนในท้องถิ่นอย่างรวดเร็ว Gino's ใช้สูตรแป้งลับสุดยอดที่ทำให้แป้งเป็นสีทองพิเศษและเป็นขุยเป็นพิเศษ แม้ว่าจะมีสถานที่กระจายอยู่ทั่วเมือง แวะไปที่ร้านอาหาร Superior Street ดั้งเดิม ซึ่งคุณสามารถเซ็นชื่อของคุณบนกำแพงได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถไปที่ถนนลาซาลเพื่อดื่มคราฟต์เบียร์ที่กลั่นโดย Gino's Brewing Company เพื่อจับคู่กับพิซซ่าของคุณได้อย่างลงตัว หลังอาหาร ไปชมการแสดงที่ The Comedy Bar บนชั้น 3 ของอาคาร Superior Street

พิซซ่าของคอนนี่

Connie's Pizza จานลึกพร้อมเบียร์สักแก้ว
Connie's Pizza จานลึกพร้อมเบียร์สักแก้ว

คอนนี่เปิดในย่านบริดจ์พอร์ตในปี 2506 และให้บริการพิซซ่าตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ร้านอาหารจำหน่ายพิซซ่า 4 ประเภท ได้แก่ แป้งบาง กระทะ จานลึก และยัดไส้ เจ้าของคอนนี่รู้สึกว่าส่วนที่สำคัญที่สุดของพิซซ่าคือเปลือกของมัน ดังนั้นร้านอาหารจึงต้องแน่ใจว่าแป้งนั้นสมบูรณ์แบบก่อนประกอบ ไม่ว่าคุณจะสั่งพิซซ่าแบบใด มันมาพร้อมกับมะเขือเทศซานมาร์ซาโนบด มอสซาเรลลาวิสคอนซินอายุ และท็อปปิ้งที่คุณเลือก คุณยังสามารถสั่งพายออนไลน์ได้ด้วย Connie's จะจัดส่งพิซซ่า (ทำสดแล้วแช่แข็ง) ทุกที่ในสหรัฐอเมริกาเพื่อจัดส่งภายใน 48 ชั่วโมงของการสั่งซื้อ

Chicago Pizza and Oven Grinder Co

พายหม้อพิซซ่าจาก Chicago Pizza and Oven Grinders
พายหม้อพิซซ่าจาก Chicago Pizza and Oven Grinders

The Chicago Pizza and Oven Ginder Co. ยกระดับพิซซ่าแบบมีดและส้อมขึ้นไปอีกขั้น ร้านอาหารขึ้นชื่อเรื่องพายหม้อพิซซ่า ซึ่งเป็นการสร้างสรรค์ดั้งเดิมที่เริ่มในปี 1972 พิซซ่าของคุณเสิร์ฟในชามขนมปังที่ทำจากแป้งพิซซ่าสามชั้นสไตล์ซิซิลี เกือบจะเหมือนกับว่าเป็นซุป ภายในชามที่เพิ่งทำใหม่ คุณสามารถลิ้มรสสตูว์มะเขือเทศลูกพลัมแสนอร่อย ชีสละลาย ไส้กรอกรสเผ็ด เห็ดแชมปิญอง และท็อปปิ้งพิซซ่ามาตรฐานอื่นๆ ได้ พายหม้อพิซซ่าสามารถสั่งเป็นชิ้นขนาดครึ่งปอนด์หรือแบ่ง 1 ปอนด์ก็ได้ และคุณยังสามารถซื้อแบบแช่แข็งเพื่ออุ่นเครื่องและรับประทานที่บ้านได้อีกด้วย

พิซซ่า Mi Pi

มิปี้พิซซ่า
มิปี้พิซซ่า

เจ้าของ Mi Pi Pizza มีประสบการณ์ในการอบขนมปังมาหลายชั่วอายุคน และภูมิหลังนั้นก็ชัดเจนในรสชาติและเนื้อสัมผัสของเปลือกพิซซ่า แป้งทำสดใหม่ทุกวันและอบสามชั้นเพื่อความกรอบที่นุ่มนวลซึ่งทนต่อความชื้นแฉะทั้งหมด Mi Pi ยังจัดหาส่วนผสมทั้งหมดจากสหรัฐอเมริการวมถึงชีสวิสคอนซินและมะเขือเทศซานมาร์ซาโนที่ปลูกในแคลิฟอร์เนีย (ซึ่งมีความหวานและอร่อยกว่าที่ปลูกในอิตาลีตามข้อมูลของ Mi Pi) หากคุณไม่ได้อยู่ในพื้นที่ชิคาโกและต้องการลองพิซซ่า Mi Pi pan ของแท้ ทางร้านจะจัดส่งพิซซ่าแช่แข็งไปทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา

บาชิโนของสวนลินคอล์น

พิซซ่าผักโขมของบาชิโน่
พิซซ่าผักโขมของบาชิโน่

แม้ว่าการทำพิซซ่ามังสวิรัติเป็นเรื่องง่าย แต่ร้านพิซซ่าสไตล์ชิคาโกส่วนใหญ่เชี่ยวชาญในพายไส้ไส้กรอก เปปเปอโรนี หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ แต่ไม่ใช่ของบาชิโน พิซซ่าอันขึ้นชื่อของพวกเขาคือพิซซ่ายัดไส้ผักโขม พายจานลึกที่ร้านอาหารโฆษณาว่า "ดีต่อสุขภาพหัวใจ" และเต็มไปด้วยผักโขม ชีสมอสซาเรลลาหาง และเห็ด พิซซ่ามังสวิรัติอื่นๆ ยัดไส้ด้วยผักอย่างพริกหยวกและบรอกโคลี นอกจากนี้ยังมีเนื้อให้เลือกอีกด้วย ดังนั้นผู้ที่ทานเนื้อสามารถสั่งพายไส้ไส้กรอกอิตาเลี่ยนได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ศิลปะแห่งพิซซ่า

ศิลปะแห่งพิซซ่า
ศิลปะแห่งพิซซ่า

ชาวชิคาโกทุกคนมีร้านพิซซ่าร้านโปรดของตัวเอง แต่ The Art of Pizza สามารถอวดได้ว่าผู้อ่านของ Chicago Tribune ส่วนใหญ่โหวตให้พิซซ่าจานลึกดีที่สุดในเมือง มีตัวเลือกเปลือกบาง แต่พิซซ่าจานลึกของพวกเขาไม่ว่าจะเป็นกระทะหรือยัดไส้เป็นสิ่งที่ The Art of Pizza มีชื่อเสียง พิซซ่ายัดไส้นั้นอร่อยมากด้วยตัวของมันเองว่าควรสั่งแค่ชีสหรือผักโขมเพราะว่าเนื้ออาจทำให้น้ำหนักลดลงและทำให้ไม่อร่อย คุณยังสามารถสั่งพิซซ่าเป็นชิ้นๆ ได้ที่นี่ เผื่อว่าคุณอยากกินบ้างพิซซ่าคุณภาพแต่ไม่อยากหายใจทั้งพาย

พิซซ่าและพาสต้าของหลุยซา

พิซซ่าของหลุยซ่า
พิซซ่าของหลุยซ่า

ตั้งอยู่ทางใต้ของเมืองในย่านชานเมืองของ Crestwood ร้าน Louisa's เป็นหนึ่งในร้านพิซซ่าสไตล์ชิคาโกดั้งเดิมที่ดีที่สุดในพื้นที่ตั้งแต่เปิดในปี 1981 เปลือกนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเบา ฟู และนุ่มเป็นพิเศษ เนยในคราวเดียวด้วยซอสมะเขือเทศที่เป็นกรดซึ่งมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พิซซ่าไส้กรอกเป็นหนึ่งในพิซซ่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ Louisa และไส้กรอกผัดกับยี่หร่าและสมุนไพรเพื่อให้ได้รสชาติแบบอิตาลีดั้งเดิม พิซซ่าแช่แข็งพร้อมให้คุณนำกลับบ้าน และน้ำแข็งแห้งเล็กน้อยก็คุ้มค่าที่จะเดินทางไกลและกลับมาอร่อยอีกครั้งในภายหลัง

พีควอดส์พิซซ่า

พีควอดส์ พิซซ่า
พีควอดส์ พิซซ่า

หากคุณไปที่ร้าน Pequod's ในช่วงสุดสัปดาห์ คุณอาจต้องรอคิวของคุณกับคนอื่นๆ ที่ต้องการพิซซ่าของ Pequod ด้วย ซอสมะเขือเทศมีความเป็นกรดเป็นพิเศษสำหรับรสชาติที่คมชัดในทุกคำที่กัด กลมกล่อมด้วยชีสเหนียวหนึบภายใน อย่างไรก็ตาม ชีสที่อยู่ด้านล่างของพายนั้นเป็นชีสที่กลมกล่อมและกรุบกรอบซึ่งคนในท้องถิ่นจะบอกคุณว่าอะไรที่ทำให้พิซซ่าของ Pequod แตกต่างจากที่อื่น ถ้าเป็นไปได้ ไปช่วงกลางวันในวันธรรมดา ไม่เพียงแต่แถวจะสั้นลงเท่านั้น แต่คุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากพิซซ่ามื้อกลางวันส่วนตัวของพวกเขาเป็นพิเศษเพื่อรับอาหารมื้อเที่ยงที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษได้อีกด้วย

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

สถานที่ที่ดีที่สุดที่จะอยู่ในซานฮวน เปอร์โตริโก

5 การเดินป่าฤดูหนาวที่ดีที่สุดในแมสซาชูเซตส์

10 เส้นทางเดินป่าที่ดีที่สุดในอุทยานแห่งชาติของอเมริกา

สวากอปมุนด์ นามิเบีย: คู่มือฉบับสมบูรณ์

6 ร้านอาหารที่ดีที่สุดใน South Congress ในออสติน, เท็กซัส

10 สุดยอดสกีรีสอร์ตโคโลราโด

สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในย่านอีสต์เอนด์ของโตรอนโต

สิ่งที่ควรดูและทำใกล้ Marché d'Aligre ในปารีส

คู่มือสถานบันเทิงยามค่ำคืนใน Wall Street Plaza ของออร์แลนโด

พาพ่อแม่ไปกินข้าวเย็นที่ SF

พิพิธภัณฑ์ชั้นนำในเปอร์โตริโก

ทาสีโบสถ์แห่งเท็กซัส: คู่มือฉบับสมบูรณ์

วิธีเดินป่า Annapurna Circuit ของเนปาล

การเดินป่าที่ดีที่สุดในเปอร์โตริโก

เซนต์. ร้านอาหารและบาร์ของ Paul ใกล้ Xcel Energy Center