ร้านอาหารเดนมาร์กที่ดีที่สุดในโซลแวง แคลิฟอร์เนีย

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30

ในโซลแวง ร้านอาหารท้องถิ่นในแคลิฟอร์เนียได้แนะนำอาหารเดนมาร์กให้กับชาวอเมริกันเป็นเวลาสี่ชั่วอายุคนขึ้นไป คุณจะพบกับขนมอบที่มีลักษณะเป็นขุยและเนยมากมายสำหรับดื่มกาแฟสักแก้ว แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด อาหารเดนมาร์กจานพิเศษยังรวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์โดยเฉพาะไส้กรอก ข้อควรรู้ก่อนเดินทาง

คุณสามารถลิ้มลองอาหารเดนมาร์กของ Solvang มากมายในช่วงวัน Solvang Danish ประจำปีในเดือนกันยายน

หากคุณเป็นมังสวิรัติ การผจญภัยของอาหารเดนมาร์กจะจำกัดเฉพาะขนมอบ อย่างไรก็ตาม ร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นอาจใช้เนยและไม่มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติหรือปราศจากกลูเตน อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นทำให้คุณไม่ต้องไปที่โซลแวงเพื่อเยี่ยมชม คุณจับจ่ายและเพลิดเพลินกับอาคารที่มีเสน่ห์ - และคุณจะพบร้านอาหารมากมายในเมืองที่สามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของคุณ

ร้านอาหารเดนมาร์กส่วนใหญ่ในโซลแวงอยู่ในพื้นที่ช้อปปิ้งสี่ช่วงตึกทางใต้ของถนนมิชชันไดรฟ์ระหว่างถนนอลิซาลและถนนสายที่ 5

นำความอยากอาหารและความอดทนมามากมาย โซลแวงก็เหมือนกับเมืองท่องเที่ยวอื่นๆ อีกหลายแห่ง ที่การบริการอาจไม่สดใส อย่างไรก็ตาม คุณอาจโชคดีได้เซิร์ฟเวอร์ที่ทั้งมีความรู้และเป็นมิตร

อาหารที่ควรมองหาในโซลแวง

อาหารเดนิชที่น่ากินที่สุดSolvang เป็นขนมอบที่มีลักษณะเป็นขุย หากสิ่งแรกที่คุณนึกถึงคือขนมอบ "เดนมาร์ก" ทั่วไปที่มีไส้ตรงกลาง ให้ลืมแบบแผนนั้นไป เชฟชาวเวียนนาเริ่มทำขนมที่ละเอียดอ่อนและเป็นขุยในเดนมาร์กในช่วงทศวรรษที่ 1840 และการสร้างสรรค์ของเดนมาร์กที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก

ขนมเดนมาร์กที่คุณอาจพบในโซลแวงคือ:

• Kringle: ขนมรูปเพรทเซลที่นำเสนอในรายการ Food Network's Kid ในรายการ Candy Store
• วาฟเฟิลกรอบ: ขนมรูปซิการ์สอดไส้วิปครีมและแยมราสเบอร์รี่
• บัตเตอร์ริงส์: แป้งขนมที่มีอัลมอนด์วางและไส้คัสตาร์ดราดด้วยไอซิ่ง พวกเขายังถูกเรียกว่า Seven Sisters Cake
• เดนมาร์กวาฟเฟิล ดูไม่เหมือนวาฟเฟิลแบบดั้งเดิมเลยในโซลแวง มันคือขนมพัฟอบที่รีดด้วยน้ำตาลและสอดไส้แยมราสเบอร์รี่และบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง

และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น คุณอาจพบสตรูเดิล ใบปาล์ม และคุกกี้ที่มีรูปร่างเหมือนหมวกของนโปเลียน หอย หรือตานกฮูก

แล้วก็มีพวกเนื้อเดนนิชที่เสิร์ฟในโซลแวง อาหารเหล่านี้มีการรีวิวแบบผสม ดังนั้นคุณอาจต้องการอ่านรีวิวออนไลน์ของร้านอาหารแต่ละร้านก่อนที่จะตัดสินใจว่าเหมาะสำหรับคุณหรือไม่

เพื่อให้การตัดสินใจง่ายขึ้น นี่คืออาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มักเสิร์ฟในร้านอาหารโซลแวง:

• Frikadeller เป็นลูกชิ้นเดนมาร์กที่ไม่ใส่เครื่องเทศ ทำจากหมูบด เนื้อวัว หรือเนื้อลูกวัว เสิร์ฟพร้อมเกรวี่สีน้ำตาลอ่อน มันคือมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นกับมันฝรั่งต้ม ของเหลือจะถูกนำกลับมาทำเป็นแซนวิชแบบเปิดบนขนมปังข้าวไรย์
• Medisterpølse เป็นไส้กรอกต้ม ในเมนูมักจะเรียกว่าไส้กรอกหมูเดนมาร์กสไปซ์ ส่วนเครื่องเทศของชื่อมาจากการใช้ลูกจันทน์เทศ กานพลู และออลสไปซ์แบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม เครื่องเทศมักจะไม่ค่อยเด่นชัดนัก และแม้แต่มัสตาร์ดที่เสิร์ฟเคียงคู่กันก็ดูนุ่มนวลราวกับจะไม่ทำให้นักท่องเที่ยวไม่พอใจ
• Hakkebøf เป็นสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่เสิร์ฟพร้อมหัวหอม มันฝรั่ง และซอสสีน้ำตาล
• Rullepolse คือ หมูยอปรุงรส ม้วนเย็น สอดไส้สมุนไพรและเครื่องปรุงรส ซึ่งอาจเสิร์ฟในแซนวิชแบบเปิด
• เครื่องเคียง มักประกอบด้วยกะหล่ำปลีแดงดอง สลัดแตงกวา และมันฝรั่ง

ร้านเบเกอรี่เดนมาร์กวิลเลจของโอลเซ่น

Olsen's เป็นร้านเบเกอรี่เดนมาร์กรุ่นที่สี่ซึ่งมีรากฐานมาจากเดนมาร์ก เป็นร้านเบเกอรี่ที่น่ารักที่สุดในเมือง และมีขนมอบ คุกกี้ เค้ก และของทานเล่นอื่นๆ ให้เลือกมากมาย พวกเขายังเป็นที่รู้จักสำหรับขนม Kringle รูปทรงเพรทเซลของพวกเขา

สั่งที่เคาน์เตอร์และรับของสมนาคุณทันทีโดยทานอาหารที่โต๊ะใดโต๊ะหนึ่งในบริเวณที่นั่งกว้างขวาง

ขนมปังลิมปาสีเข้มของสแกนดิเนเวียที่คุณอาจเห็นในเว็บไซต์หรือในร้านเบเกอรี่คือขนมปังแผ่นหนาที่ปรุงรสด้วยเมล็ดยี่หร่าและผิวส้ม ฟังดูน่าอร่อย แต่น่าเสียดาย ที่มีจำหน่ายเฉพาะโดยสั่งพิเศษ

ร้านเบเกอรี่ยังทำขนมครั่งเซกาเกะแบบดั้งเดิม หอคอยสูงเสียดฟ้าของขนมที่เรียงซ้อนกันสูงถึง 16 ชั้น แต่ไม่มีในร้านของพวกเขาเช่นกัน

เดนิชเบเกอรี่ของมอร์เทนเซ่น

Ove Mortensen ผู้ก่อตั้งร้านเบเกอรี่นี้เป็นชาวเดนมาร์กและเป็นคนทำขนมปังจากโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก ทุกวันนี้ ลูกหลานของเขายังคงเป็นเจ้าของและบริหารสถานที่นี้ คุณสามารถสั่งซื้อที่เคาน์เตอร์และนั่งที่โต๊ะของพวกเขาในขณะที่คุณเติมน้ำตาล

อาหารจานพิเศษของพวกเขาคือคุกกี้หมวกนโปเลียนซึ่งเป็นคุกกี้อัลมอนด์ขนาดเล็กที่มีรูปร่างเหมือนหมวกของชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต แต่การเลือกของพวกเขามีจำนวนเป็นโหล เพียงพอที่จะทำให้คุณตาสว่างได้เพียงแค่มองดูพวกมันทั้งหมด

ร้านอาหารโซลแวง: อาหารเอเบิลสกีเวอร์และเนื้อ

ขนมหวานที่มีชื่อเสียงที่สุดของโซลแวงไม่มีในร้านเบเกอรี่ แต่มีในร้านอาหารที่ให้บริการอาหารเช้าแทน เรียกว่า Aebleskiver ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของแพนเค้กแบบดั้งเดิม

คนในท้องถิ่นอาจจะคลั่งไคล้ Aebleskiver เล็กน้อย โดยใช้คำว่า "ของอร่อย รสชาติดี" แต่สิ่งที่พวกเขาเป็นคือแพนเค้กธรรมดาและเรียบง่าย สิ่งที่ทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือรูปร่างของพวกเขา ปรุงในกระทะโดยมีรอยหยักครึ่งวงกลมและเกลี้ยงเกลาให้เป็นทรงกลมขนาดประมาณลูกเทนนิส ข้างในมีที่ว่างสำหรับกรอก และชื่อของมันอาจทำให้คุณนึกถึงแอปเปิ้ล แต่ในโซลแวง พวกเขาจะไม่ได้เติมและเสิร์ฟพร้อมซอสราสเบอร์รี่

คุณสามารถหานกกินแมลงได้หลายที่ในเมือง แต่ร้านอาหาร Solvang บอกว่าพวกเขาทำมากกว่า 3, 000 ตัวต่อวัน หนึ่งคำสั่งก็เพียงพอสำหรับหกคนเพื่อลิ้มรส

ถ้าคุณรีบ คุณยังสามารถซื้อ aebleskiver ของคุณได้จากหน้าต่างซื้อกลับบ้านที่ริมทางของร้านอาหาร

เจ้าของร้านอาหาร Jeff Paaske แนะนำให้สั่งไส้กรอก medisterpolse ไปกับ aebleskiver ของคุณ แต่อาหารประเภทเนื้อของเดนมาร์กจะเข้ากันได้ดี

ร้านอาหารยังมีขายอุปกรณ์ทำอาหาร กระทะผลไม้ และของผสมต่างๆ ในกรณีที่คุณต้องการลองทำเองที่บ้าน

บิต O'Demark

เว็บไซต์มินิมอลของ Bit o'Denmark ไม่มีเมนู แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าการเลือกของพวกเขาไม่เท่ากัน

ตั้งอยู่ในอาคารโบสถ์ดั้งเดิมของเมือง และ Fodor's เรียกมันว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่แท้จริงที่สุดในเมือง

ให้บริการหลากหลายรูปแบบตามแบบฉบับของ smorgasbord แบบบุฟเฟ่ต์ และถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะลองอะไร ลองสั่งอาหารจานต่างๆ ของพวกเขามาแบ่งกัน