2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:07
เมื่อเปรียบเทียบกับเมืองแห่งการทำอาหารในบริเวณใกล้เคียงอย่างลอนดอน บรัสเซลส์ และปารีส อัมสเตอร์ดัมก็ถูกมองข้ามอย่างแน่นอนเมื่อพูดถึงเรื่อง Cometibles การผสมผสานระหว่างประเทศต่างๆ ที่มีอาหารที่โดดเด่นเป็นพิเศษ ประเพณีการทำอาหารในท้องถิ่นนั้นไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง อาหารดัตช์แบบดั้งเดิมประกอบด้วยอาหารที่สะดวกสบายมากมายเพื่อให้ความอบอุ่นแก่กระดูกในสภาพอากาศทางเหนือ ไม่ซับซ้อน แต่ไม่โอ้อวด มันเป็นยาแก้พิษที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นและเปียกชื้นในบางฤดูกาล นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุดในการลิ้มลองอาหารดัตช์ต้นตำรับในอัมสเตอร์ดัม
แฮป-หืม
ที่อยู่: Eerste Helmersstraat 33
ตั้งอยู่ใกล้ Vondelpark ยอดนิยม การตกแต่งภายในที่สะดวกสบายของ Hap-Hmm และเมนูอาหารดัตช์คลาสสิกที่ไม่ยุ่งยากทำให้เป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบ อิ่มอร่อยกับเมนูพิเศษอย่างเนื้อแกะในบรรยากาศของร้าน eetcafé แล้วไปเดินเล่นหลังอาหารค่ำในสวนสาธารณะ
มูเดอร์ส
ที่อยู่: Rozengracht 251
Moeders เป็นอาหารดัตช์แบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมและหรูหราอย่างประณีต ได้รับการยกย่องในการเตรียมการอย่างพิถีพิถันที่ยังคงไม่หยุดธนาคาร เมนู prix-fixe แบบผสมและจับคู่ของพวกเขามีความยืดหยุ่นในราคาที่เหมาะสมเช่นเดียวกับอาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ "ฮอลแลนด์ตัวอย่างของหวาน Glorie" นำเสนอขนมดัตช์สมัยเก่าที่ดีที่สุด
ตู้กับข้าว
ที่อยู่: Leidekruisstraat 21
The Pantry มีร้านอาหารห้าแห่งที่มีความหลากหลายมากที่สุด ดังนั้นเชิญเพื่อนๆ มาปาร์ตี้และลองชิมอาหารทุกจานที่เข้ากับภาพรวมของอาหารดัตช์แสนอร่อย คลาสสิกทั้งหมดนำเสนอตั้งแต่ erwtensoep (ซุปถั่วแยก) ไปจนถึงแสตมป์และแม้แต่สะเต๊ะซึ่งได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารดัตช์ทุกวันจากอาณานิคมของชาวอินโดนีเซีย
Stamppotje
สถานที่ต่างๆ; ดูเว็บไซต์สำหรับรายการทั้งหมด
Stamppot หรือ pot hash เป็นอาหารดัตช์ที่เป็นแก่นสารที่คล้ายกับฟองสบู่ของอังกฤษและการรับสารภาพ และผู้ขายริมถนนตามฤดูกาลแห่งนี้ก็แจกหม้อแสตมป์ให้กับนักทานที่ต้องการอาหารมื้อหนักแสนอร่อยระหว่างวิ่ง พันธุ์ต่างๆ ได้แก่ หม้อแสตมป์แบบดั้งเดิม boerenkool (หม้อต้มผักคะน้า) และ hutspot (มันฝรั่งบด แครอทและหัวหอม) ในฤดูร้อน ขาตั้งจะเปลี่ยนกลับเป็นร้านขายไอศกรีม Ijscuypje
ฮอฟเย ฟาน ไวจ์ส
ที่อยู่: Zeedijk 43
Hofje van Wijs ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟและชาที่ก่อตั้งขึ้นในอัมสเตอร์ดัมในปี 1792 ได้เพิ่มเมนูดัตช์ดั้งเดิมในละครของพวกเขาเพียง 218 ปีต่อมาในปี 2010 ปัจจุบัน Van Wijs เสิร์ฟอาหารตามฤดูกาล เช่น สตูว์เครื่องเทศเพื่อชมเชย เมนูเครื่องดื่มที่หายากและเค้กและพายที่คัดสรรมาอย่างดี
