รีวิวร้าน Trattoria da Romano Burano

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48

Burano น่าจะเป็นผืนดินที่มีสีสันที่สุดในทะเลสาบ Venetian ที่มีชื่อเสียง กล่าวกันว่าบ้านเรือนต่าง ๆ ถูกแต่งแต้มสีสันเพื่อให้ชาวประมงออกทะเลได้รู้จักที่พำนักของตนเอง สีสันอันเจิดจ้าเหล่านี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์อันโดดเด่นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ซึ่งตอนนี้ผู้อยู่อาศัยจำเป็นต้องได้รับการอนุมัติจากชุมชนก่อนที่จะทาสีบ้านเพื่อให้มั่นใจว่าประเพณีจะดำเนินต่อไป

แต่ด้วยสีสันทั้งหมดนี้บนเกาะที่ขึ้นชื่อเรื่องลูกไม้ (แม่ม่ายตกปลาที่โดดเดี่ยวต้องมีบางอย่างที่ต้องทำ!) อาหารที่ทุกคนแสวงหาส่วนใหญ่เป็นสีขาวและเสิร์ฟบนจานสีขาวซึ่งเป็นจานที่สะท้อนความเป็นอัจฉริยะของอิตาลี ความเรียบง่ายและความบริสุทธิ์ของรสชาติ

วิธีการเดินทางมาที่ Trattoria da Romano

คุณสามารถไป Burano ได้โดยตรงโดยเรือ Vaporetto จากเวนิส นั่นเป็นวิธีที่ขี้เกียจ คุณไม่เจริญอาหารโดยการนั่งเล่นบนเรือข้ามฟาก สิ่งที่คุณทำคือ: vaporetto หมายเลข 12 นำคุณจาก Fondamente Nove ของเวนิสไปยัง Murano และต่อไปยัง Mazzorbo จากนั้นไปยัง Burano อย่าไปถึง Burano แต่หยุดที่ Mazzorbo ลงแล้วตามป้ายบอกทางไป Burano ที่จะพาคุณไปเดินเล่นบนสะพานเรียบๆ ไปยังเกาะบูราโน ระหว่างทางคุณจะเห็นหอระฆังเอนที่มีชื่อเสียง โบสถ์ Campanile of San Martino ไม่ใช่ทุกสิ่งที่เอนเอียงอยู่ในปิซาที่คุณรู้จัก

จากเรือข้ามฟากเดินขึ้นไปตามถนนสายหลักจนถึงคลอง เลี้ยวซ้าย ไม่นานคุณก็จะถึง Via Galuppi ซึ่งเป็นถนนสายหลักของ Burano เดินผ่านร้านอาหารทั้งหมด วิ่งผ่านร้านที่มีแผงขายของที่ยืนกรานให้คุณดูเมนูภาษาอังกฤษที่แปลแย่ๆ ของร้าน แล้ววิ่งเร็วขึ้นหากมีภาพอาหาร สุดถนนทางด้านซ้าย ก่อนที่จตุรัสจะขยายใหญ่ขึ้น คุณจะพบกับ Trattoria da Romano เช็ดตัวออกแล้วพยายามหาที่นั่ง คุณสามารถจองออนไลน์เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกผลักเข้าไปในบรรยากาศภายในกับชาวบ้าน ระเบียงด้านนอกเป็นวันที่น่ารื่นรมย์ที่สุด

สั่งอะไรดี

เมื่อเข้าโต๊ะเรียบร้อย ก็พร้อมสั่งได้เลย คุณต้องการสิ่งที่ Anthony Bourdain สั่งเมื่อเขาไปที่นั่น ริซอตโต้บูราเนลโลหรือโกปลาริซอตโต้

ถ้าคุณไปที่ตลาดปลา Ri alto ในเมืองเวนิส คุณจะเห็นปลา Gó พวกนี้ พวกมันค่อนข้างขี้เหร่ในทะเลสาบ ลอยอยู่ในเรือนจำ Styrofoam คุณจะไม่พบเศษของหนึ่งในริซอตโต้ของคุณ ไม่ต้องกังวล เฉพาะน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมของปลาเท่านั้นที่ใช้ทำข้าวที่มีชื่อเสียง

ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มริซอตโต้ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเล ทำให้เป็นมื้อเที่ยงที่ย่อยง่าย ตอนนี้คุณพร้อมที่จะไปที่พิพิธภัณฑ์ลูกไม้แล้ว หรือกระโดดขึ้นเรือ Vaporetto ไปยังเกาะ Torcello เพื่อชมโบสถ์ Byzantine และภาพโมเสค

วิธีหาอาหารรสเลิศในร้านอาหารอิตาลี

การทานอาหารที่ร้านอาหารในอิตาลี อย่าเพิ่งมองที่เมนูแล้วสั่งเลย พูดคุยกับบริกร ถามว่ามีวันพิเศษอะไรบ้าง แม้ว่าคุณจะขอเมนูภาษาอิตาลีและพูดภาษาอิตาลีกับบริกรก็ตามคุณจะไม่ได้อ่านรายการพิเศษประจำวันให้คุณฟังหากคุณเป็นชาวต่างชาติ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในภูมิภาคหรือเมืองใด ดังนั้นให้ถามว่าในวันนั้นกินอะไรดีที่สุด จริงๆ. ตัวอย่างเช่น ปูนิ่มที่โด่งดังของเวนิสจากทะเลสาบที่เรียกว่า Moeche มีฤดูกาลที่สั้นและแปรปรวน (ในฤดูใบไม้ผลิ) และคุณจะพลาดหากคุณไม่ถามเพราะไม่สามารถใส่ลงในเมนูที่พิมพ์ได้

ร้านอาหาร Burano ดีๆ ที่มีให้เลือกสองสามร้านมีอยู่ในบทความของ Martha และ Elizabeth: Burano Restaurants

บูราโนะ: เดย์ทริปสุดพิเศษ

บูราโน่ทำให้ทริปหนึ่งวันสุดวิเศษ มันมีสีสัน มีที่กินดีและเดินดี ทัวร์เกาะทำให้การเดินทางวันเดียวจากเวนิสดีมาก เกาะ Torcello ซึ่งนั่งเรือ Vaporetto ไปไม่นานจาก Burano ก็ยังมีร้านอาหารอยู่บ้าง

ไปเลย กินดี. ลุยเลย เพลิดเพลินกับทุกสิ่งในทะเลสาบ แม้แต่ปลาที่ขุดในโคลน