2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
โรงเบียร์ในนอร์ทเท็กซัสกำลังเฟื่องฟู โดยมีโรงเบียร์ขนาดเล็กและห้องชิมที่เปิดใหม่ทุกเดือน ทุกวันนี้ ภูมิภาคนี้มีบริษัทผลิตเบียร์มากกว่า 80 แห่ง ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าเมื่อ 15 ปีที่แล้ว แทบไม่มีโรงเบียร์เลย โชคดีสำหรับนักเดินทางที่เดินทางไปฟอร์ตเวิร์ธ Cowtown เต็มไปด้วยโรงเบียร์คราฟต์สุดเจ๋งที่สร้างกระแสในโลกเบียร์ที่ใหญ่ขึ้น จากสถานประกอบการเล็กๆ ของครอบครัวไปจนถึงโรงเบียร์ขนาดใหญ่ ต่อไปนี้คือโรงเบียร์ที่ดีที่สุดที่ควรแวะชมในฟอร์ตเวิร์ธ:
บริษัทผลิตเบียร์ไวลด์เอเคอร์
มีห้องน้ำในร่มที่ใหญ่ที่สุด (มีก๊อกทั้งหมด 24 ก๊อก) ในฟอร์ตเวิร์ท Wild Acre Brewing Company เป็นประสบการณ์ที่แท้จริง นอกเหนือจากการเสิร์ฟเบียร์หลักอย่าง Texas Blonde, Ranch Style Pils และ T-Hawk IPA (และอย่าพลาดลองชิม Agave Americana ซึ่งเป็นเบียร์เอลรสสดชื่นสุด ๆ ที่มีกลิ่นน้ำหวานของ Agave สีฟ้า) Wild Acre ยังมี bocce สนามบอล คอร์นโฮล เวทีดนตรีสด โต๊ะปิกนิกและพื้นที่หญ้ามากมายให้คุณนั่งพักผ่อนได้ ตรวจสอบปฏิทินกิจกรรมของพวกเขาสำหรับกิจกรรม "จิบและระบายสี" ซึ่งคุณจะได้รับเพื่อสร้างภาพวาด 9x12และออกแบบที่รองแก้ว และทุกวันเสาร์ $15 คุณจะได้รับเบียร์สี่ขวดและแก้วไพน์ Wild Acre ฟรี
เบียร์ฮอปฟิวชั่น
ผู้ก่อตั้งและเจ้าของ HopFusion Macy Moore และ Matt Hill ต่างก็หลงใหลในคราฟต์เบียร์ชั้นดีอย่างไม่น่าเชื่อ และความหลงใหลนั้นจะปรากฏชัดทุกที่ที่คุณมองไปที่โรงเบียร์อันเป็นที่รักแห่งนี้ ตั้งแต่ห้องหมักที่น่าประทับใจไปจนถึงเบียร์หกแพ็คที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน. เบียร์ประจำปีทั้งหมดของพวกเขานั้นยอดเยี่ยม แต่คุณไม่สามารถไปที่ HopFusion ได้หากไม่ได้ลองสร้างสรรค์ที่โด่งดังที่สุดของพวกเขา นั่นคือ Feisty Blonde เบียร์เอลสีบรอนซ์/ทองที่ผสมผสานน้ำผึ้งดอกส้มที่มีกลิ่นหอมล้ำลึกเข้ากับโน๊ตของน้ำตาลทรายแดงดิบและวานิลลาเม็กซิกันบริสุทธิ์ ห้องอาบน้ำเปิดหกวันต่อสัปดาห์ ตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์
โครงการผลิตเบียร์รวม
ตั้งอยู่ทางใต้ของตัวเมือง ใน Near Southside โครงการ Collective Brewing Project ปั่นเบียร์รสเปรี้ยวที่น่ารับประทาน พร้อมด้วยเบียร์เอล พิลส์เนอร์ และไอพีเอหลายแบบทั้งแบบร่างและข้างขวด ห้องอาบน้ำเปิดในวันหยุดสุดสัปดาห์และช่วงเย็นของวันธรรมดาส่วนใหญ่ สาวกเบียร์โยคีห้ามพลาดงาน “เบียร์โยคะ” ทุกเดือน ในราคาเพียง $20 คุณสามารถเข้าร่วมคลาสวินยาสะและจิบเบียร์สามแบบที่คุณเลือกได้ระหว่างสุนัขที่ห้อยลงมา
บริษัทโรงเบียร์ Rahr & Sons
คุณไม่สามารถพูดถึงฉากคราฟต์เบียร์ในฟอร์ตเวิร์ธได้โดยไม่ต้องพูดถึง Rahr & Sons นับตั้งแต่เปิดประตูในปี 2547 บ้านเกิดที่โปรดปรานนี้ได้ปลูกฝังรายชื่อเบียร์ชั้นยอดอย่างแท้จริง: The Rahr's Original เป็นเบียร์ลาเกอร์ที่ดื่มได้มาก Adios Pantalones ที่ต้มด้วยมะนาวและมะนาวมีความกรอบและมีรสเปรี้ยว และปั๊กน่าเกลียดเกือบจะเหมือนของหวานในกระป๋อง โดยมีกลิ่นของคาราเมล ช็อคโกแลต และมอลต์คั่ว เพลิดเพลินไปกับเบียร์เหล่านี้และเบียร์อื่นๆ ที่ชนะรางวัลมากมายตลอดทั้งปีที่ Rahr &Sons; $15 ให้คุณได้เบียร์สามไพน์และแก้วที่ระลึก
โรงเบียร์ & พิซซ่า
เดิมชื่อ Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza จับคู่เบียร์ที่กลั่นอย่างเชี่ยวชาญกับพิซซ่าโฮมเมดที่สร้างสรรค์จากสูตรอาหารประจำครอบครัว เลือกระหว่างมันฝรั่งและโรสแมรี่ Diavola (มอสซาเรลล่าหั่นฝอยและซาลามีเผ็ด) The Woodsman (กระเทียมย่าง โรสแมรี่ เห็ด มันฝรั่ง ชีสนมแพะ และไข่ที่แตกใหม่) และพายแสนอร่อยอีกมากมาย เบียร์ที่ฉลาด เลือกใช้ Grey Eagle (เบียร์ Hefeweizen ที่มีกลิ่นกานพลู กล้วย วนิลา และหมากฝรั่ง), Clara (a Kolsch) หรือ Moonrider ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด คั่วและมอลต์ บรรยากาศสบายๆ และเป็นกันเอง Fort Brewery เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในเมืองที่จะดื่มด่ำกับความอยากเบียร์และพิซซ่าของคุณ
Martin House Brewing Company
Martin House เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนในวันเสาร์ที่สนุกสนานcornhole และสุ่มตัวอย่างเบียร์ตัวเอกที่สถานที่ที่สวยงามตามริมฝั่งแม่น้ำทรินิตี้ โรงเบียร์ยอดนิยมแห่งนี้ให้บริการเบียร์แปดปีตลอดทั้งปี รวมถึง Friday IPA, True Love (เหล้าราสเบอร์รี่รสเปรี้ยว) และ S alty Lady อย่างหลังคือการตีความของ Gose เบียร์สไตล์เยอรมันรสเค็มที่มีรสเปรี้ยว ซึ่งหมักด้วยยีสต์ saison ประจำบ้านและปิดท้ายด้วยผักชี ผลที่ได้คือพระเจ้าไม่มีอะไรสั้น พาน้องหมาและน้องๆ มาเล่นกัน
โควทาวน์บริววิ่งโค
ก่อตั้งขึ้นจากแนวคิดที่ว่า “เบียร์ที่ยอดเยี่ยมสมควรได้รับบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน” Cowtown Brewing Co นำเสนอรสชาติที่แท้จริงของวัฒนธรรม Fort Worth แท้ๆ คราฟต์เบียร์และเนื้อรมควันรสเผ็ดของพวกเขาได้รับการพัฒนาและสมบูรณ์แบบในสถานที่ เพียงไม่กี่นาทีจาก Sundance Square นอกเหนือจากการนำเสนอบาร์บีคิวแบบคลาสสิก (เช่นเนื้อซี่โครงเนื้อซี่โครงและแซนวิชเนื้อ) เมนูนี้รวมถึงอาหารบาร์แสนอร่อยเช่น jalapeños ที่ห่อด้วยเบคอน เพรทเซิลบาวาเรียและเบียร์ queso และชิปและ brisket queso เบียร์มีการอัพเดตตามฤดูกาล แม้ว่าคุณจะคาดหวังได้หลากหลายสไตล์ที่เข้ากับบาร์บีคิวได้
เบียร์จุดเปลี่ยน
เบียร์รูปแบบใหม่ล่าสุดใน Fort Worth เบียร์ Turning Point มุ่งเน้นไปที่การผลิต New England IPAs ที่ขุ่นมัวคุณภาพสูง ควบคู่ไปกับเบียร์สุดเจ๋งอื่นๆ อีกมากมายที่ทดลองแล้ว นอกจากนี้ยังมีความแข็งแกร่งปฏิทินกิจกรรมพร้อมคืนเกร็ดความรู้รายสัปดาห์และเกมบิงโก ในขณะที่ห้องประปาเปิดตลอดทั้งสัปดาห์
โรงเบียร์เกาะเสือ
โรงเบียร์ Panther Island Brewing ที่ตั้งอยู่ริมฝั่งของ Trinity เป็นกิจการของครอบครัวและดำเนินกิจการด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย รถขายอาหารและดนตรีสดมีอยู่เป็นประจำ และรายการเบียร์ตลอดทั้งปีก็โดดเด่นในที่เกิดเหตุ ลอง Cannonball เบียร์ Scotch Strong Ale ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คั่วและช็อกโกแลตอย่างน่าอัศจรรย์ หรือลองชิม Allergeez เบียร์ข้าวสาลีแบบอเมริกันที่ไม่ผ่านการกรองที่ชงด้วยน้ำผึ้งในท้องถิ่น โรสฮิป และดอกคาโมไมล์ ห้องอาบน้ำเปิดวันพุธถึงวันอาทิตย์
