คู่มือเที่ยวแคว้นอาลซัส ประเทศฝรั่งเศส ฉบับสมบูรณ์: สิ่งที่ต้องดู & สิ่งที่ต้องทำ

สารบัญ:

คู่มือเที่ยวแคว้นอาลซัส ประเทศฝรั่งเศส ฉบับสมบูรณ์: สิ่งที่ต้องดู & สิ่งที่ต้องทำ
คู่มือเที่ยวแคว้นอาลซัส ประเทศฝรั่งเศส ฉบับสมบูรณ์: สิ่งที่ต้องดู & สิ่งที่ต้องทำ

วีดีโอ: คู่มือเที่ยวแคว้นอาลซัส ประเทศฝรั่งเศส ฉบับสมบูรณ์: สิ่งที่ต้องดู & สิ่งที่ต้องทำ

วีดีโอ: คู่มือเที่ยวแคว้นอาลซัส ประเทศฝรั่งเศส ฉบับสมบูรณ์: สิ่งที่ต้องดู & สิ่งที่ต้องทำ
วีดีโอ: หนีเที่ยวกัน | COLMAR [ ALSACE ] : ฝรั่งเศส | 29 พ.ค. 63 Full EP 2024, พฤศจิกายน
Anonim
บ้านครึ่งไม้ในกอลมาร์ ประเทศฝรั่งเศส ใจกลางแคว้นอาลซัส
บ้านครึ่งไม้ในกอลมาร์ ประเทศฝรั่งเศส ใจกลางแคว้นอาลซัส

นักท่องเที่ยวจำนวนมากไม่เคยเดินทางมายังแคว้นอาลซาสทางตะวันออกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส แม้ว่าจะเดินทางมาจากปารีสได้อย่างง่ายดายโดยรถไฟก็ตาม แต่คุณควรพิจารณาเพิ่มลงในกำหนดการเดินทางของคุณ พื้นที่กว้างใหญ่ที่ทอดยาวจากสตราสบูร์กทางตอนเหนือไปยังมัลเฮาส์ทางตอนใต้นั้นมีความโดดเด่นในด้านสถาปัตยกรรมที่หลากหลายและคุ้มค่าแก่การไปโปสการ์ด อาหารและไวน์ที่โดดเด่นซึ่งผสมผสานประเพณีของเยอรมันและฝรั่งเศส และภูมิทัศน์ที่ดึงดูดสายตา Alsace มีวัฒนธรรมท้องถิ่นที่โดดเด่น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเป็นส่วนหนึ่งของทั้งฝรั่งเศสและเยอรมนี ณ จุดต่างๆ ในประวัติศาสตร์

มีชื่อเสียงในเรื่องหมู่บ้านสวยในหนังสือนิทานที่มีบ้านครึ่งไม้ เมืองที่มีวิหารแบบโกธิกและตลาดวันหยุดที่มีเสน่ห์ ไร่องุ่นหลายร้อยไมล์ที่หมู่บ้านยุคกลางกระจายตัว และปราสาทอายุหลายศตวรรษตั้งตระหง่านอยู่บนยอดผา Alsace เป็นภูมิภาคในแผ่นดินทางตะวันออกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส มีพรมแดนติดกับเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์ โดยส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนที่ราบที่ก่อตัวขึ้นริมฝั่งตะวันตกของแม่น้ำไรน์ ภูเขา Vosges อยู่ทางทิศตะวันตก ในขณะที่เทือกเขา Black Forest และเทือกเขา Jura อยู่ทางทิศตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ตามลำดับ สภาพอากาศค่อนข้างอบอุ่นและแห้งแล้ง แต่ฤดูหนาวมักจะค่อนข้างหนาว

ในอาลซัส คุณจะฟังภาษาฝรั่งเศสและอัลเซเชี่ยน ซึ่งเป็นภาษาถิ่นดั้งเดิม ผู้อยู่อาศัยครึ่งหนึ่งในภูมิภาคนี้พูดภาษาอัลเซเชี่ยนนอกเหนือจากภาษาฝรั่งเศส ซึ่งเป็นภาษาราชการเพียงภาษาเดียว นอกจากนี้ ภาษาเยอรมันยังได้รับการสอนอย่างกว้างขวางในโรงเรียนระดับภูมิภาค

ภูมิภาคนี้เป็นต้นตอของความขัดแย้งและความขัดแย้งระหว่างฝรั่งเศส ที่ตอนนี้คือเยอรมนี และขบวนการเรียกร้องอิสรภาพในท้องถิ่นมาเป็นเวลาหลายร้อยปี หลังสงครามฝรั่งเศส-ปรัสเซียในปี พ.ศ. 2413 ร้อยละ 90 ของพื้นที่กว้างๆ ที่เรียกว่าอัลซาซ-ลอร์แรนถูกผนวกเข้ากับจักรวรรดิเยอรมันในปี พ.ศ. 2414 จากนั้นยกให้ฝรั่งเศสระหว่างสนธิสัญญาแวร์ซายเมื่อสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่ 1 ในปี พ.ศ. 2462 การวัดความเป็นอิสระและการปกครองตนเองระหว่างสงครามโลกครั้งที่สอง เฉพาะที่จะถูกครอบครองโดยกองทหารเยอรมันในปี 1940 ในช่วงต้นของสงครามโลกครั้งที่สอง วันนี้ Alsace เป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาค "Grand Est" ที่กว้างขึ้นและเพิ่งสร้างขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ มีกฎหมายและระเบียบข้อบังคับที่แตกต่างจากที่พบในที่อื่นในฝรั่งเศส และชาวอัลเซเชี่ยนภูมิใจในประเพณีและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา

ช่วงที่น่าไปที่สุด

ด้วยสภาพอากาศที่ค่อนข้างแห้งและระดับปรอทกึ่งอุณหภูมิตลอดทั้งปี Alsace จึงเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าอยู่ตลอดทั้งปี

หากคุณสนใจที่จะชิมไวน์และลองชิมงานเฉลิมฉลองในท้องถิ่น มิถุนายนถึงสิงหาคมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ในช่วงฤดูร้อน เทศกาลเก็บเกี่ยวประจำปีได้เปลี่ยนเส้นทางไวน์อัลซาส (ดูเพิ่มเติมด้านล่าง) ให้กลายเป็นวงจรของการค้นพบวัฒนธรรม โดยมีโรงบ่มไวน์เปิดประตูให้ชิมพิเศษ และถนนในเมืองต่างๆ มากมายทำให้เกิดการแสดงดนตรีสด นักเต้นพื้นบ้าน และอื่นๆเหตุการณ์

ถ้าตลาดวันหยุดตามประเพณีและงานเฉลิมฉลองเรียกชื่อคุณ ให้ไปช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กอลมาร์และสตราสบูร์ก ขึ้นชื่อจากตลาดคริสต์มาสอันงดงาม ที่บ้านพักไม้เรืองแสง ไฟ การตกแต่ง และของกินในฤดูหนาว เช่น ไวน์บด ทำให้สแกนดิเนเวียได้เงินจากแผนกสุขอนามัย

สุดท้ายแล้ว หากกิจกรรมกลางแจ้งอย่างเดินป่า ล่องเรือในแม่น้ำ และเยี่ยมชมปราสาทที่สวยงามของภูมิภาคนี้ฟังดูน่าดึงดูดใจที่สุด ให้ลองไปในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนเมษายน เมืองกอลมาร์ที่สวยงามได้จัดงานรื่นเริงต่างๆ เพื่อเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่ตลาดป๊อปอัปไปจนถึงการแสดงดนตรี

หอคอยป้อมปราการเก่าแก่รอบขอบเมืองสตราสบูร์ก ประเทศฝรั่งเศส
หอคอยป้อมปราการเก่าแก่รอบขอบเมืองสตราสบูร์ก ประเทศฝรั่งเศส

ที่เที่ยวในอาลซัส

Alsace มีเมืองและเมืองต่างๆ มากมายที่ควรค่าแก่การสำรวจ โดยแต่ละแห่งมีชื่อเสียงในด้านอัญมณีทางสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมท้องถิ่นที่โดดเด่น ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเข้าพักของคุณ คุณสามารถเลือกจัดแผนการเดินทางของคุณสำหรับการเยี่ยมชมตั้งแต่ 2 ครั้งขึ้นไป

โปรดจำไว้ว่าการเดินทางในวันนั้นจากฮับอย่างสตราสบูร์ก กอลมาร์ และมัลเฮาส์ จะทำให้คุณสามารถใช้เวลาสำรวจเมืองและหมู่บ้านที่สวยงามที่สุดในภูมิภาคได้ ไม่ว่าจะเป็นการปั่นจักรยาน เดินเท้า รถไฟ หรือแม้แต่ล่องเรือในแม่น้ำ โปรดดูคำแนะนำของเราที่ด้านล่างเกี่ยวกับเส้นทางไวน์อัลซาเช่สำหรับแนวคิดในการเที่ยวชมเมืองเล็กๆ น้อยๆ แต่เต็มไปด้วยภาพถ่ายของภูมิภาคนี้

สตราสบูร์ก

เมืองหลวงของแคว้นอาลซัสและเป็นที่ตั้งของรัฐสภายุโรป สตราสบูร์กเป็นเมืองที่มีประชากรและเป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุดในภูมิภาค และเป็นศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของการเมืองและอำนาจทางศาสนา ลักษณะเด่นของโบสถ์นี้คืออาสนวิหารโกธิกอันโอ่อ่า ซึ่งเป็นโครงสร้างที่มนุษย์สร้างขึ้นที่สูงที่สุดในโลกมานานหลายศตวรรษ

  • มหาวิหารน็อทร์-ดามเป็นผลงานชิ้นเอกของสถาปัตยกรรมแบบโกธิกชั้นสูง และสวมมงกุฎใจกลางเมืองบนจัตุรัส Place de la Cathédrale ขนาดมหึมา การก่อสร้างเริ่มขึ้นในราวปี ค.ศ. 1015 และแล้วเสร็จในปี ค.ศ. 1439 วิหารนี้มีส่วนหน้าอาคารที่โดดเด่นด้วยหินทรายสีชมพู ยอดแหลมแบบโกธิกที่สง่างามสูงเกือบ 466 ฟุต กระจกสียุคกลางและรูปปั้นที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี นาฬิกาโหราศาสตร์ที่เสร็จสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2385 นำเสนอภาพอันน่าทึ่งทุกวันเวลา 12:30 น. หากมาเที่ยวในช่วงวันหยุดฤดูหนาว อย่าลืมแวะไปที่ตลาดคริสต์มาสขนาดใหญ่ของมหาวิหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดของยุโรป
  • ดูพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดของสตราสบูร์ก ซึ่งหลายแห่งตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิหาร Palais Rohan ที่อยู่ใกล้เคียงเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์ พิพิธภัณฑ์โบราณคดี และพิพิธภัณฑ์มัณฑนศิลป์
  • เดินเล่นในย่านที่รู้จักกันในชื่อ Petite Franceหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่และได้รับการอนุรักษ์อย่างดีที่สุดของเมือง บริเวณนี้เคยเป็นที่อยู่อาศัยของชาวประมงและโรงสีซึ่งทำงานอยู่รอบๆ ท่าเรือที่คดเคี้ยวของแม่น้ำ Ill บ้านเรือนครึ่งไม้สีสันสดใสที่มีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 และ 17 มีระเบียงและช่องหน้าต่างที่ประดับประดาไปด้วยดอกไม้ พื้นที่นี้เป็นส่วนหนึ่งของมรดกโลกขององค์การยูเนสโก

กอลมาร์

เมืองที่คู่ควรกับเทพนิยายแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับชายแดนเยอรมันและมีความสำคัญเป็นอันดับสามในแคว้นอาลซัสในแง่ของจำนวนประชากร กอลมาร์มีชื่อเสียงในเรื่องพื้นที่ริมแม่น้ำที่สวยงามและเมืองเก่า อาหารท้องถิ่นและไวน์ และทำหน้าที่เป็นประตูสู่เส้นทางไวน์อัลซาสที่สำคัญ

  • Petite Venise (ลิตเติ้ลเวนิส) ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในย่านยุคเรอเนซองส์ที่น่ารักที่สุดของฝรั่งเศส ตัดผ่านด้วยคลองที่เลี้ยงจากแม่น้ำ Lauch บริเวณนี้มีบ้านไม้ครึ่งหลังที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงามในเฉดสีสดใสชวนให้นึกถึงนิทาน กล่องหน้าต่างและระเบียงบานสะพรั่งไปด้วยเจอเรเนียมและดอกบานอื่นๆ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ดึงดูดนักท่องเที่ยวเป็นพัน Rue des Tanneurs มีหลังคาลาดเอียงที่เคยใช้โดยคนฟอกหนังเพื่อทำให้หนังสัตว์แห้ง ในขณะที่ชาวประมงเคยค้าขายกับ Quai de la Poissonnerie อย่างวุ่นวาย
  • The Musée Unterlinden เป็นแกลเลอรีที่สร้างขึ้นรอบๆ กุฏิโดมินิกันอันน่าทึ่งจากยุคโกธิกตอนปลาย แกลเลอรีมีผลงานที่สำคัญ เช่น แท่นบูชา Issenheim ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกของยุคกลางตอนปลายที่วาดภาพใหม่ เรื่องราวในพันธสัญญา; มันถูกสร้างขึ้นโดยจิตรกร Mathias Grünewald และประติมากร Nicolas de Haguenau มาชมภาพพิมพ์ช่วงปลายศตวรรษที่ 15 และผลงานศิลปะสมัยใหม่ที่โดดเด่นด้วยภาพวาดจากศิลปินอย่าง Renoir, Monet และ Picasso
  • เมืองเก่าเป็นที่ตั้งของอาคารที่น่าประทับใจมากมายที่สร้างขึ้นในยุคกลางและยุคเรอเนสซองส์ และมีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 ถึง 17
  • เดินทางวันเดียวหรือหลายวันไปยังเมืองที่งดงามในบริเวณใกล้เคียงรวมทั้ง Riquewihr, Eguishem และ Kaysersberg (หลังนี้มีปราสาทป้อมปราการสมัยศตวรรษที่ 13 ที่น่าประทับใจ) อย่าลืมกระโดดข้าม (และขึ้นไป) ไปยัง Chateau du Haut-Koenigsbourg ซึ่งเป็นปราสาทยุคกลางที่มีป้อมปราการในเมือง Orschwiller ปราสาทแห่งนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 12 และตั้งตระหง่านอยู่เหนือที่ราบ Alsace ในเทือกเขา Vosges และเป็นหนึ่งในโครงสร้างที่น่าประทับใจที่สุดของ Alsace ได้รับการปรับปรุงใหม่ในศตวรรษที่ 19 ทำให้ดูเหมือนป้อมปราการที่น่าเกรงขามและไม่บุบสลาย

Mulhouse

เมืองอัลเซเชี่ยนที่ใหญ่เป็นอันดับสองรองจากสตราสบูร์ก มัลเฮาส์ตั้งอยู่ทางตอนใต้สุดของภูมิภาคใกล้ชายแดนสวิส แม้ว่าเมืองที่มีอุตสาหกรรมหนักแห่งนี้จะไม่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเท่าเมืองสตราสบูร์กและกอลมาร์ที่มีทิวทัศน์สวยงามกว่า แต่ก็สามารถทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสำรวจพื้นที่ "Haut Rhin" สับสนพอสมควร คำนี้หมายถึง "ไฮไรน์" แต่หมายถึงตอนใต้ของที่ราบอัลเซเชี่ยน

  • ชมพิพิธภัณฑ์ยานยนต์ (Cité de l'Automobile) นิทรรศการที่น่าสนใจนี้จัดแสดงรถโบราณจำนวน 400 คัน โดยให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของอุตสาหกรรม ก่อนมุ่งหน้าไปที่ Cité du Trainคอลเลกชันที่เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของหัวรถจักรและการเดินทางโดยรถไฟ
  • ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่ร้านอาหารนำสมัยของ Mulhouse รวมทั้ง Le Gargantua โต๊ะและห้องเก็บไวน์ที่นำเสนอความสร้างสรรค์ในอาหารอัลเซเชี่ยนที่จับคู่กับไวน์ท้องถิ่น
  • ท่องเที่ยวหนึ่งวันไปยัง Thur Valley ที่อยู่ใกล้เคียงเดินหรือปั่นจักรยานไปตามเส้นทางสีเขียวและบริเวณริมแม่น้ำของวันพฤหัสบดีเพื่อสำรวจไร่องุ่นในท้องถิ่นและชนบทที่แปลกตา นอกจากนี้คุณยังสามารถเดินทางข้ามพรมแดนสวิสและเยอรมันได้ง่ายและรวดเร็ว โดยเริ่มออกเดินทางในภูเขาแบล็กฟอเรสต์หรือใช้เวลาสองสามชั่วโมงสำรวจเมืองบาเซิลที่สวยงามของสวิส
ไร่องุ่นและหมู่บ้านในอาลซัส ประเทศฝรั่งเศส
ไร่องุ่นและหมู่บ้านในอาลซัส ประเทศฝรั่งเศส

ไวน์ในอาลซัส

สนใจไวน์ไหม? Alsace เป็นพื้นที่ผลิตไวน์ที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของฝรั่งเศส โดยมี "เส้นทางไวน์" ที่สลับซับซ้อนซึ่งทอดยาวไปประมาณ 100 ไมล์ทางตะวันออกของแม่น้ำไรน์ เทือกเขา Vosges อยู่ทางทิศตะวันตก แม้ว่าไวน์เบอร์กันดี บอร์กโดซ์ และลุ่มแม่น้ำลัวร์จะมีชื่อเสียงมากกว่าไวน์ที่ผลิตในแคว้นอาลซาส แต่ภูมิประเทศที่นี่มีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อและให้ไวน์ขาวที่โดดเด่นและน่ารับประทานโดยเฉพาะ โรงบ่มไวน์ประมาณ 1, 200 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่มาจากผู้ผลิตรายย่อยที่เป็นเจ้าของครอบครัว- กระจุกตัวอยู่ตามเส้นทาง ซึ่งขยายจากสตราสบูร์กที่อยู่ใกล้เคียงทางตอนเหนือไปยังกอลมาร์ทางตอนใต้

Alsace ผลิตไวน์ขาวเป็นส่วนใหญ่ เช่นเดียวกับประเทศเพื่อนบ้านในเยอรมนี ตั้งแต่แบบแห้งไปจนถึงแบบหวาน พวกเขาทำไวน์ประมาณ 90% ที่ผลิตในพื้นที่ ไร่องุ่นในท้องถิ่นผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากองุ่นที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ รวมทั้ง Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling และ Pinot Gris (เดิมชื่อ "Tokay") นอกจากไวน์ที่ดื่มแล้ว ให้ลองชิม Crémant d'Alsace อย่างน้อยหนึ่งตัวอย่าง ไวน์ขาวมีประกายคล้ายแชมเปญ

ไร่องุ่นในพื้นที่มักจะอยู่ที่ระดับความสูง 650 ถึงมากกว่า 1,300 ฟุต ทำให้ได้รับแสงแดดที่เหมาะสม นอกจากนี้ โดยทั่วไปแล้วสภาพที่แห้งแล้งบนที่ราบเอื้ออำนวยต่อการผลิตไวน์ เถาวัลย์มักจะร้อยหรือ "ฝึก" บนสายไฟสูงเพื่อให้ได้รับแสงแดดมากที่สุด

ใช้กอลมาร์หรือสตราสบูร์กเป็นศูนย์กลาง สำรวจไร่องุ่นและห้องใต้ดินที่อยู่รอบๆ เมืองที่ดูเหมือนเมืองในหนังสือนิทานที่ไม่มีที่สิ้นสุดตลอดเส้นทางยาว Eguishem มีชื่อเสียงในด้านไวน์ขาว Riesling และGewürtztraminer Barr ขึ้นชื่อในเรื่องตัวอย่างอันวิจิตรของไวน์ชนิดเดียวกันเหล่านี้ และมีใจกลางเมืองยุคกลางที่สวยงามราวกับภาพ ขณะที่ Riquewihr หมู่บ้านเล็กๆ ที่สวยงาม ซึ่งขึ้นชื่อด้านกิจกรรมการผลิตไวน์ตั้งแต่ยุคกลาง อย่างหลังผลิตผ้าขาวที่ทำจากชาร์ดอนเนย์ออร์แกนิกที่สง่างาม เช่นเดียวกับ rieslings "Grand Cru" อันทรงคุณค่า

หากต้องการใช้เส้นทางให้เกิดประโยชน์สูงสุด เราขอแนะนำให้ใช้บริการไกด์นำเที่ยว คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับทัวร์ที่มีให้บริการ เมืองที่ผลิตไวน์และไร่องุ่นชั้นนำ ห้องเก็บไวน์ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม และเทศกาลเก็บเกี่ยวประจำปีใน Alsace ได้ที่เว็บไซต์ทางการของ Wine Route

สถานที่ที่คุณจะคุ้นเคยเมื่อคุณไปเที่ยวชมภูมิภาคนี้คือ winstub ห้องเก็บไวน์สไตล์อัลเซเชี่ยนและร้านอาหารที่ให้บริการทั้งไวน์ท้องถิ่นและอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย เช่น ไส้กรอก ชีสแผ่น กะหล่ำปลีดอง และอื่น ๆ คุณสามารถค้นหารายการของ winstub ที่ดีที่สุดในภูมิภาคได้ที่นี่

Flammekeuche พายเผ็ดทั่วไปจาก Alsace ประเทศฝรั่งเศส
Flammekeuche พายเผ็ดทั่วไปจาก Alsace ประเทศฝรั่งเศส

อาหารน่าลองใน Alsace

อย่าลืมลองอาหารอัลเซเชี่ยนและอาหารบางจานในระหว่างการเข้าพักของคุณ ได้แก่ กะหล่ำปลีดอง เบรทเซล (เพรทเซล) ฟลามคูเชน (หัวหอม ชีส ครีม และพายหมูสับที่มีรูปร่างเหมือนพิซซ่าหน้ากลมหรือสี่เหลี่ยม) ไส้กรอกและมันฝรั่ง และบัคคอฟเฟ สตูว์เนื้อ มันฝรั่ง และผักที่ทำจากเนื้อวัว หมู และเนื้อแกะช้าๆปรุงด้วยไวน์ขาว เช่น รีสลิง ในขณะเดียวกัน ชีสอัลเซเชี่ยนทั่วไป ได้แก่ Munster ชีสนมวัวกึ่งนุ่ม แข็งแกร่ง และไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งมีการส่งออกอย่างกว้างขวาง และ Tomme Fermière d'Alsace ชีสนมวัวชนิดแข็งที่ล้างด้วยไวน์ขาวผลไม้เล็กน้อย

ทางตอนใต้ของแคว้นอาลซัส ปลาคาร์พผัดเป็นที่ชื่นชอบและเชื่อมโยงกับชุมชนชาวยิวและยิดดิชที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ในภูมิภาค ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ มองหาอาหารหลากหลายที่มีหรือเสิร์ฟคู่กับหน่อไม้ฝรั่งขาวซึ่งผลิตในภูมิภาคนี้และโดยทั่วไปจะสดและอร่อย

อยากของหวาน? ของกินในท้องถิ่น เช่น ฟลามคูเชนหวาน คูเกลฮอปฟ (เค้กบริโอเชรูปโดมโรยด้วยน้ำตาล) และขนมเปี๊ยะรสดั้งเดิม (ขนมปังขิงหรือขนมปังสไปซ์) ก็น่าจะช่วยได้ ชีสเค้กและแอปเปิ้ลทาร์ตแบบท้องถิ่นก็ค่อนข้างเป็นที่นิยมและอร่อยเช่นกัน

วิธีการเดินทาง

การเดินทางไปยังแคว้นอาลซัสค่อนข้างตรงไปตรงมา รถไฟธรรมดาเชื่อมต่อ Paris Gare de l'Est กับ Strasbourg โดยใช้เวลาเดินทางเฉลี่ยประมาณสองชั่วโมง คุณสามารถนั่งรถไฟเชื่อมต่อไปยังกอลมาร์และเมืองอื่นๆ ในอาลซาเช่ได้ง่ายๆ จากสตราสบูร์ก

นอกจากนี้ สนามบินสตราสบูร์กยังให้บริการเที่ยวบินจากจุดหมายปลายทาง เช่น ลอนดอน อัมสเตอร์ดัม มิวนิก บอร์กโดซ์ และตูลูส สายการบินที่ให้บริการที่สนามบิน ได้แก่ Air France และ Lufthansa

นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากมาย แผนการเดินทางที่แนะนำ คำแนะนำเกี่ยวกับที่พัก และแหล่งข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่ไซต์ Visit Alsace ซึ่งจัดการโดยคณะกรรมการการท่องเที่ยวระดับภูมิภาค

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

จุดดำน้ำที่ดีที่สุดในเคปทาวน์ แอฟริกาใต้

Club Med กำลังเปิดสกีรีสอร์ทแบบรวมทุกอย่างในยูทาห์และคุณจะหลงรัก

9 เบาะรถยนต์สำหรับเดินทางที่ดีที่สุดของปี 2022

8 แจ็คเก็ตหุ้มฉนวนสำหรับผู้หญิงที่ดีที่สุดในปี 2022

10 เมืองเล็กๆ ที่ดีที่สุดในแอริโซนา

ภูเขา โอลิมปัส - สวนสนุกและสวนน้ำวิสคอนซินเดลส์

สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดใน Prince William County, Virginia

สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดใน Testaccio, โรม

ราคาตั๋ว Cedar Point

10 สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมใน Bhubaneswar, Odisha

15 กิจกรรมน่าสนใจยอดนิยมในเวอร์จิเนียตอนเหนือ

กิจกรรมน่าสนใจยอดนิยมในมาลาซาญาและชวยกา บาริออสของมาดริด

สวนน้ำในร่มและกลางแจ้งของรัฐมิสซูรี - ความสนุกตลอดทั้งปี

10 สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมใน เคตชิคาน, อลาสก้า

17 สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดใน Odisha, อินเดีย