2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29
เมื่อพิจารณาถึงพื้นที่ปลูกองุ่นไวน์ที่ยิ่งใหญ่ของโลก แอริโซนาอาจจะไม่ติดอันดับสิบอันดับแรก แต่คุณอาจแปลกใจที่รู้ว่ามีองุ่นไวน์หลายชนิดที่ทำผลงานได้ดีในรัฐแอริโซนา รวมถึง Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc และ Sangiovese
ไร่องุ่นปลูกครั้งแรกในรัฐแอริโซนาในศตวรรษที่ 17 โดยมิชชันนารีฟรานซิสกัน แอริโซนามีสามภูมิภาคที่กำลังเติบโต และคุณจะพบห้องชิมไวน์จำนวนมากในพื้นที่เหล่านั้น ภูมิภาคที่เก่าแก่ที่สุด/แห่งแรกในรัฐคือพื้นที่หนึ่งในเขตโซโนอิตา/เอลกินในรัฐแอริโซนาตอนใต้
เป็นภูมิภาคที่กำลังเติบโตซึ่งได้รับการยอมรับจากรัฐบาลกลางหรือ American Viticultural Area (AVA) ภูมิภาคที่สองและเป็นภูมิภาคที่มีการเติบโตมากที่สุดในรัฐ อยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ในและรอบ ๆ วิลล์คอกซ์ อยู่ห่างจากเส้นทางที่พลุกพล่านกว่าอีกสองแห่ง แต่คุณจะพบห้องชิมมากมายในแอริโซนาตอนใต้และแอริโซนาตอนเหนือที่มีไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ปลูกในวิลล์คอกซ์
ภูมิภาคที่สามเป็นภูมิภาคใหม่ล่าสุด ทางตอนเหนือตอนกลางของรัฐ เป็นภูมิภาคไวน์ของหุบเขา Verde ในการเดินทางครั้งนี้ เราตัดสินใจไปเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์สามแห่งทั้งในและรอบๆ เมืองเอลจิน รัฐแอริโซนา นำคนขับรถที่คุณกำหนดไปด้วยและเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์เหล่านี้กับฉัน!
ไร่องุ่นโซโนอิตะจำกัด
Sonoita Vineyards, Ltd. เป็นจุดแรกของเรา ตั้งอยู่ใน Elgin ห่างจาก Tucson ประมาณ 50 ไมล์ ไร่องุ่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1983 โดยดร.กอร์ดอน ดัตต์ ซึ่งเป็นบิดาของการปลูกองุ่นในรัฐแอริโซนาเพื่อจุดประสงค์และวัตถุประสงค์ทั้งหมด พวกเขาอธิบายว่าดินในพื้นที่นั้นเกือบจะเหมือนกับของเบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศส ไร่องุ่นโซโนอิตาได้ผลิตไวน์ที่ได้รับรางวัลมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมวดหมู่ของ Cabernet Sauvignon
ชิมไวน์ทุกวันที่ไร่องุ่นโซโนอิตะ ยกเว้นวันหยุด ผู้เข้าชมสามารถนำอาหารกลางวันมาปิกนิกและเพลิดเพลินกับไวน์ได้ที่ลานเฉลียง หรือเพลิดเพลินกับวิวไร่องุ่นและภูเขาโดยรอบจากระเบียง
ไร่องุ่นโซโนอิตะให้คุณนำแก้วมาเองได้ ซึ่งในกรณีนี้ คุณอาจได้รับส่วนลดค่าชิม เมื่อฉันไปเยี่ยมไม่มีไวน์ให้เลือก พวกเขาตัดสินใจสำหรับคุณ เป็นการผสมผสานระหว่างสีขาวและสีแดง
หมู่บ้านโรงไวน์เอลจิน
หมู่บ้าน Elgin Winery คือจุดหมายต่อไปของเรา โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งอยู่ใน Elgin ห่างจาก Tucson ประมาณ 55 ไมล์ และห่างจาก Sonoita ประมาณ 5 ไมล์ ไร่องุ่นใช้พันธุ์ Claret และ Syrahs แบบคลาสสิก โรงบ่มไวน์ Elgin ใช้เทคนิคดั้งเดิมและเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งเดียวที่ยังคงกระทืบองุ่นและใช้ถังไม้เท่านั้น เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นของครอบครัวและความจุเพียง 120,000 ขวด
ไวน์ที่หลากหลายของที่นี่ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc และ Syrah พวกเขาใช้องุ่น Sonoita AVA และตั้งแต่ปี 2077 ทั้งหมดก็บรรจุขวดด้วยฝาเกลียว
เว็บค่อนข้างคร่าวๆนะครับรายละเอียด แต่หน้า Facebook ของพวกเขามักจะเป็นปัจจุบัน ตัวที่พักเองนั้นค่อนข้างเรียบง่าย พวกเขาเป็นเจ้าภาพและมีส่วนร่วมในหลายเทศกาลตลอดทั้งปี
ไร่องุ่นคัลลาแฮน
Callaghan Vineyards เป็นจุดที่สามของเรา อยู่ห่างจากโรงไวน์ Elgin ไปทางตะวันออกเพียงไม่กี่ไมล์ ไร่องุ่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1990 และมีไร่องุ่นสองแห่งที่นำไวน์ของพวกเขามา: ไร่องุ่น Buena Suerte ซึ่งเป็นไร่องุ่นใหม่ล่าสุดที่เราไปเยือนใน Elgin และไร่องุ่น Dos Cabezas ใกล้ Willcox รัฐแอริโซนา
ที่ไร่องุ่น Callaghan มีแก้วไวน์ดีๆ รวมอยู่ในค่าชิมด้วย คุณสามารถนำแก้วมาเองและชิมไวน์เพื่อรับส่วนลด ห้องชิมเปิดให้บริการตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ และมีไวน์ให้เลือกหลากหลายถึง 11 ชนิด
ปาตาโกเนียเป็นเมืองเล็กๆ ที่ระดับความสูงกว่า 4,000 ฟุต ตั้งอยู่ระหว่างเทือกเขาซานตาริต้าและเทือกเขาปาตาโกเนีย มีประชากรประมาณ 1, 000 มีร้านค้าและสวนสาธารณะที่ดีในเมือง พร้อมด้วยบาร์ท้องถิ่นสองสามแห่งและโรงเรียนมัธยมที่ทันสมัย
เมืองเล็กๆ อย่าง Patagonia ที่ดีก็คือ เป็นที่รู้จักในระดับสากลว่าเป็นจุดหมายปลายทางในการดูนกชั้นนำ เราแวะที่ Patagonia-Sonoita Creek Preserve ซึ่งเป็นเจ้าของและจัดการโดย The Nature Conservancy
เป็นป่าริมฝั่งต้นฝ้ายและต้นหลิว และมีนกมากกว่า 290 สายพันธุ์ที่ได้เห็นในพื้นที่ มีไกด์นำเที่ยวที่ Patagonia-Sonoita Creek Preserve ทุกเช้าวันเสาร์ สนใจดูนกแอริโซนาห้ามพลาด Patagonia!
