2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:48
ไม่กี่เมืองในอเมริกาที่มีประวัติศาสตร์เกี่ยวพันกับเครื่องดื่มอย่างแคนซัสซิตี้ ในขณะที่ประเทศอื่น ๆ ซ่อนสุราไว้ในห้องใต้ดินและอ่างอาบน้ำลับในช่วงยุคห้าม KC เปิดเผยความสัมพันธ์อย่างเปิดเผยในช่วงเวลาที่ดี ดนตรีแจ๊สและสปิริตไหลอย่างอิสระตามท้องถนน ทำให้ได้รับฉายาว่า "ปารีสแห่งทุ่งราบ"
แม้จะสิ้นสุดข้อห้ามเกือบศตวรรษแล้ว แต่เมืองนี้โดยเฉพาะย่าน Crossroads ก็ยังคงเป็นที่ตั้งของบาร์ที่ดีที่สุดในประเทศ ตั้งแต่คราฟต์เบียร์ไปจนถึงค็อกเทล นี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดในการจิบเครื่องดื่มในแคนซัสซิตี้
ขึ้น-ลง
สำหรับคราฟต์เบียร์ที่เสิร์ฟพร้อมกับความหลัง ขึ้น-ลง ไม่ทำให้ผิดหวัง อาร์เคดบาร์นี้มีเกมอาร์เคดคลาสสิกมากกว่า 50 เกม เช่น Paperboy, Mortal Kombat II และ Tron รวมถึงคอนโซล Nintendo และ Sega เครื่องพินบอล และตรอกสคีบอล ในขณะที่คุณเล่น จิบคราฟต์เบียร์สักสิบแก้ว รวมทั้งเบียร์ยอดนิยมจาก Boulevard Brewing Company ที่อยู่ใกล้เคียง ที่วางแก้วยังติดอยู่กับเครื่องจักรหลายๆ เครื่อง คุณจึงไม่ต้องดิ้นรนหาที่วางเครื่องดื่ม เป็นสัมผัสที่ดี
ถ้าหมอมาริโอทำให้คุณหิว ทางร้านจะเสิร์ฟพิซซ่าหลากหลายชนิด รวมถึงพิซซ่าที่มีมักกะโรนี ชีส และเบคอนอยู่ด้านบน -การผสมผสานที่มีรสชาติดีกว่าเสียง ชิ้นละไม่กี่เหรียญหรือ 20-25 เหรียญสำหรับทั้งชิ้น เมื่ออากาศดี นำเสบียงของคุณออกไปที่ลานบ้าน ซึ่งคุณจะพบกับเกมกระดานขนาดยักษ์ เช่น Connect Four หมากฮอสจีน และ Jenga
Pro-tip: บาร์มีเมนูพิเศษประจำวันตลอดทั้งสัปดาห์ โดยมอบส่วนลดสำหรับโทเค็นเกมและเครื่องดื่ม เป็นคนแรกที่จะมาถึงในวันศุกร์ และคุณจะได้รับ 20 โทเค็นฟรี ไม่ใช่วิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์
Tom's Town Distilling Co
ความรู้สึกที่มีชีวิตชีวาของ Tom's Town Distilling Co. เป็นสิ่งที่คุณคาดหวังได้จากทำเลที่ตั้งในย่านทางแยกของตัวเมือง Kansas City ใกล้กับ 18th และ Vine ที่มีชื่อเสียง บาร์ได้ชื่อมาจาก Tom Pendergast หัวหน้าการเมืองที่มีการโต้เถียง ซึ่งตามตำนานเล่าขานถึงเรื่องนี้ ได้ดึงเอาหุ่นเชิดในการเมือง KC ในช่วงทศวรรษที่ 20 และ 30 ก่อนที่จะถูกส่งตัวเข้าคุกเพื่อหลบเลี่ยงภาษี เพนเดอร์แกสต์เริ่มทำงานในแคนซัสซิตี้โดยทำงานในห้องนั่งเล่นของพี่ชาย และต่อมาได้ก่อตั้งบริษัทสุรา ไม่น่าแปลกใจเลยที่เขาเชื่อว่าเป็นเครื่องมือในการต่อต้านข้อห้ามของเมือง
ตั้งแต่การตกแต่งที่ร้อนแรงในยุค 20 ไปจนถึงสุรากลั่น Tom's ยกย่องประเพณีของเมืองนี้ จิน วอดก้า และบูร์บงล้วนผลิตขึ้นเองในบ้านและเป็นรากฐานของค็อกเทลที่ดีที่สุดในแคนซัสซิตี้ ลองชิมสุราของทอม ลอง Distiller's Flight หรือเลือกดื่มคราฟต์ค็อกเทลยอดนิยมของบาร์แทน
แถลงการณ์
ถ้าคุณรู้สึกไม่สบายใจมากพอ ให้เดินไปตามถนนสายหลักสี่ไมล์ ที่นั่น คุณจะหลบเข้าไปในตรอกและผ่านถังขยะและประตูเหล็ก จนกว่าคุณจะไปถึงประตูที่ไม่มีเครื่องหมาย หากคุณกังวลว่ากำลังเดินเข้าไปในห้องครัวของร้านอาหาร คุณจะรู้ว่ามาถูกที่แล้ว ถ้ายังไม่เปิด ให้กดปุ่มเพื่อให้มีเสียง แล้วเดินลงบันไดที่จะพาคุณไปยังแถลงการณ์ในที่สุด
ค็อกเทลเลานจ์ Crossroad แห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคารเดียวกับร้านเหล้าเถื่อนที่เคยโด่งดังในยุคห้าม และธีมนี้จริงจังมาก สิ่งแรกที่คุณสังเกตเห็นเมื่อเดินเข้าไปคือมืด-มืดจริงๆ แหล่งกำเนิดแสงเพียงแห่งเดียวคือแสงเทียน และเอฟเฟกต์นั้นทันทีและทรงพลัง คุณรู้สึกย้อนกลับไปในทันทีเมื่อค็อกเทลเป็นความลับและความหรูหราที่บาป เครื่องดื่มรสอร่อยที่มีให้เป็นเพียงโบนัส
บรรยากาศสุดเจ๋งทำให้บาร์แห่งนี้เป็นหนึ่งในบาร์ยอดนิยมที่สุดในแคนซัสซิตี้ เมื่อรวมกับพื้นที่ขนาดเล็กทำให้ต้องจองในวันหยุดสุดสัปดาห์
จูเลปค็อกเทลคลับ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบบาร์ที่ทันสมัยและวิสกี้ที่ดูดี คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่ Julep บ้านวิสกี้และค็อกเทลคลับแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านเวสต์พอร์ตที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของแคนซัสซิตี ให้บริการสุราคุณภาพสูงหลากหลายรูปแบบในแบบคลาสสิกและสร้างสรรค์ รวมถึงค็อกเทลแบบดั้งเดิมที่ทันสมัย แม้ว่า Old Fashioneds และ juleps เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้อุปถัมภ์ แต่บาร์ก็ให้บริการบ้างเครื่องดื่มตามฤดูกาลรสอร่อย เช่น กาแฟไอริชและเหล้ารัมพร้อมครีมมะพร้าวรสเผ็ด ทุกอย่างถูกเทโดยบาร์เทนเดอร์มากทักษะและรอบรู้ที่รู้จักวิสกี้
ถ้าการดื่มด่ำทำให้คุณกลายเป็นของว่าง เมนูนี้มีของทานเล่นที่น่าสนใจมากมาย เช่น ข้าวโพดแอปเปิ้ลคาราเมล ไข่ปีศาจ และแซนวิชโบโลญญ่าทอด ทั้งหมดนี้เสิร์ฟในบรรยากาศสุดชิคและเป็นกันเองที่เหมาะสำหรับการออกเดทยามค่ำคืน
Pro-tip: แวะมาได้วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 15.00-18.00 น. ในช่วงชั่วโมงค็อกเทลของบาร์เพื่อรับส่วนลดค่าอาหารและเครื่องดื่ม
เดอะบลูไลน์
สำหรับเมืองที่ไม่มีทีมฮอกกี้มืออาชีพ คุณจะไม่คาดหวังว่าสปอร์ตบาร์ที่ดีที่สุดจะเป็นฮ็อกกี้ - แต่มันเป็นอย่างนั้น The Blueline ใน KC's Rivermarket มีการตกแต่งฮอกกี้สูงจากพื้นจรดเพดานและภูมิใจที่ว่าเป็นบาร์ฮอกกี้แห่งเดียวในเมือง แต่ในขณะที่ฮ็อกกี้คือจุดสนใจจริงๆ ทีวีจำนวนมหาศาลในห้องบาร์รูมแสดงเกมกีฬาและแมตช์ต่างๆ ซึ่งรวมถึงราชวงศ์และหัวหน้าอันเป็นที่รักของ KC
Blueline ที่แท้จริงไม่จำเป็นต้องมีให้เห็น แต่เป็นสิ่งที่กำลังเสิร์ฟ บาร์ให้บริการเบียร์ 20 แบบแตะในเวลาใดก็ได้ รวมทั้งเมนูที่เต็มไปด้วยอาหารบาร์มันๆ เค็มๆ ที่เข้ากันได้ดีกับไพนต์ แน่นอนว่ามีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เช่น แรปไก่ย่างหรือสลัดค็อบบ์ แต่ก็เหมือนกับสปอร์ตบาร์ดีๆ ทั่วไป นั่นคือปีกที่คุณต้องการ ปีกไก่ทั้งกรอบและไม่มีกระดูกอยู่ในเมนูในซอสที่หลากหลาย รวมทั้งกระเทียมพาเมซาน บาร์บีคิวน้ำผึ้ง และมะม่วงฮาบาเนโร
เคล็ดลับมือโปร:สำหรับเครื่องดื่มและของทานเล่นดีๆ แนะนำให้แวะหลังเลิกงานตั้งแต่ 15.00-19.00 น. ดราฟต์ในประเทศ 2 ดอลลาร์และมาการิต้า 3 ดอลลาร์ทำให้ช่วงเวลาแห่งความสุขของ Blueline เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณจะพบใน KC
