ร้านอาหาร 12 อันดับแรกในซานอันโตนิโอ

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47

มรดกด้านอาหารอันรุ่มรวยของซานอันโตนิโอทำให้เกิดสินค้าหลายอย่างที่ชาวอเมริกันชื่นชอบ และแนวคิดทั้งหมดของ “Tex Mex” เริ่มต้นที่นี่ ประมาณ 250 ไมล์ทางเหนือของพรมแดนสมัยใหม่ของเรากับเม็กซิโก

เหนือสิ่งอื่นใดที่เราพิจารณาว่าเป็นอาหารเท็กซัสเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ซานอันโตนิโอยังคงผลักดันขอบเขตของอาหารฟิวชันอย่างต่อเนื่องในช่วง 300 ปีที่ผ่านมานับตั้งแต่ก่อตั้ง โดยโอบรับองค์ประกอบของการทำอาหารทุกประเภท: ภาคใต้ ฝรั่งเศส และเวียดนาม-จาก ร้านอาหารสุดเก๋ไปจนถึงฟู้ดทรัคที่ต่ำต้อยที่สุด

อาหารเช้าที่ดีที่สุด: อาหารมื้อเย็น

ติดอยู่กับตัวโชว์ที่ชื่อว่า Hotel Emma, Supper ให้บริการอาหารเช้า กลางวัน และเย็นในพื้นที่ที่ดูเหมือนร้านอาหารของ Restoration Hardware อย่าพลาดชิมช็อกโกแลต beignet ในมื้อเช้า แต่งงานกับรสส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และเลมอนกงฟีต์ หรือไข่สก๊อตช์ที่ห่อด้วยโชริโซพริกเขียวแล้ววางบนก้อนขนมปังข้าวโพดที่ทาด้วยครีมฟรายช

อาหารกลางวันที่ดีที่สุด: Pinch Boil House และ Bia Bar

กลิ่นหอมของอาหารทอดรสเผ็ดและนักธุรกิจที่ต่อแถวยาวในเวลากลางวันคือคำใบ้ที่สำคัญของคุณว่าร้านอาหารฟิวชั่นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้/เคจุนที่มีเอกลักษณ์แห่งนี้("เบีย" เป็นภาษาเวียดนามสำหรับเบียร์) กำลังจัดเตรียมอาหารดีๆ มากมาย มันฝรั่งทอด Pinch Boil ราดด้วยเนื้อปูบวกกับมายองเนสเนยกระเทียมและศรีราชาได้กลายเป็นตำนานในหมู่นักชิมในซานอันโตนิโอ ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ แห่งนี้ยังมีอาหารทะเลต้มและไก่ทอดหรือกุ้งรสเผ็ดที่ปรุงในชามข้าวหรือแซนวิชบนสลัดหัวกะหล่ำ

ร้านขนมที่ดีที่สุด: La Panadería

"Pan dulce" (ขนมเม็กซิกัน) อาจหาได้ง่ายในซานอันโตนิโอ แต่ La Panadería นำเสนอเวอร์ชันที่เหนือชั้น โดยวาดจากละครเทคนิคจากเม็กซิโก ฝรั่งเศส และอิตาลี ผลที่ได้คือครัวซองต์ที่เนย เป็นขุย เป็นขุย และกรอบ รวมถึงการสร้างสรรค์ดั้งเดิม เช่น "ครอนชา" ซึ่งเป็นลูกผสมของคอนชาเม็กซิกันและครัวซองต์ ครัวซองต์อัลมอนด์เตกีลามีรสหวานที่เหนียวหนึบและโรยด้วยน้ำตาลผงและบินออกจากชั้นวางในแต่ละวัน คุณยังสามารถสั่ง tres leches version พร้อมวิปครีมและสตรอเบอร์รี่

คืนเดทที่ดีที่สุด: ซิกเนเจอร์

มองเห็นเนินเขาที่ La Cantera Resort and Spa ในเขตชานเมืองทางตะวันตกเฉียงเหนือของ San Antonio ร้านอาหารฝรั่งเศสแบบชนบทที่มีเสน่ห์แห่งนี้ (ซึ่งมีกวางสนุกสนานอยู่นอกลานในยามพระอาทิตย์ตกดิน) เป็นเวทีสำหรับการออกเดทยามค่ำคืนอันแสนสบาย ร้านอาหารนี้เป็นการรังสรรค์โดยเชฟแอนดรูว์ ไวส์แมน เชฟชาวเมืองซานอันโตนิโอ และให้บริการระดับห้าดาวแก่คุณ ตั้งแต่เครื่องปรุงน้ำแข็งที่คุณเลือก ไปจนถึงบูชและน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากที่สร้างสรรค์เมนูค็อกเทลและคอร์สที่ปรุงจากเนื้อสัตว์และผลิตผลในท้องถิ่น เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยกระต่ายและญ็อกกีและหอยเชลล์ย่างกระทะ

ร้านอาหารริเวอร์วอล์คที่ดีที่สุด: Boudro’s

ผู้มาเยือนซานอันโตนิโออาจได้รับความรู้สึกว่าบริเวณริเวอร์วอล์คนั้นเต็มไปด้วยร้านอาหารประเภทกับดักสำหรับนักท่องเที่ยวและผู้ที่มาทานอาหารธรรมดาๆ เพื่อแลกกับวิวที่สวยงามของแม่น้ำ บูโดรพลิกความคิดนั้นด้วยการนำเสนอประสบการณ์ที่ยังคงให้ความรู้สึกพิเศษและน่าจดจำ นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2529 ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังคือกัวคาโมเล่ที่เสิร์ฟบนโต๊ะ ซึ่งปรุงด้วยมะเขือเทศย่าง อะโวคาโดสด ผักชี หอมแดง และ บีบส้มและมะนาว นักทานยังชอบซี่โครงหมู กุ้งและปลายข้าวของที่นี่ แต่หากต้องการเปลี่ยน ให้สั่งนกกระทาเท็กซัสย่างแบบเมสไควร์ ยัดไส้เห็ดและผัก ราดด้วยชิโปเล่เดมิเกลซ

ดีที่สุดสำหรับครอบครัว: Southerleigh Fine Food & Brewery

ร้านอาหารสุดชิคสไตล์อินดัสเทรียลแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน Pearl District อันคึกคักของซานอันโตนิโอ ซึ่งเดิมเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์เพิร์ล ย้อนกลับไปเมื่อร้านอาหารและโรงเบียร์เปิดในอาคารเก่าแก่หลังเดียวกันในปี 2015 หากคุณมาทานอาหารมื้อสาย กลิ่นหอมของบิสกิตและเบคอนจะต้อนรับคุณในพื้นที่ที่หรูหราแต่สะดวกสบายซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัว สั่งอาหารที่จับมาสดๆ จากเมนูอาหารทะเล เสิร์ฟพร้อมซอสโฮมเมดอย่างซอส Southern Comeback (“น้ำจิ้มที่ทำให้คนมากลับ” เซิร์ฟเวอร์บอกฉัน) หรือคื่นฉ่าย remulade เด็ก ๆ สามารถสร้างรูปทรงเพรทเซลของตัวเองด้วยแป้งจากห้องครัว อบและโรยด้วยน้ำตาลซินนามอนสำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ จับคู่กับไก่ วาฟเฟิล และเบียร์สดสักแก้ว ทำให้เช้าวันอาทิตย์เป็นเรื่องง่าย

วิวดีที่สุด: Chart House

บนยอดหอคอยสูง 750 ฟุตแห่งอเมริกา คุณจะพบกับ Chart House ร้านอาหารสเต็กและอาหารทะเลที่มีเนื้อหาว่ามองเห็นวิวที่ดีที่สุดในซานอันโตนิโอ (ในวันที่อากาศแจ่มใส) แทนที่จะจ่ายตั๋วแยกต่างหากสำหรับขึ้นจุดชมวิว ให้ใช้เงินของคุณไปกับค็อกเทลและอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงชั่วโมงแห่งความสุข เช่น อะฮิ ทูน่านาโชส์ และฮัมมัสทรีโอ วิธีนี้ช่วยให้คุณใช้เวลาเพลิดเพลินไปกับวิวได้อย่างดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณสามารถจัดเวลาเยี่ยมชมเพื่อใช้ประโยชน์จากพระอาทิตย์ตกที่สวยงามของซานอันโตนิโอ เป็นวิธีที่ดีในการปิดท้ายวันอันยาวนานของการสำรวจ

ดีที่สุดสำหรับมังสวิรัติ: Pharm Table

อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาร้านอาหารที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร เช่น Paleo, Keto, วีแกน และปราศจากกลูเตน แต่ไม่ว่าความจงรักภักดีในอาหารของคุณอยู่ที่ใด คุณจะพบบางสิ่งที่น่ายินดีที่ Pharm Table ซึ่งการมุ่งเน้นด้านอายุรเวชที่ไม่เหมือนใครและแนวทางการรักษาผ่านสูตรอาหารท้องถิ่น ออร์แกนิก และปราศจากกลูเตนแปลเป็นอาหารที่มีสีสันสดใสและปรุงรสอย่างสมบูรณ์แบบด้วยไหวพริบแบบละติน เช่น กัซปาโชบีทสีชมพูสดใส หรือสลัดเทพธิดาสีเขียวปาเลโอ อัดแน่นด้วยมันฝรั่งหวานและบะหมี่บีทรูท

ชั่วโมงแห่งความสุขที่ดีที่สุด: The Frutería Botanero

เชฟท้องถิ่นชื่อดัง Johnny Hernandez ได้สร้าง aร้านอาหารเม็กซิกันแนวสตรีทฟู้ดหลากหลายแนวรอบๆ เมืองซานอันโตนิโอ Frutería Botanero มีโบทาน่า (ของว่าง) ที่หลากหลาย รวมทั้งทาโก้และแซนวิชสำหรับอาหารมื้อใหญ่และมื้อเล็ก กำหนดเวลาการเยี่ยมชมของคุณสำหรับชั่วโมงแห่งความสุขและสั่ง los pepinos Margarita ซึ่งเป็นที่นิยมด้วยเหตุผลเพราะเป็นแตงกวาหวานเล็กน้อยและวอดก้าผสมที่สดชื่นและสมบูรณ์แบบ คุณจะได้รับ Papas Bravas มันฝรั่งแผ่นทอดทำเองกับชิลี มะนาว เกลือทะเล และปูนเปียก Queso ฟรีสำหรับ "เมริเอนดา" ในอุดมคติ (เวลาทานของว่าง)

การผจญภัยในการทำอาหารที่ดีที่สุด: Clementine

ร้านอาหารติดกระดุมแสนร่าเริงแห่งนี้ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าแถบทางตะวันตกเฉียงเหนือของซานอันโตนิโอ มีครัวแบบเปิดและตัวเลือกที่เรียกว่า “ป้อนอาหารให้ฉัน” ในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ซึ่งทำให้เชฟสามารถออกแบบอาหารสี่หรือสี่ชิ้นได้ฟรี เมนูห้าคอร์สสำหรับโต๊ะของคุณ การเลือกตัวเลือกนี้ช่วยลดความเครียดในการตัดสินใจเลือกหลักสูตรที่สร้างสรรค์ซึ่งได้รับอิทธิพลจากภาคใต้และตามฤดูกาล เช่น ทาร์ตเฟลมที่ปรุงจากเบคอน เบชาเมล ชีสเชดดาร์ขาว หอมแดง และเห็ดทรัฟเฟิลโกนหนวด หรือ Agnolotti del Plin หมอนพาสต้าเนื้อนุ่ม ยัดไส้ด้วยริคอตต้าและอรูกูลากับเนื้อแกะตุ๋นเวย์ เป็นการดีที่จะลองอาหารที่คุณมักจะไม่สั่ง และในมือของเชฟ John Russ คุณไม่มีอะไรต้องกลัว

ประสบการณ์ที่ดีที่สุด: Mi Tierra Café และ Panaderia

Mi Tierra ตั้งอยู่ในย่าน Mercado หรือ Market Square เป็นสถาบันในซานอันโตนิโอ เปิดทำการตั้งแต่ปี 1941 การตกแต่งที่ส่องประกายและห้อยลงมาจากเพดานของร้านอาหารและเบเกอรี่ที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงแห่งนี้คุ้มค่าแก่การมาแวะเยี่ยมชม ในขณะที่คุณรับประทานอาหาร คุณอาจถูกกลุ่มมาริอาชีขับกล่อม หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ อย่าลืมแสดงความเคารพต่อเพลงป๊อปของ Latina Selena (ผู้ซึ่งมีความรักต่อ San Antonio อย่างท่วมท้น) ภายในศาลเจ้าของร้านอาหารเพื่อรำลึกถึงเธอ

บาร์บีคิวที่ดีที่สุด: 2M Smokehouse

เส้นที่พันรอบอาคารบ่อยๆ คือสัญญาณของคุณว่านี่คือจุดที่ดีที่สุดสำหรับ 'คิวในเมือง' ท่ามกลางความพิเศษของ 2M: ซี่โครงที่หลุดออกจากกระดูก บาร์บีคิว และเนื้อหน้าอก และแม้ว่าเนื้อจะครองตำแหน่งสูงสุดในข้อต่อบาร์บีคิวเท็กซัสในตำนานส่วนใหญ่ แต่ด้านข้างของที่นี่ก็ไม่โทรมเกินไป ลองทานข้าวโพดเม็กซิกันข้างถนนและมักกะโรนีชิชาร์โรนีและชีสพร้อมซี่โครงหมูกรอบด้านบน