2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
ลิตเติ้ลโตเกียวในลอสแองเจลิสเป็นย่านที่คึกคักซึ่งเต็มไปด้วยร้านอาหาร ตลาด และร้านค้าที่ขายสินค้าจากญี่ปุ่นโดยเฉพาะ ไม่ว่าคุณกำลังมองหาตุนของอนิเมะ ลองอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร (โอโคโนมิยากิ ใครก็ได้) หรือสัมผัสประสบการณ์พิธีชงชาแท้ๆ คุณจะพบได้ในลิตเติลโตเกียว ในขณะที่ละแวกบ้านอาจดูล้นหลามในแวบแรก ให้มีแผน แล้วคุณจะพบหนึ่งในพื้นที่ที่มีความหลากหลายมากที่สุดที่แอล.เอ.มีให้
ลองอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร
คุณรู้จักซูชิ ราเม็ง และบะหมี่ แต่คุณเคยทานอุด้งเนยปลาหมึกหรือโอโคโนมิยากิรสเผ็ดหรือไม่? คุณสามารถหาร้านซูชิในลิตเติลโตเกียวได้ แต่รายการนี้มุ่งเน้นไปที่เมนูพิเศษของมาตรฐานหรืออาหารที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก
สำหรับอุด้งเส้นหนาสดใหม่ ให้ไปที่ Marugame Monzo อาหารจานพิเศษของพวกเขา ได้แก่ อุด้งที่จับคู่กับครีมหอยเม่น (uni) เนยปลาหมึกหรือหอย ลองหาที่นั่งที่เคาน์เตอร์อุดรดูเชฟหั่นและม้วนบะหมี่ด้วยมือ
ราเม็งมีมากกว่าราเม็งราคาถูกแต่ไม่ดีสำหรับคุณจากร้านขายของชำ และที่สำหรับลองราเม็งต้นตำรับคือไดโกกุยะ ลอง Daikokuya Ramen พิเศษของพวกเขาในน้ำซุปทงคตสึที่เข้มข้น เตรียมรอต่อแถวยาวๆ แล้วกดATM ทางนั้นเงินสดเท่านั้น
เมื่อมองแวบแรก Jist Cafe ก็ดูเหมือนร้านอาหารเช้าอีกร้านหนึ่ง นั่นคือจนกว่าคุณจะเป็นศูนย์ในรายการเมนูเดียว Chashu Hash Skillet ทำจากหมูสามชั้นหมักในซอสสูตรลับของตระกูล Ishi เสิร์ฟพร้อมไข่ซูวีสองฟองและมันฝรั่งอาหารเช้า
ที่ Chinchkurin (หมู่บ้านญี่ปุ่น) พวกเขาทำโอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่าเก้าชนิด นั่นเป็นอาหารหลายชั้นที่สร้างขึ้นบนแพนเค้กบาง ๆ ที่สามารถรวมส่วนผสมได้มากถึง 11 อย่าง รวมถึงกะหล่ำปลีและบะหมี่ย่าง ไปหิวและพร้อมที่จะแบ่งปัน เข้ารายชื่อรอผ่าน Yelp เพื่อเข้าเร็วกว่านี้
ขนมข้างทางตัวอย่าง
คุณสามารถไปที่ลิตเติ้ลโตเกียวและใช้เวลาทั้งหมดของคุณในการเข้าแถวรอร้านอาหารยอดนิยมเพียงหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมหรือลองกินหญ้าแทน คุณจึงสามารถลองอาหารหลายๆ อย่างได้ในระหว่างการเยี่ยมชมของคุณ ลองแวะร้านเหล่านี้ใน Japanese Village Plaza แล้วไปจบที่สถานที่ใดร้านหนึ่งเพื่อสนองความต้องการของคุณตามรายการด้านล่าง
ที่ Mitsuru Cafe สั่งขนมที่เคาน์เตอร์ใกล้ประตูหน้า พวกเขาทำทาโกะยากิ (ลูกชิ้นย่างไส้ปลาหมึก โดรายากิ (แพนเค้กเล็กๆ ยัดไส้เต้าหู้ถั่วแดง) และอิมะงาวะยากิ (เค้กถั่วแดงญี่ปุ่น) ที่ปรุงสดใหม่
มองหาหน้าต่างซื้อกลับบ้านใกล้ประตูที่ Chinchikurin ซึ่งคุณสามารถซื้อทาโกะยากิ ขนมรูปลูกบอลที่ทำจากแป้งสาลี เลือกไส้แบบดั้งเดิมของหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปลาหมึก ขิงดอง หัวหอม และเทมปุระกรุบกรอบ หรือเลือกใช้ชุดค่าผสมอื่นๆ
ตอบสนองความหวานของคุณ
ร้านเบเกอรี่ Fugetsu-Do ทำโมจิที่เหนียวแน่นใน L. A. มานานกว่า 100 ปี สดชื่นกว่านี้ไม่ได้แล้ว: โรงงานอยู่หลังร้าน มองหาคุซุโมจิที่ไส้ถั่วแดงแบบดั้งเดิม (มีเฉพาะในเดือนกรกฎาคม) โมจิดั้งเดิมไส้ถั่ว หรือลองแบบสมัยใหม่ที่ใส่ผลไม้ ช็อคโกแลต หรือเนยถั่ว
Fugetsu-Do ยังทำมันจู ขนมที่ทำจากแป้ง ผงข้าว และบัควีท และสอดไส้ถั่ว adzuki และน้ำตาล
คุณยังสามารถซื้อขนมแบบเร่งรีบได้ที่มิกะวะยะ ซึ่งพวกเขาห่อโมจิชิ้นหนึ่งไว้รอบๆ ไอศกรีมที่มีรสชาติต่างๆ เช่น ไวน์พลัม งาดำ ชาเขียว สตรอว์เบอร์รี่ และช็อคโกแลต
ซื้อขนมญี่ปุ่นกลับบ้าน
ตลาดนิจิยะ กลางหมู่บ้าน. บางรายการบนชั้นวางอาจไม่คุ้นเคย แต่ขนมขบเคี้ยวนั้นง่ายและสนุก
คุณจะพบแบรนด์ที่คุ้นเคยแต่มีความเป็นญี่ปุ่น มองหาซอสถั่วเหลืองเนย Pringles, ซอสถั่วเหลือง Cheetos, Oreos กรุบกรอบชาเขียวลาเต้ และ Kitkats ในหลายรสชาติที่อาจทำให้คุณหมุนได้
ดู Kasugai Gummies ที่ทำมาจากน้ำผลไม้แท้ ๆ ในรสชาติที่อาจรวมถึงลิ้นจี่ เมลอน หรือกีวี
นอกเหนือจากแบรนด์เนมที่เป็นที่รู้จัก รูปภาพไปไกลถึงช่วยให้คุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ในแพ็คเกจ และราคาก็ต่ำจนคุณมีโอกาสซื้อของที่ดูน่าอร่อยได้
ดื่มชา
คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับมัทฉะที่ทำมาจากใบชาแห้งที่บดด้วยหิน แต่แล้วโฮจิฉะล่ะ? นั่นคือใบชาแห้ง ก้าน ก้าน และกิ่งที่คั่วในหม้อลายครามบนถ่าน คุณสามารถลองชิมทั้งสองอย่างได้ที่ลิตเติลโตเกียว รับของหวานรสชา หรือดื่มชายามบ่ายแบบดั้งเดิมมากขึ้น
Midori Matcha เชี่ยวชาญด้านมัทฉะเกรดพิธีและโฮจิฉะ พวกเขาเก่งในการนำเสนอแบบดั้งเดิม โดยผสมผงชาเขียวมัทฉะลงในน้ำด้วยแปรงไม้ไผ่ พวกเขายังให้บริการไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสโฮจิฉะและมัทฉะ
Tea Master มีเมนูที่คล้ายกับ Midori ที่มีมัทฉะเย็นและชาเขียวแบบดั้งเดิม ในขณะที่ Chado Tea Room ถัดจากพิพิธภัณฑ์ Japanese American Museum ให้บริการมากกว่าชาเขียวด้วยเมนูที่ทั่วโลก. หากคุณรู้สึกเบื่ออาหารญี่ปุ่นหรือชอบดื่มชาดำมากกว่าชาเขียว ทางร้านจะเสิร์ฟน้ำชายามบ่ายสไตล์อังกฤษดั้งเดิม
ไปช้อปปิ้ง
ที่ถนนสาย 2 ของหมู่บ้าน คุณจะพบ Pop Little Tokyo ร้านค้าเล็กๆ แห่งนี้เชี่ยวชาญด้านสินค้าที่ออกแบบโดยลอสแองเจลิสและศิลปินอิสระชาวญี่ปุ่น พร้อมด้วยเสื้อยืดลายกราฟิกแนวญี่ปุ่นตลกๆ ที่บรรจุเหมือนแผ่นเสียงไวนิล Popkiller Second ซึ่งเป็นร้านในเครือที่เชี่ยวชาญด้านเสื้อผ้า เครื่องประดับ เครื่องประดับ ของเล่น และสินค้าแปลกใหม่ เช่น “เบคอนStrip” ผ้าพันแผล
ที่ Japangeles ดีไซเนอร์ผสานวัฒนธรรมญี่ปุ่นเข้ากับไลฟ์สไตล์แบบลอสแองเจลิสด้วยเสื้อยืดลายกราฟฟิก เสื้อฮู้ดและหมวกโลโก้ Anime Jungle ที่ใกล้เคียงคือร้านจำหน่ายอนิเมะที่ใหญ่ที่สุดในลิตเติลโตเกียว ไปที่นั่นเพื่อซื้อนิยายภาพ ของที่ระลึก เสื้อยืด งานศิลปะบนผนัง และอื่นๆ
หากคุณกำลังมองหากระเป๋าโท้ต Godzilla, ถุงเท้าลายปลา หรือตุ๊กตาดารุมะ บุงคาโดะน่าจะมีมัน และอีกหลายสิบสิ่งที่คุณไม่รู้ว่าคุณต้องการจนกว่าคุณจะเห็น Maneki Neko ขายเครื่องสำอางญี่ปุ่นพร้อมกับของน่ารักๆ มากมายที่คุณอาจจะเบื่อได้เพียงแค่พูดคำว่า "น่ารัก" สำหรับหนังสือภาษาญี่ปุ่น ไปที่ Kinokuniya
สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น
พิพิธภัณฑ์แห่งชาติญี่ปุ่น-อเมริกันครอบคลุมประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น-อเมริกันกว่า 130 ปี โดยเริ่มจากผู้อพยพรุ่นแรก นิทรรศการต่อเนื่องของพวกเขาที่ชื่อว่า Common Ground: The Heart of Community ประกอบด้วยวัตถุ เอกสาร และรูปถ่ายหลายร้อยรายการ ตรวจสอบการจัดแสดงปัจจุบันอื่น ๆ ของพวกเขาบนเว็บไซต์ของพวกเขา
ที่ James Irvine Japanese American Cultural Center คุณสามารถชมผลงานศิลปะและชมการแสดงของศิลปินชาวญี่ปุ่นได้ ใช้เวลามากขึ้นเพื่อเพลิดเพลินกับสวนที่ออกแบบตามประเพณีเซนของเกียวโต หรือเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นในศูนย์วัฒนธรรมการทำอาหารของพวกเขา
เยี่ยมชมวัด
คุณจะไม่พบวัดพุทธโคยะซังเว้นแต่คุณกำลังมองหา และแม้ว่าอาจจะไม่ใช่วัดที่หรูหราที่สุดในลิตเติลโตเกียว แต่ก็เป็นสถานที่ที่เป็นมิตรที่สุดสำหรับผู้มาเยือนที่เคารพนับถือ หากคุณกดกริ่ง นักบวชชุดสีฟ้าจะทักทายคุณ เขาจะพาคุณเข้าไปข้างในและนำเครื่องหอมและเครื่องบูชาไปที่พระพุทธรูปทองคำบนแท่นบูชา เข้าชมฟรี แต่ฝากเงินบริจาคในกล่องถวาย
พาเที่ยว
คุณสามารถเดินไปรอบๆ ลิตเติ้ลโตเกียวได้ด้วยตัวเอง แต่คุณจะได้ประโยชน์มากขึ้นจากไกด์ทัวร์ บริษัททัวร์เหล่านี้จะพาคุณไปสัมผัสเบื้องหลังและวัฒนธรรม
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์ของญี่ปุ่นในอเมริกา ให้เข้าร่วมทัวร์เดินชมพิพิธภัณฑ์แห่งชาติอเมริกันของญี่ปุ่น ซึ่งจะมีขึ้นเดือนละครั้ง
สำหรับทัวร์ที่เน้นอาหารมากขึ้น คุณไม่สามารถเอาชนะ Six Taste Food Tours ได้ ทัวร์สี่ชั่วโมงของพวกเขาประกอบด้วยร้านอาหาร 6-7 แห่ง สถานที่ทำอาหารในท้องถิ่น ประวัติศาสตร์ลิตเติ้ลโตเกียว และวัฒนธรรมญี่ปุ่น
ไปงานเทศกาล
ในเดือนกรกฎาคม Delicious Little Tokyo เป็นงานสองวันที่เปิดโอกาสให้คุณได้ลิ้มลองสาเกและอาหารญี่ปุ่น คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการสาธิตการทำอาหาร พิธีชงชา และการแสดงได้อีกด้วย
งาน Anime Expo ไม่ได้อยู่ที่ลิตเติ้ลโตเกียวแต่อยู่ที่ศูนย์การประชุมในตัวเมือง จัดขึ้นในเดือนกรกฎาคม ดึงดูดผู้ชื่นชอบอนิเมะมากถึง 100,000 คน พวกเขาเสนอรถรับส่งแก่ผู้เข้าร่วมประชุมไปยัง Little Tokyo
ในช่วงสัปดาห์ Nisei ในเดือนสิงหาคม คุณสามารถเพลิดเพลินกับขบวนพาเหรด ดู World Gyoza Eating Championship หรือตรวจสอบกราฟิกแต่งกีฬา "Dekocars"อิงจากอะนิเมะ มังงะ หรือตัวละครในวิดีโอเกมญี่ปุ่น
