Ghirardelli Square: คู่มือฉบับสมบูรณ์

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30

Ghirardelli Square แลนด์มาร์กอันเป็นที่รักของซานฟรานซิสโก และเป็นไฮไลท์เมื่อมาเยือน Fisherman's Wharf ซึ่งเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวริมน้ำของเมือง ปัจจุบัน โรงงานช็อกโกแลตเก่า (สามชั้นและขนาดบล็อกหนึ่งตึกเต็มเมือง) เต็มไปด้วยร้านค้าและร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวหลายสิบแห่ง รวมถึงด่านหน้าของผู้ผลิตช็อกโกแลตชื่อดังที่ทำให้จัตุรัสแห่งนี้ตั้งชื่อตาม รวมถึงเป็นที่ตั้งของมรดก Fairmont Place โรงแรมบูติกห้องสวีทสุดหรูสำหรับการเข้าพักระยะยาวและระยะยาว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเยี่ยมชมท่าเรือไร้ค่าของ SF โดยไม่ต้องสำรวจ Ghirardelli Square ซึ่งเป็นโครงสร้างริมอ่าวอันเก่าแก่ที่มีส่วนสำคัญในการทำให้ย่านนี้กลายเป็นจุดโฟกัสในทุกวันนี้

ประวัติศาสตร์

ผู้อพยพชาวอิตาลี Domenico Ghirardelli - ผู้ซึ่งเดินทางมาซานฟรานซิสโกโดยทางอุรุกวัยและเปรู ได้เปิดบริษัท Ghirardelli Chocolate Company ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ด้วยช็อกโกแลต 600 ปอนด์ที่เขานำมาจากอเมริกาใต้ เมื่อเขามาถึงแคลิฟอร์เนียครั้งแรก คนขายขนมที่ได้รับการฝึกหัดเริ่มขายขนมให้กับคนงานเหมืองที่ปรารถนาความสุขเหมือนอยู่บ้าน ก่อนก่อตั้งร้านในเทศมณฑลมาริโปซาของรัฐ ซึ่งเขามุ่งหน้าไปยังซานฟรานซิสโกเพื่อเป็นที่ที่ S an Francisco Chronicle เรียกกันว่าเมืองนี้ “ช็อคโกแลตที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด”

มันอยู่ที่โรงงานในซานฟรานซิสโกของ Ghirardelli ซึ่งคนงานค้นพบกระบวนการ Broma เป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นกระบวนการทำช็อกโกแลตยอดนิยมที่สกัดเนยโกโก้จากเมล็ดโกโก้คั่วด้วยวิธีหยด Ghirardelli ถึงแก่กรรมในปี 1894 แม้ว่าโรงงาน SF จะมีชีวิตอยู่จนถึงปี 1960 เมื่อ - หลังจากที่ผู้จัดส่งของ Rice-a-Roni ได้ซื้อบริษัท - ได้ย้ายสำนักงานใหญ่ไปที่ San Leandro เมื่อถึงจุดนั้น William M. Roth ผู้บริหารด้านการขนส่งของซานฟรานซิสโกและแม่ของเขาได้ซื้อที่ดินใต้จัตุรัสและเปลี่ยนโครงสร้างอิฐเก่าแก่ให้เป็นร้านอาหารและร้านค้าปลีก ทำให้เป็นโครงการนำกลับมาใช้ใหม่ครั้งใหญ่และประสบความสำเร็จเป็นโครงการแรกของประเทศ

ในปี 1982 บริษัท D. Ghirardelli และ Pioneer Woolen Mill - โรงงานขนสัตว์แห่งแรกของแคลิฟอร์เนียซึ่งผลิตเครื่องแบบสำหรับทหารสหภาพในช่วงสงครามกลางเมือง - ได้รับการขึ้นทะเบียนสถานที่ทางประวัติศาสตร์แห่งชาติร่วมกัน รายการเด่นในบริเวณใกล้เคียงซึ่งรวมถึง Alcatraz เรือใบ Alma scow ที่ SF Maritime National Historical Park และ Fort Mason Historic District

วันนี้ หอนาฬิกาที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ของจัตุรัสแห่งนี้เป็นที่ตั้งของร้านช็อกโกแลต Ghirardelli ซึ่งคุณยังคงลิ้มลองอาหารอันโอชะที่ขึ้นชื่อได้ อันที่จริง บริษัท Ghirardelli Chocolate Company ได้ดำเนินการอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ Ghirardelli ได้ก่อตั้งบริษัทขึ้นครั้งแรกในปี 1852

ตลาดช็อกโกแลต Ghirardelli ใน Fisherman's Wharf

ช็อกโกแลต Ghirardelli มีความหมายเหมือนกันกับซานฟรานซิสโก และไม่มีที่ใดที่จะดีไปกว่าตลาดช็อกโกแลต Fisherman's Wharf ซึ่งตั้งอยู่ในหอนาฬิกาของจัตุรัส Ghirardelli Square ที่มีชื่อเดียวกัน การสุ่มตัวอย่างช็อกโกแลตฟรีถือเป็นมาตรฐานสำหรับหลักสูตร ณ จุดยอดนิยมแห่งนี้ ซึ่งรวมถึงคาเฟ่ของหวานและพื้นที่ที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการทำช็อกโกแลตและดูช็อกโกแลตที่ทำโดยใช้อุปกรณ์ทางประวัติศาสตร์ เช่น ฉากที่ตรงจากภาพยนตร์ "วิลลี่" วองก้ากับโรงงานช็อกโกแลต" พร้อมด้วยไอศกรีมซันเดย์ราดหน้าฟัดจ์ Ghirardelli และน้ำพุโซดา เช่น ช็อกโกแลตมอลต์และมิลค์เชค ร้านกลิ่นหอมหวานยังมีขนมที่เสื่อมโทรม เช่น บราวนี่ คุกกี้ และสตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลต ของฝากช็อคโกแลต รวมถึงแพ็คเกจของขวัญช็อคโกแลตที่คุณเลือกเอง

ในขณะที่อยู่ที่นี่ ใช้ประโยชน์จากโอกาสในการถ่ายภาพกลางแจ้งใต้ป้าย Ghirardelli ที่มีไฟโค้งอันเป็นเอกลักษณ์ของจัตุรัส

มีอะไรให้ดูและทำอีก และซื้อได้ที่ไหน

Ghirardelli Square เป็นที่ตั้งของร้านค้า บาร์ และร้านอาหารเกือบสองโหล นอกเหนือจากร้านช็อกโกแลต รวมถึงร้าน Elizabeth W ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาบน้ำทำมือ ร่างกาย และของใช้ในบ้าน เช่น หมอนรองตาจากทะเล ม่วง ครีมทามือและเกลืออาบน้ำบรรจุขวด Jackson & Polk ที่จำหน่ายสินค้าในบริเวณ Bay Area อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งคุณจะได้พบกับเครื่องประดับจากช่างฝีมือที่ปะติดปะต่อจากของวินเทจและการ์ดอวยพรและภาพประกอบแปลก ๆ โดยศิลปินจาก SF โทโมโกะ มารุยามะ; และภาพพิมพ์แคลิฟอร์เนียสีสันสดใสของ 3 Fish Studios ร้านอาหารทะเลและสเต็กชื่อดัง McCormick &Kuleto's มีวิวริมน้ำและอาหารรสเลิศจากเสา Ghirardelli Square สามชั้น ในขณะที่ SF Brewing Co.และลานเบียร์เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการสุ่มตัวอย่างเบียร์ฝีมือและค่าโดยสารผับที่สะดวกสบายตั้งแต่ mahi mahi tacos ไปจนถึงพิซซ่าที่ราดด้วยชีสแพะและผัก มีลานเบียร์กลางแจ้งที่เหมาะสำหรับการชมวิวทิวทัศน์ก่อนที่ Karl the Fog จะปรากฏตัวบ่อยเกินไป ในกรณีนี้จะมีหลุมไฟหลายแห่งเพื่อให้ทุกอย่างอบอุ่น สถานที่ยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ The Cheese School of San Francisco ซึ่งย้ายมาจากย่าน Mission ในปีพ. ศ. 2561 และ Culinary Artistas ซึ่งเป็นศูนย์กลางของชั้นเรียนทำอาหารและค่ายทำอาหารสำหรับวัยรุ่นและเด็ก

จัตุรัสแห่งนี้ยังเป็นจุดกระโดดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสำรวจริมน้ำอันคึกคักของ Wharf ซึ่งคุณจะได้พบกับสถานที่สำคัญอื่นๆ เช่น Boudin at the Wharf ซึ่งเป็นที่ตั้งของขนมปังซาวโดว์ Boudin อันเลื่องชื่อของ SF; ท่าเรือ 39 และสิงโตทะเลที่อาศัยอยู่ และเรือข้ามฟากไปยังเกาะอัลคาทราซ หรือที่รู้จักในชื่อ “เดอะร็อค” ซึ่งเป็นที่ตั้งของเรือนจำรัฐบาลกลางที่โด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งตลอดกาล

เดินไม่ไกลจากจัตุรัสก็พบกับสถานที่ท่องเที่ยวสุดแหวกแนว เช่น พิพิธภัณฑ์ริบลีส์ บีลีฟ อิท ออร์ นอท พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งมาดามทุสโซ และ SF Dungeon ทางเดินที่สนุกสนานและมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ผ่านประวัติศาสตร์อันสดใสของซานฟรานซิสโก จากความโลภตื่นทองไปจนถึงโรคระบาดในไชน่าทาวน์

สำหรับประสบการณ์ SF ที่เป็นแก่นสารอย่างแท้จริง แวะไปที่ Buena Vista Cafe - เพียงหนึ่งช่วงตึกทางตะวันออกของ Ghirardelli Square - และสั่งกาแฟไอริช คุณจะไม่ใช่คนเดียว

การเดินทางและข้อมูลสำคัญ

ที่จอดรถริมถนนในท่าเทียบเรือนั้นยากเป็นพิเศษ แต่จัตุรัส Ghirardelli มีโรงรถของตัวเองซึ่งเปิดตั้งแต่ 6.00 น. ถึง 02.00 น. ทุกวัน โดยมีค่าใช้จ่าย $5 สำหรับชั่วโมงแรก และ $8 ต่อชั่วโมงเพิ่มเติม โดยที่ชาวเมืองจะได้รับค่าจอดรถจำนวน 5 ดอลลาร์สหรัฐฯ เป็นเวลาสามชั่วโมง จัตุรัสยังสามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยใช้เส้นทาง MUNI F-Market ของซานฟรานซิสโกและรถรางสายประวัติศาสตร์ของ Wharves ซึ่งวิ่งไปมาจากท่าเทียบเรือไปยังตลาดอาคารเฟอร์รี่ของเอ็มบาร์คาเดโร และมักจะอยู่ไกลออกไป คุณสามารถนั่งรถโบราณแนวสตรีทที่ได้รับการบูรณะจากเมืองต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมลเบิร์น มิลาน และโอซาก้า สายรถเคเบิล Powell/Hyde Cable Car ของเมือง ซึ่งวิ่งบน Russian Hill ที่มองเห็นถนน Lombard อันคดเคี้ยว จากนั้นขับต่อผ่านไชน่าทาวน์และไปยัง Union Square เลี้ยวขวาที่ด้านหน้า Buena Vista

มีห้องน้ำสำหรับเก้าอี้รถเข็นที่จัตุรัส พร้อมด้วยห้องน้ำเพิ่มเติมในร้านค้าและร้านอาหารมากมาย