Chocolate Lovers' Guide to Amsterdam

2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09

ในฐานะจุดหมายปลายทางสำหรับคนรักช็อกโกแลต อัมสเตอร์ดัมถูกประเมินต่ำไปอย่างน่าเศร้า ส่งต่อไปยังเมืองหลวงช็อกโกแลตที่อยู่ใกล้เคียง เช่น บรัสเซลส์และปารีส แต่บ้านริมคลองเก่าแก่เหล่านี้บางแห่งเป็นร้านช็อกโกแลตฝีมือดีที่ดีที่สุดในทวีป และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด: ด้วยเทศกาลช็อกโกแลตประจำปี Chocoa และ Cacaomuseum อัมสเตอร์ดัมถูกกำหนดให้กลายเป็นจุดยอดนิยมสำหรับผู้คลั่งไคล้ช็อกโกแลต แต่ข้อพิสูจน์อยู่ในผลิตภัณฑ์: ลองแวะไปที่หนึ่งในช็อกโกแลตยอดนิยมเหล่านี้เพื่อลิ้มลองหนึ่งในอาหารจานพิเศษที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของอัมสเตอร์ดัม

ปุชชินีบอมโบนี

ใครไม่รักปุชชินี บอมโบนี? ร้านช็อกโกแลตที่โด่งดังที่สุดของอัมสเตอร์ดัมคือจุดเริ่มต้นทัวร์ช็อกโกแลตในเมืองหลวงของเนเธอร์แลนด์ ลูกชิ้นขนาดใหญ่ที่เป็นเครื่องหมายการค้าของปุชชีนีบอมโบนีมีรสชาติตั้งแต่เหล้าฝรั่งเศสและเหล้า ไปจนถึงผลไม้ ถั่ว และเครื่องเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ครีมและช็อกโกแลตบริสุทธิ์ นม สีขาว หรือดาร์กช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมหลักของขนมปอมชินี บอมโบนี ทุกชนิด และสร้างพื้นฐานง่ายๆ สำหรับการระเบิดความหลากหลายด้วยการเติม เช่น มะเดื่อ ขิง คอนยัค กาแฟ แครนเบอร์รี่ พีแคน และคอยน์โทร เพียงเพื่อ ตั้งชื่อคอมโบไม่กี่ รูปร่างและรูปลักษณ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน และทุกประเภทก็มีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

ArtiChoc

อาร์ติชอคคือทั้งหมดเกี่ยวกับความบริสุทธิ์และหลีกเลี่ยงน้ำตาลให้มากที่สุด ค่อนข้างประสบความสำเร็จสำหรับผู้ผลิตช็อกโกแลต ArtiChoc ยกระดับความหลากหลายของรสชาติขึ้นไปอีกขั้นด้วย bonbons เช่น ถั่วคาราเมล-ไพน์, pimiento, น้ำผึ้ง-วิสกี้, มาซาลา และโหระพา อาหารพิเศษตามฤดูกาล เช่น เกาลัด "เกาลัด" "โอ๊ก" "เห็ด" และ "ฟักทอง" สำหรับฤดูใบไม้ร่วง เก็บการแบ่งประเภทได้ทันท่วงที

ชอคโกแลตปอมปาดัวร์และร้านน้ำชา

ปอมปาดัวร์ขึ้นชื่อสำหรับทั้งช็อกโกแลตและขนมอบ ซึ่งเสิร์ฟคู่กับอาหารเช้าและอาหารกลางวันในร้านน้ำชาพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 แท้ๆ พร้อมการตกแต่งภายในที่นำเข้าจากเมืองแอนต์เวิร์ป ประเทศเบลเยียม ผู้ที่ไม่ชอบกินของหวานสามารถผ่อนคลายด้วยชาและขนมอบ จากนั้นจึงนำช็อกโกแลตไปรับประทานตามท้องถนน ช็อกโกแลตของ Pompadour เป็นช็อกโกแลต Valrhona ของฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง และสร้างสูตรร่วมกับเพื่อนร่วมงานช็อกโกแลตชาวเบลเยียมและฝรั่งเศส เป็นสายเลือดอะไร

แวนโรเซเลน

ช็อกโกแลตของ Vanroselen ทำด้วยมือและผสมรสชาติของโกโก้กับสมุนไพรและผลไม้เพื่อให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน Vanroselen ยังจำหน่ายช็อกโกแลตแบรนด์ชั้นนำคุณภาพที่ผลิตเป็นชุดเล็กๆ จากทั่วทุกมุมโลก ดังนั้นนี่เป็นโอกาสของคุณที่จะได้ลิ้มลองชิ้นส่วนของสวรรค์ที่หายากเหล่านี้

เทศกาลช็อคโกแลต

ที่งาน Chocoa Festival ที่ Amsterdam คุณจะได้เรียนรู้กระบวนการทำช็อกโกแลตตั้งแต่เริ่มต้นจากการเป็นเมล็ดโกโก้ไปจนถึงบงบอนแสนอร่อยที่ส่งคุณข้ามดวงจันทร์ ร้านช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกบางแห่งจะสอนให้คุณทราบเกี่ยวกับวิธีการทำขนมที่คนชื่นชอบมากที่สุดชิ้นนี้ ขณะที่คุณร่วมชิมช็อกโกแลตและขนมอบต่างๆ

พิพิธภัณฑ์โกโก้

พิพิธภัณฑ์ Cacaomuseum จะบอกคุณทุกอย่างที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับช็อกโกแลต และแน่นอนว่าที่นี่มีตัวอย่างขายด้วย คุณสามารถเลือกช็อกโกแลตแท่งต่างๆ ได้ 100 ชนิดจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมด้วยของแปลก ๆ เช่น ช็อกโกแลตชีส ไส้กรอกโกโก้ และน้ำส้มสายชูช็อกโกแลต พิพิธภัณฑ์ยังมีภาพวาดที่ทำจากช็อคโกแลตด้วย