2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:30
มอนทรีออลขึ้นชื่อในด้านความคิดสร้างสรรค์และตัวเลือกการรับประทานอาหารที่กว้างขวาง ด้วยจำนวนร้านอาหารและบาร์ต่อคนมากกว่าเมืองอื่นๆ ในแคนาดา (รวมถึงเมืองเพื่อนบ้านอย่างโตรอนโตและแวนคูเวอร์) จึงไม่แปลกที่เมืองที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดลาเบลล์ชอบกินและดื่ม
ไม่ว่าคุณจะอยากดื่มไวน์ธรรมชาติแนวขี้ขลาดสักแก้วเพื่อเริ่มต้นยามเย็นของคุณ คุณก็กำลังค้นหาอาหารควิเบกแท้ๆ หรืออยากจะนั่งสบายๆ กับเด็กๆ ที่ สถานที่ที่สนุกสนานและเหมาะสำหรับครอบครัว คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างเห็นพ้องต้องกันว่านี่คือตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับการรับประทานอาหารในมอนทรีออล
อาหารรสเลิศ: โจบีฟ
ถ้าจะบอกว่าโจ บีฟเป็นสถาบันที่มอนทรีออล คงจะเป็นการพูดที่น้อยเกินไป เจ้าของและเชฟ David McMillan และ Fred Morin ให้บริการไวน์ธรรมชาติ อาหารตามฤดูกาล และบ้านที่เรียบง่ายสำหรับทุกคนตั้งแต่พ่อครัวและคนดังระดับนานาชาติ ไปจนถึงนักเรียนและครอบครัววัยหนุ่มสาวตั้งแต่เปิดประตูมาเมื่อกว่าทศวรรษที่แล้ว ถามคนในท้องถิ่นแล้วพวกเขาจะบอกคุณถึงแม้จะเป็นเรื่องที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่มีการจองไว้ แต่ Joe Beef ก็รู้สึกเหมือนได้ก้าวเข้าไปในบ้านของเพื่อนครอบครัวเพื่อทานอาหารที่เสื่อมโทรม แต่ติดดินมากกว่าที่ทำ แลนด์มาร์คที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ
มังสวิรัติที่ดีที่สุดและมังสวิรัติ: LOV
มอนทรีออลมีส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของร้านอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติ แต่ไม่มีอะไรใกล้เคียงกับอาหารนวัตกรรมล้ำสมัยที่คุณจะพบได้ที่ LOV ตัวย่อของ Local, Organic และ Vegan เป็นอาหารอะไรก็ได้ยกเว้นกราโนล่า เมนูของเชฟ Stéphanie Audet อัดแน่นไปด้วยอาหารสร้างสรรค์ใหม่ๆ เช่น แซนวิชบีทรูทรมควัน (ริฟฟ์บนเนื้อรมควันของมอนทรีออลที่เป็นสัญลักษณ์ของเมือง) สปาเก็ตตี้เห็ดทรัฟเฟิลและ 'คาเวียร์' และจานแบ่งกันเช่น ปูตินมังสวิรัติและมันฝรั่งทอดกิมจิ ทั้งสถานที่ในเมืองเก่าของมอนทรีออลและใจกลางเมืองมักเต็มไปด้วยผู้คนและครอบครัว ดังนั้นอย่าลืมจอง
ค่าโดยสารที่ดีที่สุดของ Quebecois: Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon กลายเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น และด้วยเหตุผลที่ดี อาหารจานหลักที่มีชื่อเสียงของเชฟ Martin Picard เสิร์ฟอาหาร Quebecois ที่เกินจริง เช่น ฟัวกราส์ปูแตง “เป็ดในกระป๋อง” และเมนูหมูแทบทุกจานที่คุณจินตนาการได้ แม้จะเป็นสถาบันระดับไฮเอนด์ แต่ห้องอาหาร พนักงาน และบรรยากาศโดยรวมของ Au Pied de Cochon ก็อบอุ่น เชิญชวนและอ่อนน้อมถ่อมตนอย่างมีเอกลักษณ์ คำพูดสำหรับคนฉลาด: นำกางเกงกินของคุณมา
ไวน์บาร์ที่ดีที่สุด: Le Vin Papillon
น้องสาวของโจ บีฟ เปิดประตูในปี 2013 และกลายเป็นที่รักของคนในท้องถิ่นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ที่ Le Vin Papillon จานเล็กๆ ที่เน้นผักเป็นหลักและไวน์ธรรมชาติที่ขี้ขลาด ที่นี่คุณจะได้รับการต้อนรับเข้าสู่รู้สึกเหมือนเป็นปาร์ตี้ที่บ้านสบายๆ ที่เพื่อนที่เจ๋งที่สุดของคุณโยนมา คาดว่าจะได้นั่งในมุมที่มีแสงสลัวในขณะที่กินและดื่มมากกว่าที่คุณคิด แม้ว่าเมนูจะตามฤดูกาล แต่คาดว่าจะพบกับอาหารที่น่าเล่น เช่น เอแคลร์แครอทรมควันหรือปลาสเตอร์เจียนและขึ้นฉ่ายต่างๆ
อาหารทะเลที่ดีที่สุด: Estiatorio Milos
ในขณะที่คุณอาจรู้จัก Milos จากสถานที่ในนิวยอร์ก ไมอามี หรือลาสเวกัส ทั้งหมดนี้เริ่มต้นที่ Park Avenue ของมอนทรีออล ซึ่งเรียบง่ายมาก ร้านอาหารแนวความคิดระดับไฮเอนด์ที่น่าสนใจที่สุดแห่งหนึ่งของมอนทรีออล Milos ให้บริการอาหารทะเลที่สดใหม่ที่สุดในเมืองซึ่งเป็นผลงานที่น่าประทับใจเมื่อพิจารณาว่าควิเบกไม่มีที่ไหนใกล้มหาสมุทร ที่นี่คุณจะพบทุกอย่างตั้งแต่กุ้งล็อบสเตอร์และกุ้งเป็นๆ ไปจนถึงปลากะพงและปลานาก ปลาทั้งหมดแสดงบนน้ำแข็ง ขายตามน้ำหนัก และปรุงสุกตามคำขอ
ขนมอบที่ดีที่สุด: คาเฟ่บาซิน
เนื่องจากอิทธิพลของฝรั่งเศสอย่างมาก มอนทรีออลจึงมีร้านไวน์ที่พิเศษไม่เหมือนใคร (ครัวซองต์ ช็อกโกแลต Pain aux ฯลฯ) เพื่อสิ่งที่ดีที่สุดในเมือง? มุ่งหน้าไปที่Café Bazin บนถนน Victoria Avenue ร้านกาแฟเล็ก ๆ และจุดบรันช์เป็นจุดร้อนสำหรับครอบครัวและคู่รักในเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ฝนตก ลองใช้ช็อกโกแลต Pain aux (ที่รู้จักกันในชื่อ 'chocolatine' ในควิเบก) ควบคู่ไปกับลาเต้นมอัลมอนด์หรือมัคคิอาโต หากคุณอยู่เฉยๆ นานพอที่จะดูเมนูอาหารกลางวันได้ ให้เลือกคีชชิ้นหนึ่ง ซึ่งจะทำให้เกิดความสมดุลระหว่างรสชาติที่เสื่อมโทรมและละเอียดอ่อน
พิซซ่าที่ดีที่สุด:เอเลน่า
Marley Sniatowsky ร้านอาหารล่าสุดของ Ryan Grey และ Emma Cardarelli เสนอบ้านสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่การพบปะสังสรรค์แบบสบายๆ ไปจนถึงอาหารค่ำแบบครอบครัว และการต้อนรับแบบรวมกลุ่มนั้นเป็นสิ่งที่ทั้งสามคนต้องการอย่างแท้จริง Elena ตั้งอยู่ในสถานที่หัวมุมอันเป็นสัญลักษณ์บนถนน Notre Dame Street West (ก่อนหน้านี้เคยเป็นคลับเปลื้องผ้าและต่อมาเป็นร้านสเต็กในช่วงทศวรรษที่ 70) Elena ได้กลายเป็นหนึ่งในจุดที่ดีที่สุดของอิตาลีในเมืองอย่างรวดเร็ว การจับฉลากครั้งใหญ่คือไวน์ธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี คัดสรรโดย Grey และแป้งพิซซ่าที่หมักด้วยเชื้อธรรมชาติ ซึ่งนำไปเข้าเตาอบไฟฟืนได้อย่างลงตัว
ซูชิที่ดีที่สุด: ปาร์ค
พาร์คเปิดประตูแรกในปี 2011 และนับแต่นั้นมาก็กลายเป็นสถานที่สำคัญแห่งหนึ่งของมอนทรีออล เชฟและเจ้าของร้าน Antonio Park ภูมิใจในตัวเองที่ได้ปลาดิบเกรดซูชิที่สดใหม่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเมนูที่น่ายินดีสำหรับร้านซูชิบรรยากาศสบายๆ ของมอนทรีออล ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับไฮเอนด์แห่งนี้ตั้งอยู่บนถนน Victoria Avenue ของ Westmount ให้บริการอาหารที่นำเสนออย่างสวยงามและอร่อย เช่น หอยเชลล์ย่าง ปลาหมึกหั่นฝอย และแน่นอนว่ามีนิกิริและซาซิมิมากมาย
ปราศจากกลูเตนที่ดีที่สุด: Petit Lapin
ร้าน Petit Lapin น่าจะเป็นร้านอาหารที่น่ารักที่สุดร้านหนึ่งในเมืองนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหารทั่วไป ทุกอย่างในร้านกาแฟปราศจากกลูเตน ปราศจากถั่วเหลือง ปราศจากถั่ว และมังสวิรัติ และยังอร่อยอีกด้วย ที่ Petit Lapin คุณจะนั่งอยู่ในห้องอาหารสีชมพูและฟ้าพาสเทลที่มีทุกอย่างตั้งแต่ป๊อปทาร์ตและโดนัทกับขนมปังอะโวคาโดและพายแอปเปิ้ล
บราสเซอรี่ที่ดีที่สุด: L’Express
หนึ่งในร้านอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดของมอนทรีออล ร้าน L’Express เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1980 - และมีลูกค้าประจำอย่างต่อเนื่องตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แม้ว่าบราสเซอรี่สไตล์ฝรั่งเศสจะเอียงไปทางด้านที่สูงกว่าของการรับประทานอาหาร แต่ก็มีหลากหลายราคาให้เลือก โดยมีราคาเริ่มต้นที่ 5 ดอลลาร์ พร้อมกับพนักงานที่เป็นมิตรและไวน์ที่เป็นแก้ว คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมุ่งหน้าไปที่ L'Express เพื่อทานปาเตตับไก่ ราวีโอลิสโฮมเมด และแน่นอน สเต็กฟรุตของพวกเขา เพิ่มพื้นที่รับประทานอาหารสไตล์ปารีสที่พลุกพล่านและตรงไปตรงมาให้กับจุดแข็งของร้านอาหารแห่งนี้ และค่อนข้างรับประกันได้ว่าจะเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน
อาหารเช้าที่ดีที่สุด: ความงาม
อาหารเช้าและกลางวันที่แลนด์มาร์คแห่งนี้เป็นหนึ่งในอัญมณีที่เป็นที่รักของมอนทรีออล ร้านอาหารย่าน Mile End เปิดให้บริการในปี 1942 และนับแต่นั้นมาก็เป็นที่ตั้งของร้านคลาสสิกยอดนิยมหลายแห่ง เช่น ไข่เจียว Mish-Mash กับไส้กรอกซาลามิหรือฮอทดอก และ BBM (นั่นคืออาหารเช้าของ Beautys ละลาย) อาหารเช้าจะเต็มอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณอาจต้องการไปก่อนเวลาถ้าคุณไม่พร้อมที่จะรอ
นำไวน์มาเองดีที่สุด: Le Smoking Vallée
ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในบล็อกที่ดูเรียบง่ายบนถนน Notre Dame Street West ในย่าน St-Henri มีเมนูกระดานชอล์คตามฤดูกาล ห้องอาหารที่ตกแต่งอย่างดีแต่อบอุ่นเป็นกันเองและพนักงานที่เป็นมิตร หากคุณหิวเป็นพิเศษ ให้เลือกเมนูชิม ซึ่งรวมถึงอาหารตามฤดูกาลจำนวนหนึ่ง คั่นด้วยle trou Normand - น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากที่ทำจากบรั่นดีและเชอร์เบิร์ต โปรดทราบด้วย: ไม่มีค่าธรรมเนียมก๊อกในควิเบก ซึ่งทำให้ตัวเลือกไวน์ของคุณเองน่าสนใจยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับครอบครัว: Gibeau Orange Julep
คุณอาจสังเกตเห็นลูกบอลสีส้มยักษ์บนเส้นขอบฟ้าของมอนทรีออล เคยสงสัยไหมว่ามันคืออะไร? ยินดีต้อนรับสู่ออเรนจ์ Julep Gibeau Orange Julep เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ไม่เหมือนใครที่สุดในเมือง โดยมีความสูง 3 ชั้นและกว้าง 40 ฟุต และเสิร์ฟอาหารคลาสสิกแบบ "casse-croute" เช่น ฮอทดอก แฮมเบอร์เกอร์ และ pogos ชาวบ้านชื่นชอบ Julep สำหรับเครื่องดื่มส้ม Julep ที่มีชื่อเดียวกันซึ่งเป็นน้ำส้มที่มีความคงตัวเหมือนมิลค์เชค (ส่วนผสมที่แท้จริงเป็นความลับที่มีมายาวนาน) มุ่งหน้าไปยัง Julep ในฤดูร้อน ซึ่งโต๊ะปิกนิกจะเต็มไปด้วยคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เพลิดเพลินกับสายลมฤดูร้อนและ pogo หรือสองมื้อ
ระเบียงที่ดีที่สุด: Perché
แม้ว่าจะมีระเบียงนักเล่นมากมายในเมือง แต่ Perché ก็เป็นที่รักของคนในท้องถิ่น สถานที่บนชั้นที่สี่แห่งนี้ตั้งอยู่ใน Old Montreal ไม่ไกลจาก Jacques-Cartier Place เป็นจุดที่เหมาะสำหรับการหลีกหนีจากถนนท่องเที่ยวที่พลุกพล่าน มุ่งหน้าไปตามถนน Saint Amable ผ่านทางเดิน Le Perché ที่ดูเรียบง่าย และขึ้นลิฟต์เพื่อชมผู้คนที่ดีที่สุดในเมือง มีของว่างและจานแบ่งให้บริการ แต่ค็อกเทลนวัตกรรมของพวกเขาครองตำแหน่งสูงสุด
บรันช์ที่ดีที่สุด: Spanel
มันอาจจะยากอย่างน่าประหลาดใจเพื่อหาเครปดีๆ ในเมือง แต่ถ้าหากคุณอยากทานแพนเค้กสไตล์ฝรั่งเศส อย่ามองข้าม Spanel ซึ่งเชี่ยวชาญด้านนี้ คาเฟ่บิสโทรที่มีเสน่ห์มีชีวิตชีวาในช่วงสุดสัปดาห์ บรรยากาศสดใสจริงๆ ในช่วงฤดูร้อน เมื่อด้านหลังของร้านอาหารเปิดออกสู่ระเบียงที่มีต้นไม้เรียงราย