2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 10:29
การสำรวจพิพิธภัณฑ์ที่เหมาะสมควรแวะที่ร้านกาแฟด้วย หลุมรดน้ำที่ดีของพิพิธภัณฑ์สามารถให้ผู้เข้าชมได้สัมผัสทุกอย่างตั้งแต่น้ำชายามบ่ายแบบดั้งเดิมของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียไปจนถึงความสะดวกสบายทางตอนใต้ ทั้งหมดในการตั้งค่าที่ไม่มีใครเทียบได้
เราไม่ได้บอกว่าร้านอาหารต่อไปนี้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าตื่นเต้นมากกว่าที่พิพิธภัณฑ์ของพวกเขามีเอง แต่เชื่อเราเถอะ: หลังจากใช้เวลาหลายชั่วโมงไปกับการเดินสำรวจแกลเลอรี่และห้องโถง คาเฟ่เหล่านี้เป็นเพียงรางวัลที่คุณคู่ควร
Otium: The Broad, ลอสแองเจลิส
รถบรรทุกอาหารที่ The Broad ทำให้เป็นหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ที่ลง Instagram ได้มากที่สุด แต่ Otium ขับเคลื่อนด้วยวิสัยทัศน์ของเชฟ Timothy Hollingsworth ซึ่งเคยเป็นร้าน The French Laundry ใน Napa Valley เท่านั้น เป็นอาหารรสเลิศที่ไม่มีพิธีการใดๆ โดยเน้นที่อาหารเป็นหลัก เมนูเป็นแบบผสมผสาน (เค้กกรวยกับฟัวกราส์, เครปิเนตต์หางหมู) และเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลเสมอ
คาเฟ่ Jacquemart-André: พิพิธภัณฑ์ Jacquemart-André ปารีส
ในห้องอาหารเก่าของคฤหาสน์ซึ่งเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ Jacquemart-André ที่มักถูกมองข้าม คาเฟ่ Jacquemart-André มักถูกเรียกว่าร้านน้ำชาที่สวยที่สุดในปารีส
คาเฟ่เป็นอิสระจากพิพิธภัณฑ์ ดังนั้นคุณสามารถแวะเข้ามาหลังจากช้อปปิ้งที่ Champs-Elysées มาทั้งวันเพื่อทานขนมที่ทำโดย Pâtisserie Stohrer และ Petite Marquise ของ Michel Fenet
อาหารมื้อเบามีให้บริการในช่วงกลางวัน แต่ผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันในวันอาทิตย์เวลา 11.00 น. เพื่อรับประทานอาหารกลางวันสุดเก๋ เมนูเปลี่ยนเพื่อเสริมนิทรรศการปัจจุบันของพิพิธภัณฑ์
Mitsitam Cafe: พิพิธภัณฑ์แห่งชาติอเมริกันอินเดียน วอชิงตัน ดีซี
นักท่องเที่ยวต่างคลั่งไคล้ร้านอาหารที่พิพิธภัณฑ์แห่งชาติของชาวอเมริกันอินเดียนในวอชิงตัน ดี.ซี. ซึ่งให้บริการอาหารจากอาหารพื้นเมืองของอเมริกา " มิตซิทัม " หมายถึง "มากินกันเถอะ" ในภาษาพื้นเมืองของชาวเดลาแวร์และพิสคาตาเวย์ แต่เมนูนี้ครอบคลุมอาหารจากผู้คนจากป่าตอนเหนือถึงเมโซอเมริกา
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์มารวมกันที่สถานีอาหารทั้งห้าที่ซึ่งแขกสามารถค้นพบทุกสิ่งตั้งแต่ขนมปังทอดที่มีชื่อเสียงไปจนถึงพริกและขนมปังข้าวโพดที่น่าจดจำมาก เชฟ Freddie Bitsoie ใช้ทั้งการฝึกอบรมด้านการทำอาหารและภูมิหลังด้านมานุษยวิทยาวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ศิลปะ เพื่อสร้างอาหารที่ให้ความกระจ่างแก่อาหารและประเพณีของชนพื้นเมืองอเมริกัน ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียง เขาใช้อาหารเป็นสื่อในการสอนผู้คนเกี่ยวกับวัฒนธรรมอเมริกันอินเดียน
ห้องมอร์ริส: พิพิธภัณฑ์วิคตอเรียแอนด์อัลเบิร์ต ลอนดอน
ประสบการณ์แบบอังกฤษที่เป็นแก่นสารที่สุดที่จะมีในลอนดอนคือ High Tea ในห้อง Morris ที่พิพิธภัณฑ์ Victoria & Albert (V&A) วีแอนด์เอทำงานร่วมกับนักประวัติศาสตร์ด้านอาหาร นาตาชา มาร์คส์ เพื่อสร้างประสบการณ์แบบดั้งเดิมของน้ำชายามบ่ายของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย ซึ่งรวมถึงแซนวิชแตงกวาของนางบีตัน เค้กส้มเย็น และสโคนเล็ทผลไม้
ไฮทีเสิร์ฟทุกวันอาทิตย์ เวลา 15.00 น. ถึง 5 โมงเย็น ในห้อง Morris Room ซึ่งตกแต่งจากการออกแบบโดย William Morris หัวหน้าขบวนการ Arts & Crafts ต้องจองล่วงหน้า
สมัยใหม่: MoMA นิวยอร์กซิตี้
จับคู่พิพิธภัณฑ์ระดับโลกกับร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ แล้วคุณจะได้พบกับความทันสมัยที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ (MoMA) ในนิวยอร์กซิตี้ มองเห็นสวนประติมากรรม Abby Aldrich Rockefeller ห้องอาหารเต็มไปด้วยแสงไฟสว่างไสวในระหว่างวัน ตอนกลางคืนจะกลายเป็นคำกล่าวของ Modernist
เมนูนี้มีอาหารอเมริกันร่วมสมัยของเชฟ Abram Bissell พร้อมการนำเสนอที่จะทำให้คุณนึกถึงภาพวาดแนวมินิมอลและคอนสตรัคติวิสต์ในแกลเลอรี่ชั้นบน ดำเนินการโดย Union Square Hospitality Group ของ Danny Meyer บริการนี้ไร้ที่ติและปฏิบัติตามนโยบายห้ามไม่ให้ทิปที่เพิ่งนำมาใช้
ประสบการณ์ที่หรูหราที่สุดที่นี่คือ "โต๊ะในครัว" โต๊ะชิมอาหารสำหรับ 4 คนซึ่งทำหน้าที่เป็นที่นั่งแถวหน้าขณะชมเชฟเตรียมอาหารตามรสนิยมของคุณ
การจองล่วงหน้าอาจทำได้ยากและพร้อมให้บริการล่วงหน้าสูงสุด 28 วัน หากคุณไม่สามารถจองได้ แวะดื่มเครื่องดื่มที่บาร์ซึ่งคุณจะสามารถสั่งอาหารกลางวันได้เช่นกันหรืออาหารเย็น
Museum Café: Peggy Guggenheim Collection, เวนิส
ลองนึกภาพตัวเองแทะขนมอบอิตาลีและจิบ Aperol spritz ขณะชมสวนประติมากรรมสมัยใหม่บน Grand Canal ของเมืองเวนิส คาเฟ่ที่ Peggy Guggenheim Collection เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะไปเที่ยวชมเมืองเวนิส ในขณะเดียวกันก็ลองนึกภาพว่ามันจะต้องเป็นอย่างไรเมื่อ Peggy Guggenheim ก่อตั้ง Palazzo Venier dei Leoni เป็นบ้านสำหรับตัวเองและคอลเล็กชั่นที่ไม่มีใครเทียบได้ของเธอ ศิลปะแห่งศตวรรษที่ 20
The Museum Café ให้บริการอาหารกลางวันและของว่าง และเราขอแนะนำสถานที่พักผ่อนหย่อนใจท่ามกลางนักท่องเที่ยวจำนวนมากในเวนิส
สิบเอ็ด: คริสตัล บริดจ์, เบนตันวิลล์
Eleven ร้านอาหารที่ Crystal Bridges เฉลิมฉลองอาหารที่สะดวกสบายจาก High South (Ozarks) ด้วยสัมผัสที่ทันสมัยมาก อาหารจานเด็ดอย่าง "ลาซานญ่าเห็ดครีกสวีเดน" ที่มีเห็ดหอมที่ปลูกในท้องถิ่น โรยด้วยเบชาเมลทรัฟเฟิล เกาดารมควัน ถั่วไพน์ และผักโขมที่เสิร์ฟพร้อมกงฟีมะเขือเทศหมักและคาเบอร์เนทรีดิวซ์ ก็คุ้มค่ากับการเดินทางไปเบนตันวิลล์เพียงลำพัง "Strawberry Shortcake Tres Leches" เป็นอีกหนึ่งความโดดเด่น
Crystal Bridges ได้เปิดตัวรถบรรทุกอาหารใหม่ที่ชื่อว่า "High South on a Roll" เพื่อนำเสนออาหารของ Ozarks ในรูปแบบที่เป็นกันเองและเข้าถึงได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยนำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของ Eleven มาวางบนแซนวิชโรล
คาเฟ่ ซาบาร์สกี้: Neue Galerie, New Yorkเมือง
เพื่อให้สอดคล้องกับนิทรรศการศิลปะเยอรมันและออสเตรียของพิพิธภัณฑ์ Café Sabarsky ยอดนิยมจึงเสิร์ฟขนมอบสุดหรูในสภาพแวดล้อมที่คุณนึกภาพออกว่ากำลังวิ่งเข้าไปใน Adele Bloch-Bauer
ออกแบบให้ดูเหมือนร้านกาแฟเวียนนาที่ซึ่งปัญญาชนจะพบปะกัน Café Sabarsky ตกแต่งด้วยโคมไฟโดย Josef Hoffmann และเฟอร์นิเจอร์โดย Adolf Loos แกรนด์เปียโน Bösendorfer ตั้งอยู่ที่มุมของคาเฟ่และใช้สำหรับการแสดงคาบาเร่ต์ยอดนิยมที่พิพิธภัณฑ์
อาหารของ Sabarsky ก็โดดเด่นเช่นกัน: เมนูของคาเฟ่นี้สร้างสรรค์โดยเชฟ Kurt Guttenbruner ที่ได้รับดาวมิชลิน ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้าของนิวยอร์คในด้านอาหารออสเตรีย
การสำรองอาหารกลางวันสำหรับสมาชิก Neue Galerie ที่ระดับ Sustaining ขึ้นไปเท่านั้น มีบริการจองอาหารค่ำสำหรับบุคคลทั่วไป ชาวนิวยอร์กมักจะนัดเดทกันในคืนวันศุกร์ที่นี่เพียงเพื่อสตรูเดิ้ล
คลินท์ คาเฟ่: พิพิธภัณฑ์การออกแบบเดนมาร์ก
อาหารนอร์ดิกยังคงเป็นแรงบันดาลใจให้เชฟและนักชิมเหมือนกันที่ Klint Café ที่ Design Museum Denmark เป็นร้านที่เป็นกันเอง เหมาะกับครอบครัว และราคาไม่แพง ซึ่งเป็นประโยชน์ในโคเปนเฮเกนที่ซึ่งอาหารมีราคาแพง คุณไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าเข้าชมพิพิธภัณฑ์เพื่อรับประทานอาหารที่นั่น
เมนูอาหารกลางวันได้รับแรงบันดาลใจจากโต๊ะอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมของเดนมาร์กขนาดใหญ่ เต็มไปด้วยอาหารมากมายที่เต็มอิ่มแต่สดใหม่ เมนูตามฤดูกาลและเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา แขกจะพบกับแซนวิชแบบเปิดโล่งที่ดูราวกับงานศิลปะที่ออกแบบมาอย่างดีของหวานสไตล์นอร์ดิกและเมนูสำหรับเด็ก รวมถึงมีทบอลพร้อมผักตามฤดูกาลเสิร์ฟในภาชนะที่ดูเหมือนเลโก้ยักษ์
Russ & Daughters: พิพิธภัณฑ์ชาวยิว นิวยอร์กซิตี้
Russ & Daughters อันโด่งดังของนิวยอร์กเป็นจุดแสวงบุญของชาวนิวยอร์กและนักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนาน ขึ้นชื่อในเรื่องปลารมควันและเบเกิลชั้นเยี่ยม เป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ชาวยิวในย่านโลเวอร์อีสท์ไซด์ หลังจากสร้างธุรกิจออนไลน์และร้านกาแฟนั่งเล่นเพื่อให้แฟนๆ ที่ภักดีมีความสุข ร้านขายอาหารสำเร็จรูปก็เปิดในพิพิธภัณฑ์ชาวยิวด้วย ต่างจากร้านเดิมในตัวเมืองที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1914 ด่านหน้าที่ตั้งพิพิธภัณฑ์ยิวคือโคเชอร์
ผู้ศรัทธาจะมีความสุขที่รู้ว่ามีทั้งร้านอาหารและเคาน์เตอร์ "น่ารับประทาน" ที่ซื้อปลารมควันอันโด่งดังของพวกเขาไป-กลับและไม่ต้องเข้าพิพิธภัณฑ์
