2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:56
โรงบ่มไวน์ในรัฐมิสซูรีเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาช่วงบ่าย ตอนเย็น หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ มีมากกว่า 100 แห่งในรัฐและอีกหลายสิบแห่งอยู่ห่างจากเซนต์หลุยส์โดยการขับรถเพียงไม่นาน โรงบ่มไวน์ในรัฐมิสซูรีเป็นหนึ่งในโรงบ่มไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศ และมีเพียงไม่กี่แห่งที่ได้รับรางวัลมากที่สุด ไร่องุ่นในบริเวณนี้มีวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม การต้อนรับและความสนุกสนานแบบเรียบง่ายที่ทำให้ไร่องุ่นแห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องไปให้ได้ นี่คือโรงบ่มไวน์ชั้นเยี่ยม 10 แห่งที่ต้องลองใกล้ St. Louis
Mount Pleasant Estates - ออกัสตา มิสซูรี
Mount Pleasant Estates ในออกัสตา รัฐมิสซูรี เป็นโรงกลั่นไวน์ที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดภายในเวลาขับรถ 1 ชั่วโมงจากเซนต์หลุยส์ นอกจากขนาดและอายุแล้ว Mount Pleasant ยังเป็นหนึ่งในโรงบ่มไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภูมิภาคอีกด้วย แน่นอนสำหรับมุมมองที่น่าทึ่งของหุบเขาแม่น้ำมิสซูรี แต่ที่สำคัญกว่านั้น เพราะมันสร้างไวน์ที่ดีที่สุดของมิสซูรีอย่างต่อเนื่อง Merlot, Norton และ Vignoles เป็นผู้ชนะรางวัลทั้งหมด Mount Pleasant ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแสดงดนตรีสดในช่วงสุดสัปดาห์
Stone Hill Winery - แฮร์มันน์ มิสซูรี
รัฐมิสซูรีมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในด้านการผลิตไวน์ ผู้อพยพชาวเยอรมันนำทักษะการปลูกองุ่นมาสู่ภูมิภาคนี้ในช่วงทศวรรษที่ 1800 ประวัติศาสตร์และประเพณีดังกล่าวได้รับการจัดแสดงอย่างเต็มรูปแบบที่ Stone Hill Winery ใน Hermann สโตนฮิลล์ขึ้นชื่อเรื่องไวน์ขาวสไตล์เยอรมัน เช่น Vignole และ Steinberg White นอกจากนี้ยังผลิตนอร์ตันสีแดงแห้งซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก ผู้มาเยี่ยมเยือนชื่นชมไวน์ของที่นี่อย่างแน่นอน แต่สโตน ฮิลล์ยังเป็นราชาในเรื่องบรรยากาศอีกด้วย โรงกลั่นเหล้าองุ่นมีชื่ออยู่ในบันทึกประวัติศาสตร์แห่งชาติ ห้องใต้ดินที่มีอายุมากกว่า 160 ปีเป็นห้องใต้ดินที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และโรงบ่มไวน์ในมิสซูรีเพียงไม่กี่แห่งสามารถมองเห็นวิวที่ดีกว่าหรืออยู่ในที่ที่สงบเงียบ
โรงไวน์ Hermannhof - แฮร์มันน์ รัฐมิสซูรี
Hermannhof อัญมณีมงกุฎแห่งรัฐมิสซูรีอีกแห่งในอุตสาหกรรมไวน์ ลักษณะเด่นของโรงกลั่นเหล้าองุ่นคือลานภายในที่สวยงาม ให้ความรู้สึกเหมือนสวนเบียร์ในมิวนิกมากกว่าโรงบ่มไวน์ แม้ว่าจะไม่แปลกใจ แฮร์มันน์ฮอฟเปิดเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นและโรงเบียร์ในปี พ.ศ. 2395 แต่ก่อนที่จะคว้าตำแหน่งในลานบ้าน อย่าลืมไปทัวร์ห้องใต้ดินประวัติศาสตร์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น และชิมไส้กรอกและชีสแบบโฮมเมดของเยอรมัน แล้วไวน์ล่ะ? มั่นใจได้ว่าไม่เพียงดีเท่าไวน์ที่ผลิตในรัฐมิสซูรีเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ชนะในการแข่งขันระดับนานาชาติอันทรงเกียรติอีกด้วย ไวน์ยอดนิยม ได้แก่ Chardonel สีขาวแห้ง Chambourcin สีแดงแห้ง และของหวาน Port
โรงบ่มไวน์ Chaumette - Ste. เจเนเวียฟ รัฐมิสซูรี
การเยี่ยมชม Chaumette เปรียบเสมือนการเดินทางไปสปาในชนบทหรือที่พักพร้อมอาหารเช้าของเชฟระดับกูร์เมต์ เช่นเดียวกับโรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่ในรัฐมิสซูรี มีห้องชิมไวน์ที่สวยงามและมองเห็นวิวของเนินเขาและไร่องุ่น หากคุณจะใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง เลือก Vignole หรือ Traminette ที่คุณชื่นชอบแล้วหาจุดบนลานเพื่อเพลิดเพลินกับช่วงบ่าย อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้เข้าชมจำนวนมาก ไวน์ของ Chaumette เป็นเพียงส่วนหนึ่งของประสบการณ์. พวกเขามักจะมาเพื่อดื่มไวน์ แต่กลับมารับประทานอาหารอีกครั้งที่ห้องอาหาร Grapevine Grill ซึ่งนำโดยหัวหน้าเชฟ Rob Beasley โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังมีวิลล่าส่วนตัวสำหรับพักค้างคืน การแสดงสด และสถานที่จัดงานพิเศษ
โรงบ่มไวน์มอนเทลล์ - ออกัสตา รัฐมิสซูรี
Montelle Winery เปรียบเสมือนสถานที่พักผ่อนบนยอดเขาที่เกิดขึ้นเพื่อทำไวน์ชั้นดี โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งอยู่บนสันเขา Osage และมองเห็นทิวทัศน์ที่ดีที่สุดของหุบเขาแม่น้ำมิสซูรีบางส่วน ลานเฉลียงและเฉลียงหลายระดับพร้อมโต๊ะปิกนิกมากมายช่วยให้ผู้มาเยือนได้พักผ่อนและรู้สึกสบาย Montell บินอยู่ใต้เรดาร์เมื่อพูดถึงความรุ่งโรจน์สำหรับไวน์ อย่างไรก็ตาม โรงกลั่นเหล้าองุ่นได้รับรางวัล 2008 Missouri Governor's Cup (ไวน์โดยรวมที่ดีที่สุด) สำหรับ Dry Vignoles และได้รับส่วนแบ่งที่ยุติธรรมจากเหรียญอื่น ๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กล่าวโดยสรุป ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่จะพบไวน์ที่พวกเขาชอบ แต่บรรยากาศของ Montelle อาจเป็นสิ่งที่พวกเขาจำได้เกี่ยวกับโรงกลั่นเหล้าองุ่นหลายปีต่อมา
โรงบ่มไวน์ Adam Puchta - Hermann, Missouri
Adam Puchta เป็นสถานที่ที่ควรไป หากคุณต้องการออกจากเส้นทางที่พลุกพล่าน โรงกลั่นเหล้าองุ่นไม่มีลูกค้าขาดเลย แต่ผู้ที่ร่วมลงทุนกับ Adam Puchta จะได้รับบริการลูกค้าที่ไม่ต้องเร่งรีบ บวกกับโอกาสในการพูดคุยเชิงลึกกับเจ้าของและพนักงานเกี่ยวกับไวน์ที่พวกเขาชื่นชอบ การจับคู่ไวน์ที่แนะนำ และ ประวัติศาสตร์อันเป็นเอกลักษณ์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น ประวัติศาสตร์เองก็ควรค่าแก่การเยี่ยมชม Adam Puchta อยู่ในครอบครัวเดียวกันตั้งแต่พวกเขาอพยพมาจากบาวาเรียในปี พ.ศ. 2382 อันที่จริง เป็นโรงกลั่นไวน์ของครอบครัวที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา อดัม พุชตายังเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทาง Hermann Wine Trail ซึ่งเป็นกลุ่มโรงบ่มไวน์เจ็ดแห่งที่ทำงานร่วมกันเพื่อจัดงานอาหารและไวน์ตลอดทั้งปี
โรงบ่มไวน์ลิตเติ้ลฮิลส์ - เซนต์ชาร์ลส์ รัฐมิสซูรี
โรงบ่มไวน์ลิตเติ้ลฮิลส์เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมใจกลางย่านประวัติศาสตร์เซนต์ชาร์ลส์ ผู้เยี่ยมชมมาที่ลิตเติ้ลฮิลส์ไม่เพียงแค่เพื่อดื่มไวน์เท่านั้น แต่ยังมาเพื่อรับประทานอาหารอีกด้วย Little Hills มีร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบซึ่งแตกต่างจากโรงบ่มไวน์อื่นๆ ในมิสซูรี โดยมีเมนูอาหารอเมริกัน ฝรั่งเศส และอิตาลีที่คัดสรรมาอย่างดี ในวันที่อากาศดีหรือเย็น ลานกลางแจ้งขนาดใหญ่ของโรงบ่มไวน์มักจะเต็มไปด้วยลูกค้าที่กำลังจิบ Norton หรือ Vignoles ใหม่ล่าสุด ขณะรับประทานอาหารบนเนื้อสันในหรือราวีโอลี่กุ้งมังกร ห้องอาหารยังให้บริการเบอร์เกอร์และสลัดสำหรับผู้ที่มองหาอาหารมื้อสบายๆ นอกจากนี้ยังมีร้านไวน์ที่ลูกค้าสามารถซื้อกระเช้าของขวัญ อุปกรณ์ไวน์ และไวน์ลิตเติ้ลฮิลส์อีกเกือบสองโหล
OakGlenn Winery - แฮร์มันน์ มิสซูรี
โรงบ่มไวน์ OakGlenn อาจมีทิวทัศน์ที่ดีที่สุดของโรงบ่มไวน์ในพื้นที่ St. Louis ที่นั่งอยู่บนหน้าผาที่มองตรงข้ามแม่น้ำมิสซูรี นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการสร้างความภาคภูมิใจในมรดกไวน์ของรัฐมิสซูรี ดินแดนของโรงกลั่นไวน์แห่งนี้เคยเป็นเจ้าของโดย George Husmann ซึ่งถือเป็นบิดาผู้ก่อตั้งอุตสาหกรรมไวน์ของอเมริกา ในปี 1866 Husmann เขียนหนังสือเกี่ยวกับการผลิตไวน์อเมริกันอย่างแท้จริง OakGlenn ภูมิใจในความผูกพันกับ Husmann อย่างแน่นอน และต่อยอดจากความภาคภูมิใจดังกล่าวเพื่อแนะนำว่าไวน์ของตนอยู่เหนือโรงบ่มไวน์อื่นๆ ในมิสซูรี (ด้วยราคาที่สูงกว่า) แต่มันไม่ใช่อุดอู้ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ส่วนใหญ่จะมีการแสดงดนตรีสดและผู้คนจำนวนมากมองหาช่วงเวลาที่ดี
ไร่องุ่นในถ้ำ - Ste. เจเนเวียฟ รัฐมิสซูรี
อย่างที่ชื่อบอกไว้ Cave Vineyard มีชื่อเสียงว่าเป็นถ้ำขนาดยักษ์ แต่อย่าปล่อยให้ภาพที่มืดมิด มืดครึ้ม และมืดมนมารบกวนคุณ ถ้ำนี้กว้างขวาง มีแสงสว่างเพียงพอ และมักจะเป็นงานรื่นเริง ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น การนั่งโต๊ะที่ปากถ้ำเป็นวิธีที่เย็นสบาย (ตามตัวอักษร) ในการผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับฤดูร้อน ในตอนเย็น แสงเทียนและเสียงกระทบแก้วไวน์ทำให้ถ้ำดูโรแมนติก การแสดงดนตรีสดและกิจกรรมอื่นๆ เป็นเรื่องปกติในช่วงสุดสัปดาห์และในช่วงวันหยุดยาว แม้ว่าไวน์จะไม่ได้ยอดเยี่ยมนัก แต่ Cave Vineyard ก็ยังคงคุ้มค่าแก่การมาเยี่ยมชม เนื่องจากเป็นหนึ่งในโรงกลั่นไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุดในรัฐ แต่โชคดีสำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ Cave Vineyard มีส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของไวน์ชั้นยอด
