Starbucks Reserve Roastery: คู่มือฉบับสมบูรณ์

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:50

ซีแอตเทิลขึ้นชื่อเรื่องกาแฟ และถึงแม้จะมีร้านกาแฟมากมาย แต่ก็ไม่มีแบรนด์กาแฟของซีแอตเทิลรายใดเป็นที่รู้จักดีไปกว่ากาแฟสตาร์บัคส์ หลายคนไปแสวงบุญที่ร้าน Starbucks เดิมที่ Pike Place Market ในขณะที่คนอื่นๆ ไปต่อแถวที่ร้าน Starbucks ทั่วบริเวณซีแอตเทิล (ในบางกรณีอาจอยู่ห่างกัน 1-2 ช่วงตึก) แต่ในช่วงปลายปี 2014 สตาร์บัคส์ได้เปิดโรงงานแห่งใหม่ที่ช่วยให้คอกาแฟและผู้ชื่นชอบการชงกาแฟได้สัมผัสประสบการณ์การชงกาแฟในรูปแบบใหม่ นั่นคือ Starbucks Reserve Roastery

การมาที่ร้าน Roastery เป็นกิจกรรมสำหรับคอกาแฟ พื้นที่ทั้งหมดในคราวเดียวมีทั้งร้านค้า โรงคั่วกาแฟ คาเฟ่ และพิพิธภัณฑ์กระบวนการคั่วกาแฟแทบทั้งหมด

ประวัติศาสตร์

ในขณะที่สถานที่ดั้งเดิมของ Starbucks Pike Place Market สร้างขึ้นในปี 1912 แต่ Starbucks Reserve Roastery นั้นใหม่กว่า สร้างขึ้นในปี 2014 เท่านั้น โดยเป็นหนึ่งในร้าน Starbucks ที่ใหญ่ที่สุดในโลกด้วยคาเฟอีนบริสุทธิ์ 15, 000 ตารางฟุต ความดี (และอาจมีบางรายการ decaf อยู่ในนั้น) The Roastery ได้รับการออกแบบและสร้างขึ้นเพื่อเป็นจุดหมายปลายทางแห่งกาแฟที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นสถานที่ที่ผู้รักกาแฟไม่เพียงจะได้เพลิดเพลินกับการชงกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่พวกเขาสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การจัดหาเมล็ดกาแฟ การคั่ว การกลั่นและการดื่ม

สิ่งที่คาดหวัง

Starbucks Reserve Roastery เป็นร้าน Starbucks ที่มีขนาดใหญ่และได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น นำทางด้วยตนเองและเดินเตร่ฟรี รวมทั้งเข้าได้ฟรี คุณสามารถปรับแต่งประสบการณ์ของคุณได้ ไม่ว่าคุณจะต้องการหยิบกาแฟสักถุงหรือเจาะลึกประสบการณ์การเรียนรู้ตั้งแต่ต้นจนจบ

สิ่งที่ต้องทำ

การมาเยือน Starbucks Reserve Roastery คือการชมเมล็ดกาแฟคั่วตรงหน้าคุณ The Roastery มีเครื่องคั่วสองแบบที่คุณสามารถรับชมได้อย่างใกล้ชิด ได้แก่ Small-Batch Roaster และ Micro Roaster ทั้งสองช่วยให้คุณดูเมล็ดถั่วผ่านกระบวนการคั่วทั้งหมดได้ เช่นเดียวกับการพูดคุยกับผู้คั่วเมล็ดกาแฟที่สามารถตอบคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นได้ คุณยังสามารถขอชิมถั่วคั่วสดใหม่ได้อีกด้วย อร่อยมาก ขึ้นไปที่ชั้นสองเล็กๆ ที่มองข้าม และคุณสามารถชมการบรรจุถั่วและฉลากได้อีกด้วย

ถั่วคั่วสดใหม่ - คุณอาจเดาได้ - เรียกว่า Starbucks Reserve และ Starbucks Reserve เป็นสิ่งที่ดี สตาร์บัคส์แสวงหาถั่วที่ดีที่สุดที่จะรวมไว้ภายใต้ฉลากนี้ซึ่งนำเสนอรสชาติและสำเนียงที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนใหญ่มีปริมาณค่อนข้างจำกัดเช่นกัน คุณอาจพบมันได้ที่ร้านสตาร์บัคส์บางแห่ง แต่ Starbucks Reserve Roastery ทุ่มเทให้กับการคั่วกาแฟชุดเล็กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเหล่านี้ อย่างแรกและสำคัญที่สุด ระหว่างการมาเยือนของคุณ ให้แน่ใจว่าคุณได้เพลิดเพลินกับเนื้อย่างที่ถูกใจคุณ

ใกล้ทางเข้าคุณจะพบกับอุปกรณ์ชงกาแฟสุดเจ๋ง กำลังมองหาแก้วน้ำที่ไม่เหมือนใครอยู่หรือเปล่า? ชุดกาแฟสกัดเย็น? เทลงบนระบบหรือกาต้มน้ำทองแดง? ไม่เพียงแต่สินค้าที่คัดสรรมาอย่างดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสินค้าชิ้นพิเศษที่คุณไม่สามารถหาได้ในร้านสตาร์บัคส์ส่วนใหญ่

ผจญภัยไปในดินแดนที่ไกลออกไป และคุณมักจะพบบาริสต้าเตรียมชง Starbucks Reserve ที่จุดจอดและลองชิมเพื่อดูว่าคุณชอบอะไร หากคุณสนใจวิธีการต้มกาแฟแบบต่างๆ คุณสามารถสอบถามเกี่ยวกับวิธีการกลั่นกาแฟได้ มีแปดวิธีในการต้มเบียร์เพื่อให้คุณได้เรียนรู้เพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับการเดินทางของถั่วที่คุณโปรดปรานไปยังถ้วย หากคุณเลือกไม่ได้หรือไม่อยากตัดสินใจเพียงร้านเดียว ให้สั่งเที่ยวบินกาแฟเพื่อลองชิมดู

ทางด้านซ้ายของทางเข้าคือ Main Bar หากคุณต้องการคาเฟอีนมากกว่าตัวอย่างที่สามารถให้ได้ ที่นี่คือที่สำหรับคุณ ลองดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มเอสเปรสโซพร้อมของว่าง และเพลิดเพลินกับบรรยากาศสุดเจ๋งของ Roastery ซึ่งใช้ไม้สัก หินอ่อน และทองแดงจำนวนมาก

Starbucks Reserve Roastery ยังตั้งเป้าที่จะเป็นสถานที่เรียนรู้อีกด้วย เข้าไปที่ Coffee Experience Bar ที่ด้านหลังของสถานประกอบการ และคุณสามารถเข้าเรียนหรือเรียนรู้และลิ้มรส หรือผจญภัยใน Coffee Library และเจาะลึกหนังสือ นิตยสาร และอื่นๆ อีกกว่า 200 เล่มเกี่ยวกับกาแฟ

วิธีการเยี่ยมชม

Starbucks Reserve Roastery ตั้งอยู่ที่ 1124 Pike Street ในซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน อยู่ห่างจากตัวเมืองเพียงไม่กี่ช่วงตึกและสามารถเดินขึ้นไปที่ถนน Pike จากตลาด Pike Place (ประมาณ 11 ช่วงตึกจากทางเข้า) คุณยังสามารถขับตรงไปที่นั่นหากต้องการและมองหาที่จอดรถริมถนนบนถนนโดยรอบ

The Roastery เปิดให้บริการตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 23.00 น. ทุกวันของสัปดาห์. ติดต่อได้ที่ 206-624-0173

ทำอย่างอื่นในบริเวณใกล้เคียง

The Roastery อยู่ใกล้กับตัวเมืองซีแอตเทิลมาก จับคู่กับการไปที่ร้านสตาร์บัคดั้งเดิมที่ 1st และ Pike ที่หน้าทางเข้าตลาด Pike Place

เดินเล่นในตลาด Pike Place ที่คุณสามารถดูชาวประมงโยนปลา ชิมอาหารท้องถิ่น ซื้อดอกไม้สด หรือเลือกซื้อของที่ระลึกสักชิ้นสองชิ้น สิ่งที่คุณสามารถซื้อได้ ได้แก่ ชาและเครื่องเทศของ Market Spice สินค้าแฮนด์เมด อัญมณีและของเล่น

สำรวจตัวเมืองซีแอตเทิลบนถนนระหว่าง Pike Place และ Starbucks Reserve Roastery คุณจะพบชื่อร้านที่เป็นที่รู้จักมากมาย เช่น Macy's และ Old Navy ตลอดจนบริษัทในท้องถิ่นอย่าง Columbia และร้านค้าขนาดเล็กที่น่าไปสำรวจ

โรงละครใหญ่ๆ ของซีแอตเทิลหลายแห่งก็อยู่ในบริเวณใกล้เคียงเช่นกัน รวมถึง Paramount ที่ 9^th และ Pine and the 5^th Avenue Theatre at 5^{th และ Union}