อาหารที่ดีที่สุดที่ควรลองในคลีฟแลนด์

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:50

ตลอดการดำรงอยู่ พื้นที่คลีฟแลนด์เป็นแหล่งรวมของชาติพันธุ์ โรงสีและโรงงานที่เต็มไปด้วยผู้คนจากหลากหลายประเทศต้นทาง ภูมิหลังเหล่านั้นมีอิทธิพลต่อศิลปะ การเมือง และใช่ แม้แต่อาหารของพื้นที่ซึ่งมีอาหารหลากหลายให้เพลิดเพลิน นี่คือรายการอาหารที่ต้องลองของคลีฟแลนด์ซึ่งไม่ได้ครบถ้วนสมบูรณ์ แต่ให้จุดเริ่มต้นที่ดีกับคุณ

เด็กโปแลนด์

ฟิลาเดลเฟียมีชีสสเต็ก ลอสแองเจลิสมีน้ำจิ้มแบบฝรั่งเศส ชิคาโกมีเนื้ออิตาลี ในคลีฟแลนด์ เป็นเด็กชายชาวโปแลนด์ แซนวิชแสนอร่อยแต่ยุ่งที่ประกอบด้วย kielbasa (ประชากรชาวโปแลนด์ - อเมริกันในพื้นที่แม้กระทั่งทุกวันนี้ก็มีความสำคัญ) บนขนมปัง ราดด้วยเฟรนช์ฟราย ซอสบาร์บีคิว และโคลสลอว์ เป็นสถานที่พิเศษในหัวใจและท้องของคลีฟแลนด์ Michael Symon ผู้มีอำนาจไม่น้อยไปกว่า Iron Chef ซึ่งเป็นชาวเมืองคลีฟแลนด์กล่าวว่าร้านโปรดของเขาสามารถพบได้ที่ Seti's Polish Boys ซึ่งเป็นรถบรรทุกอาหารซึ่งมักจะจอดอยู่ทางฝั่งตะวันตกของถนน Lorain Avenue

เปียโรกิส

การสะกดคำอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในวัฒนธรรมยุโรปตะวันออก แต่ไม่ว่าจะเป็นเปียโรกี พิโรกิ ไพโรฮี หรือพิโรฮี ไม่ว่าพวกเขาจะต้มหรือผัดเบา ๆ ก็ตาม พวกมันคือเกี๊ยวแสนอร่อยและมีจำหน่ายในที่ต่างๆ มีพระราชวัง Pierogi อยู่ทางทิศตะวันตกSide Market และเป็นอาหารหลักประจำที่ University Inn and Melt Bar and Grilled ของ Sokolowski ซึ่งใช้ใน Parmageddon ร้านอาหารชีสย่างที่แสดงความเคารพต่อรสชาติของคลีฟแลนด์

แซนวิชเนื้อข้าวโพด

ใช่ ดูเหมือนว่าจะหากินได้ทุกที่ แต่เชื่อฉันเถอะ คุณไม่เคยกินเนื้อข้าวโพดมาก่อนจนกว่าจะได้กินในคลีฟแลนด์ ที่เดียวที่ทุกคนจะบอกคุณให้ไปคือร้านสไลแมน ยานแม่ที่เซนต์แคลร์ทำแซนด์วิชได้มากว่าครึ่งศตวรรษ และยังมีหน่อใน Independence และ Beachwood และรถบรรทุกอาหารอีกด้วย Beachwood ยังเป็นที่ตั้งของ Corky และ Lenny's (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของศูนย์อาหารที่ Jack Cleveland Casino) ทางฝั่งตะวันตกคือ Cleveland Corned Beef ในพลาซ่าตรงหัวมุมถนน Pearl และ Brookpark

มัสตาร์ด

เหมือนของธรรมดาทั่วไป แต่มันไม่มีอะไรนอกจาก ในช่วงปี ค.ศ. 1920 โจ เบิร์ตแมนเริ่มทำมัสตาร์ดสีน้ำตาลที่มีน้ำส้มสายชูเป็นส่วนประกอบหลัก มีรสเปรี้ยวและหวานเล็กน้อยโดยไม่ร้อนจัด ตั้งแต่นั้นมา มัสตาร์ด Ballpark ของ Bertman ก็กลายเป็นวัตถุดิบหลักในสนามเบสบอลของคลีฟแลนด์ และเป็นฐานสำหรับซอสที่ร้าน Mabel's ของ Symon ที่ East Fourth Street แต่ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2514 สนามกีฬามัสตาร์ดได้เข้าร่วมบนชั้นวางของร้าน ซึ่งสามารถพบได้ในเกมของ Browns และกิจกรรมอื่น ๆ ที่ FirstEnergy Stadium

สโฟเกลียเตลเล

อาหารอิตาเลี่ยนนี้บางครั้งเรียกว่าหางกุ้งก้ามกรามเพราะมันมีความคล้ายคลึงกับครัสเตเชีย (แม้ว่าจะมีเป็นความแตกต่างระหว่างขนมทั้งสองชนิด) ซึ่งสามารถพบได้มากมายบนถนน Mayfield ในใจกลางย่าน Little Italy ของคลีฟแลนด์ ลองใช้ Corbo's (ซึ่งมีด่านหน้าทางตะวันตกที่ Playhouse Square) หรือ Presti's แต่ถ้าคุณไปไม่ได้ แสดงว่าคุณโชคไม่ดี มี Colozza's และ Gentile's ใน Parma และ Fragapane มีร้านเบเกอรี่ใน Bay Village และ North Olmsted

ปลากระพง

สำหรับมุขตลกทั้งหมดที่คลีฟแลนด์ต้องทนกับแม่น้ำ Cuyahoga ที่กำลังลุกไหม้ ทะเลสาบ Erie เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาคอนสีเหลือง ซึ่งเป็นปลาตัวเล็กที่มีความหวานน้อยกว่าปลามาตรฐานเล็กน้อย ในช่วงวันศุกร์ในเทศกาลเข้าพรรษา ดูเหมือนทุกที่ตั้งแต่โบสถ์ ชมรมทางสังคม ไปจนถึงร้านเหล้า จะมีปลาทอด แต่ในช่วงที่เหลือของปี ยังสามารถพบปลาคอนได้ที่สถานที่ต่างๆ เช่น Flat Iron ซึ่งเป็นสถาบันในแฟลตของเมืองมาเป็นเวลากว่าศตวรรษ และโรงเตี๊ยมลาร์ชเมียร์ในเชคเกอร์ไฮทส์

ไซเดอร์

ในช่วงต้นปี 1800 สถานรับเลี้ยงเด็กท่องเที่ยว – ต่อมากลายเป็นที่รู้จักในชื่อ “Johnny Appleseed” – ปลูกต้นแอปเปิลหลายสิบต้นทั่วรัฐโอไฮโอ และรัฐยังคงเป็นหนึ่งในผู้ปลูกผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา แต่แอปเปิ้ลของเขาไม่ได้มีไว้กิน พวกเขาใช้สำหรับการกลั่น และยังมีสถานที่อีกมากที่ทำฮาร์ดไซเดอร์ เช่น Bottlehouse Brewing ที่มีสถานที่ในเลกวูดและคลีฟแลนด์ไฮทส์ หรือหากคุณกำลังเดินทางออกนอกเมือง โรงเบียร์ Redhead ที่ Burnham Orchards ในเบอร์ลินไฮทส์. คุณยังสามารถหาลูกพี่ลูกน้องของไซเดอร์อย่าง applejack ได้ที่ Tom's Foolery ใน Geauga County ด้วย

ไอศกรีม

โอไฮโอยังเป็นรัฐผู้ผลิตโคนมชั้นนำ และอันดับที่ห้าในสหรัฐอเมริกาในการผลิตไอศกรีมชนิดแข็ง มีสถานที่มากมายในคลีฟแลนด์สำหรับคุณที่จะดื่มด่ำกับความหวานของคุณด้วยไอศกรีมโฮมเมดหนึ่งช้อน (หรือสอง) ฮันนี่ ฮัทมีที่ตั้งหลายแห่งในเมืองและในคลีฟแลนด์ และการเดินทางไปยังโอไฮโอซิตี้จะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้แวะที่ Mitchell's ในโรงภาพยนตร์เก่าทางตะวันตก 25th ถนน (คุณ สามารถชมการทำไอศกรีมที่นั่นได้) Sweet Moses ซึ่งตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้งเมืองนี้ บนถนนดีทรอยต์ มีขนมโฮมเมดมากมายและน้ำพุโซดาแบบวินเทจให้บูต

ไก่ทอด

หากคุณต้องเดินทางไกลสักหน่อย ให้ไปที่ Barberton เมืองที่อยู่ทางใต้ของคลีฟแลนด์ประมาณ 45 นาที ซึ่งเรียกตัวเองว่าเป็นเมืองหลวงของไก่ทอดของสหรัฐอเมริกา ผู้อพยพชาวเซอร์เบียในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ได้เปิดร้านอาหาร โดยมีการต่อต้านของไก่ทอดในน้ำมันหมู เฟรนช์ฟรายส์ โคลสลอว์ (ใช้น้ำส้มสายชู ไม่ใช่อาหารที่ใช้มาโยในเด็กชายโปแลนด์) และเครื่องเคียง ของมะเขือเทศ ข้าว และพริกที่เรียกง่ายๆ ว่า “ซอสร้อน” ร้านอาหารดั้งเดิมอย่าง Belgrade Gardens นั้นยังอยู่รอบๆ และตอนนี้มีร้านอื่นๆ อีกประมาณครึ่งโหลที่เสิร์ฟอาหารขึ้นชื่อประจำภูมิภาค

เบอร์ริโต

มันอาจจะทำให้ผู้คนประหลาดใจ แต่มีประชากรฮิสแปนิกจำนวนมากในพื้นที่คลีฟแลนด์และร้านอาหารเม็กซิกันมากพอที่คนในท้องถิ่นจะไม่เห็นด้วยในรายการโปรดของพวกเขา เมืองโอไฮโอ Burrito เสนออาหารแมมมอธที่สถานที่ตั้งในเมืองโอไฮโอ (ที่ไหนอีก) และพวกเขาสามารถพบได้ในสัมปทานที่สนามโปรเกรสซีฟ นอกจากจะเป็นจุดที่ทันสมัยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ East 4th ย่านบันเทิงริมถนนแล้ว Zocalo ยังมีเมนูที่สมบูรณ์และ Luchita's เป็นแกนนำทางฝั่งตะวันตกของเมือง เมือง Painesville ทางตะวันออกของคลีฟแลนด์ ติดกับ Lake County มีประชากรเม็กซิกันจำนวนมาก รวมถึงร้านขายของชำและร้านอาหาร La Mexicana