โรงเบียร์ 10 อันดับแรกในชิคาโก

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49

สมาคมผู้ผลิตเบียร์รายงานเมื่อปีที่แล้วว่าชิคาโกแลนด์ซึ่งรวมถึงเขตเมืองโดยรอบมีโรงเบียร์มากกว่าเขตมหานครอื่น ๆ ทั่วประเทศ เดนเวอร์อยู่ไม่ไกลหลัง เช่นเดียวกับซีแอตเทิลและซานดิเอโก แต่ด้วยโรงเบียร์ 167 แห่ง ชิคาโกจึงได้รับรางวัลสูงสุด ลองทัวร์โรงเบียร์-ในชิคาโกมีเบียร์ให้เลือกมากมาย-เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเบียร์ที่คุณโปรดปรานและขั้นตอนการผลิต

จาก Alarmist Brewing ใน North Park ไปจนถึง Whiner Brewery ที่ Back of the Yards ชาวชิคาโกและนักท่องเที่ยวจะไม่มีปัญหาในการหาเบียร์ดีๆ สักแก้วเพื่อเป่านกหวีด การเลือกโรงเบียร์ 10 อันดับแรกจึงเป็นงานที่ยากลำบากสำหรับนักเขียนทุกคน และโรงเบียร์ที่มีข้อโต้แย้งอย่างเห็นได้ชัด แต่รายการต่อไปนี้เป็นรายการที่ดีที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้

บริษัทเบียร์ฮาล์ฟเอเคอร์

ในเมืองที่ระเบิดด้วยโรงเบียร์คราฟต์ในทศวรรษที่ผ่านมา บริษัท Half Acre Beer ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2549 ถือเป็นหนึ่งในผู้ผลิตดั้งเดิม โรงเบียร์แห่งแรกตั้งอยู่ทางด้านเหนือของชิคาโกบนถนนลินคอล์น และพื้นที่ขยายอยู่ห่างออกไปประมาณ 15 นาทีบนบัลมอรัล ทั้งสองแห่งมีห้องครัวและห้องอาบน้ำพร้อมบริการทัวร์ราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม จุดบัลมอรัลมีเบียร์กลางแจ้งที่น่ารักสวนที่เหมาะกับการดื่มเดซี่คัตเตอร์ทั้งหมด

เหล้าปฏิวัติ

IPA หลายสิบคน พนักงานยกกระเป๋า เบียร์เอลสไตล์เบลเยี่ยม พิลส์เนอร์ และอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันถูกผลิตขึ้นเป็นประจำที่ Revolution ซึ่งเป็นโรงเบียร์อิสระที่ใหญ่ที่สุดของรัฐ ผับเบียร์ในจัตุรัสโลแกนมีรายการฉบับร่างมากมาย ซึ่งรวมถึงรายการโปรดอย่างเช่น ฮีโร่ประจำวัน, กำปั้นซิตี้, แอนตี้-ฮีโร่ และคาเฟ่เดธอ้วนข้าวโอ๊ตสองชั้น นอกจากนี้ยังมีเมนูผับ เพรทเซิลอบ ชีสเต้าหู้ ปีก พิซซ่า สลัด และเบอร์เกอร์ พร้อมดื่มเบียร์ทั้งหมด โรงเบียร์และ Taproom ที่อยู่ใกล้เคียงบน Kedzie เป็นโรงงานขนาดใหญ่ 90, 000 ตารางฟุตซึ่งมีโรงเบียร์ด้วย ซึ่งเปิดวันพุธถึงวันอาทิตย์

การกลั่นเบียร์ในเมืองใหญ่

ถ้าคุณชอบเบียร์สไตล์เยอรมัน ให้ตรงไปที่ Metropolitan Brewing- พวกเขาทำเบียร์ประเภทนี้มาตั้งแต่ปี 2009 และพวกเขาก็ทำได้ดีทีเดียว Krankshaft ซึ่งเป็นเบียร์หลักที่ผลิตขึ้นตลอดทั้งปีและมีจำหน่ายที่ Soldier Field, O'Hare และ Midway International Airports และที่บ้านของ White Sox เมื่ออยู่ภายใต้เรดาร์เพียงเล็กน้อย ความนิยมของ Metropolitan Brewing ก็เพิ่มขึ้นตั้งแต่มีการเพิ่ม Rockwell Taproom (ระบุไว้ในเว็บไซต์ว่าเป็นมิตรกับสุนัข เด็ก และสัตว์ประหลาด) ใน Avondale ซึ่งมองเห็นแม่น้ำชิคาโก้

Lagunitas Brewing Company

เราทราบดีว่า Lagunitas ได้มาจากแคลิฟอร์เนียในทางเทคนิค อย่างไรก็ตาม โรงเบียร์แห่งนี้ดำเนินการโรงงานขนาดมหึมาขนาด 300,000 ตารางฟุตใน Douglas Park ของชิคาโก เข้าซื้อกิจการโดยไฮเนเก้นในปี 2560 ลากูนิทัสเป็นเบียร์หลักที่ได้รับความนิยมในชิคาโก สั่งซื้อ LagunitasIPA, Little Sumpin 'Sumpin' หรือ Dogtown Pale Ale ที่โรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดของรัฐอิลลินอยส์ หยิบสตูล กินอาหารผับที่มีน้ำมัน และอยู่เพื่อฟังดนตรีสด

บริษัทเบียร์เกาะห่าน

เบียร์ Goose Island เป็นที่รู้จักกันดีทั่วทั้งชิคาโกและทั่วประเทศ และคนบางคนก็เย้ยหยันในการเข้าถึงกระแสหลักตั้งแต่การขายบริษัทให้กับ InBev ในปี 2011 อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี 1988 บริษัทเบียร์แห่งนี้ได้ผลิตเบียร์คุณภาพสูงและรสชาติเยี่ยมมาโดยตลอด และถึงแม้ว่าจะไม่ถือว่าเป็นโรงเบียร์คราฟต์ด้วยจินตนาการอีกต่อไป แต่เบียร์ของ Goose Island ก็ยังคงโดดเด่นและอร่อย เยี่ยมชมห้องน้ำ Goose Island ที่ Fulton Street หรือที่ Clybourn Avenue และสั่ง 312 Urban Wheat Ale, Goose IPA, Green Line Pale Ale หรือ Ms Brightside

On Tour Brewing Company

Mark Legenza ผู้ก่อตั้ง ผู้ผลิตเบียร์ และชาวชิคาโก ได้พัฒนาความหลงใหลในการผลิตเบียร์ผ่านการผลิตเบียร์จากบ้าน ก่อนที่จะสร้าง On Tour Brewing Company ใน West Loop ของเมืองชิคาโกในปี 2017 จุดนี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อน ๆ ขณะฟังดนตรีสด กินน้ำมูกออกจากรถขายอาหาร และดื่มเหล้า Pale ale แบบ Half Step American หรือ Heads All Empty IPA หากคุณไม่มีกลูเตน ให้ซื้อไซเดอร์แบบหมุนได้

วงโบฮีเมีย

กลุ่มโบฮีเมียทำให้รายชื่อของเราเป็นรายการดั้งเดิมและไม่เหมือนกับโรงเบียร์อื่นในชิคาโก โรงเบียร์ที่ได้รับดาวมิชลินแห่งนี้ให้ความสำคัญกับเบียร์มากพอๆ กับโปรแกรมการทำอาหาร โดยจับคู่เบียร์ทั้งสองเข้าด้วยกันในลักษณะที่ประสบการณ์โดยรวมจะเคาะถุงเท้าของคุณออก รายชื่อเบียร์ที่ทำขึ้นเองมีการเปลี่ยนแปลง แต่ในปัจจุบัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับ The Mother of Kites, Sliced Bread หรือ The Noble Raven Ale เบียร์เรือธงได้

เบียร์ชุมชน Marz

Taproom and Kitchen ของชุมชน Marz ที่ตั้งอยู่ใกล้สวนสาธารณะ Mckinley ทางใต้นั้นเจ๋งมาก ศิลปะที่มีสีสันแขวนอยู่บนผนังอิฐ บาร์ โซฟา และเก้าอี้บาร์แบบวิจิตรบรรจงสร้างสภาพแวดล้อมที่เปิดกว้างสำหรับการพบปะสังสรรค์ เกมพินบอลและอาร์เคดเก่า ๆ นั้นเต็มไปด้วย; และเบียร์ 24 ชนิด เตรียมพร้อมที่จะลิ้มรสรสชาติแปลกใหม่และสั่ง Splash เบียร์เอลสีซีดแบบเมืองร้อน เบียร์เรือธงของอเมริกา Jungle Boogie; หรือ Chug Life ลาเกอร์ประกาย เมนูที่ดีพร้อมข้อเสนอที่หลากหลายมากมายจะทำให้คุณอิ่มเอมใจ คุณจะได้กิน อยู่ และเล่นได้นานเท่าที่คุณต้องการ

ปิดสี

Off Color Brewing มีห้องประปาที่ค่อนข้างใหม่ชื่อว่า The Mousetrap ซึ่งตั้งอยู่ในย่านลินคอล์นพาร์คอันทันสมัยของชิคาโก การอ้างสิทธิ์เพื่อชื่อเสียงที่นี่คือข้อเสนอบ้าๆบอ ๆ ที่มีการทดลองและสร้างสรรค์ เพื่อให้คุณติดขอบที่นั่ง สั่งน้ำผลไม้ Off Color Apex Predator; เบียร์ Off Color Barrel Aged สำหรับ Tacos เบียร์ข้าวสาลีที่มีรสหางจระเข้ และ Off Color Tooth and Claw ซึ่งเป็นเบียร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูเอ คุณจะต้องหลงรักผลงานศิลปะบนฉลากอย่างแน่นอนพอๆ กับชื่อที่แปลกแหวกแนว

Pipeworks Brewing Company

เมอร์ริท ลูอิส และบีเจย์ ออสลอน ไม่เข้าร่วมตามเส้นทางดั้งเดิมโรงเรียนสอนการผลิตเบียร์ก่อนเปิดโรงเบียร์ของตนเองในชิคาโก เพื่อนทั้งสองเดินทางไปเบลเยียมและทำงานฟรีที่ De Struise Brouwers เมื่อทั้งคู่กลับมา พวกเขาก็ระดมทุนและเปิดบริษัท Pipeworks Brewing ในปี 2555 แม้ว่า Pipeworks ยังไม่มีห้องน้ำ คุณสามารถไปที่ร้านขายขวด Dojo ในโรงงานผลิตเพื่อซื้อเบียร์ได้ ศิลปะกระป๋องมีความสดใสและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นความงามที่แท้จริง - นำเสนอในงานปาร์ตี้ที่บ้านด้วย Ninja vs. Unicorn Double IPA; ซิตร้า ไซซัน; แตงกวาทะเล; เฮ้ คนระวัง มีเครื่องดื่มอยู่ที่นี่!; หรือ Spotted Puffer Imperial IPA สนุกกับเพื่อนอย่างมีความรับผิดชอบ